Крава јакут: опис и карактеристики на одгледување

По еден период на намерно уништување на расата, дојде врв во интерес на научниците за неговиот избор и размножување. Animalивотинското месо и млекото се хранливи и вредни. Долготрајната географска и генетска изолација овозможи да се зачуваат уникатните квалитети на расата.

Сточарството кај Јакутијците отсекогаш била главната активност. На почетокот на минатиот век, добитокот во Република Јакутија достигна скоро петстотини илјади, сега - околу двесте илјади глави говеда.

На почетокот на 20 век, тие се обидоа да ја преминат расата Јакут со расите Сименментал и Холмогорск, со цел да ги зголемат индикаторите за продуктивност. Ангажирани во процесот на вештачко оплодување, домашната раса беше на работ на уништување, останувајќи недопрена само на тешко достапни места. Како резултат на хибридна раса се роди со мешани квалитети.

Историските извори од 12-13 век, ги сочувале фактите за одгледување на расата Јакут. Animивотните беа избрани врз основа на климатските услови на ладен суров регион според следниве параметри:

• отпорност на мраз;
• прилагодливост на температурните разлики;
• низок внес на храна;
• лесна толеранција на голем број инсекти.

Во моментов, има само илјада чистокрвни уникатни претставници на Јакут на расата. Од нив, има само двесте глави крави. Видот поминува во период на закрепнување. Расата припаѓа на правецот на месо и млечни производи.

Стандардни карактеристики и продуктивност

Alsивотните од расата Јакут имаат моќен врат и голема глава на густо масивно тело. Има мала ловџија, веројатно ова е наследство од зебу. Релативно тесен задник виси малку.

Нозете се кратки, силни, предните секогаш поставени правилно. Задниот дел е малку поблизу. Animивотните се еден и пол пати пониски од обичните крави.

Челото е широко. Рогови со различни форми и насоки, животни без рогови во родната раса не се раѓаат.

Во расата Јакут има голем број на костуми или бои на кадрава коса (црна, црвена, забележана), ова укажува на чистотата на расата без повторени крстови и клонирање, што е типично за многу претставници на добиток. Ликот што се развиваше низ вековите, Јакут е мирен.

Анатомски, дигестивниот тракт е подолг, затоа е поадаптиран за варење на груба храна: гранки, стара трева, кора.

Крава. Тежината достигнува четиристотини килограми. Нивниот раст е ограничен на 110 сантиметри кај посувите. Абдоменот им е обемен, со мал вимето, целосно покриен со волна. Волната го штити од смрзнатини на ниски температури и од инсекти што цицаат крв.

Просечната содржина на масно млеко е 9%, високи протеински маркери (над 3,6) и калории. Една крава може да произведе млеко до 1.500 литри. Висока плодност на кравите.

Бик. Тежината достигнува шестстотини килограми. Силно животно, и покрај малиот раст. Висината на расата не надминува 120 сантиметри. Во зима, нивната коса расте посилна.

Само најдобрите татковци им е дозволено да се одгледуваат, тие ги разгледуваат претходно родените телиња. Останатите бикови се неутрализирани и гојат за месо, кое припаѓа на мермерната деликатес. Надлежен пристап дава висок профит. Треба да се развие бренд надарен од природата.

Во други раси, мермерното месо се одгледува вештачки, лишувајќи го животното од движење или го храни во огромни големини. Јакутските гости имаат месо со највисок квалитет од природата, без напор. Содржи супстанции кои спречуваат формирање на холестерол, има антиканцерогени својства.

Теле. Големината на помладата генерација е малку помала од големината на кучето. Gobies се активни и игриви. Стапката на преживување на расата достигнува 95%, и покрај тешките услови за живот. Новороденче теле тежи околу 20 килограми, дневно зголемување на телесната тежина од 800 грама поради масното млеко на мајка крава. Телињата се хранат до осум месеци. Постепено тие се префрлаат во нормална храна. До 18 месеци младиот раст тежи околу 300 килограми.

Продуктивност На гоење крави и бикови за месо не му треба многу време. Нивната содржина е лесна и едноставна. Опстанокот е голем во сите временски услови. Силниот имунитет на болести го одржува стадото здраво.

Стапките на продуктивноста на мермерното месо достигнуваат 60%. Месото има висока цена на пазарот..

Индикатори за волуменот на млеко се релативно ниски, околу 7 литри (другите раси имаат околу 20 литри). Неговиот квалитет ги надминува просечните бројки за три чекори во однос на содржината на маснотии, протеини, лактоза, калории и други елементи во трагови. Одлично млеко, павлака, павлака и други производи се добиваат од млеко.

Одгледување и одржување на раса

Кравата Јакут е раса најподготвена за тешки мразови. Спуштањето на температурата на 40 степени не влијае на состојбата на стадото. Поткожни маснотии и густ слој на крзно ви овозможува да пасете преку целата година и да јадете пасиште. Во содржина на штанд, расата исто така добро се развива.

Во лето и пролет, кравите имаат доволно трева, која ја наоѓаат сами. Не е потребна дополнителна храна. Највисок степен на непретенциозност на животните. Во зима, треба да додадете мала количина сено во исхраната.

Изградбата на топла штала не е предуслов за одржување на оваа раса. Кравите се мобилни, постојано се движат низ територијата во потрага по храна..

Расата Јакут е отпорна на бруцелоза, леукемија, туберкулоза и други инфекции кои се вообичаени кај добитокот.

Бројот на раси е мал, од 2014 година постои забрана за колење крави и овци. Сега е можно и неопходно да се вклучат во реставрација на населението, а дури потоа да се размножуваат животни за продажба.

Единственоста на родната раса Јакут е очигледна. Кравите лесно се прилагодуваат на новите климатски услови на друга природна зона. Само испорака на телињата од Јакутија нема да биде ефтина. А чиста крава Јакут во цената достигнува 10.000 УСД, ова не е изненадувачки, со оглед на тоа што тие практично немаат неповолности, а изгледите се огромни.