Млечни крави
Добитокот по вид на употреба е поделен на млечни производи, месо и мешани видови. Во зависност од производите што тие сакаат да ги добијат за време на производството, се избира специфична раса на животно и нејзините главни квалитети се подобруваат со селекција. Модерните млечни крави се исто така резултат на долгата работа на одгледувачи.
Cодржина
- Карактеристики на млечни крави
- Раса на Ершир
- Надворешна карактеристика
- Продуктивност на раса
- Исхрана
- Позитивни квалитети на расата
- Холандска раса
- Надворешна карактеристика
- Продуктивност на раса
- Исхрана
- Позитивни квалитети на расата
- Раса Холштајн
- Надворешна карактеристика
- Продуктивност на раса
- Исхрана
- Позитивни квалитети на расата
- Црвена степска раса
- Надворешна карактеристика
- Продуктивност на раса
- Исхрана
- Позитивни квалитети на расата
- Раса Клмогорск
- Надворешна карактеристика
- Продуктивност на раса
- Исхрана
- Позитивни квалитети на расата
- Компаративна анализа на продуктивноста на карпи
- Систем за проценка на артиодактил
- Откуп на добиток
- Заклучок
Карактеристики на млечни крави
Раси на млечни крави се одгледуваат за млеко и млечни производи. Сепак, понекогаш тие се произведуваат за месо..
Количината и квалитетот на млекото зависи од надворешноста на животното, неговата исхрана и условите. До денес, постојат околу 300 видови на млечни добиток.И покрај тоа што сите тие се разликуваат по изглед, можеме да разликуваме заеднички карактеристики кои се карактеристични само за млечните видови:
- Слаб мускул.
- Издолжено тело и вратот.
- Тесен грб постепено се шири кон преносот.
- Лесен скелет.
- Високи нозе.
- Голем вимето што тече вени.
Повеќето млечни добиток имаат тенденција да имаат мирна диспозиција, сепак, постојат исклучоци.
Femените достигнуваат максимална продуктивност по 5-6 calving.
Раса на Ершир
Татковината на расата Аиршир е Шкотска. Студената клима и високата влажност го направија овој вид прилагодлив на суровите услови. Дистрибуирани во северниот дел на Европа, Канада, некои држави на Америка. Во Русија се одгледува во северните региони: Јакутија, во регионот на Че Cheабинск, Свердловск и Курган.
Надворешна карактеристика
Ајршир се разликува од другите млечни ориентирани крави по својот изглед.
Главните карактеристики на надворешноста:
- Просечната висина кај плетените е 130 см.
- Масата на жени варира од 430 кг до 480 кг, мажјаците достигнуваат 800 кг.
- Претежно разновиден.
- Мал обем на телото, кратко тело на моќни и кратки нозе.
- Широк грб и тесни гради.
Поради фактот дека просечната тежина на новороденче теле е од 23 до 30 кг, породувањето кај овој вид поминува без компликации. Ова ви овозможува да го забрзате периодот на нивно созревање и на возраст од 16-18 месеци животното е подготвено за размножување.
Продуктивност на раса
Нивото на продуктивноста на животното е под влијание на исхраната и условите на неговото одржување.
Просечните показатели се следниве:
- продуктивност на млеко - 5000-7000 кг годишно;
- просечна содржина на маснотии - 4,2–4,5%;
- принос на месо од труп - 50–55%.
- содржина на протеини - 3,2-3,6% во просек.
Ниската содржина на органски клетки во производот, неговата содржина на маснотии и заситеноста на протеините овозможуваат да се направи бебешка храна заснована на млеко Ајшир.
Исхрана
За да се одржи нивото на принос на млеко и да се создаде вкусно млеко, на кравата му треба балансирана диета. Исхраната е поделена на два вида: лето и зима.
Нормата на летната исхрана претпоставува присуство на свежи билки, клубени од зеленчук (цвекло, моркови) и разни мешунки. За време на бременоста и веднаш по телетувањето, на кравата мора да им се дадат дополнителни витамини и минерали. Ова ќе и помогне да ја опорави побрзо..
Храната во текот на зимата се карактеризира со зголемена потрошувачка на силажа од forbs, стебла на детелина, сено од житарици и мелести коприва од пченка се особено корисни.
Колку е повисоко нивото на маснотии, толку повеќе протеинска храна треба да биде во исхраната..
Позитивни квалитети на расата
Предностите на оваа раса вклучуваат:
- брза адаптација на климатските услови;
- период на брзо зреење;
- добри хибридни перформанси при размножување;
- добро здравје и силен имунитет.
И покрај нејзините незначителни параметри, видот има добар показател за продуктивноста на млекото, како и повеќе од 50% од производството на месо од трупови за време на колењето. За средните фарми обезбедува одлични економски придобивки..
Холандска раса
Холандската раса е една од најстарите раси на добиток. Расата се одгледуваше со мешање. Денес, холандската раса е во срцето на многу нови раси: Холштајн, Холмогорски, Аершир и други. Тоа беше донесено во Русија од страна на Петар I заедно со уште еден добиток.
Надворешна карактеристика
Описот на надворешноста ги вклучува следниве параметри:
- Кожата е црна и украсна со бели прскања.
- Висина кај остатоци во просек 132-138 см.
- Тежина на кравите - 550-680 кг, бикови - до 800 кг.
- Телото се одликува со сила и пропорционалност..
- Силни коски, еластична кожа.
- Првото оплодување се јавува на возраст од 14-18 месеци.
Сега се користи при преминување не толку често, но повеќето модерни раси се потомци на холандски бикови.
Продуктивност на раса
Холандската раса има такви индикатори за изведба:
- продуктивност - 4400-5500 кг млечни производи годишно;
- просечна содржина на маснотии - повеќе од 4%;
- принос на колење од месо - 60–65%.
Исто така, се одгледува за месни производи..
Исхрана
Хранењето холандски крави не е особено тешко. Свежата трева се претпочита и во лето и сено во зима. Исто така во добиточната храна треба да содржи протеини и протеини во вистинска количина.
Animивотните од оваа раса се склони кон разни заболувања, а кога се хранат, нивниот имунитет е ослабен.
Ветеринарот мора да го избере потребниот дел од хранливи материи за одржување на здравјето и продуктивноста на кравата во согласност со регионот на размножување..
Позитивни квалитети на расата
Предностите на оваа раса вклучуваат:
- просечна продуктивност на млечни производи;
- добра количина и квалитет на месото;
- брз раст на расата.
Идеално за одгледување на големи фарми. Поради својата непретенциозност, мала големина и добри перформанси, животните ќе обезбедат стабилен приход.
Раса Холштајн
Меѓу млечните крави, земјоделците особено разликуваат добиток од Холштајн.
Првичното живеалиште на овој вид се земјите од Западна Европа, меѓутоа, оваа крава најде особено популарност во Северна Америка. И покрај фактот дека станува збор за млечен вид, се користи и за производство на месо, како тој има значителна тежина.
Надворешна карактеристика
Карактеристиките на надворешноста ги содржат следниве карактеристики:
- Просечната тежина на жената е 600–700 кг, од машко е 900–1200 кг.
- Висината кај остатоците од кравите е 145-155 см, за биковите е околу 160 см.
- Просечната тежина на новороденче теле е 39–45 кг, во зависност од полот.
- Има тело во форма на клин: широк преден дел (во просек 75 см) и стеснување на пресекот (ширина на карлицата 62 см).
- Вратот е долг, градите се длабоки.
- Вимето обемна, но затегната.
Продуктивност на раса
Раса Холштајн - најмногу млечна раса на крави од сите постојни во моментот. Индикаторите за приносот на млеко и содржината на маснотии во млекото зависат од климата, исхраната и условите на притвор, но во основа индикаторите се следниве:
- содржина на маснотии во млеко - 3,2–4%;
- продуктивност - 8000–11000 кг млеко годишно;
- содржина на протеини - 3,4%.
Исто така, биковите од оваа раса често се користат за размножување. Тие имаат стабилен генотип и пренесуваат позитивни квалитети, особено производство на млеко, на хибридно потомство.
Исхрана
Поради својата висока адаптација, таа е идеална раса за размножување во Русија и другите земји на ЗНД. Погледот бара внимателно внимание на подготовката на диетата.
За да се одржи приносот на млеко и содржината на маснотии, неопходно е да се обезбеди на животните висококвалитетно добиточна храна.
Во летото, главната храна е сочна зелена, на неа се додаваат потребните елементи во трагови и витамини.
Во зима, главниот акцент е ставен на сено и производи кои содржат растителни протеини (соја, грав, пченка).
Позитивни квалитети на расата
Предностите на оваа раса вклучуваат:
- најголем принос на млеко кај сите крави;
- добра адаптација на климата;
- отпорност на болести;
- одлична опција за бизнис.
Видот комбинира висока продуктивност и леснотија на размножување.
Црвена степска раса
Дистрибуирано во Украина, Казахстан, во степските региони на Русија. Црвената степска крава толерира топла и влажна клима, но не и ниски температури. Најдобрите области за размножување се области со температура помеѓу -15 ° C и 30 ° C.
Кравата се нарекува црвена степска поради својата боја и место за размножување..
Надворешна карактеристика
Претставниците на овој вид се карактеризираат со такви надворешни карактеристики:
- Просечната висина на животното кај веѓите е 125-130 см.
- Тежината на кравата достигнува 500–670 кг, а тежината на бик - 750–850 кг.
- Скелетот е тенок и слаб.
- Долг тенок врат крунисан со издолжена глава.
- Вимето е кружно и мало.
Аголноста и издолжувањето на телото е една од главните одликувачки карактеристики на добитокот од видовите црвено-степи..
Продуктивност на раса
Црвените крави ги имаат следниве квалитети:
- за време на лактацијата, животното произведува 400-5500 кг млеко;
- просечна содржина на маснотии на производот - 3,7-3,9%;
- принос на колење од месо - 54%.
Исхрана
Црвената степска крава е во состојба да се храни со оскудни пасишта, но за ова да му обезбеди вода. Малата тежина и општата структура на телото му овозможуваат да јаде некое време и едноставно сено или силажа. Сепак, за време на бременоста и за време на лактацијата е подобро да се даде дополнителна храна со висока содржина на протеини и витамини..
Позитивни квалитети на расата
Предности на расата на црвените степи:
- добра прилагодливост на високите температури;
- поседува добар имунитет;
- непочитување на условите на притвор и исхрана;
- има просечна продуктивност на млеко.
Раса Клмогорск
Млечни раси на крави во Русија најмногу се претставени со оваа раса или хибриди кои се одгледуваат врз основа на тоа. Регионот Архангелск се смета за татковина, но поради неговата отпорност на ниска температура, во моментов се одгледува во северните ширини..
Надворешна карактеристика
Разликувањето на оваа раса од надворешни карактеристики е проблематично. Современите претставници на овој вид усвоија многу одлики од холандската и црномразната раса.
Карактеристики на изгледот:
- Просечната тежина на возрасните крави е 500 кг, бикови - 800–1000 кг.
- Новороденчињата телиња тежат околу 32–37 кг.
- На венецот висината е 130-145 см.
- Силно тело со широки коски, но тенок врат.
- Мал вимето со јасна шема на вените.
Продуктивност на раса
Animalsивотните од Холмогорск ги имаат овие квалитети:
- продуктивност на животните - 4000–5500 кг млеко годишно;
- просечна содржина на маснотии - 3,8–4,5%, понекогаш достигнува 5%;
- содржина на протеини - 3,2-3,5%;
- принос на колење од месо - 50-57%.
Биковите од овој вид се вообичаени во Русија, Украина, Казахстан и во други земји со умерена клима..
Исхрана
Добиток од овој вид добро се прилагодуваат на суровите климатски услови..
Animalsивотните од калмогорски се скромен во исхраната, за време на летото, пасењето и силажата на фораби се доволно за нив. Во зима, додавањето на лупење на зеленчук и концентрати на протеини нема да биде на место.
Позитивни квалитети на расата
Предности на расата Kholmogory:
- непретенциозност и добра прилагодливост на ниски температури;
- и покрај фактот дека ова е еден вид млечна насока, неговото месо е со добар квалитет;
- постојан имунитет на болести;
- добар принос на млеко и зголемена содржина на маснотии во млекото.
Пренесува имунитет и издржливост на хибридно потомство.
Компаративна анализа на продуктивноста на карпи
За поефикасна споредба на перформансите, најзгодно е резултатите да се презентираат во стожерна табела.
Име на говеда | Содржина на маснотии (%) | Содржина на протеини (%) | Просечен годишен принос на млеко, (т) | Тежина на возрасно животно, (кг) |
Ајершир | 4.2-4.5 | 3.2–3.6 | 5-7 | 430-480 |
Холандски | 4 | 3.2-3.5 | 4,4-5,5 | 550-680 |
Холштајн | 3.2–4 | 3.4 | 8–11 | 600-700 |
Црвен степски | 3.7-3.9 | 3.3 | 4–5,5 | 500-670 |
Холмогорск | 3,8–4,5 | 3.2-3.5 | 4–5,5 | 500 |
За да се подобри продуктивноста, не се важни само условите за чување животни и нивната исхрана, туку и правилното постигнување.
Систем за проценка на артиодактил
Вреднувањето е специјализирана проценка на одгледување и продуктивни квалитети на животно. Се состои од неколку фази: анализа на надворешноста, компаративна карактеристика на изведбата на одредена личност со просечен индикатор по изглед, проверка за отстапувања од стандардите.
Резултатот од овој процес ќе биде одлука за правецот на животното за колење или за размножување..
Откуп на добиток
Одгледувањето добиток за профит започнува со акционен план.
Треба да се состои од неколку фази:
- Во зависност од климата и посакуваниот финален производ, треба да го изберете најдобриот вид животно за размножување.
- Опрема за крава, пасиште и градежништво.
- Вработување.
- Купување на стадо. Бидете сигурни да земете племенски видови кои ги имаат сите сертификати и потребните вакцинации.
- Воспоставување на продажни места за готови производи.
Не е лесно да се занимавате со сточарство, но со соодветно распределување на финансии, интензивна работа и планирање за секоја фаза, резултатот ќе ги надмине сите очекувања.
Заклучок
Млечните видови се специјализирани раси насочени кон производство на млеко и млечни производи. Претставниците на млечните видови се карактеризираат со помала мускулна маса, но голем вимето. Современите одгледувачи крстуваат млечни крави со типови месо за да добијат универзално животно како резултат.
Во Русија и другите земји на ЗНД има повеќе од стотици секакви видови на добиток. Млечни производи вклучуваат црвен степски, холандски, Јарослав, Холмогорски и Холштајн.