Карактеристики на кастрење на врвови од морков

За да се спречи тоа да се случи, потребно е да се обезбеди:

1. Темелно предсадување на семенски материјал, вклучително и натопување, ртење и третман со стимуланси за раст, инаку семето ртат долго време и даваат невообичаени ретки садници.
2. Максимално осветлување (невозможно е да се одгледуваат големи коренови култури во сенка и делумна сенка).
3. Внимателно отстранување на сите органски остатоци пред сеидбата и редовна контрола на плевелите во текот на целата наредна сезона на растење (тревата од плевел расте многу побрзо од морковите и создава безмилосна конкуренција за вторите).
4. Нели примена на ѓубрива во почвата (на пример, свежо ѓубриво не може да се користи).
5. Погоден состав на почвата (коренските култури растат грда во тешка почва, гниеат во мочуришна почва).
6. Правилно наводнување (слабата ртење на семето од морков во повеќето случаи се објаснува со премногу сува почва, покрај тоа, оскудно и премногу обилно, а едноставно нередовното наводнување негативно влијае на квалитетот на коренските култури - во првиот случај тие стануваат тврди и невкусни, во вториот се гниеат и пукаат, во третиот се наведнуваат и деформираат).
7. Разредување садници, згора на тоа, ова мора да се направи барем двапати, бидејќи излезот расте.
8. Контрола на штетници (првенствено мува морков, жичарница), како и болести, главно габична природа.
9. Навремена берба предмет на голем број на важни услови потребни за да се обезбедат коренови култури.

Дали треба да ги исечам врвовите?

Одговорот на ова прашање може да биде или потврден или негативен, а во првиот и во вториот случај, нема сомнеж во нејзината исправност ако направите едно појаснување, кое е формулирано во два збора: во зависност од тоа кога.

Во кое било растение, коренот и подземните делови се директно зависни едни од други, односно никој не може да се развие без другото: коренот пренесува хранливи материи од почвата во стеблото и лисјата, а „советите“ се одговорни за фотосинтезата - процесот на претворање на сончевата светлина во енергија, итн. потребно, вклучително и за раст на коренот.

Причините зошто градинарите сè уште се обидуваат да ги намалат врвовите на активно растечки моркови, можат да бидат различни. На некои им се чини дека розетата прерасна премногу и ја зема виталноста на растението, други имаат тенденција да користат миризливи зеленили на фармата (од врвови со моркови или со нејзино додавање, навистина, можете да готвите многу вкусни јадења, покрај тоа, таа е присутна во голем број на рецепти за домашна козметологија), други некаде слушнале дека тоа треба да се направи.

Ако ги намалите врвовите на моркови во висока сезона, развојот на коренските култури веднаш ќе запре

Во реалноста таквата земјоделска техника е голема грешка, иако, ако исечете неколку гранки на одделни растенија, на пример, за да ги додадете во доматите за време на процесот на зачувување, коренските култури од таквите манипулации нема да страдаат.

Повеќе контроверзно е прашањето за препорачливоста да се отстранат врвовите од креветите малку пред да се соберат моркови. Многу градинари советуваат да го сторат тоа, иако во реалноста ваквите активности се поврзани со два можни ризици:

1. Постои опасност дека во добро време воздушниот дел од растението повторно ќе започне да расте, а тоа ќе доведе до одлив на хранливи материи од веќе формираните коренови култури.
2. Секое прекршување на интегритетот на растението е дополнителен ризик од навлегување на габични инфекции.

Во овој поглед, додека морковите се во земја, сепак е непожелно да се исечат врвовите. Откако ќе се соберат жетвата, сечењето на врвовите не само што е можно, туку и неопходно, во спротивно коренските култури нема да се чуваат долго време, тие брзо ќе венеат и ќе го изгубат вкусот.

Кога да ги исечете врвовите на моркови?

Овде се можни две опции. Првиот и најправилниот е да се окупира веднаш откако ќе се отстранат коренските култури од земја или во ист ден. Прво, морковите треба внимателно да се исчистат од тревки од земја и малку да се исушат директно на отворено..

Покрај затемнување, зачувувањето на врвовите на ископаните моркови ја намалува отпорноста на културата на гниење и габични инфекции, што на крајот негативно влијае на стагнацијата на земјоделските култури.

Втората опција е да ги исечете врвовите во време кога растението е сè уште во земја, но веднаш пред бербата. Во принцип, ваквиот пристап е исто така прифатлив; згора на тоа, има случаи кога тој е најпосакуван.

Зборуваме за одгледување на коренови култури во индустриска скала, кога е тешко, долго и незгодно да се изберат корените од секоја коренска култура отстранета рачно од полето, додека е можно да се косе аерискиот дел од полето со помош на специјална опрема. Зелената маса добиена на овој начин веднаш се бере за употреба во добиточна храна, по што тие почнуваат да берат коренови култури.

Правила за градинарски работи

Постојат неколку правила за отстранување на врвовите од моркови, придржувањето кон нив ќе обезбеди добро чување на жетвата:

1. Не одбегнувајте го зелениот дел од растението и не извртувајте го со рацете, туку отсечете го, по можност со нож.
2. Ножот за исечување на врвовите мора да биде остар и чист (подобро е да се третира сечилото со алкохол или друг раствор за дезинфекција пред да започнете со работа).
3. Сечењето се врши со „цврста рака“, обидувајќи се да се направи со едно прецизно движење.
4. Не оставајте дури и кратки „опашки“ на корените. Моркови со мал фрагмент зеленило во основата првично изгледаат привлечни, но со зголемувањето на дневната светлина, ваквите коренови култури почнуваат интензивно да растат кај млади лисја, што остро ја влошува нивната состојба - морковите стануваат меки, губат телесната тежина и хранливи материи.
5. За да се спречи ртење на моркови, сечењето треба да се направи по линијата на "очите за спиење". Во пракса, ова значи дека не само што треба да се отсече зелениот дел, туку и мал фрагмент од коренот, во форма на „капа“ дебели 2-3 мм. Сепак, месото изложено како резултат на оваа постапка станува порта за инфекции, затоа мора да се лекува веднаш. Ова обично се прави со употреба на мелени креда, која ја правува пресечената површина..
6. Истовремено со горниот дел од коренот, исечете го носот, целосно отстранувајќи го неговиот долг дел. За сигурност, натопениот крај натопете го во сад со мелени креда.

Чистење и тајните на понатамошната нега

Правилното градинарење на врвовите е важен, но далеку од единствениот услов за обезбедување на зачувување на квалитетот на посевите од морков. Многу зависи од тоа кога и како се береше културата, како и од правилната подготовка за складирање на самите коренови култури и просториите во кои ќе се наоѓаат.

По почетокот на есенското ладење, градинарите брзаат да ја завршат бербата моркови, плашејќи се дека ќе почне да се замрзнува во земјата. Ова е всушност грешка.

Утврдено е дека активното зголемување на телесната тежина кај морковите се јавува како реакција на сезонско намалување на дневната просечна температура, односно во моментот кога некој брза да собере, тој само што почнува да созрева. Како резултат, коренските култури, ископани по ладење до + 7 ... + 8 ° C, можат да бидат скоро половина поголеми од зеленчукот со иста сорта одгледувани под исти услови, но собрани неколку недели порано.

Не брзате да ископате моркови е друга причина. Клучот за зголемување на рокот на траење на корените култури е нивното итно ладење по бербата. Полесно е да се набудува оваа состојба ако чекате природно есенско ладење.

Понатамошна подготовка на коренови култури за складирање (по споменатото кратко сушење, отстранување на почвата и сечење на врвовите) ги вклучува следниве активности:

1. Сортирање. За складирање се избираат здрави, цели и точни примероци на форма..
2. Ладење. Пред да ставите моркови во подрумот, препорачливо е да го ставите 5-6 дена на темно, ладно место.
3. Повторно сортирање.
4. Чистење и дезинфекција на подрум (некои градинари за оваа намена ги варат wallsидовите со вар, но вие може да се ограничите на третман на просторијата со раствор од бакар сулфат и последователно проветрување додека остатоците од „хемијата“ не се отстранат целосно).

Подобро е да се чуваат моркови во темница, на температура на воздухот од +2 до + 5 ° C и релативна влажност од 90-95%.

Постојат неколку начини за чување на коренови култури. Во зависност од тоа кој се користи, периодите за време на кои морковите ќе останат свежи, вкусни и хранливи може да варираат:

Рок на траење Во пластични кеси 2 месеци Во песокот 6-8 месеци Најголем дел од дрвени подови 5-8 месеци Во глинеста обвивка (со предтретман со трома од глина и вода) 10-12 месеци Во зимзелена пилевина 12 месеци

Совети од искусни градинари

Некои совети од искусни градинари, по што можете одржувајте ја жетвата морков колку што е можно подолго:

1. Не сите сорти се подеднакво добро прилагодени за долгорочно складирање. Раните зрели моркови најдобро се конзумираат во текот на летото, а до следната жетва оставаат сорти на средно и доцна зреење, а првите се посоодветни за региони со ладна клима, каде доцните зрели моркови едноставно немаат време да созреваат, додека јужните од јужниот дел треба да ги складираат на доцните моркови.
2. 2-3 недели пред очекуваниот датум на берба, креветите од морков треба да се напојат.
3. Фактот дека морковот созрева може да се оцени лисјата почнувајќи да жолтеникаат, но ако розетата е навалена - ова е сигурен знак дека растението е болно или погодено од штетник.
4. Треба да копате какви било коренови култури само во суво време.
5. Најмногу од сè хранливи материи во моркови ќе биде присутно доколку бербата се изврши кога Месечината е во знакот на Овен или Лав и во исто време се намалува.
6. 4-5 дена пред да се ископаат корените, врвовите од морков треба да се испрскаат со 5% раствор на бакар сулфат: ова го стимулира одливот на хранливи материи од стеблата до коренот. Покрај тоа, лекот има фунгицидни својства, што значи дека ќе ги заштити морковите од оштетување од габични инфекции за време на процесот на бербата..
7. Повеќето експерти не советуваат да ги миете коренските култури пред да ги ставите за чување: иако оваа постапка ви овозможува да ги отстраните бактериите и габа мицелија од површината, сепак е поврзана со ризик од оштетување на интегритетот на кора, а тоа негативно влијае на одржување на квалитетот.
8. Подобро е да ги отстраните врвовите во два чекори: прво отсечете го зелениот дел, а само горниот дел до „очите за спиење“. Ова ќе ви овозможи да ја извршите постапката попрецизно..
9. Не чувајте моркови во иста просторија со јаболка, затоа што овие овошја лачат етилен - растителен хормон кој го забрзува зреењето на некои овошја, но има штетен ефект врз оние што се веќе зрели.
10. Оние летни жители кои немаат свои подрумот, Можете да користите необичен, но можен начин за чување моркови: во есен, отсечете ги врвовите на креветите и оставете ги коренските култури во земјата, внимателно покријте го со повеќеслојно засолниште од влажен песок, пластичен филм, органска материја (тресет, лист или дрво пилевина), уште еден слој на филм и снег веднаш штом ќе изгасне. Во пролетта, од таков импровизиран складирање, можете да извлечете целосно свежи и сочни коренови култури.

Врвовите на моркови се неопходни, но само додека растението расте и се развива. Веднаш по жетвата, која се планира да се чува во зима, воздушниот дел мора да се одвои од коренските култури, во спротивно тие брзо ќе се влошат.