Лак со два тона: опис и слика

Видот на габа, дво-тон лак, му припаѓа на родот Лаковица, семејството Гиднангијевје. Тоа е условно јадење овошни тела со ниски индекси на вкус, што го прави не многу популарен предмет за собирање.

Кои се лакови со две бои

Како што подразбира името, лакот со два тона се разликува од другите претставници на овој род во бојата на капа и чинија. Централниот дел на горната површина има хетерогена боја - од темно розова до портокалово-кафеава боја. На рабовите, нијансата е обично полесна. Ретко наоѓаните плочи на долната страна се темно виолетова. Тие сјаат низ површината на рабовите, давајќи им ребрести изглед..

Во зависност од растечките услови, капачето може да има различна форма и боја. Отпрвин изгледа компактно со малку завиткани рабови. Потоа, како што расте, работ на работ се исправа, а ситно лушпестата површина претпоставува комплексна конвексна форма, депресивна во средина. Дијаметарот може да достигне 2-7 см.

Во услови на висока влажност, капачето може да има погрешна форма. Пулпата е тенка, со слаб мирис на ротквица и недостаток на вкус.

Ногата е долга, тенка, криви. Во основата е малку проширена. Површината е груба со мали вертикални скали. Боја нерамна, кафеаво-розова. Во контекст на пулпата е фиброзно-памук..

Висината на нозете е 4-8 см, дебелината е 0,3-0,7 см.Мојот мал може да биде присутен во основата.

Каде растат двојните лакови

Печурките од овој род се распространети низ цела Евроазија и Северна Африка. Тие претпочитаат зимзелени и мешани шуми, најчесто се наоѓаат под бор, ела, ела, кедар, смрека. Под листопадни дрвја практично не растат.

Плодниот период ја вклучува целата сезона на лето-есен.

Може ли да јадам биколори

Типот на лак со две бои е условно јадење. Може да се јаде само по одреден термички третман - пржење, готвење, пареа. Во никој случај не може да се јаде сурово.

Вкус на габата

Нутритивната вредност на печурките од овој род е мала. Покрај тоа, голем број на студии откриле присуство на високи нивоа на арсен кај претставниците на овој вид..

Лажни двојки

Следниве видови печурки имаат голема сличност со дво-тон лак:

Пинк лак (обичен). Можете да го разликувате со мазна капа, чија површина нема скали. Бојата може да се движи од розова до црвена морков.

Големата е голема. Овој двоен се разликува од дво-тонскиот лак во отсуство на јоргована нијанса на плочите. Подножјето на подножјето исто така нема раб.

Виолетова лак (аметист). Старите избледени претставници на овој двојник се многу слични на дво-тонскиот лак.Сепак, капачето на овие печурки е мало - од 1 до 5 см. Нозете и плочите се обоени во светло виолетова.

Правила за колекција

Главното правило на собирачите на печурки е „Не сум сигурен, немој да го земај тоа!“. За да не го ризикувате вашето здравје, треба да се придржувате до други основни препораки при собирање лак со два тона:

Печурки што се сомневаат, подобро е да ги оставите во шумата.

Не можете да ги пробате сурови.

За да не се мешаат дво-тоните лак со двојки, потребно е внимателно да се земат предвид формата, површината на капачето и бојата на плочите.

Зрелите печурки можат да содржат токсични материи што можат да доведат до труење. Затоа, треба да се претпочитаат млади примероци..

Подготвените цврсти контејнери ќе помогнат да се зачува интегритетот на печурките за време на бербата.

Ногата мора да биде отсечена во основата. Ова ќе го заштити мицелиумот од оштетување и ќе му овозможи да вроди со плод следната година..

Пред да заминете во шума, прво треба да се запознаете со главните одлики на претставниците на овој род..

Овие препораки ќе го заштитат животот и здравјето на собирачите на печурки и ќе помогнат да се направи вистинскиот избор за време на бербата..

Потрошувачка

За целосно или делумно отстранување на отрови, горчина и непријатен мирис, печурките се подложени на термичка обработка под влијание на високи температури. Но, ваквите мерки ги намалуваат хранливите квалитети и го нарушуваат вкусот. Затоа, печурките од овој вид се препорачува да не се готват, туку веднаш да се пржат во природна, сурова форма.

По собирањето, ланецот со два тона мора да се подготви што е можно побрзо. Оштетените и оштетените од области со инсекти треба да се исечат. За подобро чистење од песок и шумско легло, сите собрани култури мора темелно да се мијат. Може да се натопи за 20-30 минути.

Заклучок

Лак со две бои е условно јадење габа што расте главно во зимзелени шуми и се одликува со богата кафеаво-розова боја на плочите. Но, поради ниската хранлива вредност и вкусот, претставниците на овој род не се популарни кај берите на печурки.