Компир иван да марија: карактеристики и опис на сортата, методи на култивирање
Cодржина
Тешко е да се замисли менито на просечен граѓанин на нашата земја без компири. Овој зеленчук стана составен дел од секојдневната исхрана. Според тоа, одгледувањето на оваа култура зазема огромно место во земјоделскиот сектор. Одгледувачи одгледувале многу видови компири. Во оваа статија, ќе ги разгледаме карактеристиките на одгледување на сорта наречена Иван да Мерија.
Историја на потекло
Иван да Марија - популарното име на компирот на холандскиот избор на Пикасо. Во некои извори, тој е исто така наречен Црвенкапа, Горбачевка, Матриоска, итн. Од 1995 година, тој е вклучен во Државниот регистар и оттогаш стана распространет во многу региони во земјата заради својата непретенциозност. Компирот има незаборавно обележано розова и жолта боја.
Карактеристичен и опис
Карактеристиката на оваа сорта е како што следува:
- Тоа е зеленчук со доцна зреење со период на зреење од 120-130 дена по садењето. Но, овој период може да трае подолго, во зависност од временските услови..
- Грмушки високи, со големи зеленило, бело-крем цвеќиња.
- Плодовите се кружни овални, имаат светло жолта кора, со мал број розови очи. Кремасто месо.
- Просечната тежина на коренските култури е 100–120 г. Повеќе од 20 клубени може да се добијат од грмушката..
- Има добар вкус. Погодно за јадења со компири при готвење.
Предности и недостатоци
- Од предностите треба да се забележи:
- висок процент на распродажба на земјоделски култури (над 90%);
- добро се чува и транспортира, рокот на траење достигнува 90%;
- толеранција на суша (може да толерира температурни промени);
- непретенциозност;
- отпорност на многу болести.
- Недостатоци:
- кога влагата е мала, приносот се намалува;
- потребата да се ажурира саден материјал, бидејќи со текот на времето ги губи своите својства.
Садење компири
Барањата за садење компири со компири Иван да Мерија генерално се во согласност со правилата што се однесуваат на садење на оваа култура - ова е подготовка на почвата, саден материјал, усогласеност со режимот на хранење и наводнување, обрасци за садење.
Оптимално време на слетување
Подобро е да почекате додека не се загрее почвата (не треба да биде помала од +8 ... + 10 ° С). Вообичаеното време за садење компири е крајот на април-мај..
Барања за почва
Компири Иван да Мерија сака светлина, малку кисела почва (pH 5,5–6,5), која мора да биде подготвена во есен: да се исчисти местото на растителни остатоци, да се воведе ѓубриво или хумус, како и суперфосфат и пепел. Бидејќи компирот е соларна култура, претходниците не треба да бидат зеленчук од оваа група (бибер, домат).
Моркови и друг корен зеленчук (со исклучок на цвекло) исто така не се препорачуваат. Но, добро е да се засади сидера пред компирите: грашок, грав, сенф и др. Краставиците со зелка се добри претходници..
Подготовка на саден материјал
За садење, само здрави клубени се избираат без оштетување, средна големина. Големите клубени можат да се сечат на половина. Ако има тенки пука на компири, тие треба да бидат отсечени. Оваа сорта може да не се `ртат пред садење, иако ртење го забрзува процесот на зреење на земјоделските култури.
Тие започнуваат да подготвуваат саден материјал од средината на март до почетокот на април. За да го направите ова, ставете го на топло, светло место на температури до +14 ... + 16 ° С (но не и на директна сончева светлина) 2-3 недели. За ова време, треба да се претвори зелено и да `ртат. За да заштедите простор, можете да поставите клубени во кутии, но по можност во еден слој.
Пред садењето, компирот може да се третира со антибактериски лекови или стимуланси, на пример, натопен во слаб раствор на калиум перманганат (1 g на 1 l вода) или дрво пепел (1 кг на 10 l) за половина час.
Технологија на слетување
Кога садите, треба да оставите растојание од 60-70 см помеѓу редовите, и 40-45 см помеѓу грмушките. Пепелта и хумусот се додаваат во дупката и се мешаат со земјата, потоа се добро наводнети и компирите се поставени така што што е можно повеќе очите на врвот.
Некои земјоделци препорачуваат да се прелива пепел откако клубени се попрскани со земја. Во овој случај, корисни супстанции ќе навлезат во почвата и ќе го хранат саден материјал по секое наводнување..
Можете да засадите клубени во ровови до длабочина од 5 см, или можете да ги садите на ниво на земја, а на врвот да направите mид од дебелина од 10 см. Овој метод ќе обезбеди подобра аерација.
Алтернативни методи за култивирање, како што се садење под слама, се исто така погодни за сортата Иван да Мерија. Во овој случај, клубени се ставаат во почвата до длабочина не повеќе од 2 см и се попрскаат со земја. Ако почвата е многу сува, треба да ја навлажнете. Потоа густо се шири сламата.
Ова ќе ја поедностави грижата за компирите (не треба цело време да ги олабавувате и буткате грмушките) и да ја зголемите нејзината продуктивност. Корен зеленчук дише под слама, а овој материјал служи и како прекрасен прекривка, кој штити од сушење и промена на температурата..
Карактеристики за нега
Треба да се посвети големо внимание на олабавување и издигнување на насади со компири за добра дишење на почвата..
Ѓубриво
Треба да ги ѓубривате насадите неколку пати во текот на сезоната на растење.
Врвно облекување на корен се врши:
- Еден месец по садењето, измет од птици или измет од крави (околу 500 g) се зема на 1 кофа вода и се меша со 2 лажици. л уреа.
- За време на периодот на пуштање, земете чаша пепел и околу 50 гр калиум сулфат и разредете во 1 кофа вода.
- За време на цветни, суперфосфатот се меша во количина од 2 лажици. л и 1 лажица масло. л нитрофоски за ист волумен на вода.
Облечувањето со корен треба да се изврши не директно под грмушката, туку во браздите 10-15 см од грмушките.
Растенијата за прскање се изведуваат 1 пат, по цветни. За тоа се користи суперфосфат (100 g на 1 кофа вода).
Чистење на плевел
Засилување помеѓу редови со плевење плевел за прв пат се врши една недела по садењето. Понатамошно одгледување се врши секоја недела и секогаш по наводнување..
Се препорачува да се хоби 2 пати, формирајќи могили од околу 10 см: кога зелевите достигнуваат 10-15 см, како и по појавата на пупки. Но, треба да се напомене дека ако постои закана од мраз, треба да се распрснат само зеле за пукање.
Хилингот го зголемува бројот на клубени, затоа што под земјениот насип ќе се формираат нови кражби (пука на кои ќе се појават нови плодови).Овој процес се препорачува да се изврши наутро или навечер, а исто така и по дожд или наводнување, затоа што ако заспиете на суво земја, ќе навлезе недоволна влага и украсите нема да растат.
Наводнување
Наводнување компири Иван да Мерија се препорачува со капе и подобро во жлебовите помеѓу редовите. Во суво време, наводнување треба да се направи најмалку еднаш неделно, а за време на цветни треба да се зголеми фреквенцијата. Во овој случај, нормата за 1 грмушка е околу 3 литри вода.
Ако времето е премногу дождливо, не треба да користите дополнително наводнување. По цветни, наводнување може да се намали на 1 пат неделно. Индикатор за недостаток на влага ќе биде малку пресадена лисја.
За време на цветни, прекривајте ја почвата со косена трева или сено за подобро одржување на влагата..
Контрола на штетници и болести
Сортата е отпорна на многу заболувања: вируси А и Y, рак на компир, нематоди, доцна лошо влијание на клубени. Тој е средно отпорен на извртување на лисјата и доцно заматеност на врвовите. Од фитофтора го користат лекот Агат-25К, а калиумските ѓубрива помагаат да ги извртуваат лисјата.Но, до краста, сортата има голема подложност. Ризикот од појава е особено зголемен ако pH вредноста на почвата е повеќе од 7,5, т.е. почвата не е кисела. Од оваа болест, пред садењето, клубени може да се третираат со фунгицидни препарати: Фитоплус, фунгазил, итн. Почвата може да се закисели со додавање на калиум или амониум сулфат (30 g / 1 m²).
Од штетниците најголеми проблеми се бубачките во Колорадо. За среќа, постојат многу лекови за борба против нив (Искра, Зубр и сл.). Покрај хемикалиите, можете да ги опрашите врвовите со пепел од дрво и да ги посипете со инфузија на лук. Можете исто така да засадите невен и лук помеѓу редовите за да ги одвратат штетниците..
Превентивни мерки против болести се:
- почитување на правилната земјоделска технологија на одгледување на земјоделски култури;
- неосновано садење;
- навремено наводнување, врвно облекување и плевење.
Harетва и складирање
Бидејќи периодот на созревање за компири може да варира, се препорачува прво да се ископа една грмушка и да се процени големината на клубени. Обично, бербата се јавува во втората половина на септември. Индикатор за зрелост ќе бидат и врвовите за сушење. Копањето компири се препорачува при суво време. Продуктивноста во различни региони достигнува 200-300 c / 1 ha.
Само цели овошја треба да бидат избрани за складирање, тогаш рокот на траење ќе достигне 90%. За подобро зачувување, клубени може да се испрскаат со раствор од бакар сулфат (2 g на 1 кофа вода). Подобро е да ја чувате културата во добро проветрени кутии, на температура од +2 ... + 4 ° С.Кога ќе се намали температурата, компирот ќе го изгуби вкусот, а на повисока температура ќе почне да никне и да се влошува..
И покрај фактот дека сега има многу нови сорти на компири за размножување, Иван да Мерија сè уште не ја губи популарноста кај градинарите. Тие го избираат за неговата непретенциозност во грижата, за добар изглед на пазарот, како и за неговите кулинарски квалитети..