Мерло грозје: опис на сортата, неговите карактеристики и карактеристики, контрола на болести и штетници, фотографија

Cодржина

Грозје „Мерлот“: опис на сортата
Фотографија
Потекло
Карактеристики
Болести и мерки за контрола
Заклучоци
Корисно видео

Грозје од сортата Мерлот се меѓу најбараните и најпопуларните во производството на вино. Денес се дистрибуира низ целиот свет. Се одгледува во земји со соодветна клима: во татковината - во Франција, во соседна Италија и Шпанија, во Португалија.

Од климатските зони на Русија, каде што се обидоа да ја посветат сортата Мерлот, најдобро зрее во територијата Краснодар.

Во Украина, во регионот Одеса и во Молдавија на годишно ниво собира богата култура од оваа сорта. Другите земји каде Мерлот е особено популарен вклучуваат Хрватска и Црна Гора, медитеранскиот брег на Алжир, како и САД (Калифорнија) и Чиле. Грозјето „Мерлот“ е класифицирано како сорти на Западна Европа.

Грозје „Мерлот“: опис на сортата

Мерлот е техничка сорта на грозје што се користи за правење разни вина. Може да се јаде свежо, но не може да се припише на сорти на табели: кожата се смета за премногу густа, не секој го сака карактеристичниот вкус, а кај некои луѓе предизвикува суви усни и непцето.

Меѓу техничките оценки, исто така вреди да се напомене Левокумски, Бјанка и Август.

Наслов Мерлот може да се преведе како деминутив на францускиот збор „Мерле“ - „црна црница“.

Веројатно, грозјето го добило своето име затоа што бојата и сенката на бобинки се многу слични на бојата на перницата или очите на оваа обична птица. Друга верзија - затоа што дроздите се многу убави на грозје од оваа сорта и го претпочитаат на сите други.

Бобинки се кружни во форма, темно сина или речиси црна боја, многу сочни, собрани во прилично голем куп. Зрелите бобинки се покриени со светло сиво-сребрена обвивка, честопати имаат јоргована нијанса. Безбоен сок.

Тие ги имаат истите темни бобинки Атос, Молдавија и Ентузијазам Црна.

Во Бери од едно до три семиња (семе).
Обликот на групата е конусна или цилиндрично-конусна, просечна густина. Големите јата често имаат странична гранка - крилото. Просечна должина и тежина на еден куп - 15-17 см и 120-150 грама соодветно на тоа.

Лисја од сложена, убава пет-лобусна форма, со полу-овална или солзавец исечена во близина на дршката. Бојата е темно зелена, често со контрастни лесни вени. Површината на листот е малку груба, со густа мрежа на вени. Во есента, црвени дамки се појавуваат на пожолтени лисја. Надворешниот раб на листот се состои од серија мали триаголни стомаци, остри или заоблени. Долниот дел од листовите е малку pubescent..

Фотографија

На фотографиите подолу можете да видите на изгледот на Merlot грозје:

Потекло

Татковината на оваа сорта е лозовите лозја Бордо со одлични климатски услови..

Врз основа на ДНК-истражувањата, откриено е дека „родителите“ од сортата Мерлот се грозје Каберне Франк (фр. Кабернет франк) и Мадлин Ноар де Шарентс (ФР. Magdeleine noire des charentes).

За разлика од познатиот „татко“, Кабернет Франк, „мајката“ од сортата Мерлот беше отворена дури во 1992 година. Ова стана еден вид сензација: на крајот на краиштата, северниот дел на Бретања, каде откриле разновидност на црно грозје што сè уште не е познато за науката, не се сметало за регион на лоза на вино. Сепак, локалното население ова грозје беше добро познато. Зрее рано, до 22 јули - денот на Марија Магдалена и доби име во чест на овој светител.

Карактеристики

Оваа разновидност експонати средна отпорност на мраз и чувствителен на недостаток на влага. Во суви години, треба дополнително наводнување.

Екстра наводнување е исто така сакано Во спомен на Негрул, Ромео и Горди.

Разновидноста „Мерлот“ има растечка сезона од:

за трпезни вина - 152 дена;
за десертни вина - 164 дена.

Просечна продуктивност Марло грозје се оценува на 47 кг / ха, максимум - во 57 c / ha. Приносите се сметаат за високи и стабилни, но точните бројки се разликуваат многу кога станува збор за различни региони..

Harетвата се одвива во септември или октомври, многу зависи од климата на секој растечки регион и од временските услови во лето и есен.

За да не го пропуштите моментот кога зрелите бобинки се најпогодни за производство на вино, вообичаено е да ги вкусите грозјето од првите денови на септември. Се собира во фази, како што зрее..

Болести и мерки за контрола

Мерлото грозје е прилично отпорно на мувла и гнили бобинки. За жал, тоа е тешко оштетено од друга позната болест - оидиум.

За да се спречи ова габична болест при садење грозје, се земаат предвид осветлувањето и преовладувачката насока на ветерот. Редовите се ориентирани така што сите грмушки се подеднакво добро проветрени. Оддалечувања на слетување: 3,5 x 1,5 m или 4,0 x 2,0 m.

Важно е да се користи формирање на грмушки, кои обезбедуваат добро осветлување и вентилација на целото растение. Почвата мора да се олабави навремено и да не се злоупотребува со азотни ѓубрива.

Борба со оидиум започнува во рана пролет пред да се отворат пупките. Растенијата се испрскаат со вар-супа, можно е со раствор Крајот (и двете концентрации 1-2%).

Во текот на пролетта и летото, се користи прскање со препарати за сулфур. Овој третман мора да се спроведе пред цветни грозје. Во топло време, прскањето може да се замени со опрашување со сулфур (се изведува наутро или навечер).

Дејството на сулфурните лекови трае не повеќе од 10-15 дена, а по обилниот дожд се препорачува да се повтори третманот.

Подготовките на сулфур завршуваат со примена на 55-60 дена пред планираната берба.

Не боли да се преземат одредени превентивни мерки против антрахноза, хлороза, бактериоза и рубеола, кои се многу чести болести на грозје.

Заклучоци

Врз основа на сокот од грозје Мерлот, се прават многу брендови на висококвалитетни вински трпеза и десерт. Грозје Мерлот е познат по потенка кожа од другите грозје на црно грозје, помала содржина зависи од тоа танини. Вината од него зрее побрзо од другите. Тие се одликуваат со богата боја, необичен букет, богата структура и пријатен вкус..

Во студените години, Мерлот созрева подобро од „најблискиот конкурент“ - разновидност Каберне Совињон, а во потоплите години содржи повеќе шеќер.

Мерлот и Каберне Совињон - две сорти вино грозје, најчести и најпопуларни низ целиот свет. Насекаде каде се одгледува сортата Merlot, од него се добиваат прекрасни црвени или розови вина со уникатен вкус и арома..

„Вино“ сорти традиционално се разгледува Ркацители, Мускат Вајт, Шардоне и Темпранило.