Преглед на грозјето лидија и правилата за нејзино одгледување

Грозјето Лидија е техничка сорта, некогаш широко користена во производството на вино. Бобинки од оваа сорта се карактеризираат со специфичен вкус и арома на шумско грозје. Откријте зошто оваа стара сорта е интересна, и дали вреди да се зголеми?

Историја на разновидност

Лидија е производ за размножување добиен од садници од видот В. Лабруска, донесен од Северна Америка. Од тука дивите грозје беа доставени во Европа, а со тоа и филоксерата со оидиум (соодветно, инсект и габично заболување). Покрај тоа, самиот „туѓо“, за разлика од европските сорти, беше отпорен на овие несреќи.

За да го спасат грозјето од смрт, одгледувачите почнаа да ги садат на северноамериканскиот „дивјак“. Лидија е хибриден вид добиен со преминување на родителската двојка - „Американска“ Витис лабраска и „европски“ Витис винифера.

Phylloxera - штетник инсект од Северна Америка што влијае на грозје, освен Лабрус.

Забрана за вино

Во средината на минатиот век, сортата беше популарна во СССР, особено во Молдавија и Украина. Тука, како техничка оценка, се одгледуваше на огромни области. Илјадници тони вино беа произведени од Лидија. Но, на крајот на 20 век, вината направени од „Лидија“ и „Изабела“ пронајдоа зголемена содржина на метил алкохол.

Откриено е дека бобинки од овие сорти содржат многу пектини. Свежото овошје не носи закана, но за време на ферментацијата, пектините се трансформираат во метиноли кои го оштетуваат црниот дроб, бубрезите, оптичките нерви, па дури можат да доведат до смрт.

Од 1999 година, во Соединетите држави и Европската унија, на „Лидија“ му беше забрането да се користи за производство на вина. Дали виното од ова грозје е навистина поштетно од другите сорти не е познато со сигурност, бидејќи секој алкохол може негативно да влијае на организмот. Можеби забраната за производство на вино е само трик во конкуренцијата.

Ботанички опис на Лидија

Краток ботанички опис на Лидија:

• Грмушки. Средна големина, многу задебелена. 80% се состојат од плодни пука. Листовите се големи, силно pubescent, дисецирани во 3 или 5 лобуси. Бисексуални цвеќиња.
• Гроздовете. Лабава, има неколку гранки. Мала големина, цилиндрична во форма. Просечна тежина - 100 g.
• Плодовите. Заоблен, црвен, со розово-виолетова нијанса. Пулпа со мукозна конзистентност, сочна, со карактеристична арома на јагода. Тежина - до 4 g Кожата е густа, покриена со восок слој. Дијаметар на Бери - 15 мм.

Градинарот обезбеди видео преглед на грозјето Лидија:

Која е разликата помеѓу Лидија и Изабела?

Лидија честопати се нарекува помлада сестра на Изабела. Честопати, сорта погрешно се нарекува Изабела розова или Изабела црвена. „Изабела“ е природен хибрид на диво американско грозје и европска сорта Витис винифера. Лидија била одгледана од садници Изабела. Сортите се слични на јата и лисја, но се разликуваат по боја и вкус на бобинки..

Предности и недостатоци

„Лидија“ не е особено ценета од градинарите - вкусот на нејзините бобинки е јасно „аматерски“, но оваа сорта има доволно заслуги - не беше за ништо што некогаш беше толку популарно.

Предности:

• стабилно и изобилство на плод;
• харди;
• добро го толерира водата на почвата;
• бобинки не попуштат со висока влажност;
• поседува висок имунитет на голем број на болести на грозје;
• погоден за декоративна употреба;
• способен за само-опрашување;
• поради густата кожа на бобинки, добро се транспортира.

Недостатоци:

• неопходно е редовно да се засадуваат грмушки и да се отсечат вишок пука, кои имаат тенденција да растат брзо;
• евентуално оштетување на организмот во кршење на технологијата на подготовка на вино;
• бобинки се склони кон пролевање кога се зрели - важно е да се соберат насадите навремено.

Денес, во индустриска скала, „Лидија“ практично не се одгледува - се сечат лозја. Сортата може да се најде во приватни градини, но тука нејзината побарувачка постојано опаѓа. Сè повеќе, сортата се користи како ефтино средство за градинарство..

Различни карактеристики

Сортата Лидија се одликува со моќни, брзорастечки грмушки, способни за производство на десетици јата годишно. Ајде подетално да се запознаеме со главните карактеристики на ова грозје.

Продуктивност и плодност

Сортата е многу собрана, и покрај малите јата. Од 1 ха соберат до 120 в. Една грмушка дава до 40 кг грозје. Високата продуктивност е поврзана со одлично созревање на лозата - 4-6 полнолетни јата растат на една пука. Покрај тоа, нема потреба да се стандардизираат грмушките - тие можат да го издржат товарот на земјоделските култури без проблеми.

Сортата спаѓа во категоријата на доцна зреење. Бобинки зреат долго време - околу 160 дена. Во умерена зона, културата е подготвена околу средината на септември. За да зрелите плодови беа сочни, слатки и колку што е можно поголеми, грмушките редовно се напои. Незрело зреење - првите зрели јата со кои се соочува сонцето.

Суша и зимска цврстина

Во споредба со повеќето европски сорти што растат на југ, Лидија има зголемена отпорност на мраз. Разновидноста издржува мразови, се сведува на минус 26 ° С. Во зима, грмушките се покриени, инаку, во тешки мразови, можно е замрзнување.

„Лидија“ добро ја толерира сушата, но само за кратко време. Ако грмушките долго време доживеат недостаток на влага, тоа ќе влијае на бобинки - тие ќе бидат мали и кисело.

Болест и отпорност на штетници

Сортата е отпорна на мувла и оидиум. Погодена е од варовничка хлороза - обично се развива со недостаток на железо во почвата, како и со антрахноза и сива гниење. За разлика од неговиот американски предок, Лидија е погодена од филоксерата. Меѓу опасните штетници за Лидија се пајакот Мите и лист молец.

Област на примена

„Лидија“, како и повеќето изоларни сорти, припаѓа на техничката група. Неговата цел е подготовка на десертни вина, силни вински материјали, сокови. Исто така, овошјето се јаде свежо, се користи за конзерви - џем, џем, како и мармалад, желе и други кулинарски задоволства.

Места на раст

Сортата е европска, според тоа, не е наменета за тешки руски зими. Претходно, ова грозје растеше во украински и молдавски лозја. Сортата расте добро во јужните региони на Русија. Во повеќе северни региони бара затоплување.

Оваа техничка оценка со низок вкус никогаш не била побарувачка во умерена клима - има потреба од изолација, нема квалитети што се интересни за градинарите и потрошувачите. И по информациите за опасностите од виното од „Лидија“ интересот за сортата уште повеќе се намали.

Транспарентност

Сортата се одликува со одлична транспортливост. Поради густата кожа, бобинките не се влошуваат за време на продолжениот транспорт. Со соодветно складирање - во фрижидери на + 8 ° C, кластерите се чуваат до два месеци.

Подготовка и слетување

Грозјето „Лидија“ не бара посебни услови за садење.

Услови и правила

Садници се засадени во секое време - во пролет или есен. Секоја опција има свои карактеристики:

• Пролет. Садници од грозје се засадени во април-мај. Во текот на летото, растот на младите ќе се зајакне, подгответе се за зимување. Конс на пролетно садење - чести обилно наводнување и можност за враќање мразови.
• Есен. Времето на испраќање е октомври. Расад ќе се вкорени пред мраз и ќе се прилагоди на новите услови за растење. Помалку - ризикот од оштетување за време на првите мразови, така што садници треба внимателно да се покриваат.

Не е лесно да се купат садници во пролет - обично расадниците продаваат саден материјал на есен.

