Чадор од печурки: што се издвојува меѓу другите

Меѓу сортата, чадорот со печурки е во голема побарувачка кај собирачите на печурки. Овој вид има и јастични и отровни сорти. За да научите како да ги препознаете, мора да се запознаете со описот и местото на раст.

Чадор од печурки: што се издвојува меѓу другите

Чадор од печурки: што се издвојува меѓу другите

Краток опис

Јадести печурки се сметаат за деликатес, како имаат вкусна и нежна пулпа, како и неверојатна арома.

Тие го добија името како резултат на комбинација на два грчки збора - макро, што значи „голема“ во преводот, и лепоти - „чадор“. Плодното тело со издолжена нога и куполна глава изгледа како отворен чадор.

Описот вклучува неколку карактеристични квалитети:

  • стандардна структура, средна или голема големина, обем 35-40 см
  • во млада возраст, капачето е овално или хемисферично; кај возрасни примероци, тој е проширен, конвексно срамнет со земја, како купола;
  • површината е бела со изразена туберкула во центарот, како што расте, пукне, формирајќи бројни снегулки на светло кафеав тон;
  • ногата е исправена, понекогаш малку заоблена, цилиндрична, лесно одвоена од капачето, тубероид подолу;
  • во контекст, плодното тело е месести, густо, кога е скршено, се затемнува;
  • плочи лесни, густо распоредени, кафеави со возраста;
  • во средина, ногата е ограничена со бела граница со брановидни рабови, кај примероци за возрасни овој дел е повеќеслоен.

Печурките од чадор се карактеризираат со присуство на специјална формација - колариум (прстенесто задебелување), која се формира поради фузија на рабовите на слободните плочи на хименофорот околу ногата.

Ирина Селитина (биолог):

  • Печурките од чадори се сапрофити и се населуваат на почвата и во шумата и пошироко. Иако не се микориза, тие се наоѓаат на истото место од година во година. Иако сите тие се јадат, сепак, некои претставници на родот се многу ценети на пазарите во Европа, Азија и Африка, особено разновидната печурка.
  • Макролепиотиите се космополити и се дистрибуираат практично низ целиот свет. Најдобро проучени видови на северната умерена зона.
  • Познато е дека мицелиумот на повеќето габи се развива без пристап на светлина, но потребата печурки од шапки да формираат полноправни плодни тела е многу различна. Во целосно отсуство на светлина или нејзина прекумерна моќ, плодот може да не се случи воопшто или формирање на грди плодни тела што не се способни за формирање на спори.

Тие растат во различни климатски услови и се дистрибуираат скоро насекаде - во Америка, Азија, Африка, Австралија, Мексико. Кај нас, тие претпочитаат да растат во региони со умерена клима. Колекцијата се изведува во лето-есенски период.

Сорти

Во природата, можете да најдете различни видови чадори: меѓу нив има јадливи и отровни печурки. Тие се разликуваат по боја, форма и големина..

Бела (поле, ливада)

Јадлива и вкусна порцинична печурка живее во степската зона, во полињата каде што се пасат добиток, рабови, лопати од мешани и зимзелени шуми. Областите видови растат поединечно или во групи, вроди со плод долго време - од јуни до октомври.

Карактеристичните карактеристики вклучуваат:

  • густа капа во форма на јајце на некој начин наликува на главата на млади габи со возраста се претвора во рамна, жито - 6-12 см, во зависност од фазата на раст;
  • чадорот не изгледа многу уредно одозгора - бројни ваги се видливи на белата површина, центарот е темна, туберозна;
  • рабовите се влакнести, личат на снегулки;
  • пулпа на ливадовски чадор во контекст на белузлава, не ја менува бојата;
  • стапало 6-12x1-2 см во големина, задебелено поблиску до основата, белузлаво, мазно месо внатре;
  • ринглетата на ногата јасно ја дели на два дела по боја: горниот е бел, но долниот е светло жолт, кога ќе се притисне затемнета;
  • има богата арома и лут вкус.

Белиот чадор е популарен во Азија, Африка и Европа. Во кинеската кујна се смета за деликатес.

Тенок (грациозен)

Јадлите печурки претпочитаат да растат на тревни ливади, полиња, ливади, отворено шумско сонце. Harетуваат долго време - од крајот на летото до средината на есента. Расте и поединечно и во групи.

Големината на капачето може да достигне 15 см

Големината на капачето може да достигне 15 см

Ова име се должи на прекрасната форма. Нозете се високи - достигнуваат 10-15 см, обемот е 1-2 см. Кај младите примероци, капачето наликува на bellвонче, подоцна станува срамнето со чадор. Во центарот има кафеава туберкула. Големината зависи од возраста и варира од 5 до 15 см.

Кај младите примероци, нозете се лесни, задебелени во основата, кај возрасни - лушпеста, потемна. Во контекст, овошното тело е бело, ароматично, со деликатна пулпа.

Шумски печурки кои припаѓаат на видовите тенки Чадор може да се најдат насекаде - на југ и север од Америка, низ цела Европа, Азија и во територијата на Приморски.

Конрад

Оваа сорта се наоѓа на тревни земјиште во парк и шумска зона. Колекцијата се изведува од почетокот на јуни до крајот на октомври.

Кај млади примероци, шапката е како aвонче, овална или тркалезна. Чадорот Конрад содржи во средина изречена испакнатост во форма на брадавица. Остатоци од тенка кафеава кожа што ја покрива шапката уште во многу рана возраст - кога сè уште личи на јајце, пукна додека расте габата и останува во форма на формација на starвезда во неговиот централен дел. Надвор од границите на оваа „starвезда“ површината секогаш ќе биде светла.

Пулпата е белузлава, нежна, не ја менува бојата при контакт со воздух. Мириса и вкус - печурка.

Димензиите на нозете - 8-15x0,5-1,5 см Неговата површина е мазна, светло кафена, клубна форма, задебелена на дното, покриена со бројни кафени скали во возрасни печурки. Прстенот е подвижен, снежно-бел погоре, а под чоколадната боја. Плочите се бели или крем, густо распоредени едни на други.

Овие печурки растат во шуми од секаков вид во Европа и Азија, но се ретки.

Мастоид

Јадеста печурка, претпочита да расте на тревна почва меѓу дабови, борови и букови дрва. Плодниот период е во август-октомври.

Младите примероци се во форма на bellвонче, возрасни и стари - се прошируваат и добиваат форма на чадор. Во средина има зашилена кафеава туберкула. Врвот на капачето со печурки е белузлаво, темно во центарот, покриено со скали со мала ронлив слој. Големина во рок од 7-12 см.

Ногата е долга, светло-кафеава, малку проширена кон дното (задебелување на тубероид) - достигнува висина од 8-16 см, во дијаметар околу 0,3-0,7 см. Рингот е широк, рабран, мобилен. Сместено е доволно високо. Белузлава е од страната на хименофорот, светло кафеава на дното.

Плочите се густо поставени, бели или беж. Месото е нежно, белузлаво или кремаво со изразена арома на печурки и лесен вкусен вкус.

Мастоидниот чадор се наоѓа на европскиот континент, во Мексико, Австралија, Франција, Бразил и Африка..

Мотли

Јадеста сорта која претпочита да расте на песочна земја има неколку имиња - големи или високи. Можете да го најдете на пасиштата, отворените градинарски парцели, шумските рабови, расчистувањата и градините од зеленчук.

Мотли од други видови може да се разликуваат според некои карактеристики:

  • ногата е многу долга - достигнува 35-40 см во висина, нејзиниот дијаметар е 2-4 см, кај млади тела е костен, на старо станува кафеава и содржи многу прстени во форма на вага што личат на змија од кожата;
  • под капачето е тенок, лабав (подвижен) прстен;
  • млад примерок во форма на топка, возрасен конус во форма, лушпеста, конвексни и темни во центарот, со дијаметар од 20 до 35 см;
  • на почетокот плочите се бели, дебели, подоцна потемни.

Пулпата е вкусна и ароматична со благ мирисен мирис. Печурките растат во Америка и Европа. Во Русија тие се собираат во региони со тешки климатски услови..

Руменило (пилешко кокошарник)

Оваа јадење сорта може да се најде на почвата збогатена со органска материја (компост, хумус), во степската зона, градина, паркови и шумски жад. Плодувањето започнува кон средината на летото и завршува во ноември..

Есенските печурки го добија ова име поради можноста да ја сменат бојата на пулпата за време на сечењето - се претвора во црвена боја. Белите плочи по повредата добиваат црвено-портокалова нијанса. Второто, многу оригинално име, печурката најверојатно се должи на појавата на капа, потсетувајќи на пилешко пилешко.

