Каберне совињон

Одделение за виноДо -30 ° CВисокЦилиндрично70-90 г.ЗаоблениДо 2 gТемно синаСочно19-21%

Избор на вистинското место за слетување

Грозјето Каберне Совињон е термофилна култура на која е потребна доволно сончева светлина. Изберете место за негово одгледување на јужните, југозападните и југоисточните падини. Во летната куќа под лозата треба да ги истакнете најсветлените места. Ако теренот е рамен, засади од југ кон север, а на падините засади редови на грозје од исток кон запад.

Како да се грижи

За да постигнете богата жетва, треба компетентно да се грижите за лозјето. Ова вклучува правилно облекување на врвот, наводнување, градинарски и некои други точки..

Врвно облекување

На секои 3 години (на есен пред копање) потребно е да се донесе ѓубриво (6-8 кг на 1 м²). Ова ѓубриво содржи азот, калиум, фосфор и други елементи во трагови корисни за лозата. Заедно со ѓубриво, користете ѓубрива фосфор и поташа (засновано на 50-60 g на 1 m²) Универзална хранлива материја која го стимулира растот и развојот на грмушките од винова лоза е калиум хумут (ѓубриво според упатствата).

Секоја година во пролетта храни ја лијаната со азотни ѓубрива (3-4 g на 1 m²).

Наводнување

Хибридот на Каберне Совињон не сака вишок на влага, затоа наводнувајте според степенот на сушење на почвата. Вишокот на влага доведува до гниење на корените и оштетување на нивната сива гниење.

Од длабочина од 20 см, земете грст земја и исцедете ја во тупаница. Ако почвата е ронлива и не формира грутка, тогаш дојде време за друго наводнување.

Во првата година, предмет на суво лето, наводнете го грозјето до 4 пати (4 кофи вода по растение). По секоја постапка, прекривајте ја почвата под растението со хумус дебел 10 см.

Градинарски

Лозата бара компетентно градинарство, затоа што во случај на хибрид во прашање, важно е да не се вчита растението со гроздовете. Исечете ги гранките за приближно 5-6 очи. Благодарение на оваа техника, долните бубрези ќе почнат да се формираат и на крајот приносот ќе се зголеми..

Искусните земјоделци се советуваат да ја спроведат постапката за градинарски работи во есен - во пролет се препорачува да не се нарушува грмушката. Ако пролетното градинарење се прави безгрижно и неписмено, тоа може да ја уништи лозата. Подобро е лозарите лозари во пролетните месеци да се ограничат на отстранување на старите, смрзнатини и скршени пука.

Формирање

Формирањето на растението започнува од првата година на садење и поминуваат секоја година. Ваквите видови формирање на грмушка од грозје, како вентилатор и вентилатор со повеќе раце, сугерираат од 4 до 8 овошни ракави што се протегаат од основата на лозата. Покрај тоа, стеблата што вроди со плод треба да се заменуваат со годишни гранки секоја година..

Зимување

Каберне Совињон е прилично мраз отпорен на мраз хибрид. Во јужните области не е засолниште за зима, но во поладните земји, како и во северните региони, засолништето е неопходно.

Во зима, не чувајте грозје на шари. Подобро отстранете ја лозата, поставете ја на земја, а потоа покријте ја со дебел слој слама или сено. Ако лианата е млада, препорачливо е да ја заштитите од ниски температури со фиоки изработени од иверица или табли со перници од трева и сено.

Методи на одгледување

За положување лозје во вашата област, подобро е да имате подготвени пресадени садници. Во нивно отсуство, грозјето може да се одгледува со засадување на сечи. Покрај тоа, Каберне Совињон се пропагира со слоеви и калемење. Но, репродукцијата од семе во овој случај не е можно - пренесувањето на квалитетите на мајката растение за време на садење од семето е 0%.

Да се ​​пропагира растението со сечи, изберете кафени пука со иста големина. Исечете ги исечоците во фрагменти долги околу 50 см со 4 облици на очите. Овие фрагменти треба да се исчистат од лисја и антени, а потоа да се потопат во вода за еден ден. По одредено време, третирајте го саден материјал со бакар сулфат за да спречите мувла. Сечињата се подготвени, сега можете да ги ископате во земја.

Метод на размножување на грозје со вакцинација се состои во комбинирање на залихите и нароните. Најдобрите вакцинации се зелена до зелена или црна до црна. Вакцинациите може да се направат и минатогодишните пука на минатогодишните пука.

И уште еден метод на растење - со употреба на положување (вкоренети стебла на грмушка). Овие стебла се одвоени од мајчиното растение и се користат како садници. За одгледување на Каберне Совињон, овој метод ретко се користи. Методот е погоден за тврдокорени сорти, што не може да се каже за Каберне Совињон (неговите сечи можат да се вкорени брзо и без проблеми).

Болести и штетници

И покрај високата отпорност на сортата на болести, треба да се спроведе превентивна работа против грини и пајаци грини, чешање и лисја од црви.

Резултатот од продолжените дождови може да стане загадување со сиво гниење спори. Ако болеста влијае само на лисјата, извршете ја работата на собирање и уништување на нив. Но, ако бобинки се заразени, врз нив може да се формира благородна мувла, давајќи му на виното исклучителен вкус.

Спорите од мувла на Botrytis cinerea излегуваат низ кора од грозје, формирајќи многу тенки пукнатини. Како резултат, плодовите се брчки и обраснати со мувла. Но, овој вид мувла се формира исклучиво во области со умерена клима и само под одредени ретки услови: кога топол есенски воздух доведува до формирање на влажна утринска магла, а во текот на целиот ден бобинките имаат можност да се исушат.

Бобинки од сокови од каберне Совињон, „облагородени“ од мувла, значително се разликуваат од нектарот од здравите плодови од оваа сорта. И, виното произведено од благородни бобинки е повеќе слатко и се смета за едно од најретките и најскапите во светот.За штетната сорта на сиво гниење влијае на овошјето, под услов висока влажност да не се замени со дневна топлина. Долг дожд само ја влошува ситуацијата - бобинките интензивно се засегнати од габата Botrytis cinerea и изгние на лозата. Болеста доведува до пукање на кора од бобинки и испуштање на пулпата. Таквите јата не се соодветни ниту за свежо консумирање, ниту за правење сок или вино.

За да ги заштитите листовите од заразени со крлежи, третирајте го растението со раствор од сапун.

За хибридот што се разгледува, осиите се многу опасни - сакаат да празнуваат на бобинки. Инспектирајте го растението периодично за осип на гнезда. За да се борите, ќе треба да инсталирате специјални стапици, или да можете да ги покриете четките со газа.

Превентивните мерки ќе помогнат да се заштити лозата и да се спречат непожелните последици од болести и паразити. Користете специјални хемикалии (како што се Дитан, Микал, Полихом, Ридомил Голд, Ровал, Скор, Строби, Танос, Тиовит, Цинеб и Ефал »).

Сорти на кабернет

Покрај Каберне Совињон, има и други, не помалку популарни хибриди од сортата на грозје Каберне:

1. Каберне Кортис. Грозјето е создадено од одгледувачи од Германија, преминувајќи ги ваквите сорти како Каберне Совињон и Мерцлинг. Бобинки зреат околу 5 месеци по отворањето на лозата. Грмушката дава добра култура скоро секоја година.
2. Каберне Франк. Оваа сорта е прогенитор на Кабернет, токму од неа е добиена најпопуларната сорта Каберне Совињон. Приносот на хибридот не е највисок, но грозјето се карактеризира со брзо зреење на бобинки. Културата е најпопуларна во северните области, каде мразовите доаѓаат побрзо.
3. Кабернет Север. Плодовите зреат во рана есен. Четките се мали, нивната тежина не надминува 100 g. Стапката на раст на грмушката е средна, растението е недоволно. Главната предност на хибридот е отпорност на мраз (лозата може да издржи температури до -26 ... - 27 ° C).
4. Кабернет Керол. Во овој случај, приносот е голем, а времето на зреење на бобинки е просечно. Главната разлика помеѓу сортата е доцна пупкање на пупки, што укажува на отпорност на грозје на пролетни мразови.
5. Каберне Мичурински. Терминот на целосно зреење на бобинки е само 115–125 дена. Четките се мали, со тежина до 100 гр. Забележани се најголемото овошје, отпорност на болести и висока отпорност на мраз (лозата може да издржи мразови до -29 ° C).

   

6. Каберне Јура. Создаден во Швајцарија. Периодот на зреење е просечен. Хибридот е имун на заразни и габични заболувања..

Со проучување на грозјето Каберне Совињон, можеме да заклучиме дека ова не е најлесната сорта за размножување. Сепак, во согласност со горенаведените правила и претпазливост, можете успешно да соберете богата жетва, која ќе стане основа за производство на ситно вино.