Печурки од мурманск во 2019 година

Сезоната на „тивко лов“ започнува веќе напролет. Според предвидувањата за 2019 година, во Мурманск печурките ќе се израдуваат со нивното изобилство на обожаватели на фораи во шумата за да комбинираат „корисни со пријатно“.

Печурки од Мурманск во 2019 година

Јадести видови

Тешко е да се каже кога ќе започне сезоната на печурки. Некои видови растат во пролет, други во лето, до мразови, но сите тие имаат едно заедничко нешто - loveубов кон влагата. По дождот, нивниот број значително се зголемува..

Сортите се разликуваат во збир на лековити својства, содржат витамини А, Б, Д, Е, никотинска киселина, рибофлавин, селен, железо и други корисни материи, но не сите, според наше длабоко жалење, се погодни за употреба.

Бела

За разлика од неговото име, печурката не е баш бела. Оваа сенка е само нога. Шапката е и светло и кафеава. Колку е постар, толку потемна станува. Исто така се нарекува „boletus“.

Ирина Селитина (биолог):

Во многу далечни периоди од нас, сите печурки во Русија обично се нарекуваа „усни“. Само некаде од 15-16 век. тие почнаа да се нарекуваат печурки. Од ракописите од тоа време, добивме информација дека во почетокот зборот „печурка“ се користел за да се однесува на претставници на современото семејство Полевие или дури и на една порши печурка..

Патем. Новите имиња практично не искоренуваат ако габата (нејзиниот носител) нема практично значење. Но, ако е и постојано расте, тогаш името многу брзо се вкорени. Но, старите се заборавени и оставени засекогаш, зачувувајќи го можеби само во најоддалечените агли на земјата.

Дијаметарот на капачето е од 7 до 30 см, тој е конвексен со рафинирани рабови. Во суво време, на него често се појавуваат пукнатини; кога е влажно, тој е покриен со слуз.

Пулпата е месести, бела. Нога 8-25 см висока и 7 см во дијаметар, со светли вени.

Овошните тела растат од крајот на мај до септември. Многу фотофилен, ретко се гледа во сенка, иако тоа е можно.

Болетус

Луѓето ги нарекоа овие печурки црноглави, обабек, бреза, итн. Во шумата се појавуваат мај-јуни, по цветањето на цреша од птици. Тие растат многу брзо, дневно можат да се зголемат во големина за 4 см.

Шапка boletus расте до 15 см. Се случува црна, сива, маслинеста боја. Ногата е невообичаена - покриена е со вага (како дрвото под кое расте).

Переберезики се обединети во родот Обабок или Лекциум. Кога се сушат и готват, нивните плодни тела се оцрнуваат, па затоа народот го носи името „црно“. Најчеста во северната хемисфера е обид Подредовик. Припаѓаат на 2 категории печурки со јадење вредности..

Болетус

Името е дадено заради местото на раст - под аспините, но тоа не е секогаш точно, печурката може да расте во близина на други дрвја. Неговото име е исто така поврзано со бојата - изгледа како зеленило на есен во есен.

Шапката е портокалова боја, расте до 30 см во дијаметар, има хемисферична форма. Ногата е исто така голема - до 20 см, со мало задебелување под нив.

Што се однесува до болето, болето има темни скали. Расте од јуни до септември.

За информации. Во умерените ширини, вообичаен болет и црвен булет се најчестите и вредни печурки со јадење..

Пеперутки

Во шумата може да се сретнете од јули, август и до првиот мраз.

Маслото печурки е печурки со средна големина, главно растат во групи, претпочитајќи борови дрвја. Ако некој ви го привлече вниманието - тогаш ќе има повеќе.

Капата може да порасне до 15 см, кај најмладите - 4 см. Формата е сферична, боја од светло-кафеава до жолто-кафеава. Рабовите се подигнати, површината е мрсна. Висина на оил до 13 см, жолтеникава нога, влакнеста. Пулпата е сочна, лесно повредена. Подобро е да се соберат млади печурки.

Отровни видови

Опасно е да се допрат отровни печурки.

Сите типови печурки по својата јадливост се поделени во 3 категории: јадење, условно јадење и не јадеж.

Подобро е да се држите подалеку од второто - некои можат да бидат опасни не само за време на оброците, туку и кога се допираат.

Повеќето отровни печурки комбинираат карактеристичен мирис на компир или ротквица. Тие не растат во групи, туку самостојно, но невозможно е да се фокусираме на ова, подобро е да се запознаете со други знаци.

1. Гал печурка: маскиран како boletus или boletus. За да препознаете измамник, неговата капа треба да се пресече заедно со хименоформот - ќе видите розово-сунѓерски слој, додека во вистинска порцинска печурка тоа е жолтеникаво или жолто-маслиново кај возрасни и бело кај млади. На нозете нема скали, а решетката не е бела, туку темна.
2. Лажен пена: може да се разликува со отсуство на скали на стеблото и со премногу светла капа со црвена или жолто-сива нијанса. Мириса на мувла.
3. Тиндер сулфур-жолт: Не можете да го јадете, но тие често се користат во народната медицина како лек. Расте на дрвја во групи, е поттикнувач на процесот на распаѓање. Шапката е светло жолта, со дијаметар од 30 см, без изразена нога.
4. Аманита мускарија: еден од најопасните шумски „жители“. кога ќе влезе во телото, предизвикува халуцинации, што научно се објаснува со присуство на мустилин во прилог на холин и мускарин во неговото тело. Може да резултира со смрт. Шапката е голема, месести, црвена, сферична. Низ целата област има бели точки. Лесна нога.

Препорачливо е да имате слика со овие погледи пред тивок лов, за да не се заблудувате.

Карта на места за печурки

Регионот Мурманск е богат со шуми. Во 2019 година местата за печурки ќе бидат:

• пози. Октомври: до местата лоцирани до него, треба да се обратите за булет, возбудувања и гради;
• Град Тулок: има многу перичини печурки и сорти на плочи: може да стигнете таму со брод;
• Ленинградско Шосе: во близина на него има булет;
• Б.О. „Екостровска“: за русула може да се обратите за слајд зад неа;
• Село Коашва: На патот кон оваа населба, ќе можете да соберете целосна корпа со кафеав булет, булет;
• Село Дални Зеленти: има гради до него.

Безбедносни мерки на претпазливост

Пред да одите во шумата за печурки, треба да бидете подготвени за сè што може да се случи таму.

Најважното правило на собирачите на печурки, што мора да се научи: ако постои дури и најмало сомневање за јадливост - не го однесувајте во вашата корпа.

Само една мала отровна печурка е доволна за да се повредите.

Правила за колекција:

• суровини печурки не се погодни за потрошувачка, да се обидат, па дури и повеќе да јадат, не можат да бидат во шумата;
• забрането е да се кинеат примероци со бела кеса во основата;
• културата мора да се обработи што е можно поскоро веднаш по бербата;
• супа од печурки е подобро да се исцеди и да не се користи во храна;
• не можете да соберете земјоделски култури што растат во близина на патишта, депонии за отпадоци (депонии), индустриски претпријатија и други загадени места: дури и јадениот вид ќе ги апсорбира сите отрови и ќе стане опасен за луѓето;
• стари и презрели, искривени или деформирани печурки не собираат.

Подобро е да се оди во шума наутро (најдобро време за берење печурки е 6-7 часа). Ова ќе излезе пред другите берачи на печурки и ќе создаде подобри услови за видливост..

Треба да донесете нож и сад за собирање (треба да биде пространа и густа, но со добра вентилација, плетена корпа ќе работи добро). Можно е да се соберат во пакет само во екстремни случаи, бидејќи тоа може да му наштети на нивниот интегритет.

Вниманието и подготвеноста ќе помогнат да ги посетите местата со печурки со максимална корист..

Собирањето целосна корпа не е доволно, подобро е да се запознаете со печурките што можат да се најдат во шумата и да ги разберете нивните разлики од опасните двојки.

Покрај правилото „Не сум сигурен за печурката - немојте да ја земате во корпа!“ Исто така, мора да го земете предвид фактот дека во шумата треба да бидете тивки, обидете се да бидете невидливи за да не го нарушите мирот на дивите животни.