Правила за подигање на печурки

Одат во шумата, луѓето треба да ги знаат правилата за избор на печурки, рокот на траење на културата, изгледот и вкусот. Водичот за берба е корисен и за искусни берачи на печурки и за почетници кои треба да знаат како да одберат печурки..

Правила за подигање на печурки

Основни правила за собирање

Не е лесно да се изберат печурки во шумата; треба да се почитуваат неколку основни правила:

• забрането е да се изберат непознати печурки;
• непозната печурка не може да се вкуси;
• пред да заминете во шума, вреди да се истражуваат видови на јадење;
• оди пешачење по можност во раните утрински часови, кога росата лежи на тревата;
• препорачливо е собраните производи да ги ставите во специјална дрвена корпа, пулпата ќе биде помалку оштетена;
• не можете да одите далеку во шумата и да оставите деца без надзор;
• не земај расипан зеленчук;
• тие одат на патеки во групи и секогаш имаат средства за комуникација со нив - тие се враќаат дома со почетокот на вечерното време;
• земете комплет за прва помош со вас;
• кога барате печурки, лисјата на земја се креваат со стап, а не со рацете: мртво животно или отровно растение често се појавува во зеленилото.

Не е неопходно да се соберат овошја со очигледни знаци на гниење и старост, бидејќи тие можат да му наштетат на здравјето. Дома, собраниот зеленчук веднаш се мие, чисти, замрзнува или конзервира. Суровините печурки не се чуваат долго. Ако ги следите правилата за избор на печурки, одењето во шумата ќе биде корисно и пријатно..

Потребна е облека

Правилата за собирање вклучуваат и специјални додатоци што ги носат со себе во шумата..

1. Облека. Тоа зависи од сезоната (топла, лесна). Сите делови на човечкото тело мора да бидат затворени. Ако носите кратка маица и шорцеви, едно лице е повредено на гранки, страда од инсекти (комарци, крлежи). Комарците нема да направат многу штета, но крлежите ќе доведат до здравствени проблеми..
2. Чевли. Лесни чевли треба да се носат на нозете. Треба да биде затворена и удобна. Во шумата можете да најдете не само инсекти, туку и змии. Ако чевлите се затворени, можете да избегнете залак од змија.
3. Ножот. Избирачот на печурки лесно може да го намали овошјето, да ја провери ногата на печурката и нејзината капа за црви.

Правила за сечење и извртување на овошје

За да ги зачувате позитивните квалитети на производот, секој одбирач на печурки мора да ги запомни правилата за собирање печурки. Сето тоа зависи од видот на габата, неговото живеалиште и карактеристиките на раст. Постојат правила за избор на печурки за јадење со извртување..

1. Печурките, печурките, болетните печурки обично имаат густа нога. За да не оставите дел од ногата во земјата, овошјето се извртува, постепено се олабавува и се извртува. По кинењето, местото каде што расте културата е уредно попрскано со земја или зеленило, поради што на оваа страница наскоро ќе се појави нова култура.
2. Ако се најде сомнителна печурка на патот, подобро е да ја одвртите, но ставете ја одделно од другите. Откако ќе се вратите дома, утврдете го неговиот изглед со помош на енциклопедија или со знаење луѓе.
3. За време на колекцијата, препорачливо е да извртувате единечни печурки. Ако културата расте во групи, таа се сече.

Метод на сечење

Важно е правилно да ги исечете печурките

Основните правила за собирање печурки бараат познавање на методот на сечење.

1. Според правилата за собирање, се сечат само ламеларни печурки: печурки, шафран печурки, трешни печурки. Willе биде тешко да ги одвртите, како овие сорти имаат кревки нозе и капи.
2. Отсечени се печурките кои имаат мали знаци на црвило, по што внимателно се испитуваат со нож. Ако се потврдат стравовите, овошјето се става на смрека гранки за да се исуши. Споровите имаат време да зреат и расејуваат до најблиските територии. За истата цел, може да се исецка на гранка. Значи, берачот на печурки не само што ќе ја зголеми продуктивноста во шумата, туку и ќе им обезбеди на животните храна.
3. Земјоделците што растат во групи мора да се исечат со нож, затоа што секој зеленчук ќе извртува и ќе му наштети на мицелиумот.
4. Ако телото расте од мов, користете нож и отсечете го. По некое време, преостанатата нога ќе изгние.
5. Овошје што растат на дрвја, по можност исечено со нож, затоа што имаат тешки нозе. По кратко време, на истото место ќе се појави нова култура..

Правилата за собирање печурки укажуваат на тоа дека е забрането да се искинат. Ако некое лице го стори тоа, тој ќе го оштети мицелиумот, кој ќе се опорави долго време или тешко или воопшто нема да го стори..

Селекција сезона

Правилата за собирање печурки не се само методите на собирање, туку и времето (вечер / попладне, сезонско). Кои се советите за почетници и искусни собирачи на печурки?

• печурки - живеат во борови шуми, нивната употреба е можна во која било форма, а собирањето се врши од јули до октомври;
• chanterelles - собрани од јули до октомври, јадат без претходна третман;
• агари од мед - растат во групи на трупците, собирајте ги во лето и есен;
• русула - запознаена дури и за децата, светла и убава, потребно е малку време да се готви.

Знаци на собирачи на печурки

Многу собирачи на печурки обрнуваат внимание на знаците и знаците пред бербата:

1. Ако берите печурки излегуваат во шумата за скок година, тогаш шумскиот дух ќе започне да се одмаздува на нив..
2. Постои суеверие дека еднаш на секои 2-3 години мицелиум станува отровен.

На шумата му е потребна годишна реставрација, толку многу одбирачи на печурки секоја година ги менуваат своите златни места, а во прескокната година организираат одмор за нивна сопствена безбедност. Правилната колекција е вистинска уметност..

Заклучок

Едно лице мора да знае за разновидноста на културата, локалитетот и карактеристиките на раст (осамен или во групи) со цел да собере добра жетва. Плодовите се извртени и исечени. Ако некое лице се грижи за мицелиумот, тогаш следната година таа повторно ќе ужива во богата жетва. Подобро да одите во зелени места.