Варено мед
Сите пчеларски производи активно се користат во животот на човекот. Варениот мед не е исклучок. Овој уникатен производ е од голема корист. Во однос на корисни својства и расипаност, тоа не е еднакво. Willе разбереме што претставува мед од мед и зошто таа заработи таква популарност..
Cодржина
Варено мед - што е тоа
Овој вид мед се добива од тесен лиснат противпожар (народот го нарекува и Иван-чај), кој никнува во Европа и Азија и изгледа како пурпурно-розов цвет. Во Русија, вообичаено се наоѓа во зимзелени шуми во Сибир и во европскиот дел на државата. Претпочита отворени простори, поблизу до патиштата, расте на зараза.
Кипар осиромашува силна, изразена арома што привлекува со голем успех. Голема количина на полен се формира од заштитниот брег, така што е одлична фабрика за мед - со 1 кг пчелите можат да направат околу 700 грама. душо Излегува интересен третман, кој се нарекува кипарски мед.
Клучни карактеристики
Откако ќе ја видите оваа разновидност на мед, нема да ја мешате со ништо друго. Свеж мед е речиси транспарентен, со мала сенка на зелена боја. Конзистентноста наликува на павлака или крем. По 5 месеци, бојата на вистински мед со ivivan чај станува целосно бела. За ова тој популарно се нарекува „снежен“.
Интересно. Кога се загрева, медот од огненото оружје, кое било бело, станува жолто.
Производот има пријатна цветна арома и специфичен вкус, потсетувајќи на комбинација на зачинети зачини и билки.
Состав на кипарски мед
Медот е извлечен од чајот Иван, кој одредува од што се состои производот:
- Гликоза.
- Фруктоза.
- Ензими.
- Аскорбинска киселина.
- Антиоксиданти.
- Танини.
- Танин.
- Калциум, железо, магнезиум, фосфор, цинк.
- Флавоноиди.
- Лесно сварлив јаглерод.
- Витамини Б, П, Е и ПП.
- Микро - и макроцели.
Боја и хранлива вредност
На 100 g на производ отпаѓаат:
- Протеини - 0,80 g - 1% од дневната вредност.
- Масти - 0,00 g - 0% од дневната вредност.
- Јаглехидрати - 81 g - 30% од дневната вредност.
Важно е! Содржина на калории - 315,33 kcal.
Корисни својства
Медот од чајот Иван Иван е тешко да се прецени. Има голем број на корисни својства што се користат во 2 сектори од животот:
1. Во третманот и спречувањето на болести:
- Ковертирање и бактерицидно ублажување на болки во грлото и олеснување на воспалението.
- Ги ублажува симптомите на заболувања на простата..
- Маст за чиреви, изгореници и гнојни рани.
- Ја чисти крвта од токсините.
- Ефективно ги третира грипот и настинките во комбинација со лекови.
- Помага при нормализирање на крвниот притисок..
- Има антиконвулзивно дејство.
- Го спречува формирањето на тумори и малигни клетки.
- Со редовна употреба, придонесува за наплив на сила, виталност, поизбалансирана состојба.
- Го смирува нервниот систем.
- Го зајакнува и тоне телото.
Обрнете внимание! Поради разликата во составот, може да се случи луѓето што не можат да толерираат мед, да земат мала количина чај од Иван.
- Го зајакнува имунитетот.
- Помага при превенција на крвни заболувања и анемија.
- Зајакнува срцевиот мускул и крвните садови, што ги прави поеластични.
- Се користи за болести на дигестивниот систем (металоиди, запек, заболување на дуоденумот).
- Го нормализира спиењето.
2. Во козметологијата:
- Стимулира производство на колаген, правејќи ја кожата цврста и без брчки.
- Чисти од токсините.
- Ги убива патогени габи и бактерии, затоа е дел од мази и креми.
- Подобрува тен и боја на каросеријата.
- Помага на кожата за време на закрепнувањето.
- Ја храни и ја зајакнува кожата.
Како да изберете кипарски мед
Забелешка! Проблемот со избор на свеж и висококвалитетен мед е акутен на пазарот, особено во градовите. Во изминатите 10 години, лекарите советуваат целосно да се откажат од медот од Иван-чај, тврдејќи дека во моментот нема вистински производ на продажба.
Но, за оние кои ги знаат карактеристиките на вистинскиот мед, не е тешко да се прави разлика помеѓу свежо и природен мед од лажен.
Зрелоста е главниот индикатор
- Ако со лажица изматите мед, и брзо започнува да се исцеди, тогаш производот е незрел, затоа нема да се чува долго, помалку корисно.
- Ако капете капка мед на чинијачка, а формата останува - зрела. Ова ќе се чува долго време.
Мирис
Важно е! Силниот мирис на билки и слатки е знак на висок квалитет. Треба да одбиете да купите мед со арома на чад или ферментација..
