Краставици од мелотрија

Грубата мелотрија сега се здобива со популарност кај exубителите на егзотици. Релативната непретенциозност и многу оригиналниот изглед на овошјето ги охрабрува градинарите да го одгледуваат ова растение во нивната област. Груба мелотрија - „краставица“ со тајна. И можете да добиете од растението не само „лубеници од глувчето“.

Какво растение со мелотрија

Славата на мексиканскиот ползавец не може да се спореди со нејзините „сонародници“: компири, пченка и домати. Оваа лоза е од Централна Америка, каде што доби многу други локални имиња:

• глушец диња;
• Мексиканец кисел Геркин;
• Кукамел (компилација на англиски краставица и диња);
• Мексиканска минијатурна лубеница;
• Мексикански кисел краставица;
• тиква.

Потеклото на овие имиња станува апсолутно разбирливо ако ја погледнете фотографијата со груба мелотрија и ја вкусите еднаш. Изгледаат како многу мали лубеници, а мирисаат на краставици. Вкусот е исто така краставица, но со мала киселост.

Во просторот што зборува руски, лијана доби уште 2 имиња: лубеница со глувче и африкански краставица. Покрај тоа, второто име нема основа. Мелотрија не е африкански краставица и генерално нема никаква врска со Африка. Дури и до екваторот.

Со висок степен на веројатност, се појави конфузија поради појавата на овошјето. Некој слушнал дека вистинска лубеница доаѓа од Јужна Африка и одлучила дека грубата мелотрија е таква дива африканска лубеница. Лажните информации се шират брзо во денешно време.

Всушност, грубата мелотрија беше припиена во Централна Америка. Истражувачите веруваат дека тоа се случило пред европската колонизација на континентите.

Опис

Груба мелотрија е повеќегодишна притаена од семејството на тиква. Припаѓа на родот Мелотрија, кој брои околу 166 видови. Повеќето претставници на овој род можат да се користат само како украсни растенија. Се јаде и грубо овошје од мелотрија..

Листовите на лозите се три-сегментирани, триаголни во форма. Pubescent. Сите 3 сегменти имаат остри завршетоци. Моноексно растение. На една лоза, растат и машките и женските цвеќиња. Мажите се склопуваат во јазли од неколку парчиња, а жените растат едно по едно. Цветовите се жолти, во форма на инка. Трепките растат до 3 m во текот на летото.

Во татковината на ползавци, лубениците од глувчето или мелотријата се сметаат за плевел. Добро заслужено. Ова е скромен плевел. Како и секое плевење за самопочитување, плевелот од мелотрија не ги става сите јајца во една корпа, размножувајќи се само со семе. На крајот на вегетативниот период, се формираат клубени на корените на мелотрија груби, што му овозможува на растението да не поминува 3 недели следната година на ртење на семе.

Во врела клима, клубени на корените нема да дозволат конечно уништување на некогаш засадената груба мелотрија. Иако понекогаш се појавува таква потреба. Мексиканската лијана е агресивно растение. Ако расте на земја, се удави други пука. Но, во Мексико и тропска Америка нема температури во подземјето, додека во Русија, дури и на југ, температурата на термометарот паѓа под нулата во зима. Затоа, во Русија, лианата преминува во категоријата на годишни растенија и може да се размножува само со семе.

Груби сорти на Мелотрија

Со оглед на теоретската должина на периодот на припитомување на мелотрија, стотици сорти што се разликуваат по боја, вкус и големина би постоеле денес. Во реалноста, постојат само растенија со бобинки долги 3 сантиметри и варијации на бои во нормални граници.

Меѓу европските колонијалисти, ниту во Америка ниту во Европа не се зборува за какви било сорти на ова растение. Семињата активно се продаваат на западните страници и даваат упатства за тоа како да растат груба мелотрија, но не спомнувајте збор за сортите. Сите референци за различни се однесуваат на руските компании кои продаваат семе. Затоа, третирајте го прашањето за разновидна репродукција на мелотрија грубо со претпазливост. Што не ги негира високите квалитети на ова растение. Но, „лубениците со глувци“ досега се „поле што не се ора“ за фирми за размножување. И при продажба честопати се означува дека марката е нова.

Мелотрија колибри

Нема податоци за различните квалитети на сортата „Хамингберд“ од вообичаената скала во Мелотрија. Затоа, не е познато дали Гавриш навистина е основач на сортата, или дали тие едноставно го нарекоа семето на обичните диви винова лоза. Описот на сортата се сведува на мелтрија скабра, а методот на одгледување мелотрија на сортата Хамингберд не се разликува од „краставицата“.

Ова е точно, бидејќи основните термини за сеидба и понатамошна грижа за лубеница од глушец навистина скоро целосно се совпаѓаат со лозата на краставици. Дури и обилно наводнување им е потребно подеднакво.

