Глава од зелка од зелка

Зелка се смета за еден од главните зеленчук на маса. Највредни се доцните сорти, кои се погодни за долгорочно складирање и се користат за мариноване. Еден од овие видови е зелка од глава, но кога се одгледува и понатаму се користи, треба да се земат предвид некои карактеристики на оваа сорта на култура..

Опис и карактеристика

Оваа сорта се одгледуваше во Полска пред повеќе од 20 години. Оттогаш, тој е универзално одгледуван низ цела Русија. Зеленка од зелена каша е вид на доцна зреење, па бербата треба да се направи во октомври.

Главите на зелка се разликуваат во заоблена срамнети со земја, со секоја тежина од 6t од 2 до 4 кг. Но, предмет на сите барања на културата за време на одгледувањето, овој индикатор може да се зголеми на 5-6 кг. Дијаметарот на еден излез од зелка достигнува 70-80 см, така што оваа одлика треба да се земе предвид при садење садници на постојано место. Долниот ред на лисјата е малку подигнат..

Зелка глава според описот на сортата се карактеризира со густа структура, бидејќи практично нема празнини меѓу лисјата, па дури и малите примероци се доста тешки.

Камена глава

Главите на врвот се светло зелена боја, а кога се сечат, тие се бели. Стеблото е мало, а вените на листовите од зелка се тенки. Продуктивноста достигнува 8-10 кг на метар површина. Врз основа на сортата, сезоната на растење со метод на расад е 115-125 дена, а при садење семиња директно на отворено - 140-160 дена.

Поради својата висока вкусливост, сортата се одликува со разновидност на употреба, затоа се препорачува за употреба, како во свежа така и преработена форма.

Обрнете внимание! Сортата со зелка од „Стоун глава“ се карактеризира со одличен квалитет на чување, што овозможува да се зачуваат главите од зелка до април без да се изгубат главните параметри и вкусот.

Овој вид култура не се плаши од краткорочни мразови и затоа е погоден за одгледување во области со сурови клима. Но, се препорачува да се соберат глави за долгорочно чување пред нагло опаѓање на температурата..

Растечки карактеристики

При одгледувањето на Камената глава, треба да се почитуваат одредени земјоделски услови, бидејќи сите грешки можат да предизвикаат гниење на главите во долгорочно складирање. Затоа, вреди да се запознаете со карактеристиките на оваа сорта и основните барања на културата однапред.

Расте

Датуми за садење и подготовка на семе

Можете да ја одгледувате оваа сорта на бела зелка користејќи садници или да посеете семе директно во земјата. Користејќи ја првата опција, можете значително да ја намалите сезоната на растење, а втората - да го поедноставите процесот на растење. Кој градинар одлучува кој начин да се избере, врз основа на неговите способности и вработување.

Важно е! Со кој било метод на одгледување, саден материјал мора однапред да се подготви, што ќе ја зголеми неговата отпорност на негативното влијание на надворешните фактори и патогени..

Садење на садници може да се изврши во првата половина на март, а на отворено - на почетокот на мај. Пред сеидба, треба да ги калибрирате семето, а потоа да ги спуштите 20 минути во вода, загревајќи го на температура од 55 степени.

После пријатна постапка, семето треба да се потопи во ладна вода 10 часа, при што во него се раствора натриум хумат, што ќе помогне да се зголеми ртење. Откако ќе помине времето, саден материјал мора да се постави на хартиена крпа и да се стави во фрижидер за стврднување 24 часа.

На крајот на подготовката, треба да се направи слетување. За ова, неопходно е да се подготват специјални садови, пополнувајќи ги со земјена мешавина:

  • 1 дел - трева земја;
  • 1/2 - тресет;
  • 1/3 - речен песок.

По обилното наводнување на почвата, неопходно е да се засади во жлебови со длабочина од 1 см и да се набудува растојание помеѓу семето од 1 см Во иднина, неопходно е да се одржи малку влажен подлога, избегнувајќи прелевање и исушување. Пукањата се појавуваат во рок од 7 дена по садењето.

Садници треба да бидат засадени во земјата ако садници имаат 5 вистински лисја. Слетувањето треба да се изврши на температура на воздухот од најмалку 12 степени, придржувајќи се до шемата: растојанието во редот е 55 см, а растојанието во редот е 65 см.

Избор на седишта

Правилниот избор на земјиште за зелка Камената глава е главната гаранција за добра жетва. Затоа, слетувањето треба да се изврши на отворено, добро осветлено подрачје. Леблива земја со мала киселост и висока содржина на хумус се смета за оптимална..

Врз основа на сорти на додатоци, се препорачува да се засади камен од камен од глава по вакви претходници:

  • грав;
  • краставици;
  • рани компири;
  • моркови;
  • луцерка;
  • домати.

Важно е! Повторно одгледување на сортата на истото место е дозволено по 3 години.

Понатамошна грижа

По садењето, зелката има потреба од постојано наводнување, што гарантира целосен развој на главите од зелка. Покрај тоа, со зголемената побарувачка за вода постојано се зголемува. Затоа, веднаш по садењето, потребно е да се прелива 7-9 литри на метар површина, а во иднина треба да се зголеми количината на влага, а фреквенцијата на наводнување треба да се намали на 2 пати неделно.

Грижата за зелка вклучува и постојано олабавување на почвата кога кора се формира по дожд. Исто така, потребно е постојано отстранување на плевелот се додека главата не се формира целосно. По засадување на садници на ново место, неопходно е да се спроведе превентивен третман со инсектициди од расиплива болва и мува од зелка. Последователно, прскањето треба да се повтори при излегување.

Првиот врвен облекување треба да се изврши 2 недели по садењето во земјата. Во овој случај, се препорачува употреба на органски ѓубрива. Втората фаза на хранење се спроведува 2-3 недели по претходната, користејќи минерални и органски ѓубрива во комплексот. И последната фаза треба да се спроведе не подоцна од 3 месеци пред бербата, но во исто време потребно е да се исклучат ѓубрива со азот, и да се даде предност на фосфор-поташа.

Зелка има потреба од постојан рилинг на садници, така што првично постапката се спроведува неделно, а потоа еднаш на секои 14 дена.

Собирање и складирање на обележувачи

Важно е! 2 недели пред бербата, треба да престанете со наводнување и да ги изложувате корените на зелката, што ќе помогне да се спречи пукање на главите.

Harетвата се препорачува на сув ден. Подготвеноста на зелка за берба може да се утврди со стискање на глава зелка, додека формата не треба да се менува.

Пред да се постави за долгорочно складирање, зелката мора да се исуши на суво, проветрено подрачје. И потоа префрлете се во подрумот, каде што температурата не треба да надминува +1 степен, а влажноста во рамките на 90%.

Зелка треба да се постави со шевови надолу на палетите од дрво попрскано со пилевина. Во такви услови, оваа сорта на бела зелка може совршено да се чува до пролет..

Harетва

Предности и недостатоци

Како и секој друг вид зеленчук, Камената глава се одликува со предности и недостатоци..

Главните предности на видот:

  • универзалност на примена;
  • отпорност на ладно;
  • густа структура на овошје;
  • висока отпорност на фузариум и гниење;
  • долг период на чување;
  • отпорност на пукање;
  • можноста за транспорт без загуба на комерцијален квалитет.

Единствениот недостаток на видот е тврди лисја, така што на сортата и недостасува сочноста.

Белата зелка од сортата на главата Kamennaya е оптимален вид култура за долгорочно складирање. Во исто време, апсолутно не е грижливо, што ви овозможува да одгледувате добра растителна култура без никакви тешкотии.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака