Кои се принципите за одгледување на највкусната сорта на пиперка? Фотографија и опис на јужната фабрика

Бибер е јужно растение, од кое овошјето и зрната храна се остри, гори и понекогаш слатки по вкус, во повеќето случаи се користат како зачин.

Мексико и Гватемала се сметаат за родно место на пиперката. Во овие земји, дури и денес, најголема разновидност на некултурни растенија. Пред шест илјади години, кога се појави земјоделството, пиперката веќе се одгледуваше како култивирано растение. Овој зеленчук дојде во Европа и Азија по откривањето на Америка..

Бибер е повеќегодишно растение, но се одгледува како годишно. Ако во студената сезона грмушката се става во стаклена градина или дури и на топол балкон, таа понатаму ќе се развива и ќе вроди со плод. Коренот на таква грмушка во форма на прачка, густо разгранување, има многу странични и подредени корени.

Билка од зеленчук. Цветовите се бисексуални, на една грмушка има од 15 до 100 парчиња. за периодот на раст. Плодот е бери-како и се состои од пулпа и банди. Плодовите доаѓаат во најразлични облици: сферични, конуси, коцки и призми. Тежина 0,5 - 200 g, должина 1-30 см, дијаметар 10-11 см.

Принципи за одгледување зеленчук

Бибер - здрав и солен зеленчук.

  1. Фабриката е многу термофилна. Оптимизираната температура со раст од 25-28 Ц, кога температурата ќе се спушти на 13 Ц, фабриката престанува да расте, а на -3 Ц ќелијата исчезнува.
  2. Кога пролетта и летото се ладни, жетвата нема да биде голема, а самите парчиња се мали, значителен процент на зеленчук нема да зрее. Пипер фотофоличен. Ако со растот ќе има многу сонце што паѓа на грмушка, тогаш плодовите ќе се појават порано и ќе бидат подобри по квалитет.
  3. Ова растение е многу вода-уби-сè.. Потребна е многу влага кога парталите се врзани и се истураат. Кога почвата е суво цвеќе и јајниците посипете.
  4. Фабриката исто така не сака кога влажноста на воздухот е мала. Со оглед на ова, се препорачува да се водат патеки помеѓу редови насади и грмушки од пиперка редовно во летните горештини. Исто така, треба да се земе предвид дека изобилство на влага ќе доведе до заболување и гниење..
  5. Бибер е подобар растат на обработливо земјиште, кои се пропустливи за воздух и влага.
  6. Фабриката е многу не сака кисела почва. Исто така, почвата може да се оплоди. Бибер троши калиум и азот во големи количини, но помалку фосфор. Не треба да се воведува свежо ѓубриво, бидејќи тоа ќе предизвика силен раст на штета на овошјето, па дури и парчињата можат да почнат да изгниет. Почвата за сеење семе обично се подготвува за 7-10 дена. Почвата треба да се состои од тресет, градинарска почва и ѓубриво (сооднос 5: 2: 3).
    РЕФЕРЕНЦИЈА: Пиперките се одгледуваат само преку садници.
  7. Така што семето `ртат добро, пред садењето, се препорачува да ги натопите во вода и ставете меѓу две салфетки. За да не се исуши мувата, неопходно е да се постави заедно со салфетки на чинија и да се стави во кеса две недели, со прифатлива температура од 25–27 ° С. Во текот на овие две недели, додадете вода. Ако 6-7 семе од 10 никнува, тогаш семето е добро.
  8. Засади може да се одгледува во земјата под целофан, но подобро во целофан или стаклена стаклена градина. Во области со поладна клима, стаклена градина обично е опремена со техничко греење. Исто така, мора да земеме предвид дека нацртите се контраиндицирани за ова растение..

Можете исто така да гледате видео во кое објаснува како да растат пиперки:

Видови, опис и фотографија

Грашок

Црни пиперки - растението припаѓа на семејството Peppercorns и вклучува 4 зачини. Има зрна:

  • црна
  • бело
  • зелена
  • црвено.

и тоа зависи од времето на собирање и обработка. Фабриката е повеќегодишна, зимзелена, во форма на лоза, која ги обвиткува растенијата во близина да се потпираат на нив.

Одгледувано растение достигнува 5 метри во должина, диво -15 м. Листовите се големи, долги и во облик на срце. Цветовите се мали, бели, лоцирани на inflorescences-обетки долги околу 10 см.Плодот е заоблен со дијаметар од 5 мм, содржи околу 30 зрна. Harетва двапати годишно.

Татковина грашок Јужна Индија Денес, култивирано во тропските предели.

Подвидови:

  • црна - мирисот е овошен-зачинет, вкусот е лут;
  • зелена и црвена - аромата е свежа и пикантна, вкусот е пријатно остар;
  • бела - аромата речиси не се чувствува, вкусот богато гори.

Корисни квалитети:

  1. промовира ослободување на пот и урина;
  2. го зајакнува имунитетот;
  3. антибактериско средство.

Ограничувања:

  • при земање лекови;
  • уролошки заболувања;
  • бременост и лактација;
  • пептичен улкус на желудникот;
  • алергии и анемија.

Разновидност на сорти:

  1. Индиски - висококвалитетна сорта, аромата е доволно силна, просечната острина.
  2. Индонезиски - типичен грашок, мирисот е зачинет, вкусот многу гори.
  3. Малезија - малку мирисна, но многу зачинета.
  4. Виетнамски - голем грашок, скоро без мирис, многу лут вкус.

За одгледување, треба да земете големи зрна, да се впие во вода 24 часа и да сее во земја. Подобро е да се засади во мај. Состав на почвата: песок, хумус и сода земја. Пиперките засадени дома може да пораснат околу 2 m во висина и ќе вроди со плод следната година.

Сладок пипер

Годишен тревни растенија кои припаѓаат на семејството на ноќници. Празни парчиња во средина, има многу семиња, има различни цвеќиња:

  • црвено
  • портокал
  • жолта
  • кафеава.

Татковина слатка пиперка ја сметаше Америка, каде што расте во дивината. Одгледувана во умерена јужна, суптропска и тропска клима..

Подвидови:

  • pubescent;
  • Перуанец
  • Колумбиец
  • Мексикански (најчест).

Добри квалитети:

  1. Се препорачува за оние со висок холестерол и болки во зглобовите..
  2. Спречува коронарна болест.
  3. Ги олеснува белите дробови од токсините и затоа се препорачува за луѓе кои пушат..
  4. Кога емфизем на дишните патишта треба да се зема секој ден.
  5. Антибактериско и антиинфламаторно дејство.

Контраиндикации:

  • индивидуална нетолеранција, може да се манифестира како алергија на кожата;
  • хипотоника не може да се конзумира во огромни количини, бидејќи го намалува крвниот притисок;
  • треба внимателно да се преземат ако има гастритис или чир;
  • не се препорачува за заболувања на црниот дроб и бубрезите, за хемороиди, епилепсија и нарушувања на ЦНС.

За да одгледувате слатка пиперка, потребен ви е следниот состав на почвата: 1 кофа градинарско ѓубриво, 2 чаши песок, 1-2 чаши дрво пепел. Фабриката претпочита умерена температура на воздухот од 20 до 32 Целзиусови степени. Пред цветни, наводнување 1 пат во 7 дена, со цветни 2 пати неделно. Семето најдобро се сее најдоцна до 1 март.

Чиле

Чили пипер или остра црвена боја (Capsicumfrutescens, annuum) - природни или исушени парчиња од тропска грмушка, зачин што има запален вкус.

Името на видот се појавило од ацтечкиот збор „чили“, што се преведува како црвено. Спајс дојде во Европа по експедицијата на Кристофер Колумбос во американското копно, од каде го донесе. Денес, топлите пиперки се одгледуваат во скоро сите земји во светот, кои се наоѓаат во тропската зона, но на прво место се Индија и Тајланд. При готвењето, чили пипер се смета за најгорен производ..

Висината на растението е околу 60 см, стебленцата е лабава, листовите се елипсовидни, цвеќињата се бели или сиви со јорговани точки. Празници со жолта, црвена, па дури и црно-маслинова боја, малку сочни, доаѓаат од шеро, до хобо-вид. Фабриката е топла и фотофилна. Добар раст бара влажна, лабава почва, што овозможува водата и воздухот добро да поминуваат. За оваа пиперка е контраиндицирана голема топлина, стагнација на вода и ниска температура..

Лековити квалитети:

  1. Овој зеленчук што гори го регулира апетитот и дејството на дигестивниот систем, го нормализира метаболизмот.
  2. Создава добар ефект врз мозокот и црниот дроб.
  3. Се препорачува да се земаат во мали количини за оние со несоница, алергии, бронхијална астма, епилепсија, хепатитис, атеросклероза и обична настинка.
  4. Постои верзија која чили го забавува растот на ракот.
ВНИМАНИЕ! Штетен во контакт со мукозни мембрани и отворени рани..

Контраиндикации:

Не се препорачува употреба на болести на гастроинтестиналниот тракт. Може да предизвика металоиди.

Заклучок

Бибер е многу здрав и вкусен зеленчук. Различни во форми, видови, бои, вкусови и ароми. Вистински lубител на копање во земја ќе биде многу задоволен што расте такво чудо.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака