Имајте коприви на менито - јадења од коприва

Се отвора летната сезона. Постојат многу не само пријатни напори да се засадат растителни растенија, туку и состаноци со Природата. Исто така, тоа е закрепнување на свеж воздух и физички труд. Јадења од коприва Голема алтернатива на витамин за фармацевтски производи.

Во пролетта, можете да му помогнете на вашето тело да се расчисти, да добиете хранливи материи од првите млади растенија. Насловот се вика „Готвење на земја“.

Јадења од коприва во земјата

Јадења од лековити растенија ќе започнат со исцрпено тело по зимата. Затоа, не пропуштајте ја сезоната на пролетни салати, првите курсеви, закуски и чаеви. Внесете ги сочните зелени од билки во менито и ќе бидете здрави.

Зелена коприва бурс

Бидејќи младата витамин коприва не осипува, не треба да се напива со зовриена вода.

Неколку стебленца на млади коприви (20-30 стебла) за да се соберат далеку од патиштата. Изберете кисели лисја, неколку пердуви кромид, магдонос, копра.

Следно:

• какво било месо за супа (по можност пилешко или телешко месо);
• моркови;
• јајца;
• компири;
• павлака.

Гответе ја супата. Првиот се исцеди по зголемувањето на пената, и повторно се запали. Одделно - пилешки јајца (2-3 парчиња)..

Ние миеме коприви под вода. Ако таа веќе боцка, истурете ја зовриената вода. Ние ги отстрануваме лисјата. Ние чистиме компири и моркови. Мојата зелена боја. Ние ги исекуваме сите компоненти на буршот. Ставете компири и рендан морков во супа. Подоцна, кога компирите ќе се варат, додадете зеленчук и јајца. Ние ја отсекуваме копривата последно и додаваме веќе на плочите. Толку жешко, миризливо, здраво коприва борс вкусен со кафеав леб. Не заборавајте да додадете лажица павлака на секоја чинија.

Супа од коприва без месо е добра. Како акции со пилешко.

Салати од коприва

1 варијанта салата од коприва:

• лисја (200 гр);
• сецкан орев (1/2 чаша);
• магдонос (куп), оцет, сол.

Опција 2 салата со коприва и јаболко:

• коприва (100 гр);
• рендано јаболко (1 пар.);
• јадра од ореви (1/2 чаша).

За сосот:

• масло од пченично микроб или нерафинирано растително масло (1 лажичка) - сок од лимон (1 лажица масло);
• мед (1/2 лажичка).

Опција 3 салата со свеж краставица и коприва:

• коприва (400 g);
• свеж краставица (2 парчиња);
• павлака, сол.

4 опција "Зелена салата со сок од брусница":

• коприва (400 гр);
• лисја од глуварче (400 гр);
• сок од брусница, растително масло.

Земја пасти со коприви и билки

Соберете зелени во селската градина:

• коприва;
• млади лисја од репка;
• див праз;
• зелен кромид;
• копар, магдонос;
• вошки од дрво.

Месете го тестото од вода, брашно и сол, како кнедли. Исецка зеленчук и додадете сол. Гответе како чебурки. Печете во тава без масло и ставете ја тавата една на една. Покријте - оставете да се пари. Вкусно и здраво..

Рецепт на лисја од коприва во тесто

Во списокот со јадења од коприва вклучуваат колачи. Соберете лисја од коприва, исплакнете, распаѓајте и оставете да се исушат. Одделно подгответе тесто. Извлечете го секој лист во мешавина и пржете во тава во растително масло.

Дајте му на телото природни витамини и хранливи материи во пролет и лето, внесете ги младите лековити растенија на менито. И садовите со коприва треба да заземат гордо место на масата.

Откријте исто така Рецепт со тестенини со врвот од моркови.

Прегледи за јадења од коприва

Валери, 62 години, ликвидатор на последиците од несреќата во Чернобил. „Тој беше еден од оние што работеа во нуклеарната централа во Чернобил во ужасните денови на катастрофата. Секако, добив зрачење. Здравјето се влошува. Тетка (многу ти благодарам) ме однесе во селото. Коприва хранат. Додадено на сите јадења. Ме натера да јадам свежо во салати. Тој е сè уште жив, иако скоро сите мои пријатели во Чернобил ги нема. Јас секогаш чекам напролет и се потпреме на коприва, за што сум благодарен за животот и здравјето “.