Растечки чадор расте во северните региони

Растечки чадор расте во северните региони

Можете да разликувате црвеникава или бушава печурка со неколку знаци:

  • месести капа на млади примероци во форма на bellвоно, кај возрасни рамни или сферични, со обем 10-20 см, во центарот на туберкуло;
  • рабовите на капачето се закочени, покриени со бројни пукнатини;
  • врвот на капачето на капачето е сива или беж, лушпеста;
  • ногата е долга - околу 25 см, за некои достигнува 10-15 см, дебелина 2-3 см, опремена со подвижен бел прстен;
  • аромата е заситена, но вкусот е слаб.

Соберете го овој вид во регионите на северната зона со умерени климатски услови..

Женски

Овој вид е сличен на црвените плодови тела, на почетокот тие имаат овална капа во форма на свештеник, подоцна во форма на bellвонче или чадор во форма.

Чадорот на една девојка е ретка, се наоѓа во отворени жадри и шуми од разни видови, е наведена во Црвената книга и е под заштита.

Расте во Сахалин, во територијата на Приморски, Евроазија и во европскиот дел на Русија.

Белузлава површина со бројни кафени скали. Содржи конвексно затемнување во центарот. Дијаметарот на капачето е најчесто еднаков на 4-7, а само понекогаш 10 см. Ногата е убава, мазна, цилиндрична, стеснета поблиску до врвот, бела кај млади овошни тела и црвеникав костен кај старите. Висина - 8-16 см, дебелина 1-1,5 см.

Плочите се дебели, белузлави, потемни кога се притискаат. Ногата содржи искривена граница. Има изразен мирис на ротквица, аромата на печурки е отсутна.

Правила за колекција

Ако одите на тивок лов, треба да донесете остар нож, плетена корпа и стап за да барате овошни тела.

Ние ги собираме чадорните печурки на следниов начин: ја отсекуваме ногата во самата основа, така што тој дел останува во земјата. Следната година таа ќе даде нова култура.

Протресете ја собраната култура од шумски остатоци, нежно ставете ја во корпа со капачиња надолу.

За подготовка на вкусни јадења со печурки, дајте предност на млади примероци во кои месото е нежно и со богата арома..

Како да се разликуваме од опасно и нехранливо

Меѓу општата разновидност, се среќаваат слични отровни колеги од родот Лепиот, кои припаѓаат на истото семејство Агарик (Шампињон) како претставници на родот Макролепиот (Чадор од Чадор).

Ирина Селитина (биолог):

Родот Лепиот е близу до родот Макролепиот, но се разликува од него во следниве карактеристики:

  1. Малку помали димензии на плодни тела (дијаметар на капа околу 2-10 см, многу ретко 13 см).
  2. Присуство на фиксен прстен на ногата.
  3. Присуство на карактеристична мика или влакнеста текстура на површината на капачето.
  4. Отсуство на пори на микроб во спори (откриено со микроскопско испитување).
  5. Како и макролепиотиците, претставниците на лепиоти се космополити, но нивните одделни видови имаат малку поограничена дистрибуција во одредена температурна зона (Централна и Јужна Америка). Умерените зони се слаби по видови од родот: тој претпочита топли, тропски и суптропски зони.

Лепитите се сапрофити во остатоци од почва и растенија. Тие се наоѓаат на почва во шума, во ливади, на живи и мртви дрвја, преработено дрво, слама, мртви папрати и мртви гранки на палми.

Откако ќе го разгледате нивниот опис, можете лесно да ги разликувате од чадорите за јадење.

Чешел

Сребрена риба, или чешел лепиота, е неразделен, понекогаш дури и опасен вид. Во постсоветскиот простор, тој е еден од широко распространетите јадеж сомнителен вид, кој во западноевропските детерминанти на профилот се обележани како отровни.

Карактеристични карактеристики:

  • горниот дел е мал - од 2 до 5 см;
  • младите примероци се во форма на bellвонче, возрасните се конвексни-простата, со зашилен врв;
  • боја на тули со снегулки од окер или портокалова боја;
  • ногата е тенка: должина е до 8 см, дебелина 0,5 см, исправена, продолжена подолу, шуплива, има два тона - жолтеникава или беж со белузлава или розово тесен прстен (кај млади), покриена со прашкаста обвивка. Кај возрасните габи, прстенот е отсутен;
  • пулпа се состои од влакна, зрачи со остар непријатен редок мирис, вкусува непријатно, се претвора во црвена боја кога се допира.

Лушлив вид живее во северната зона со умерена клима. Овошните тела се наоѓаат од јуни до октомври.

