Симентална крава: добрите и лошите страни на расата

Една од античките раси на универзална насока, така да се каже за кравите. Потеклото на расата е сè уште контроверзно. Само е јасно дека таа не е абориџина на швајцарските Алпи. Сименталните крави, доведени во Швајцарија во 5 век од нашата ера, се користеле таму како нацртни животни, како и за млеко и месо. Работата со расата Симентал била извршена до 20 век..

Со оглед на тоа дека еден од главните извори на приход за Швајцарија е производство и продажба на сирење, кравцата Симентал мораше да произведе пристојно количество млеко. Во исто време, таа мораше да има голема издржливост за да направи транзиции кон планинските пасишта. И за долги транзиции ви се потребни силни мускули. Затоа, развојот на расата по должината на комбинираната насока беше спонтан. Немаше специфична цел да се добие месо од simmental. Сименталната раса е добиена со методот на народна селекција, кога кравите биле возени во планините на пасишта, а биковите биле користени во колички како нацрт-сила.

Продуктивните квалитети на расата привлекоа внимание во други земји. По извозот на раса на Симентал надвор од Швајцарија, низ светот се појавија бројни видови раси на Симентал. Преминувањето со Simmental бикови само во СССР даде 6 видови на месо и млеко говеда:

• Степски Симентал: Руски говеда + Симентални бикови;
• Украински симментал: сиво степски говеда + Симентални бикови;
• Волга Симентал: Калмик и Добиток од Казахстан + Симентални бикови;
• Урал Симентал: Сибирски и казахстански говеда + Симентални бикови;
• Сибирски Симентал: говеда од Сибир и Буријаат + Симентални бикови;
• Далечен источен симмантал: говеда Трансбајкал и Јакут + Симентал.

Во СССР, Симентал играше значајна улога во сточарството. Една четвртина од вкупниот број говеда беше т.н. руска симментална или „симентална крава“.

Во други земји, расата Симентал се развива во нејзините области. И во САД имаше дури и црна разновидност на симментален.

Опис на Simmental кравите

Главната област на расата Симентал денес е производство на млеко и месо. Видот на simmental е повеќе месо од млеко. Добитокот од расата Симентал не е висок, но заради масивното тело се чини многу голем. Висината кај веѓите на Симентал е 136 - 148 см со косиот должина на телото од 160 - 165 см. Градите се широки, длабоки, со добро развиени гради. Задниот дел е исправен широк. Плетевите се слабо изразени, непречено претворајќи се во моќна пилинг. Вратот е краток, со добро развиени мускули кои кај биковите оставаат впечаток на грпка. Главата е мала. Должината на главата е еднаква на дебелината на вратот од супериорниот сртот до гркланот. Врвот и сакрумот се прави, широк. Опашката е моќна. Нозете се кратки, моќни, со вистинскиот сет. Вимето на кравите е мал, заоблен.

Класичните бои на simmental се црвени и црвени-piebald. Опциите за црвена боја можат да бидат од светло црвена до кафеава. Дамките од пинто може да бидат во многу мали количини или да го покриваат скоро целото тело, оставајќи само мали области со главна боја.

На фотографијата, англискиот тип на симпментален бик.

Биковите растат за 5 години. До овој момент, тие можат да бидат „нежни телиња“, а потоа да станат вистински убијци. Ако бикот е оставен на племето, прстенот во носната преграда станува задолжителен атрибут за него. Ова е единствениот начин да се запре бикот, кој реши да открие кој е главата на стадото..

Дефекти на надворешноста

Досаѓање назад, тесни гради. Неправилни поставени задни нозе. Полош развој на предниот вимето во однос на задниот дел. Масен вимето.

Продуктивни карактеристики

Распространетата тежина на оваа раса е доста голема. Возрасен симентален може да тежи од 550 до 900 кг, бик од 850 до 1300. Тоа зависи од насоката во која се спроведуваше изборот на одредена популација на симментал. Новороденчињата телиња тежат помеѓу 35 и 45 кг. Добро реагираат на гоење и до 6 месеци живата тежина на телето е веќе 180 - 230 кг. За една година, разликата помеѓу јуница и бик е повеќе од 100 кг. Едногодишните телиња тежат помеѓу 230 и 350 кг. Со правилно гоење, просечната дневна добивка е 0,85 - 1,1 кг на ден. Во годината на бикови и отфрлени јуници испратени за колење.

Серија видеа на гости за гоење од 21 ден до 2 месеци

21 - 26 дена

26 - 41 ден

41 ден - 2 месеци

Симентите девојки не можат да се пофалат со големи молзења. Во просек, кравата произведува меѓу 3,5 и 5 тони млеко годишно. Со добро размножување може да произведе до 6 тони Колку млеко може да се добие од животно зависи од приносот на млеко на родителите, квалитетот на добиточната храна и трудо theубивоста на сопствениците за време на одгледувањето.

Содржината на маснотии во simmental млеко може да достигне до 6%. Но, обично е во рамките на 4%.

Но, се чини дека денес, во присуство на други млечни раси на Симентал, тие почнаа да се преориентираат исклучиво на типот на месо и прашањето „колку млеко може да се добие од Сименментал“ станува веќе не релевантно.

Расипаност на добиток (нов вид)

Добрите и лошите страни на расата

Плусите вклучуваат висока продуктивност во насока на месо и млечни производи. Покрај тоа, продуктивноста на млеко директно зависи од мускулната маса на кравата. Соодветно на тоа, колку е поголема мускулната маса на кравата, толку е поголема нејзината принос на млеко. Добар одговор да се хранат со брзо хранење на жива тежина. Одличен квалитет на месото, мала содржина на маснотии. Способноста да се користи Simmental бик како нацрт-сила, исто така, може да се смета за плус, ако денес на некој му требаше.

Продуктивноста на млеко, што директно зависи од квалитетот на добиточната храна, е веќе неповолна положба на расата. Како и честите проблеми за време на првото плод, бидејќи телето се раѓа големи и може да тежи 50 кг.

Осврти на земјоделците за расата

Заклучок

Сименталната раса на крави е идеална за приватни трговци кои сакаат да го добијат своето месо и млеко. Иако количината на млеко што крава дава на ден не е многу голема, наскоро дури и кокошки и свињи ќе добијат дел од млекото. Во исто време, секогаш ќе има млечни производи во куќата..