Карактеристики на млечни крави

Млечните крави заземаат значајно место во индустриското и приватното сточарство. Насоката на селекција постигна значителен успех во добивање на високо млечни раси. Ова ви овозможува да ја изберете вистинската раса, земајќи ги предвид барањата за квалитетот на млекото и условите.

Млечни крави

Видови млечни раси

Во зависност од целта на содржината на добитокот, се утврдуваат главните одлики на постојните раси. Месото може да произведе голема количина месо за време на колењето, но тие добиваат малку млеко од такви животни, иако се карактеризира со висока содржина на маснотии. Кравите со висок принос припаѓаат на расите од млечната насока, но нивната надворешност нема да дозволи да се добие многу месо.

Најчестите и најпродуктивни раси од млечната насока се сметаат за млечни производи Холштајн, степски црвена, Холмогорск, Аишир, Холандска, црна маркица, Јарослав. Тие се разликуваат по изгледот, продуктивноста и степенот на прилагодливост кон климата.

Холштајн

Татковината на оваа раса е САД и Канада, каде што тие се најчести. Бојата на палтото е црно-бела, тежина - од 650 до 750 кг. Млекувањето зависи од климата во регионот и е околу 7,5 тони годишно. Содржината на маснотии во млекото е 3,8%. Покрај тоа, во некои земји можно е да се добијат повеќе од 10 тони млеко годишно, но неговата содржина на маснотии се сведува на ниво од 3,7%.

Црвен степски

Основа за одгледување на оваа раса беа кравите од степската зона на Украина. Периодот на размножување е повеќе од двесте години. Најмногу се прилагодува на сушите и топлината, скромен во одржувањето. Бојата на животинско крзно е кафеаво-кафеава. Тежината се движи од 450-500 кг. Млекото од крава од оваа раса прима 3,5-4 тони годишно, содржината на маснотии е 3,7-3,9%.

Холмогорск

Домашната руска раса, популарна во централна Русија. Таа се одликува со висок раст, добар мускулен развој и црно-бела мравка боја на косата. Добро се прилагодува на новите услови. Тежината на кравите се движи од 480-590 кг. Приносот на млеко и квалитетот на млекото се добри: со соодветна грижа за годината се даваат до 4,5 тони со содржина на маснотии од 3,9-4%.

Аишир

Нејзината татковина е Шкотска, расата е распространета во Северна Америка, Евроазија и Австралија. Ги толерира ладните клими, па затоа е популарен во Финска и северните региони на Русија. Се одликува со црвена боја, мало дрво и голема телесна форма. Масата на говеда за возрасни е 480-600 кг. Произведува 7-8,5 тони млеко годишно, неговата содржина на маснотии е 3,9-4%.

Холандски

Најстарата раса чиста раса, добиток, која е најчеста во светот. Првично, нивното одгледување беше насочено кон добивање говедско месо, но постепено одгледувачите постигнаа висок принос на млеко. Постојат три подвидови од овие крави: фризиски (црно-бел), Гронинген (црна или црвена со бела глава) и Маас-Рајна-Иселск (црвено-бела). Има убав млечен ентериер, голем вимето со големи редовни брадавици. Масата на претставникот на оваа раса е околу 550-750 кг, продуктивност - 4,5 тони млеко годишно со содржина на маснотии од 3,8-4%.

Црно и бело

Се појави релативно неодамна како резултат на распрснување на расите Остриф и холандската раса. Името се должи на боењето. Има силна телесна форма, изразена млечна надворешност, вимето во облик на чаша со тесно поставени постерилни брадавици. Тежината во живо се движи од 550-650 кг. Има добри перформанси: дава 4 до 6 тони млеко годишно, чија протеинска вредност е 3,6-3,7%.

Црно-белата крава дава 4 до 6 тони млеко годишно

Јарославска

Добра млечна раса на крави одгледувана во Русија. Таа е со средна големина, има широко тело, тесна глава и долги нозе. Бојата на палтото е црна со бели дамки на главата, во пределот на очите, долниот дел на стомакот, нозете и опашката. Тежината на возрасно лице достигнува 550 кг. Приносот на млеко достигнува 3-3,5 тони годишно. Млекото има голема содржина на маснотии и достигнува 4,5%.

Карактеристики на хранење

Исхраната на млечна крава директно влијае на нејзината продуктивност. За да се обезбеди висок принос на млеко со високо квалитетно и вкусно млеко, неопходно е да се даде на животното целосна храна во доволна количина. Исто така, овој фактор игра голема улога во неговата способност да произведува потомство. И без тоа, добивањето млеко станува невозможно.

На 100 кг жива тежина на животното е доделена 1 единица за добиточна храна, што е приближно еднаква на 1,3-5 кг добиточна храна, во зависност од неговата хранлива вредност. Оваа стапка варира под влијание на неколку фактори. Како прво, се зема предвид тежината на животното: колку е поголема, толку е поголема количината на храна потребна за одржување на нормалното функционирање на телото на животното и неговата продуктивност. Со возраста, стапката на хранење се менува. Младите говеда и првотимци ја зголемуваат количината на хранење, така што животинското молзење добива вистинска тежина и ја подобрува продуктивноста.

Исхраната на возрасна крава се состои од три вида добиточна храна, кои мора да бидат присутни секој ден во неа:

• грубост (сено, слама, лушпа), преовладува во зимската диета, дава двапати на ден во која било количина, содржината на влакна во нив помага при варењето;
• сочна храна - основа на летото хранење - вклучува трева, тиква, коренови култури (цела или во форма на каша од репка), силажа;
• концентрирани, што се жито, маслодајна храна, оброк, добиточна храна и се неопходни за надополнување на норма на витамини и хранливи материи;
• додатоци на минерали - важна компонента на исхраната неопходна за здравјето и продуктивноста.

Составувањето на дневна исхрана вклучува земање предвид на индикаторите за продуктивноста на млекото. Грубите и причинети извори сочинуваат 50%, а остатокот се дистрибуира помеѓу концентратите и сложените извори на храна. За секои 2 литри млеко се храни 1 кг соединение. Снабдувањето со вода исто така треба да биде доволно: 1 литар млеко примено на ден претставува од 2 до 3 литри вода. Нахранете млечна крава во интервали од 3-4 пати на ден во редовни интервали во времето.

Одржување и грижа

Технологијата за чување млечни стада крави во индустриско опкружување се сведува на обезбедување на оптимални услови за живот, здравје и висока продуктивност. Методите за чување на стадо за размножување се поделени на лабава и штанд (врзана). Под соодветни услови на животната средина, се користат комбинирани пасишта-пасишта или штанд-логори. Во првиот случај, во текот на зимата и во текот на ноќта, млечното стадо се вози во просториите, во вториот случај тие организираат логорски престој за молзење и во текот на ноќта, ако пасиштето е далеку од главната просторија.

Сместувањето дома бара создавање на оптимална микроклима во затворен простор. Со мал број на добиток, се користи врзана содржина. Штала за престој на добиток мора да се направи удобна, пространа, пријатна и осветлена. Штандот треба да биде доволно голем за удобноста на животното за време на хранење, молзење, чистење и одмор.

Совети за избор на раса

Следниве карактеристики се важни при изборот на крави од високо млечни раси:

1. Појавата на здраво животно се определува со нејзиниот сјаен и мазен капут, широки ребра и еластична кожа..
2. Нема масивен мускул. Горниот дел од телото е со униформна должина со широк сакрум, што придонесува за безбедно calving. Високите нозе и багажникот во облик на шари се знак за нормално варење.
3. Кај крава со висок принос, вимето е големо, кружно. Густа и цврста на допир, со малку конвексни вени. Брадавиците се долги и густи, рамномерно распоредени.

Од големо значење е староста на млечната крава и бројот на телињата, достигнува максимална продуктивност по 2-3 горење.

Неопходно е да се даде предност на кравите од оние раси кои се прилагодени на климатските услови на регионот и се најпопуларни.

Заклучок

Задржувањето на крава е проблематично и одговорно прашање, но сите трошоци се повеќе отколку што ги плаќа млеко. Внимателната и одговорна грижа ќе ви овозможи да добиете голема количина на производ.