Костен

Печурката има отровни колеги

Печурката има отровни колеги

Второто име е чадор од костен. Овој лажен двојник има мала големина на капа од 2-4 см, површината е црвеникаво-кафеава или костен.

Капките на младите печурки се во форма на јајца, а кај возрасните се рамни. Колку е постара печурката, толку потемни кафени пукнатини на неговата врвот. Во контекст, плодното тело е бело, кршливо, дава убав мирис.

Нога-цилиндер, содржи пубертес во основата. Внатре е црвеникаво-кафеава, има тесно белузлава риклета на површината. Плочите се тенки, првично снежно-бели, затемни со возраста. Прстенот е бел, тесен. Неговото присуство укажува на младата возраст на габата. Во телата за плодни за возрасни, тоа е отсутно.

Отровни близнаци со костен се наоѓаат во Европа, Западен и Источен Сибир во умерените региони.

Груба (посочена)

Грубите чадори се сметаат за нехранливи. Големина на капачето 7-15 см, боја - маслиново или црвено. На рана возраст, печурките имаат овална форма на капа, во зрели - отворени, густо покриени со скали во боја на `рѓа..

Плочите се дебели, лабави, белузлави. Кога се притисне и како плодното тело старее, тие стануваат кафеави.

Ногата е долга - 7-12 см, дебелина - 1-2 см, цилиндрична со отечена основа. Бојата е светло жолта со едвај забележителни бели ленти. Овој вид се карактеризира со присуство на голем прстен на стеблото, кој трае во текот на целиот живот на плодното тело. На долната страна на прстенот се кафеави брадавици.

Месото е горчливо, остар, зрачи со непријатен мирис.

Непотребни чадори со чадори се наоѓаат во Африка, Европа и Северна Америка. Плодувањето трае од август до октомври. Пронајдени во мешани шуми.

Хлорофилум од олово згура

Ова е многу отровна печурка со сферична, подоцна рамна снежно-бела капа, покриена со розови или скали од костен оставени од покривот. Дијаметарот на капачето се зголемува со возраста - од 8 до 30 см.

Ногата е исправена, со мазна површина, со јачина од 10-25x1-3 см, бела, станува кафеава на точките на притисок, голем, честопати подвижен прстен се наоѓа во горниот дел.

Внатре, плодното тело е бело, кога е скршено, станува црвено, без никаков вкус и мирис.

Белите плочи се густо поставени под капа, а подоцна тие се здобијат со маслиново или зеленикаво-сива нијанса. По повредата, тие се претвораат во кафеава боја.

Доколку се проголта, може да предизвика сериозно труење, па дури и смрт. Во некои референтни книги се нарекува „лепоти Морган“. Расте на почвата на отворени места, поретко во шума, сам или во групи.

За информации. Вода-згура со хлорофилум на местата на нејзиниот раст честопати се меша со јастивата разновидна габа. Како дополнителна дијагностичка карактеристика што им овозможува на специјалистите да прават разлика помеѓу овие видови, може да се користи специфична реакција во која спорите на отровната габа не се обојуваат со заситен раствор на црвена боја на Конго во NH4OH измешан со 5% раствор KOH, за разлика од спорот на разновидната габа, кој се стекнува жолто боење.

Овие двојки растат главно во земјите на Евроазија, во САД, Африка и Австралија.

Темно кафеав хлорофил

  • Овошјето на телото е големо, целата површина е покриена со скали, заостреност 10-15 см;
  • Ногата на цилиндарот е првично белузлава боја, подоцна станува кафеаво-сива, задебелена и практично невидлива;
  • Во основната област, се формира раст на клубенот со дијаметар од 6-7 см;
  • Месото е снежно-бело, кога е скршено, прво станува портокалово, а потоа малку се претвора во црвена боја.

Овој вид "чадор" се смета за халуциногени: печурката содржи силни токсични материи. Дистрибуирано во Чешка, Унгарија, САД и Словачка.

Патем. Малиот род Chlorophyllum е многу близу до родот Лепиот и се разликува од него во зеленикава боја на спорите на плочата хименофор.

Аманита пантер

Труењето со Amanita може да предизвика смрт.

Труењето со Amanita може да предизвика смрт.

Отровни видови, труењето може да резултира со смрт.

Можете да го разликувате со следниве знаци:

  • капа на различни нијанси на кафеава (кафеава, црно-кафеава, жолто-кафеава, итн.), сјајна, покриена со бели скали - остатоци од покривка, хемисферична, со дијаметар од 4-12 см;
  • долга нога - до 12 см, тенка - 1-1,5 см, во долниот дел проширена, прстена;
  • снежно-бели плочи со елементи на кафеава сенка;
  • во контекст, овошното тело е белузлаво, со пауза не се менува бојата, миризлива со сладок вкус;
  • вагината (Волво) - натрупана.

Habивеалиште - региони и земји со умерена и сурова клима. Во неговите ткива, пронајден е алкалоиден хиоскеамин, близу до атропин во неговата структура.

Миризливи Аманита (бела грб)

Ова е една од најтоксичните отровни печурки, при труење на која во повеќето случаи едно лице умира..

Капакот на оваа голема отровна печурка е бела, со малку жолтеникав врв до врвот. Речиси секогаш без вага. Младите печурки се конусни, возрасните се малку конвексни.

Големината на белата цилиндрична нога е 10-15х1-2 см, во долниот дел е туберозна, кај млади примероци има филмски прстен под самата капа.

Во контекст на порцини печурки, тие се многу миризливи со мирис нешто потсетува на белилото. Ова е особено забележливо кај малку припиени печурки..

Видот се смета за смртоносен отровен како и бледовиот зеленчук.

Дистрибуција - планинските региони на Централна и Јужна Европа, Далечниот исток и Северот на Франција.

Корисни својства

Најголемите придобивки за телото се младите плодни тела - тие имаат деликатна, ароматична и вкусна пулпа.

Лековитите својства на шумскиот производ се должат на богатиот хемиски состав:

  • меланин;
  • аргинин;
  • тирозин;
  • магнезиум, калциум, железо, калиум, натриум и фосфор;
  • Витамини Б, Ц, К, Е;
  • бета глукани.

Со оваа содржина, чадорите лесно се користат во алтернативната медицина за подготовка на тинктури и екстракти од разни заболувања. Традиционалните исцелители забележуваат корисни својства на габите при нарушувања на нервниот систем, онколошки заболувања, ревматизам и нарушувања во работата на срцето и крвните садови.

Имајте на ум. Пред да се вклучите во третман и уште повеќе да прибегнете кон алтернативна медицина, мора да бидете сигурни во вашето здравје. Затоа, однапред консултирајте се со вашиот лекар за можноста за дополнителна, алтернативна терапија.

Нискокалоричен производ е одличен за диети за луѓе кои се дебели и се дијагностицирани со дијабетес..

Штетни и контраиндикации

Печурките не треба да ги јадат лица со гастроинтестинални проблеми

Печурките не треба да ги јадат лица со гастроинтестинални проблеми

Во некои случаи, овие габи можат да предизвикаат несакани ефекти и да се влошат, затоа, тие имаат контраиндикации:

  • деца под 7 години;
  • разни болести на гастроинтестиналниот тракт - гастритис, чир, панкреатитис;
  • бременост и лактација;
  • индивидуална нетолеранција.

Чадорите од печурки се препорачуваат на еколошки чиста област, подалеку од индустриски области, автопати и загадени места. Бидејќи плодните тела што имаат акумулирано токсини во нивните ткива може да предизвикаат непоправлива штета на вашето здравје.

Како да се готви

Прво, тие се подложени на термичка обработка. Овошните тела се ослободуваат од шумски остатоци, а потоа двапати се мијат во чиста вода. Префрлете се во тенџере, наполнете со вода, додадете сол и врие на средна топлина 15-20 минути.

Можете да готвите на различни начини - зовријте, пржете, марината, суво и сол. Тие се исто така замрзнати во пластичен затворен сад или пластична кеса..

Во оваа форма, тие се чуваат цела зима. После тоа, тие се користат за правење супи, главни јадења, сосови, салати, пломби за пита.

Ако одлучите да ги исушите печурките, прво мора да ги исплакнете, а потоа да ставите на конец, да висат во сува и топла просторија, каде нема сончева светлина. Времето на сушење зависи од големината на плодните тела..

Најдобро е да земете капи за готвење, како тврдо тело.

Рецепт 1. Чадори во тесто

За да се подготвите, ќе ви требаат неколку компоненти:

  • јајца - 2 парчиња.;
  • печурки (капи) - 10-12 парчиња..;
  • брашно - 2 лажици. л.;
  • растително масло;
  • сол, бибер - по вкус.

Прво треба да го готвите тестото - измешајте ги јајцата со брашно, додадете 150 мл вода. Треба да добиете хомогена густа смеса без грутки. За да го направите ова, можете да користите размахване или вилушка. Сол, бибер густа маса и повторно измешајте.