Мелитрија мини краставица

Строго кажано, дури и името укажува на тоа дека ова не е разновидност, туку едноставно дека некој немал фантазија да го опише Бери, или користел хартија за трасирање од англискиот „геркин“ - користена е herеркин. Ова не е краставица, бидејќи постојат одредени разлики. Минимална е уште еден вид растенија. Однадвор, бобинки се исто така за разлика од корпички..

Но, принципите на одгледување и берба се исти со оние на краставиците. Само што исто така нема потреба да се стиска.

Мелотрија Шапито

И тука, напротив, некој има богата имагинација. Манипулациите со "сорти" на диво растение може да се наречат само циркус. Вие можете безбедно да купите, фокусирајќи се на ботаничкиот опис на грубата мелотрија. Лијана е навистина погодна за декоративно уредување на балкони, арбори и огради. Главната работа е да не купувате јадеж од овој род на растенија.

Мелотрија Бебе

Исто така, фер име. Бобинки со големина до 3 см можат да се наречат само бебиња. Но, како име за сортата, овој збор не е добар. Бобинки се веќе мали. Каде се тие уште помали.

Груба мелодија глувче диња

Разновидност „Диња за глувче“ не постои. Ова е „вообичаено“ заедничко име за груба мелотрија. Заедно со "лубеница со глувче". Всушност, „глувчето диња“ е див предок на култивирана груба мелотрија. Но, на продажба има пакувања со семиња наречени „глувче диња“. Треба само да запомните дека ова не е специјално разгледувана сорта.

Придобивките и штетите на мелотрија се груби

Дури и на западниот пазар, овие плодови се појавија и станаа модерни неодамна. Во Америка тие се нарекуваат „заборавено наследство“. Поради недостаток на податоци за корисни својства на мелотрија и контраиндикации за неговата употреба, никој веќе не може со сигурност да каже, затоа тие се водени од краставица и очигледни својства.

Има многу растителни влакна во кое било овошје или зеленчук со тврда кожа. Затоа, бобинки имаат многу растителни влакна, што помага да се нормализираат цревата. Исто така во мелотрија содржи микро и макро елементи:

• калциум
• Натриум
• магнезиум
• фосфор;
• калиум;
• железо.

Тие се содржани во кое било растение, бидејќи без нив развојот на флората е невозможен. Витамините Ц и Б₉ се присутни кај овошјето. Дињата од глувчето содржи и некој вид киселина. Најверојатно, тоа е оксален или лимон. Но, може да има и други видови киселини, поради што бери од мелотрија груб има кисел вкус.

Мелотрија е корисна во диетите. Во иста мерка како краставицата. Таа е иста водена и нискокалорична.

Контраиндикациите досега укажуваат на истите како и кај краставицата:

• зголемена киселост во стомакот;
• гастритис;
• чир на желудник.

Мелотрија е малку поопасна од краставицата заради зголемената содржина на киселина во неа..

Кисело овошје не се препорачува за лица со одредени заболувања на внатрешните органи:

• гастроинтестиналниот тракт;
• кардиоваскуларен систем;
• црниот дроб;
• бубрезите.

Не злоупотребувајте солена или кисела мелоторија за лица со хипертензија и атеросклероза.

Расте мелотрија од семе

Расте груба мелотрија од семето методолошки повторно се совпаѓа со краставиците. Одгледувањето на мелотрија е малку полесно, бидејќи дури и не е потребна грижа што им е потребна грмушка од краставици..

Семето на диња од глувче се сади на садници во исто време како краставица: во февруари и март. Лијана не е барана на почвата и расте добро во глинеста земја. Но, за садници, подобро е да се собере хранлива почва. Оној што оди кај краставиците ќе направи.

Семето едноставно се притиска во земјата со остар крај и внимателно се напои со топла вода. За ртење на мелотрија, груба треба температура на воздухот од + 24 ° С. На страниците на руски јазик, по аналогија со други места од тиква, се наоѓаат информации за ртење на семе од мелотрија за 3-5 дена.

Странските страници „едногласно“ тврдат дека главната разлика помеѓу грубата мелотрија од нејзините „роднини“ е многу долго време на ртење. На зелерите на Лијана им требаат 3-4 недели за да излезат од земја. И колку е поголема температурата на воздухот, толку побрзо семето ќе `ртат. Затоа, ако купените "сорти" семе не ртат после една недела, треба да почекате уште 3 недели пред да се разочарате и да фрлите мелотрија. Ртење најдобро се прави на сончев прозорец. Земјата исто така мора да се загрее. Откако ќе се развијат првите 2-3 вистински лисја, температурата на воздухот може да се намали на + 18-21 ° C.

Садници се засадени во загреана стаклена градина во март, во незагреани мај или дури подоцна на отворено. Шемата на садење е иста како онаа на краставица. Отпрвин, лианата расте многу бавно, но потоа развојот забрзува. Мелотрија не треба да се остава да навива на земја, таа почнува да се распаѓа. За ова, растенијата ставаат потпорни wallsидови или шари. Можете да направите хеџ од лози.

Местото за слетување е избрано заштитено од ветрот и добро загреано од сонцето. Вие не можете да засадите диња со глувче, каде што другите претставници на тиква пораснаа минатата година. Бидејќи е „роднина“, таа е предмет на истите болести и штетници. Мелотрија е хидрофилна. Почвата под лозата секогаш треба да биде влажна..

Harетва

Овошјето започнува да се собира во јули. Главната култура завршува во септември, но во топла клима, лозата може да даде плод до декември. Сè уште се берат незрели плодови. Јадените бобинки достигнуваат должина од 2,5 см, но сепак остануваат цврсти и силни. Во оваа форма, тие се користат за салати, зачувување и подготовка на други јадења. Груба мелотрија созрева на ист начин како и другите семки од тиква: плодовите се здобиваат со многу цврста кожа.

Откако ќе се соберат жетвата, а лозата се исуши, треба да ги ископате јасните клубени што се формираат на корените. Овие формации потсетуваат на сладок јем по вкус..

Како да се соберат семиња од мелотрија

Презрее овошје се користи за собирање семе. Најдобро е да одберете бобинки што паднале на земја и да ги оставите на послужавник уште 1-2 недели. По ова, плодовите се сечат и од нив се земаат семе. Добиената маса се става во тегла вода и се остава 5 дена.

За ова време, патогените организми имаат време да умрат, а семето - сортирано по квалитет. Најдобрите семиња тонат на дното на теглата. По 5 дена инсистирање, содржината на конзервата се истура во цедилка и добро се мие. Семето што останува во сито се поставува на чиста површина во ладна, добро проветрена просторија и се суши 2 недели.

По сушењето, семето се пренесува во херметичка тегла и се става на ладно и суво место. Со соодветно складирање, ртење на семето на мелотрија трае до 10 години.

Размножување на клубенот

Ако не сакате да почекате 3 недели пред ртење на првото семе, и има услови за складирање, мелотрија може да се пропагира со клубени. Кон крајот на есента, тие мора да бидат ископани и ставени во подрумот. Клубени се чуваат во малку влажен тресет. Тие се засадени на постојано место откако земјата ќе се загрее..

Рецепти на мелотрија

Бобинки на овој ползавец речиси целосно ги заменуваат краставиците во вкус и мирис, така што нема посебни рецепти за груба мелотрија. Се користи таму каде што се користат краставици. Груби подготовки на мелотрија за зимата се прават и според рецептот „краставица“. Истото важи и за салати, кисели краставички или метеж.

Предноста на оваа Бери е тоа што малите „лубеници“ се многу популарни кај децата. Децата не треба да бидат принудени да ги јадат овие овошја. Децата често ги јадат веднаш на лице место, кинејќи ги од ползавецот.

Рецепт за мариноване Мелотрија

Рецептите за маринада за кој било производ има во секое семејство. Може да пробате различни состојки и пропорции. Во случај на мелотрија груба, доволно е да изберете една од оние маринади кои се погодни за краставици:

• 1 кг овошје;
• 2 ловоров лисја;
• 2 копра чадори со семиња;
• 5 чешниња лук;
• Pod лушпа од лута пиперка;
• лажичка супа од оцет;
• 70 гр сол;
• 100 гр шеќер.

Исплакнете ги овошјето, лукот, ловорот и копар темелно и истурете ја зовриената вода. Ставете во стерилизирани тегли, додадете сол и шеќер. Истурете вода што врие и почекајте додека солта со шеќер не се раствори. Исцедете саламура и повторно зовријте. Пополнете ги теглите повторно и додадете го оцетот. Затворете ги капаците цврсто.

Солење на мелотрија

Отворената соленост повторно се позајмува од краставиците. Плодовите се истураат со саламура, во која со вкус се додаваат сол, оцет и шеќер. За вкус ставете лук, црн пипер, корен од копра, други зачини. Таквиот производ е наменет за брза употреба, бидејќи нема стерилитет.

Мелотрија џем

Рецептот за џем повторно е позајмен од културата на краставици, а техниката од огрозд. Младите овошја се земаат за џем. Груба мелотрија не треба да се лупи; под неа има премалку пулпа и многу вода. Jamемот се готви од цели плодови. Можете да ги боцкате со игла, како огрозд.

Состојки

• глувчиња од глувче 500 g;
• 1 лимон
• 1 портокал
• стапче цимет;
• starвезда од анасон;
• 2 кутии кардамон;
• 300 гр шеќер;
• ванила по вкус.

Исечете го портокалот на коцки и извадете го семето. Сокот се исцеди од лимон. Сите состојки се ставаат во тава, се додава малку вода и се става на оган. Откако ќе зоврие течноста, пламенот се намалува и се готви додека не се згусне 40-50 минути.

Прегледи за раст на колибри во мелотрија

Заклучок

Груба мелотрија е целосно ново растение за Русија. Се покажа дека не е баш стар за „родната“ Америка. Благодарение на својата непретенциозност, може да ги замени краставиците, бидејќи овие растенија се исти во однос на heatубезноста на топлина, а маката со лубеница од глувчето е многу помалку.