Дебели пиперки

Татковината на слатката пиперка е иста како онаа на горчливиот пипер: Централна и Јужна Америка. Таму тој е повеќегодишно растение и плевел, всушност, не бара одржување. Во северните региони се одгледува како годишно.

Во ЗНД, камбаната бибер се нарекува бугарска, иако не постои таква дефиниција на кое било друго место во светот, дури и меѓу самите Бугари. Тајната на ваквиот уникатен феномен се открива едноставно: потопла Бугарија беше главниот снабдувач на оваа јужна култура на СССР.

Во текот на изминатите сто години од активното ширење на слатката пиперка во светското готвење, се одгледувале повеќе од 1000 сорти на овој зеленчук. Покрај тоа, во последните триесет години се појави посебна разновидност на сорти на пиперки. Ако во осумдесеттите години на минатиот век, камбаната беше само жолта, црвена или зелена (техничка фаза на зрелост), сега можете да изберете пиперки со речиси секоја боја.

Бојата на пиперките варира од скоро бела до скоро црна. Постојат темно кафеава, виолетова, виолетова, две и три пиперки во боја.

Со назначување, модерните сорти на слатки пиперки се поделени:

• за салата;
• за конзервација;
• за солење;
• за сушење;
• за замрзнување;
• за полнење.

Најдобри сорти пиперки со дебели идови

За салати користете сочно пиперки со дебели идови. Постојат многу сорти. Во изминатите сезони, некои од нив беа признати од градинарите како најдобри во такви параметри како вкус, отпорност на болести и неповолни временски услови и продуктивност.

Разновидност на маснотии

Разновидност на средната сезона со привлечни светли плодови. Потребни се 120 дена за берба. Може да расте во отворени кревети и во оранжерии.

Висина на Буш 55 см, полу-ширење. Формирајте го со отстранување на страничните пука. Сортата има светло зелени лисја и црвени плодови во зрела состојба. Изгледот е прилично декоративен.

Пиперката е скоро еднаква по големина со должината и дијаметарот на основата. Должината е 10 см, дијаметарот на основата е 8 см. Тежината на пиперката е обично до 130 g, понекогаш може да достигне 200 g. Дебелината на перикарпот може да достигне 10 mm, обично околу 8 mm.

Предноста на сортата е неговиот одличен вкус и добар квалитет на чување..

Продуктивност со оценка од 4-4,5 кг / м², предмет на соодветни земјоделски практики.

За да се добијат силни садници, семето од оваа сорта се сее на садници во последните две недели од февруари. Избор, доколку е потребно, се изведува во фаза на котледон. Садници се засадени на постојано место во мај, по стабилно топло време. Засадени според шемата од 0,4х0,6 м.

Разновиден сибирски бонус

Многу интересна разновидност на пиперка, која има овошје од портокал во фаза на целосно зреење. Може да се шегувате за северните џуџести портокали, бидејќи грмушката е висока само 80 см.Во фаза на техничка зрелост, бојата на пиперката се совпаѓа со бојата на зеленилото. По зреењето на овошјето, грмушката се преобразува, привлекувајќи внимание со комбинација на зелени зеленило и големи светли портокалови пиперки.

Една грмушка носи до 15 големи плодови со кубна форма и скоро иста големина. Тежината на пиперките достигнува 300 g, дебелината на wallидот може да биде до 1 см.

Пиперките не содржат капсаицин, задржувајќи ја аромата на пиперка. Пулпата е нежна и слатка. Овошјето зрее добро, одржувајќи ја еластичноста.

Просечниот принос на сортата е 3 кг од една грмушка. Ова значително ја надминува ефикасноста на многу други сорти, приносот на кој тие претпочитаат да сметаат на метар квадратен. Грмушките се засадени по стапка од 6 растенија на 1 км км. м. Сортата може да расте на отворени кревети и на затворено земјиште.

За да се зголеми приносот на сортата, неопходно е да се набудува земјоделската технологија, да се навремено напојување, да се набудува режимот за наводнување и навремено да се земат плодовите во фаза на техничка зрелост.

За садници, сорската бонусна сорта се сее кон крајот на март - почетокот на април. За ртење на семе, потребна е постојана температура од + 27 ° C. Тие се трансплантираат на постојано место на крајот на мај, кога мразот конечно ќе заврши и земјата ќе се загрее..

Специјално дизајнираните стимуланси за раст мора да се користат за забрзување на ртење на семето и зголемување на јајниците..

Одделение Црвен џин

Наспроти амбициозното име, плодовите од оваа сорта не може да се каже дека се многу голема. Наместо тоа, поголема од просечна. Нивната тежина е 250-300 гр. Плодовите се нешто слични на малина од црвено паралелепипепи со мерења од 20х10 см и дебелина на перикарп до 1 см. До една десетина пиперки може да се добијат од една грмушка.

Грмушката достигнува висина од 120 см. Најдобрата опција за садење растенија во почвата според шемата од 0,7х0,4 м. Сортата е прилагодена за отворено, но можно е растење во стаклена градина. Садници се засадени на постојано место 2,5 месеци по сеење семе.

Cowhide одделение

Врз основа на формата, би било логично за оваа сорта да го даде името „уво на коњ“, но, веројатно, се чинеше дека не е во согласност со креаторите.

Сортата е средината на сезоната, со плод еден месец и половина по садењето садници на постојано место. Грмушката расте до 70 см. Може да растете во засолништа и во отворени кревети.

Овошјето е долго конусна, црвена во зрела состојба. Пиперките обично се долги 12 см. Под поволни услови растат до 20 см. Просечната тежина на овошјето е 150 гр. Дебелината на перикарпот е 7 мм..

Предностите на сортата се добро задржување на квалитетот и отпорност на вирусни заболувања..

Методите за одгледување садници на увото Каушкин се исти со другите сорти. Некои разлики се веќе во периодот на раст на пиперката на постојано место.

Карактеристики на земјоделската технологија

Да се ​​биде разновидна сорта, Уво од крава бара зголемена плодност на почвата. Земјоделските фирми за производство на семе препорачуваат дополнителни мерки за зголемување на плодноста на почвата. Особено, засади пиперка на места каде претходно се одгледувале моркови, зелка, цвекло, тикви или мешунки, освен грав. Вие не можете да засадите пиперка каде порано се одгледувала друга ноќна облека, бидејќи на растенијата од истото семејство им се потребни исти елементи во трагови. Составот на почва после ноќната ноќ ќе биде осиромашен.

Се препорачува да се засади уво од кравјо според шемата од 40х40 см. Надлежните организми се ставаат во дупките при садење. Без органска материја, плодовите ќе растат мали. Две недели по садењето, за време на пукање и зреење на овошјето, грмушките се хранат со специјални ѓубрива или органски раствори. Може да се примени калиум сулфат, уреа и суперфосфат во воден раствор по брзина од две лажички од секој елемент по кофа со вода.

Грмушките треба да бидат заштитени од летното попладне сонце. Наводнување треба да биде редовно и обилно. Не заборавајте за плевење плевели и олабавување на почвата. Ако се следи земјоделска технологија, до 3 кг пиперки може да се соберат од една грмушка од сортата на ушите Волови.

Разновидност Алба

Разновидност од молдавско потекло, одлична толеранција на топлина. Зрело портокалово-овошје со тежина до 200 гр Дебелина на Wallидот 7 мм. Обликот е конусен. Плодовите се одликуваат со добар квалитет и одличен вкус..

Буш до 70 см висок со многу висок принос. Со соодветна грижа дава до 8 кг / м².

Одделение Белозерка

Родното место на сортата е Бугарија. Средно рано. Сезоната на растење е 4 месеци. Се препорачува за отворени кревети и оранжерии. Stолчка грмушка, висока до 60 см.

Во фаза на техничка зрелост, плодовите во форма на конус имаат интересна светло-жолта боја. Руменило додека созреваат. Должината на овошјето е 12 см, дијаметарот на основата е 6 см. Масата на бибер е 100 гр. Дебелината на перикарпот е 7 мм.

Предностите на сортата вклучуваат: отпорност на најчести заболувања, добар квалитет на чување на овошје, одличен вкус, стабилен висок принос, не зависно од временските услови. 8 кг овошје се берат од еден квадратен метар.

Разновидност Шорокшари

Рано созревање сорта, целосно зрее за 120 дена. Зрели црвени пиперки во форма на четириаголна скратена пирамида со мазни агли. Тежина до 150 g Перикарпиј 7 мм. Главните предности на сортата се отпорност на вертебрално гниење и висока продуктивност.

Вертикс изгние

На бибер, оваа болест не се појавува на врвот, како кај доматите, туку на страничните површини на подот. Прво, се појавуваат закрпи исполнети со течност, подоцна овие закрпи се зголемуваат, стануваат црни / кафеави, кожени и суви. Постепено, погодената површина станува конкавна. Веб-страниците можат да бидат со големина до 8 см. Пиперките погодени од болеста созреваат предвреме и може да бидат секундарно заразени со патогени габи.

Причини за појава

Постои болест со недостаток на калциум во овошјето. Фабриката не може да му обезбеди на овошјето доволно калциум во случај на остри флуктуации на влажноста на почвата (суша / вода), вишок азот во почвата или оштетување на коренот при олабавување.

Комбинација на премногу висока температура (повеќе од 25 степени) и ниска влажност (помалку од 50%) е исто така многу непожелна. Оваа комбинација обично се јавува во рана пролет, кога месечните пиперки се многу чувствителни на овие фактори, а дневните капки на температурата се многу големи.

Заштита

• Прилагодување во стакленици на температура и влажност.
• Редовно наводнување, спречувајќи сушење на почвата, но без вода.
• Распрскување растенија со калциум нитрат.

Придобивките од бибер

Слатка пиперка е оставата, чајната кујна на витамини и минерали. Содржината на витамин Ц во него е поголема отколку во црна рибизла. Лимонот, инфериорна во содржината на овој витамин дури и до портокалот, е на крајот на списокот..

Главната предност на pepperвончето е комбинацијата на витамин Ц со витамин П, со што се намалува пропустливоста на theидовите на крвните садови.

Четириесет грама пиперка е доволно за да се добие дневна доза на бета-каротин.

Пиперката е богата со витамини Б Б..

Минералниот состав на бибер е уште поимпресивен. Ги содржи сите потребни елементи во трагови за живот..

Слатка пиперка се препорачува за луѓе кои се вклучени во интелектуална работа и постари лица. Корисно е за лица со дијабетес.

Штета на слатка пиперка

Но, не треба да се занесувате со лековитите својства на пиперката. Витаминот Ц во човечкото тело не се акумулира. Неговиот вишок се излачува во урината во текот на денот. Со постојан внес на големи дози, телото се навикнува да фрла витамин Ц. По запирање на внесот на овој витамин, телото продолжува да ја повлекува истата количина. Резултатот е хиповитаминоза.

Вишок на витамин А има лош ефект врз црниот дроб. Преголема доза на Б витамини доведува до масен црн дроб и нарушена бубрежна функција. Предозирање со витамини Б, исто така, предизвикуваат алергии..

Бибер е штетен за луѓе со чир на желудник или дуоденален улкус. Не треба да се користи за оние кои имаат низок крвен притисок, затоа што благодарение на пиперката, крвните течности и притисокот паѓаат уште пониски.

Старата вистина „сè е добро во умерени количини“ е многу точно за бибер.