Исплакнете овошни тела, одделни нозе од капи, натопете во тесто, пржете во растително масло до златно кафеава боја. Времетраење на пржење од секоја страна - 5 минути.

Совет. Ако капи се големи - исечете ги на неколку делови.

Рецепт 2. Сос од чадор

За да подготвите зачинет и многу вкусен сос ќе ви требаат:

  • слатка пиперка - 1 ЕЕЗ..;
  • кечап - 50 мл.;
  • крем (15%) - 130 ml.;
  • брашно - 2 лажици.;
  • сланина - 50 гр;
  • кисела краставици - 2 парчиња..;
  • млади печурки - 0,5 кг;
  • сол, бибер по вкус.
Од печурки можете да готвите многу јадења

Од печурки можете да готвите многу јадења

Исплакнете чадори, преклопете во колпа и, откако водата ќе се исцеди, исечете ги на ленти, врие во вашиот сок со додавање сол, бибер и други зачини (по желба). После неколку минути задушување, додадете исечкана сланина. Малку подоцна, додадете ја исецканата бугарска пиперка на оваа маса.

Кога течноста испарува, истурете во кремот, кечапот и брашното разредено со мала количина вода. Внимание! Кога мешате брашно и вода, проверете дали не формирате грутки.

Посипете уште 10 минути под капакот на тивок оган, повремено мешајќи. На крајот на готвењето ставете исечени кисели краставици, измешајте. Покријте, оставете да отстои 15-20 минути.

Миризлив сос е совршен за главните курсеви компири, ориз или леќата.

Рецепт 3. Рифови од печурки

Состојки

  • пченично брашно - 6 суп.л-патки. л.;
  • печурки - 10 парчиња..;
  • растително масло - 5 суп.л-патки. л.;
  • сол, бибер - по вкус.

За подготовка на рифови користете само капи. Тие се одделени од нозете, измиени, сушени, нанесуваат со мешавина од сол и бибер. Билетите се валаат во брашно, се пржат на двете страни 3-4 минути во растително масло.

Садот оди добро со варени или печени компири.

Рецепт 4. кисела печурка

Постои одредена технологија за мариноване на овие печурки, придржувајќи се кон кои, ќе добиете многу вкусна подготовка за употреба во вонсезоната.

  1. Овошните тела се чистат од остатоци и филмови, се мијат под проточна вода, се сечат на сегменти од потребната големина.
  2. Тие се ставаат во не`рѓосувачка или емајлирана тава (без чипови), се истураат со вода и се солени (околу 35-40 g на 1 литар вода). Гответе над средна топлина, периодично отстранувајќи ја пената. Веднаш штом печурките почнуваат да тонат на дното, вриејте неколку минути, извадете ги од топлина. Преклопете во штитник, така што вишокот на течности нема.
  3. Следниот чекор е подготовка на маринадата. Во тенџере се истура 0,5 л вода, се додава 1 лажиче. сол, 3 гр лимонска киселина.
  4. Во друг сад, можете да стерилизирате тегли за идно собирање или да ги калцинирате во рерната. Дезинфицирани со капи.
  5. Во зовриената маринада, по избор, можете да додадете какви било зачини, пиперки. Исклучи, истурете 5 суп.л-патки. лажици 6% маса оцет, измешајте.
  6. Ставете варени печурки во чисти садови. Истурете топла саламура до врвот, така што печурките се целосно покриени.
  7. Ставете во пространа тенџере со вода, стерилизирајте 40 минути на тивок оган. Се тркалаат, ладат и чувајте на ладно место (подрум или подрум).

Дозволено е да се јаде работно парче само еден месец по тркалањето. За тоа време, таа ќе има време да ги храни сите ароми.

Интересни факти

Печурките од чадор имаат неколку интересни факти за кои не знаат сите:

  1. Овошните тела имаат моќно бактерицидно дејство. Затоа, многумина користат сушени и прав нозе за чистење на дневната соба од разни вируси и бактерии..
  2. Identsителите на Италија го нарекуваат видот на чадор од печурки „тапани“.
  3. Екстрактот од агарна вода со Пантер лета има инсектицидни својства.
  4. Алкалоидниот хиоскеамин кој се наоѓа во ткивата на агарната мува на пантерот е присутен во различни количини во ткивата на различни видови на растенија од семејството на ноќните чаури..
Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака