Крава ершир: карактеристики на раса и правила за одржување

Кравите од Ершир се заслужено меѓу лидерите на млечната продуктивност. Оваа раса се смета за една од најдобрите во приносот на млеко и квалитетот на млекото. Аирширите уживаат во loveубовта и довербата на одгледувачите ширум светот.

Историја на кравите Ајшир

Ајрхиретс, како посебна раса, ја трага историјата на нивниот изглед од крајот на 18 век. Нивната татковина е шкотската округот Аершир. Материјалот за размножување го правеле домородните крави, кои локалните земјоделци ги преминале со бикови од раси од холандска, учителка и Алдерни. Сепак, со сигурност не е познато кои раси учествувале во изборот. Можеби тие беа Shorthorns, Jerseys и други крави - има многу верзии во овој поглед..

Официјалната регистрација на Аирширов се случи во 1814 година. Непретенциозноста, високиот принос на млеко и вкусното млеко се квалитети што брзо ја направија расата Аиршир популарна низ целиот свет. На почетокот на 19 век, кравите на Аиршир биле донесени во Соединетите Држави. И во 20 век започна триумфалната поворка на аирширите ширум светот. Ајрширетс биле донесени во Русија кон крајот на 19 век од Финска.

Карактеристики на раса

Расата припаѓа на говеда со средна големина. Надворешни карактеристики на Ершири:

• Тежина. Femенките тежат 400-500 кг. Максимална - 540 кг. Gobies - 600-800 кг. Тежината на едногодишните телиња е 250-300 кг.
• Раст. Во висина, женките и мажјаците достигнуваат 125-130 см.
• Боја. Црвено-бела или бела со кафени дамки. Биковите имаат заситена боја на самото место. Бојата на дамките варира од светло црвена до кафеава.
• Физика. Силно тело со развиени мускули. Должина - до 154 см Градите се широки, вратот е рамномерен, непречено поминува во рамената и главата. Задниот дел е исправен. Нозете се кратки, поставени правилно. Главата е мала, издолжена. Големи рогови.
• Уџер. Купот, добро изграден. Брадавиците широк, конусна или цилиндрична.

Ајрхиреите имаат многу силни копита. Тие безбедно се одгледуваат не само на рамни земјишта, туку и на планински терен. Расата без рогови не е од раѓање. Дегенерацијата се стекнува меѓу Аирширите - телињата се изгорени од рогови веднаш по раѓањето. Ако тоа не се стори, тогаш со тек на време кравата / бикот ќе порасне долги и убави рогови.

Предности и недостатоци на расата

Позитивни квалитети на луѓето од Ершир:

• Лесно се прилагодува на различни климатски услови..
• Разгледување на условите на притвор.
• Лесно носете товари на долги растојанија.
• Се хранат добро апсорбирани.
• Тие се одликуваат со енергија, добро здравје и долговечност..
• Покажете ја стабилноста на приносот на млеко во секоја сезона.
• Рана зрелост - може да донесе потомство од двегодишна возраст.
• Висока продуктивност и економски придобивки од одгледување.

Расата има неколку недостатоци:

• Лоша толеранција на топлина.
• Настрана. Тежок по карактер.
• Тие ја сакаат слободата - не сакаат да бидат заклучени цело време.

Продуктивност

Кравите од Ершир можат да хранат до 7.000 литри млеко годишно. Просечен принос на млеко - 4.000 литри на лактација. Според своите индикатори за квалитет, млекото на Ајершир го надминува производството на Холштајн, водачи на производството на млеко. Карактеристики на кравите млеко Ајшир:

• Идеални суровини за производство на сирење и путер.
• Содржина на маснотии - 2,3-4,2%.
• Количина на протеини - 3,4-3,5%.

Висококвалитетно млеко Ајшир се користи за производство на храна за бебиња.

Рекордните крави можат да произведат до 11.000 литри млеко на лактација. Времетраење на молзење годишно - 305 дена.

Карактеристиките на продуктивноста ги прават ајрхирејците најпрофитабилна раса за одгледување во млечната индустрија. Продуктивноста на месото од расата е задоволителна. Говедата брзо се здебелува, а приносот на колење е повеќе од 50%. Прочитајте за одгледување бикови за месо овде.

Како да изберете крава?

Главната цел за купување крава Ајшир е да се добие млеко. Избор буренка, пред сè, проценете ја нејзината продуктивност на млекото. Надворешните знаци што укажуваат на висока млечноста на животното не гарантираат, но ја зголемуваат веројатноста за висок принос на млеко.

Како да изберете млечна крава:

• Кај продуктивните крави, вимето е добро развиено, има форма на чаша. Тој е широк, многу залепен на задниот дел и, зборувајќи далеку напред, непречено поминува во перитонеумот. Дното на вимето е скоро хоризонтално, сместено на ниво на зглобовите на скочниот зглоб.
• Претерано голем вимето е минус. Ако вимето виси премногу ниско - под зглобовите на скочниот зглоб, ќе се залепи и ќе се повреди од грмушки, сува, тврда трева итн..
• Alsивотните со коза виме се карактеризираат со мала продуктивност. Вимето "коза" има триаголен облик, а брадавиците се долги и густи, блиски сет.
• Сигурен знак за високо производство на млеко е добро развиена млечна вена..

Ако надворешноста на купената крава ги исполнува знаците на високо производство на млеко, тие продолжуваат да ги проценуваат другите критериуми:

• Здравје. Палтото треба да биде мазно и меко. Подигање - тврдо, очи - магливо. Болно животно може да се разликува со своето однесување - тој стои дремливо, слабо реагира на стимули.
• Возраст. Рогови или заби се испитуваат за да се процени возраста. Не се препорачува да се земе крава постара од десет години - по оваа возраст, приносот на млеко на кравите се намалува.

Лик на добиток

Земјоделците прифаќаат дека кравите од Ершир имаат сложено расположение. Многумина дури и одбиваат да одгледуваат „тартан“ заради нивната проблематична природа. Овие крави се агресивни и исклучително срамежливи во исто време. Често се плаши од провокација на нивната агресија. Зголемената активност го отежнува одржувањето и молзењето на кравите во Ајрширек.

Во споредба со другите раси, луѓето од Аиршир се многу мобилни. Не се задоволни од стоењето на мирување на едно место, тие почнуваат да се нервираат, се во ограничен простор. За оваа раса треба да организирате отворени пенкала, каде што можат слободно да шетаат и да се водат.

Одгледување во Русија

Најголем број на луѓе од Аиршир има во Финска. Буренки живеат тука долго време - со децении, додека даваат стабилен принос на млеко од 11.000 литри. Денес расата доброволно се одгледува од фарми во Русија.

Опсегот на размножување е сконцентриран главно во западните региони на Руската Федерација. Региони за размножување на воздухот:

• Карелија
• Коми;
• Московски регион;
• Новгородски регион;
• Регион Ленинград .;
• Територија Краснодар.

Во нашата земја во исто време се подигнуваат приближно 90 илјади глави на Аирширец. Приносот на млеко во фармите за размножување е 7000-8000 л / година. И 1 кг жива тежина - 200-260 рубли. Цената на возрасно животно е 80-100 илјади рубли. Племенските мажи и жени се поскапи.

Карактеристики на содржината

Расата Аиршир е скромен и лесно се прилагодува на различните системи за содржина. Овие крави се во добра здравствена состојба и се молзеат подеднакво добро, живеат на пасишта и во тезги. Точно, тие треба да обезбедат одење - не сакаат да стојат долго на едно место.

Нега

Услови на грижа и одржување:

• Иако луѓето од Аиршир се тешко, во зима треба да посветат посебно внимание на обезбедување поволни услови на притвор - температура на + 15 ... + 17 ° C, без нацрти, добра вентилација.
• Во текот на летото, на кравите им се нуди област за одење. За да можат животните да се засолнат од сонцето и дождот, на лопатката е поставена крошна.

Ајрхирите се подготвени да толерираат ладна и висока влажност, но не реагираат добро на топлина - му штети на телото на буренски, паѓа приносот на млеко.

Нијанси на опремата на бараки за крави:

• Светлината. Креветчето треба да биде светло. Не треба многу светли светла.
• Размена на воздух. Задолжителен уличен воздух.
• Пол. Тие се направени од дрвени штици. Погоре е легло од слама..
• Штанд. Таа е изградена според големината на животното. Место за поводник обично се прави од цевки со дијаметар од 10 см.
• Внесувачи. Може да се изгради фидер-коритото за храна - тој е поставен пред штандот, така што животното е погодно да јаде. Ако животните шетаат низ бараката што не е достапна - фидерите можат да се монтираат.

Грижа по калењето

Ајрирксите побрзаа - донесете го првото теле за 24 месеци. Масата на новороденчето е 25-30 кг. Палењето е скоро секогаш успешно. Новороденчињата се многу преживеани. Кога ќе заврши тестовите, треба да им дадете внимание на кравата и телето:

• Отстранете го последниот.
• Половина час по calving, на кравата му се дава сено и вода на собна температура или малку потопло.
• Буренка, по калвирањето, се дава 4-5 пати на ден.

Чистење на штанд

За да ги одржувате здравите крави и млади животни, треба редовно да ја чистите тезгата:

• Говеда се воведуваат од просториите пред чистење.
• Ѓубриво се чисти, колибри и чаши за пиење се мијат со вода.
• Weубре ѓубре, менување на легло од слама.

Исхрана

Во лето, подобро е кравите да останат на пасиште, а во зимско време - во просторијата каде што е поставено пенкало за да можат кравите да ги истегнат нозете. Зависноста од новиот нутриционистички систем за airshirets е безболна. Ним им е дадена храна:

• Главна. Основата на зимската храна е сено. Дадена е и друга грутка - лушпа, лушпа, лушпа. Искусни одгледувачи советуваат да им обезбедат бесплатна храна на Ајрширек.
• Балансирање. За раст на приносот на млеко и индикатори за квалитет на млекото. Буренки треба пченица, овес, торта, соја оброк.
• Соединение добиточна храна. „Порција“ за буренка - 3-4 кг.

Давајќи крави мешана храна, треба да запомните - вишок на оваа храна може да предизвика гастроинтестинални проблеми. Ако има вишок на скроб во добиточната храна, еднократната норма е ограничена на 2 кг.

Кога се хранат со аершир, не се препорачува да се злоупотребува зеленчук - потопена трева и ферментирани растенија со силажа. Во диетата, мора да внесете:

• креда;
• сочна храна - цвекло, зелка, моркови, тиква, компири.

На содржината на кравите на Аиршир, видете го видеото подолу:

Приближна дневна диета на крава со тежина од 500 кг - во табелата 1.

Табела 1

Се хранат	Количина кг
Сило	30
Хеј	6
Цвекло	5
Торта од сончоглед	1,5
Пченица од пченица	0,7
Брашно од јачмен	1

Крава треба да прима околу 30-40 литри вода дневно.

Правилата за хранење млечни крави се повеќе напишани овде. Исто така, препорачуваме да ја прочитате статијата натаму хранење телиња од раѓање, затоа што исхраната кај возрасни и бебиња е различна.

Како се одгледуваат Ајрхиретс?

Одгледување Ајрширек може да даде реален приход ако, по пресметувањето на сè, организира ритмичко производство. За да растат крави кои произведуваат млеко профитабилно, постапете на следниот начин:

• Да се ​​совлада знаењето за одгледување, чување и хранење крави во лето и зима.
• Откријте сигурни продажни места. Производите можат да се достават до различни точки - продавници, млечни производи, супермаркети.
• Подгответе бизнис план во кој мора да бидат земени предвид сите ризици и трошоци.
• Регистрирајте претпријатие. Купете парцела за фарма или изнајмете ја. Добијте дозвола од Роспотребнадзор - за нивните активности.
• Да се ​​подигнат бараки во согласност со стандардите за добиток. Се вклопуваат во него колибри и чаши за пиење. Изгради штанд.
• Купете млади животни. Alsивотните се купуваат во согласност со нивните цели.

Земјоделците претпочитаат да расаат чистокрвни Ајрширек - ова помага во спречување на генетски дефекти. За да ја зголемат продуктивноста на млекото, одгледувачите често ги преминуваат Ерширските бикови со крави од различни раси - Холштајн, црвена степа, Симентал.

За редот на биковите

Денес, во размножувањето на млечните раси, главниот акцент е ставен на линиите за размножување од еден предок. Линијата на бикови се нарекува мажјаци, кои не само што припаѓаат на иста раса, туку и потекнуваа од истиот производител.

Видови линии на бикови:

• Генеалошки. Во оваа подгрупа, биковите имаат една глава на кланот. Се состои од бикови со најразлични педигре.
• Фабрика. Се создава преку внимателен избор, кој ви овозможува да ги зачувате уникатните карактеристики на расата..

Размножување:

1. Пронајдете бик преку кој ќе го подобрите квалитетот на идниот добиток.
2. Откако го проценија квалитетот на потомството, тие го бараат идеалниот предок - лоза.
3. Предок е даден на раса. Тогаш ќе се пропагира нивното потомство - ќе добијат материјал за следниот избор.
4. Откако ги процениле биковите добиени од предците, се избираат најдобрите. Одреден е еден наследник на родот. Затоа, повторувајте одново и одново за секоја следна генерација.

Линиите со бик се потребни додека се одржуваат победничките карактеристики. Но, до четвртата или петтата генерација, тие исчезнуваат.

Избор на теле

Пред одгледување телиња од раса Аиршир, потребно е да се подготви за нивно одржување. Ако има соодветна просторија, лопатка, добиточна храна и сè друго што е неопходно за одгледување млади животни, можете да изберете телиња.

Критериуми за нивна проценка:

• Педигре. Важна е продуктивноста на мајката крава и линијата на бикови. Инвалидско работење - Кршењето на блиски роднини не е добредојдено.
• Развој. Телата се проценува, колку интензивно расте телето и дали неговата конституција е силна..
• Liveива тежина. Секоја раса има свои стандарди, врз основа на кои се проценува тежината на поединци од различна возраст. На пример, се знае дека едногодишните треба да тежат околу 250 кг, а доколку нивната тежина е помала, можно е дека тие се болни, или се раѓаат слаби.

Треба да купите млади животни на колективните фарми. Контактирајќи се со непознати продавачи, можете да станете сопственик на неподносливи или надминати лица. Фарми за педигре кои одгледуваат крави на Ершир:

• ИТ ППЗ „Смена“ (Московски регион, округот Сергиев Посад).
• OJSC Москва Студио фарма бр.1 (Московски регион, Одинцово).
• Федерална државна установа „Новоладожски“ (Ленинградски регион, област Волховски).

Болест

Расата Ајшир, која се карактеризира со добро здравје, е отпорна на обични кравични заболувања. Но, тие не се имуни на патологии што може да се појават како резултат на кршење на правилата на притвор:

• Пневмонија. Ако просторијата е ладна, животните можат да фатат студ. Ако бактериите од околината влегуваат во белите дробови на ослабено животно, може да се развие пневмонија. Симптоми на воспаление - треска, отежнато дишење при слушање, задишување, кашлање. Ефективни антибиотици потребни за третман.
• Маститис. Тие го третираат со антимикробни средства и хомеопатијата. Симптоми на маститис - згрутчување во млекото - болка, воспаление и отекување на млечните жлезди на крава. Запомни, оток на вимето може да се набудува од други причини.
• Труење. Поради пасење на животно на полињата каде растат отровни растенија, како и со кршење на условите за складирање на добиточната храна, кравата може да се отруе. Покрај тоа, потребно е да се ограничи пристапот на говеда до пестициди што можат да се користат во земјоделството и хортикултурата.

За спречување на млади лица вакцинирани против:

• болест на стапалото и устата;
• беснило;
• големи сипаници
• бруцелоза.

Земјоделски прегледи

Ајрширек е ценет и сакан од земјоделците од целиот свет. За висок принос на млеко и висококвалитетно млеко, тие се подготвени да им простат на ваганите и ладниот темперамент. Земјоделците го тврдат следново:

• Оваа раса е идеална за пасење..
• Расата е исто така погодна за домаќинство..
• Ајрширек млеко е многу вкусно, има одлични карактеристики.
• Месото има добар вкус..

Она што велат обичните сопственици на кравите на Аиршир:

Полина Романова, Новгородски регион. Јас многу го сакам мојот Аиршир. Ова е супер крава. Таа е мала во раст, и дава млеко по првото калгање 23 литри. Хранењето не е потребно многу, а не глупости - секогаш можете да се согласите. Млекото има кремасти вкус. Во тегла оставена преку ноќ, крем од 3 см одозгора. Василиј Перминов, регионот Калининград. Ајрширек млеко не е толку масно, како на пример расата theерси. Но, приносот на млеко одозгора. Да, и олеснете го воздушниот простор. Јадат малку, млеко стабилно, млекото е доволно масно, вкусно. Николај Бербетс, Коми. Купувајќи крава, бев загрижен дали моите инвестиции ќе бидат оправдани, Аиреширска Баренка не е евтина. Како што се испостави, кравата е лоша и совршено се вкорени во нашата сурова клима. Мојата штала е опремена специјално загреана. Затоа, кравата е удобна, а таа совршено молчи во зима. Се хранам со сено, давам зеленчук, сложено добиточна храна. Кога е топло, јас дозволив да се паси, таму таа сама наоѓа храна. Одделно, ќе кажам за млекото - нема непријатен вкус. Ние пиеме, правиме сирење, урда и друго млеко.

Кравите од Ершир се идеална аквизиција за фарма опремена со производство на млеко. Оваа раса, без да се бара кралски услови, ќе му обезбеди на семејството вкусно млеко, а земјоделецот ќе донесе значителен профит - заради големиот и стабилен принос на млеко.