Вкус
- Бидете сигурни да пробате мед пред да купите. Продавачите обично им даваат примероци на купувачите. Добар производ има многу сладок и пријатен вкус без вкус на карамела, ферментација, киселина, хемикалии.
- При изборот, размислете за присуството на мал растителен вкус.
Боја и конзистентност
- Проверете кај продавачот кога производот е собран. Откако ќе обрнете внимание на тоа каква боја мед од алги. Ако се чува не подолго од 1-2 месеци, тогаш тој ќе биде скоро транспарентен, течен по текстура, личи на крем за маснотии, без вискозност и грутки.
- Ако се чува повеќе од 2 месеци, почнува да се кристализира, се формираат мали зрна, сенката поблизу до 3 месеци станува чиста бела боја. Ако производот се загрева, бојата ќе биде жолта..
- Неопходно е да се направи разлика помеѓу липа мед и мед. Вториот има повеќе заситена килибарска нијанса..
Како да се разликува лажен мед
Интересно! Обично, медот се стекнува во раната есен, па затоа пред зимата, веројатноста за препознавање природен мерка од Кипар е многу поголема. Во овој период, нема потреба да се создаваат фалсификати.
Во пролет-лето период, многу е потешко да се препознае лажен производ:
- Замрзнатиот и захаросаниот производ никогаш не се притиска на забите. Ако медот притисне, тогаш пчелите се хранат слатко. Купување таков производ не вреди, бидејќи нема никакви корисни својства.
- Како да се направи разлика лажен чемпрес мед, пластичноста ќе каже. Задебелен мед тече од лажица во постојан тек. Ако капе или воопшто не се исцеди, тогаш на окото има очигледни знаци на вештачко потекло.
Контраиндикации
Производот е забранет за лица со дебелина и дијабетес. Луѓето кои страдаат од болести на панкреасот, подобро е да се ограничи потрошувачката на минимум. Мерки на претпазливост треба да се преземат со хипертензивни мед. По администрацијата, често се забележува намалување на притисокот, особено со комплекс од други билки.
Астматичарите треба да се откажат од какви било методи на чемпрес мед, бидејќи може да предизвикаат напади на астма.
Важно е! Медот не треба да се дава на деца под 2 години. Производот често содржи бактерии кои телото на детето не може да ги неутрализира..
Исто така, неопходно е да се провери за индивидуална нетолеранција, алергија на производи за пчеларство. Хемискиот состав може да предизвика егзацербација на болеста.
На високи температури, медот може да предизвика влошување.
Правила за употреба на мед од алги
Пчеларството производи се добри за организмот, но тие можат да предизвикаат сериозна штета.. За да се спречи тоа да се случи, мора да ги следите општите правила:
- Употребата на мед може да стане корисна само ако ги набудувате пропорциите и не ја нарушувате дневната доза - 50-80 g за возрасни, деца по 6 години - не повеќе од 40 g, до 6 - 10 g.
- За максимален ефект, се препорачува да се следи киселоста на желудникот. Со нормална киселост, медот најдобро се зема 30-40 минути пред јадење. На ниско ниво - за 15 минути, растворање во ладна вода.
Важно е! Составот на медот мед вклучува голема количина фруктоза и гликоза, што може да придонесе за расипување на забите..
- Земете го производот наутро и навечер пред јадење. Јадењето со друга храна ќе додаде неколку вишок килограми и ќе го забави процесот на варење..
- Земајќи лажица мед во устата, не запишувајте веднаш за да го проголтате. Пробајте го производот, држете го неколку секунди. Во усната шуплина се лачат корисни ензими и антиоксиданти, кои придонесуваат за апсорпција на храна и слатки материи.
- По земањето, се препорачува да ја исплакнете устата.
Услови за складирање
Медот од огнено оружје брзо се кристализира (2 месеци), но во исто време се зачувани и неговите корисни својства.
За да избегнете закиселување, чувајте го производот во фрижидер во цврсто затворен сад на температура од 3 до 10 Целзиусови степени. Влажност - не поголема од 60%.
Ако го ставите производот во замрзнувач, тој ќе ја задржи својата сладост и вкус, но ќе ги изгуби своите корисни својства..
Важно е! Во никој случај не треба да го загревате медот, не додавајте топли течности во него (над 40 степени Целзиусови). На високи температури, медот создава канцероген, ги губи сите корисни својства.
Медот ги задржува своите корисни својства 1 година, можете да го чувате како слатко не повеќе од година и пол. На собна температура, рокот на траење е намален на 6 месеци.
Стаклените производи се погодни за долгорочно складирање, пластика или метал за краткорочно складирање.
Огнениот мед е уникатен производ кој е обдарен со низа корисни својства. Главната работа е да изберете висококвалитетен природен производ и да ги следите сите препораки напишани во овој напис. Тогаш производот ќе биде вистинско откритие.