Камен од зелена глава: опис и карактеристики на сортата

ПолскаНасловДоцна зреење,

140-165 дена

Висок, 8-10 кг / м²93%ВисокоЗаоблени, малку срамнети со земја3,5-4 кгСеме, садници и саднициУниверзален

Добрите и лошите страни на глава од камен од зелка

• Предностите на сортата вклучуваат:
• висок принос;
• одличен вкус на овошје;
• отпорност на мраз;
• толеранција на суша;
• добар квалитет на чување;
• Зачувување на презентацијата во транзит;
• голема маса на глави зелка;
• отпорност на големи заболувања на зелка и паразити, како и на пукање;
• универзалност на примена.

Меѓу недостатоците забележана грубоста на лисјата, која, сепак, е својствена за сите плодови кои созреваат во доцните фази.

Оптимално време на растење

Опишаната сорта може да се одгледува со употреба на садници или да се сади директно на отворен кревет. Оптималното време за сеење садници е од 10 април. Силните зеле се префрлаат на отворени кревети на крајот на мај.

Оптималното време за садење семе во незаштитена почва без претходна култивација на расад е 20-25 април. Овој метод е погоден само за јужните региони со топла клима. Расте под филмот.

Правила за одгледување сорти

За да добиете здрави растенија и добра жетва, треба да растите здрави, моќни садници. Методот за садење ви овозможува да ги заштитите растенијата од мраз и да постигнете добра ртење на семето. Процесот на одгледување зеле се состои од подготовка на семе, почвен супстрат, кревети на отворено и нивно повторно ладење во оптимално време.

Подготовка на семе

Семенскиот материјал што е лично собран или купен од рацете мора да се сортира и преработи за да се спречи инфекција со габични заболувања. За сеење семе се избрани со големина од најмалку 1,5 мм.

Потоа, тие се ставаат во топла вода 15-20 минути, се загреваат на + 40 ... + 50 ° С, по што се потопуваат во ладна вода за неколку минути. По целосно сушење, семето на семето се третира со фунгицид, на пример, Fitosporin-M или мешавина од Alirina-B со Gamair (1 таблета / 1 литар вода). Времетраењето на натопување е од 8 до 18 часа.

Ако семето се купи во специјализирана продавница, тогаш нема потреба да ги изберете и обработете против габични инфекции. Впивањето во топла и ладна вода е незадолжително; оваа постапка ја забрзува ртење на семето.

Прочитајте исто така и за карактеристиките на одгледување други сорти бела зелка:

Одгледување садници

За да го засадите семето, мора да подготвите подлога на почвата. Може да се купи во специјализирана продавница (на пакувањето е означено „За одгледување садници“) или да се направи со свои раце. Наједноставниот метод е да се мешаат тресет и песок во еднакви делови..

Можете исто така да ги мешате следниве компоненти:

• тресет, трева земја, песок (75/20/5%);
• хумус, сода земја, песок (45/50/5%);
• земја на трева, хумус, компост, тресет (во еднакви делови), песок (5%).

Поставувањето на семето во подлогата мора да се изврши на следниов начин:

1. Истурете и израмнете слој на почва од 3-4 см во сад за садници.
2. Истурете го со раствори на „Алерина-Б“ и „Гамаир“ (2 таблети / 10 л вода).
3. Да се ​​одржи почвата 1-3 дена.
4. Подгответе бразди длабоко 1 см. Растојанието помеѓу нив треба да биде 3 см..
5. Ставете семе во браздите, набудувајќи растојание од 1-1,5 см помеѓу нив.
6. Посипете семе со подлога од земја.
7. Ставете ги посевите во режим на температура + 18 ... + 20 ° С.

По ова, треба да почекате додека не се кренат зелените. Ова обично се јавува после 4-5 дена. Кога се појавуваат млади растенија, температурата треба да се намали на + 7 ... + 9 ° С. Кога ќе помине една недела откако ќе се пробаат садници, тие се засадени во посебни садови со дијаметар од 6-8 см.. За да одберете зеле, земете ист супстрат во кој беа засадени садници и на него додадете двоен суперфосфат (1 лажица масло. / 1 ​​кофа од смесата) и пепел од дрво (2 лажици). Почвата дизајнирана специјално за одгледување зелка е исто така погодна..

Избраните зеле ставаат 2-3 дена на температура + 17 ... + 18 ° C. За да ги заштити од црните нозе, на врвот на почвата се истура тенок слој на речен песок. Откако зелјето се вкорени во нови услови, потребно е да се постави температурата на + 13 ... + 14 ° C во текот на денот и + 10 ... + 12 ° C во текот на ноќта. Осветлувањето треба да биде добро. Во облачно време, потребно е дополнително вештачко осветлување.

Врвното облекување се врши кога на секое растение се формираат 2 лисја. Користете целосно ѓубриво што содржи елементи во трагови. 12-14 дена пред планираното слетување на постојано место, треба да започнете со постапката на зацврстување на садници. Тие го извадат некое време на свеж воздух, постепено зголемувајќи го времетраењето на калењето. Во исто време, втор врвен облекување може да се направи од раствор на уреа (1 лажица масло), калиум сулфат (1 лажица масло), вода (10 l).

Подготовка на земјиште на локацијата

Добро осветлена област треба да биде резервирана за одгледување зелка. Најдобрата почва за садење на ова растително растение е кирпич со неутрално ниво на pH вредност.Подготовката на почвата треба да се изврши во есен.Органската материја се додава на подрачјето за копање, кое е добро исчистено од остатоци од растенија: хумус, ѓубриво, компост (1 кофа / м²).

Во пролетта, ќе бидат потребни минерални додатоци: уреа (1 суп.л-патки.), Суперфосфат (1 лажица масло), дрво пепел (1 лажица масло). Ако ѓубрива не беа применети во есен, тогаш хумус се нанесува на секоја дупка во рана пролет (0, 5 кг), нитроамофоски (1 лажиче), дрво пепел (1/2 лажица масло)

Трансплантација на садници во земја

До моментот на садење, зелените треба да изгледаат силни, здрави, да имаат висина на стеблото од околу 15 см и 5 лисја. Тие треба да бидат трансплантирани со претовар, односно без да се уништи земјената кома. Бунарите се подготвени малку поголеми од коренскиот систем на садници.

Длабочина на садење - до долниот лисја. Садници секако се засадени во отсуство на сонце. Растојанието помеѓу растенијата треба да биде 45–50 см, помеѓу редови - 50–55 см. Веднаш по садењето, младите зеле треба да се градат од сончева светлина од агрофибер.

Основни правила за нега на растенија

Зелка не бара посебна грижа. За тоа се потребни стандардни процедури: наводнување, олабавување, ѓубрење, плевење, превентивно прскање против болести и штетни инсекти.

Наводнување

Наводнување на новосадените садници се врши 3-4 пати за 7 дена, 2-3 литри за едно растение. Откако ќе созрее и се прилагоди на новите услови, приближно по 25-30 дена, наводнувањето треба да се направи поретко и обилно - еднаш на секои 7 дена за 10-12 л / м².

За наводнување на растително растение, најдобро е да инсталирате систем за капење. Исто така е можно да се навлажнува со попрскување и бразди..

Водата треба да се земе на топла температура - не пониска од + 18 ° C, во спротивно ризикот од развој на габични инфекции значително се зголемува.

Врвно облекување

За зелка треба да потрошите 3-4 преливи по сезона. Првиот се спроведува 14 дена откако садници се преместуваат во отворен градинарски кревет. Во тоа време, корисно е да се хранат растенијата со азотни ѓубрива. Избрани се подготвени решенија, на пример, Агрикола, Сударушка, Ефектон или амониум нитрат (10 g / 10 l вода).

Второто врвно облекување е планирано 10 дена по првото. Во тоа време, ќе треба да измешате амониум нитрат (1 дел), суперфосфат (2 дела), калиум хлорид (1 дел). За 1 м², треба да додадете 40-60 g од смесата. За време на третата примена на ѓубриво, главните супстанции се избираат мешавини со калиум и фосфор. Во август, зелката се храни со ѓубрива како што се есен, нитрофоска, дијамофоска.

Олабавување на почвата

Како и кај било растително растение, одгледувањето е многу важно за зелката. Тие треба да се спроведуваат еден ден по мокрење или врнежи од дожд. Препорачаната длабочина на култивирање е 7 см. Оваа постапка избегнува формирање на тврда кора на површината на земјата и го подобрува протокот на вода, воздух и хранливи материи до корените.

Покрај олабавување, ќе се бара и рипче. Тие се неопходни за да се испровоцира растот на страничните корени и да се подобри развојот на растението. Тие се произведуваат 2 пати: првиот пат 20 дена по преселбата на земја, вториот - 10-12 дена по првиот. До дршката треба да го наполните ридот со земја.

Плевење

Отстранувањето на плевелите мора да се прави редовно. На плевелите не смее да се дозволи да ја заматуваат зелката и да станат носители на паразитски инсекти.Постапката се спроведува многу внимателно за да не се оштети коренскиот систем на растението.

Контрола на штетници и болести

Ако земјоделската технологија на зелка е направена правилно, тогаш можеме да сметаме на успешна приема на богата жетва која не е оштетена од болести и штетници. Во случај на грешки при слетување и за време на поаѓањето, во неповолни временски услови, растително растение може да биде зафатено од следниве болести:

1. Прашкаста мувла. Главниот симптом на болеста е премачкување на чаршави со прашкаста бела обвивка. На првите знаци на болеста, оштетените лисја мора да се отстранат и растенијата третирани со течност Бордо..
2. Црна нога. Се манифестира со затемнување на долниот дел на стеблото. Beе биде неопходно да се ослободите од заболените растенија - тие не можат да се излечат.

Од штетниците за зелка, aphids и голтки се најопасни. За да се исплашите зелските кревети од штетници, во непосредна близина треба да бидат засадени грав, зелена салата, целер, грав, копар, праз. Исто така, добро е расејувањето во редовите на пепел од дрво.

Правила за берба и складирање

Зелка се отстранува кога температурата на воздухот станува + 5 ... + 7 ° С, во суво време. Главите од зелка треба да се исечат со остар нож, оставајќи дршка околу 8-12 см височина.Плодовите на Стоун главата може да се чуваат свежи до пролет, без да ја изгубат нивната сочноста. Ова може да се постигне ако го ставите зеленчукот во оптимална микроклима..

Чувајте ја зелката во ладни услови:

• во фрижидер;
• во подрумот, подрумот.

Во ладни услови, на температури од 0 ° C до + 5 ° C, добра вентилација и влажност на 90-95% зелка може да траат 7-8 месеци во дрвени случаи или картонски кутии. Рок на траење може да се продолжи со премачкување на главите со глина или со завиткување на хартија, покрај чување свеж, зеленчукот може да се исуши или замрзне. Во сува форма, зелка е погодна за употреба 2 години, во замрзната - за една година.

Оваа разновидност на зеленчук може да се користи во готвењето за разни намени. Лисјата на глави од зелка може да се конзумираат свежи во салати. Тие се погодни за готвење, чорба, мариноване, мариноване, мариноване.Затоа, зелката Каменија Камен има голем број на позитивни карактеристики, благодарение на што може да се одгледува и во летни колиби и во индустриска скала. Нејзината глава на зелка има одличен вкус, тие се чуваат долго време и може да се користат со универзални намени во готвењето.