Strobilius сечи: фотографија и опис, употреба

Черенков Стробилурус е условно јадење претставник на печурското кралство од семејството Физалакриев. Сортата може да се препознае по нејзината минијатурна капа и долга тенка нога. Печурката расте во зимзелени шуми на конуси на распаѓање, на влажни, добро осветлени места. Почнува да носи плод од средината на април до почетокот на октомври. За да не бидете во заблуда за време на колекцијата, мора да се запознаете со сортите карактеристики и да ја видите фотографијата.

Каде растат сечињата стробилиус

Сечи Strobilius може да се најде во смрека и борови шуми. Расте исклучиво на паднати гнили конуси, кои се закопани во влажна легло како игла. Сечињата Strobilius растат на влажни места сончево. Само незначителен дел од габата е видлив над површината на земјата, а остатокот е скриен во смрека..

Како изгледаат сечињата стробилиус?

За да препознаете примерок со состојба на јадење, мора да имате идеја за неговиот изглед.

Сечињата стробилиус имаат минијатурна, хемисферична капа, која делумно се отвара со возраста, оставајќи мала туберкула во центарот.

Шапката е обоена кафеава со изразена црвено-портокалова нијанса. Бојата зависи од местото на раст и составот на почвата. Шапката е тенка и кршлива. Долниот слој е ламеларен, покриен со чести, тенки, кршливи плочи со снежно-бела или лимонска боја.

Белузлавата пулпа има пријатен мирис на печурки, но горчлив вкус. И покрај овие карактеристики, Cherenkov strobilurus има свои обожаватели кои знаат да подготват вкусни, миризливи јадења од млади примероци.

Ногата на сечињата стробилорус е тенка и многу долга. Висината е 10 см или повеќе. Повеќето од нив се скриени во смрека супстрат. Кафеаво-црвената површина е мазна, со дебелина не поголема од 2 мм. Цврста, влакнеста пулпа.

Дали е можно да се јаде сечи на стробилиус

Видот спаѓа во 4-тата група на јадливост. За храна, се користат само капи од млади примероци, бидејќи пулпата на нозете е тврда и влакнеста. Пред готвењето, капачињата се мијат и се варат 20-30 минути. Потоа, тие се фрлаат назад во штитник за да се отстрани вишокот на влага. Подготвените печурки можат да бидат пржени, задушени и кисела. Но, за да се нахрани целото семејство, потребно е да поминете повеќе од еден час за собирање печурки, бидејќи при вриење, големината на капачето се намалува за 2 пати.

Вкусот на печурката

Сечињата Strobilius немаат добар вкус. Пулпата е сочна, со изразена арома на печурки. Вкусот е горчлив, па пред готвењето капиите се натопени и се варат околу половина час во солена вода.

Придобивки и штета на телото

Како и сите печурки, месото на сечињата стробилурус е богато со протеини и аминокиселини. Исто така, содржи јаглени хидрати, микро и макроцели, витамини на групите А, Б, Ц, Д, ПП. Но, бидејќи габата се смета за тешка храна, не се препорачува да се дава на деца под 5 години, бремени жени и луѓе кои страдаат од гастроинтестинални заболувања.

Лажни двојки

Овој претставник на царството со печурки, како и секое растение, има свои колеги. Овие вклучуваат:

1. Растителни видови со двојно нозе, кои можат да се јадат во смрека и борови шуми. Капата на сортата е обоена кафеава, темноцрвена или кафеаво-жолта боја. Површината е тенка и мазна. Ногата е долга, достигнува 10 см или повеќе. Само млади капи се користат за храна, бидејќи кај старите примероци и во нозете, месото е тврдо и влакнесто. Поради пријатен вкус и мирис, печурките се пржени, задушени и кисела кисела боја..
   
2. Вкусен тиња вкусен, припаѓа на 4-тата група на јадливост. Се трошат само млади примероци кои влегуваат во плод од крајот на мај до средината на ноември. Хемисферичкото капаче е мало, со дијаметар не повеќе од 15 мм. Расте во групи во смрека и мешани шуми во сите региони на Русија..
   
3. Shishkolyubivaya mycena - јаден примерок. Бидејќи пулпата зрачи со непријатна хемикалија или ретка арома, пред готвењето насадите од печурки се натопени и се варат. Capвоно-капачето, со дијаметар до 40 мм, се исправа со возраста, задржувајќи мала туберкула во центарот. Површината е мазна, насликана во темно кафеава боја. Долниот слој се состои од плочи кои делумно се придржуваат до стапалото. Пулпата е тенка и лесна. Видот доаѓа во реализација од мај до крајот на јуни.
   
4. Пролетта на ентолом е отровна сорта што расте во зимзелени и мешани шуми. Сортата може да се разликува со темна нога и сиво-кафеава капа, која згаснува со текот на времето.
   

Правила за колекција

Бидејќи сечињата стробилиус имаат мала големина, колекцијата се изведува многу внимателно, испитувајќи го секој агол на подлогата на иглата. Пронајдениот примерок е внимателно искривен од земја или пресечен со остар нож. Формираната јама е покриена со земја или смрека игли. Печурките се собираат во плитки корпи, бидејќи при собирањето во големи корпи постои можност за оштетување на долниот слој.

Потрошувачка

Овој претставник на кралството со печурки често се користи во пржена и кисела форма. Пред готвењето, култрите од печурки се натопени и се варат.

Бидејќи сечињата стробилиус имаат зголемено својство на фунгицид, спречувајќи го растот на други габи, плодните тела се користат за подготовка на фунгициди од природно потекло.

Заклучок

Черенков Стробилиус е условно јадење сорта која расте во зимзелени и мешани шуми на паднати гнили конуси. Дистрибуирано низ цела Русија, носи плод во текот на топлиот период. За да не направите грешка за време на колекцијата и да не соберете лажни двојки, мора да се запознаете со надворешниот опис и да ја видите фотографијата.