Миризлив зборувач: опис, слика, каде што расте

Миризлив муабет е условно јадење вид на семејството Трихолома. Расте во смрека и листопадни шуми од август до октомври. Во готвењето, овој претставник на шумското кралство се користи во пржена, задушена и конзервирана верзија. Бидејќи видот има неразделни двојки, потребно е да се знае надворешниот опис и нивните разлики.

Каде растат миризливи говорници

Миризлив зборувач расте на влажна почва меѓу зимзелени и листопадни дрвја. Плодувањето се јавува од почетокот на летото и трае до првиот мраз. Може да се најде и на пасиштата, на отворените места, меѓу грмушките и во високата трева..

Како изгледаат миризливи говорници

За да не му наштети на телото, треба да го знаете надворешниот опис на габата, да гледате фотографии и видеа. Капакот е мал, со големина од околу 10 см. Површината на младите примероци е конвексна, небо-маслинка во боја. Со возраста, се исправа, рабовите виткаат, а бојата се менува во жолто-сива боја. Кога растат на отворено подрачје, излупете ги лушпите и пукнатините. Долниот слој е формиран со чести бледи смарагдни плочи. Репродукцијата се јавува цилиндрични спори, кои се наоѓаат во белузлав спорен прав. Нога, долга 8 см, густа, цилиндрична форма, насликана во тон на капа.

Дали е можно да се јадат миризливи говорници

Миризливиот говорник е условно јадење претставник на кралството со печурки. Во кулинарска употреба во пржена, задушена и конзервирана. Пред готвењето, печурките се темелно измиени и варени 10-15 минути.

Вкусот на квалитетот на печурката миризлива миризба

Густата пулпа издишува силен мирис на анасон што не исчезнува за време на готвењето. Затоа, овој жител на шума не е особено популарен кај берачите на печурки.

Придобивки и штета на телото

Миризливиот говорник не е само нискокалоричен, туку и многу корисна печурка. Плодното тело содржи протеини, масти, јаглени хидрати, растителни влакна, голема количина на витамин и аминокиселини. Поради својот богат корисен состав, печурката:

• го подобрува варењето на храната;
• ги отстранува токсините и токсините;
• запира растот на клетките на ракот;
• го намалува лошиот холестерол;
• спречува формирање на згрутчување на крвта;
• го зајакнува имунолошкиот систем.

Бидејќи печурките се сметаат за тешка храна, не се препорачува да се конзумираат:

• лица со гастроинтестинални заболувања;
• бремени и доилки;
• деца под 7 години.

Видот има лажни колеги кои предизвикуваат труење со храна, затоа мора да можете да ги пронајдете разликите и да ги следите правилата за собирање.

Лажни двојки

Миризливиот говорник, како и секој жител на шума, има браќа со јадење и јадења:

1. Гигант - вид на јадење што расте меѓу листопадни дрвја. Овошје целиот топол период. Овошната пулпа има пријатен вкус и арома. Капакот е голем, со големина до 30 см, ногата е густа и месести. Печурката е обоена во светло сива или снежно-бела боја..
   
2. Малку обоен - нехранлив изглед со слаб мувла мирис. Преферира широколисни и смресни шуми, носи плод во единечни примероци во текот на топлиот период..
   

Правила за колекција

И покрај фактот дека видот е за јадење, за да не се вознемири стомакот, треба да ги знаете правилата за собирање. Берењето на печурки се врши:

• на јасно, сончево време;
• далеку од патиштата и индустриските претпријатија;
• на еколошки чисти места.

Потрошувачка

Миризливиот говорник има мирис на анасон и нежен вкус. Во готвењето, често се користат само капи од млади примероци, бидејќи пулпата на ногата е влакнеста и без вкус. Собраниот го открива вкусот во пржена, кисела, солена форма. Тие исто така се користат за правење сосови и први курсеви..

Пред да готвите, мора да запомните дека овој претставник по термичка обработка ја губи волуменот по маса.

Заклучок

Миризлив муабет е јадење печурка со мирис на анасон и нежен вкус на печурки. Расте низ цела Русија од август до октомври. Бидејќи видот има неразделни двојки, потребно е внимателно да ги прочитате надворешните карактеристики и да ја видите фотографијата.