Услови за садење садници:

• температура на почвата - од + 10 ° C;
• температура на воздухот - од + 15 ° C.

Почвата и јамите се подготвени однапред. За пролетно садење - во есен. Но, ако јами не беа подготвени во есен, тие се ископани во пролетта - околу една недела пред садењето. За ова време, почвата ќе има време да се смири барем малку.

Саден материјал

Денес, малкумина ја засадуваат Лидија со садници - оваа сорта одлично се пропагира со сечи, за кои не треба да трошите пари. Стапката на преживување на сечињата - 100%.

Садење сечи зависи од климата:

• Во јужните региони, сечињата можат да бидат засадени наесен директно во почвата, да се оплодат и ископаат. Потоа, тие се покриени и оставени до пролет. Од 10 сечи, најмалку 7-8 ќе се вкорени безбедно.
• Во региони со ладни зими, садници можат да се одгледуваат од сечи засадени во саксии. Можете да засадите сечи, на пример, во исечени пластични шишиња.

Постапката за подготвување сечи за пролетно садење.

• Мустаќи, лисја и степени се отстранети од пука.
• Сечињата се сечат со должина од 40-45 см На секоја рачка - 3-4 очи.
• Сечи 24 часа се става во вода на собна температура.
• По еден ден, сечињата се отстрануваат, испрскаат со калиум перманганат и се сушат на воздух.
• Сечињата се завиткани во полиетилен и се испраќаат во подрумот за чување. Препорачана температура - од 0 до + 2 ° С.

Во февруари или март, сечињата се отстрануваат од подрумот и се продолжуваат во втората фаза на подготовка:

• Сечињата се ставаат во вода два дена.
• Секретарите прават засеци. Една - 3-5 мм од долниот дел на окото, втората - 2 см од горниот дел. Овие намалувања ги зголемуваат шансите за ртење.
• По отстранувањето на долниот бубрег, горниот се натопува во стопениот парафин, а потоа во ладна вода за замрзнување на парафинот. Овој настан е насочен кон заштита на саден материјал од бактерии..
• Направете четири парчиња на дното на рачката. Должината на парчињата е 3 см. Главната работа не е да го оштетите дрвото, само треба да ја намалите кората. Кога стеблото е засадено, корените ќе растат од овие засеци.

Локација и почвата за слетување

Барања за заземјување и почва:

• Најдобрата опција е чернозем или песочна кирпична почва со киселост на pH 6-7.
• Длабочина на подземните води - најмалку 1,5 m.
• Веб-страницата треба да биде осветлена од сонцето во текот на денот.
• Не треба да има нацрти и пирсинг ветер.

Фази на слетување

Првата фаза на слетување е подготовка на седиштето:

1. Подгответе ја јамата однапред - мора да застане некое време, така што почвата се смирува. Ширина и длабочина на јамата - 80-90 см.
2. На дното на јамата, истурете скршена тула, камчиња, чакал или проширена глина - ова ќе биде дренажен слој. Висина на слојот - 15-20 см.
3. Подгответе хранлива смеса. За да го направите ова, измешајте го горниот плоден слој, извлечен со копање дупка. Мешавина од почва и ѓубриво се истура преку дренажата со слој од 30 см. Состав на почвата:
4. плодна почва - 1 дел;
5. речен песок - 1 дел;
6. хумус - 1 дел;
7. нитрофоска - 50 g;
8. двоен суперфосфат - 50 g;
9. амониум нитрат - 20 g.
10. Потоа додадете ја преостанатата почва во јамата - невозможно е корените на расад да стапат во контакт со ѓубрива.
11. Наводнете ја почвата со врела вода (70-80 ° C). На една јама - кофа.
12. По 5-6 дена, можете да започнете да слетате. Препорачливо е да се засадат садници во вечерните часови или во облачен ден..

Втората фаза - садење расад:

• Ставете расад на дното на јамата. И покрај смалувањето на почвата, мора да се земе предвид дека сè уште може да се реши малку. Коренскиот врат мора да биде поставен така што да е повисок од површината на земјата..
• Пополнете го расад со земја на половина. Истурете топла вода (+ 25 ° C). „Петицата“ на расад треба да биде на 40 см од земјата.
• Откако ќе почекате водата да се апсорбира, додадете повеќе почва - така што ќе останат околу 15 см до рабовите на јамата.Оставете ја оваа вдлабнатина за понатамошно наводнување.
• Затегнете ја почвата и наводнете ја. Стапка на наводнување - 20 литри на расад.
• Кога се апсорбира влагата, олабавете ја почвата и посипете со прекривка. Ова ќе спречи коркање, испарување на влагата и раст на плевел..

На северната страна, можете да поставите поддршка за млад расад - на северната страна.

Калемење сечи на акции

Постапка за вакцинирање на коренот:

• Во есен, исечете ги исечоците со 2-3 добри очи.
• Ставете ги исечоците во складирање. Тие се чуваат во контејнери со песок до пролет на температура од + 12 ° C.
• Кога ќе дојде време за калемење, исечете ги двете страни на рачката. Покријте го горниот крај на рачката со парафин - да ја задржите влагата, и ставете ја во вода или намачкајте да формира корени.
• Отстранете ја старата грмушка, оставајќи 5-8 см над земјата.
• Исчистете ја грмушката од остатоци. Во центарот, направете засек - спуштете го дршката таму.
• Врзете ја страницата за калемење со ткаен материјал и покријте ја со глина.
• Наводнување на залихите и прекривајте ја почвата.

Трансплантација

Грмушки од грозје, доколку е потребно, може да се пресадат. Таквата потреба може да се појави ако грозјето опсерви некое растение или само расте на место. Грозјето се пресадува во рана пролет - сè додека не започне протокот на пиперки или во есен - откако ќе паднат лисјата. Трансплантирано грозје со претовар - со својата грутка земја.

Така што грутото земјиште не се распадне за време на претовар, тие престануваат да го наводнуваат грмушката 2 дена пред трансплантацијата.

Постапка за трансплантација:

• Ископате грмушка околу кругот (d = 50 см).
• Подгответе ја јамата однапред. Неговата големина треба да биде таква што кореновиот систем слободно се вклопува во него заедно со грутка земја.
• Истурете двоен суперфосфат (200 g), калиум сол (30 g), хумус - 7 кг и амониум сулфат (100 g) во нова јама.
• Извадете ја грмушката од почвата.
• Трансфер на нова дупка. Дејствувајте внимателно, така што грутката на земјата околу корените не се распаѓа.

Грижа за грозје „Лидија“

Кога се садат садници, задачата на градинарот е да им обезбеди на земјоделските култури сè што е потребно за раст. „Лидија“ е скромен, но нејзината продуктивност, вкусот и големината на овошјето директно зависат од квалитетот на грижата - наводнување, врвно облекување, градинарски и други земјоделски активности.

Обликување и кастрење

Принципи за градинарски активности на Лидија:

• Од втората година од животот, тие почнуваат да формираат грмушка. Крпањето се прави три пати по сезона.
• Во пролетта тие прават санитарни градинарски работи - отсечени исушени, заболени и оштетени пука.
• Во лето, градинарски работи се изведуваат за да се исцедат грмушките. Отсечени чекори на внуци - за подобрување на вентилацијата на грмушките.
• Во есен, во октомври-ноември, се врши градинарски работи - првата година за 2-4 очи, потоа за 6-8 очи, потоа за 15. На возрасна грмушка, остануваат од 35 до 50 очи.

Крпањето се изведува пред почетокот на протокот на пиперки, на температура од најмалку + 5 ° C.

За „Лидија“, погодна е формација на вентилаторот. Со прекумерен раст на грмушката, плодот се влошува. Кога е во форма на вентилатор, грмушката има една или повеќе главни гранки кои растат од земја. Лозите од гранките се дистрибуираат на треви во различни насоки. Грмушката од грозје изгледа како вентилатор.

Формирањето започнува во втората година по садењето садници, а завршува за 4-5 години од животот. Карактеристики на формацијата:

• Во првата година, грмушката се сече во октомври, оставајќи само 2-3 пука.
• Во втората година, градинарски работи се вршат во пролет - пред да се отворат пупките. На лозите оставете 3 очи - во долниот дел. До есента, најмалку три силни винова лоза треба да растат на грмушката - тие се врзани за шнола. Интервалите помеѓу нивоа - 30-40 см.
• Трета година, 3-4 очи оставаат во долниот дел на лозата - ако има 2 пука на грмушките. Ако има 3 пука на грмушката, тогаш на ракавите им е дозволено две, од третиот се одгледуваат нови гранки, оставајќи 3 очи на неа.
  Вака е формирана грмушка со четири силни пука - сите 4 пука се врзани за шахтите, формирајќи ракави со мала наклоност. По отстранувањето на горните очи, оставете 3 парчиња - да формирате нови винова лоза за следната година.
• Во четвртата година, грмушката е исечена слично на третата година - плодни гранки и ракави од втор ред се создаваат од ракавите. Сите други пука се градинаат. За да добиете нови ракави, на старите отстранете ја горната пука, оставајќи само 2 пониски. Ракавите се врзани за шарите.
• Во петтата година, формирањето на грмушка е завршено. Стрелките што не даваат култура се отстранети - на нивно место формираат нови врски од јазлите за замена.

Дознајте повеќе за пролетното градинарски грозје од овој напис.

Наводнување

Редовното наводнување е предуслов за брз раст и високи приноси на Лидија. За наводнување на грмушките, жлебовите со длабочина од 20 см се искинати според дијаметарот на трупите на стеблото. Стапката на наводнување за една грмушка е 12-15 л.

Приближни датуми на наводнување грозје "Лидија":

• во пролет, по градинарски;
• по врзување на гранките со шахтата;
• со раст на пука во должина од 25 см;
• пред цветни;
• по цветни;
• за време на зреењето;
• по готвењето.

После секое влажнење почвата околу штандовите на грозјето се олабавува.

Fубриво и ѓубриво

За да можат бобинките да добијат содржина на шеќер, грмушките се хранат во текот на сезоната на растење. Fубрива се применуваат во цврста форма - за време на копање на почвата или во растворена форма - за време на наводнување.

Апликација за ѓубриво:

Период	Врвно облекување
Март	На кофа со вода: амониум нитрат - 10 g; двоен суперфосфат - 20 g; калиум сол - 5 g.
2 недели пред цветни	Слично на тоа, како во март.
Пред да созрее	На кофа со вода: двоен суперфосфат - 20 g; калиум сол - 5 g.
По бербата	За 1 квадрат. m: калиум хлорид - 15 g.

Олабавување и катаровка

Во близина на стеблото, почвата е олабавена - во радиус од околу половина метар. Олабавување е неопходно за снабдување со кислород во корените на грозјето. Се препорачува да се олабави почвата еднаш на секои половина месец.

Еднаш годишно - на крајот на пролетта или на почетокот на летото, се врши катаризација. Овој настан се состои во отстранување на тенки површни корени кои растат на длабочина од 20-25 см. Постапката се спроведува со остри секундарни. Ова е тежок настан, бидејќи неправилните активности можат да доведат до оштетување на корените и смрт на грмушката.

Благодарение на катаровата, фабриката е во состојба да преживее во најтешки услови. Овој настан му овозможува на грмушката да се опорави дури и по смртта на целиот воздушен дел.

Зимски подготовки

Сортата е релативно отпорна на мраз, но за да се намали ризикот од оштетување од мраз, подобро е да се изолира за зима. Тие ги покриваат слетувањата во ноември со вообичаен метод:

• отстранете ги гранките од шарите;
• поставете ги на земја и врзете;
• заспие со земја - треба да се формира рид висок 10-15 см;
• за зајакнување на структурата, таа е поддржана од страните со табли.

Заштита на птици

Бобинки „Лидија“ немаат високи карактеристики на вкусот, но птиците им се допаѓаат. За да се заштити културата од птици, специјални капачиња се ставаат на гроздови - тие можат да се купат или направат независно, на пример, од пластични плочи за еднократна употреба. Капаците ги спречуваат птиците да стигнат до бобинки, а културата е зачувана..

Исто така, птиците можат да се исплашат - со оптички, звучни, визуелни или комбинирани методи. Искусните градинари исто така советуваат да ставите неколку чаши за пиење на страницата - можеби птиците само сакаат да пијат, а заради тоа тие ги пикнуваат бобинките.

Болести и штетници

Сортата Лидија е отпорна само на одредени заболувања (мувла, одиум), затоа, потребен е превентивен третман.

Болести со грозје Лидија и мерки за контрола:

Болест	Симптоми	Како да се третираат?	Превенција
Сиво гниење	На грозјето - сива облога. Бобинки изгние.	Прскање со раствор од сода (70 гр сода по корпа). Отстранување на погодените јата.	Пресекување за добра вентилација.
Антрахноза	На листовите има кафени дамки со темна граница. Погоденото ткиво умира..	Прскање со Ридомил (10 л - 25 г), Хорус (10 л - 3 г).	Управување со остатоци од растенија.
Карактеристична хлороза	Листовите стануваат жолти, а вените остануваат зелени. Ткаенините се исушат, грмушката не се развива.	Прскање со антихлорозин (концентрација пред цветни 0,1%, по цветни - 0,15%).	Избор на залиха земајќи ја предвид карбонатната почва.
Црно Анѓелковиќ	Кората ја губи бојата, на неа се појавуваат мали црни точки. Почесто се зафаќаат младите пука, се појавуваат темни дамки на првите 6-7 интероди.	Прскање Топаз - една ампула по корпа.	Механичко спречување на оштетување.

Штетници од грозје Лидија и мерки за контрола:

Штетници	Знаци на штета	Како да се бориме?	Превенција
Филоксера	На погрешната страна на листовите - надуеност. Грмушките се слабо развиени.	Прскање со Confidor (10 l - 2 ml).	Употреба на ситнозрнен песок за време на садењето - се истура во дупката околу расад.
Мите од пајакот	Од внатрешноста на листовите - тенка мрежа. Остава да стане жолта, суво, да падне.	Прскање во пролетта со DNOC (за 10 l - 150 g). Во август - Фосфамид (10 l - 20 g).	Редовно плевење плевене.
Леток	Гасениците јадат бобинки. Лисјата се мелат.	Пролетен третман на почвата и растенијата со инсектициди, на пример, DNOC.	Добро осветлување и вентилација на грмушките.

Harетва

Колекцијата започнува кон крајот на август. Овошјето не се држи добро на стебленцата - тие паѓаат кога се допираат, така што треба да ја однесете жетвата на време. Снопови се собираат во суво време..

Како да ја чувате Лидија?

Снопови се чуваат во кутии со капацитет до 15 кг. Тие треба да имаат дупки за вентилација. Снопови се чуваат на 0-3 ° C и влажност 90-95%. Рок на траење - 3 месеци.

Методи на одгледување

Старите сорти на грозје, кои вклучуваат Лидија, пропагираат на кој било начин - семе, садници, графтови за калемење, гранки. Најлесен начин е да се засади расад, но ако има залиха, подобро е да се користи вакцина..

Прегледи на градинари на грозје

Knysh N., Barnaul. На многумина не им се допаѓа вкусот на „Лидија“, но навистина ми се допаѓаат овие бобинки. Има минимум грижа за тоа, и има култура под какви било околности. Главниот проблем се оса. 01/17/2019 година 08/27/2019 година

Што и да кажат експертите за штетата на виното од Лидија, оваа стара техничка оценка ќе ги задоволи жетвата и разладноста на нашите градинари уште долго време. Ова грозје е толку непопустливо и плодно што секогаш ќе ги најде своите обожаватели..