Придобивките и штетите на јајца од мисирка

јајца од мисирка во нивните корисни својства практично не се разликуваат од јајца од пилешко и гуска. Шпанците почнаа да ги користат, затоа што честопати туршијата што јајцата се нарекува шпанско пилешко.

Придобивките и штетите на јајца од мисирка

Општи информации за јајца од мисирка

Турците увезени од Америка носат јајца, кои кај потрошувачките својства се најблиску до пилешкото. Како и да е, иако мисиркиното и пилешкото јајца во многу аспекти се слични, мисиркините имаат свои карактеристики во описот:

• просечната тежина е околу 70 - максимум 75 грама, а ако ја погледнете фотографијата и видеото, првото нешто што ви го привлекува вниманието - јајца од мисирка се околу еден и пол пати поголема од пилешко, во исто време, тежината на јајцата поставени од младите мисирки е малку помалку од онаа на возрасните,
• поради содржината во јајцето на поголем број витамин-минерални комплекс и дојдовни аминокиселини, корисноста на јајца од мисирка е поголема од онаа на пилешкото,
• лушпата од јајце е доста густа, но е слаба во структура, лесна крема во боја со мали темни точки на површината, додека бојата на школка е полесна, помлада е мисиркава.

Јајца во Турција не се продаваат преку ланци на мало. Можете да ги купите само од земјоделци кои растат мисирки. Во зависност од расата мисирки, производство на живина од јајца може да биде во опсег од 25 до 50 парчиња годишно, што оправдува колку чинат тие продавачи.

Состав на јајца од мисирка

Вредни во состав хипоалергични жолчки со протеини припаѓаат на менито за диети, тие се клондикер на минерали и витамини, затоа се препорачуваат за вклучување во храна не само за возрасни, тие треба да му се дадат на дете да јаде, но кај нив има корист и штета. Придобивките од исхраната и придобивките од јајца од мисирка се скоро еднакви со оние добиени од плаша и заморчиња:

• редовната употреба може поволно да влијае на функционирањето на човечкиот нервен систем, активноста на мозокот,
• јајца од мисирка заедно со витамините Б вклучени во него ја зголемуваат отпорноста на организмот и го забрзуваат текот на метаболичките процеси, го ублажуваат заморот и го нормализираат спиењето,
• вклучувањето на производ од јајца од мисирка со голема содржина на витамин Д во исхраната на дете под една година помага во спречување на рахитис и остеопороза,
• за проблеми со високи нивоа на гастрична киселост, употребата на сурови протеини и жолчки може да ги обвие дигестивните wallsидови, да ги намали праговите на болка и да ја нормализира киселоста на желудечниот сок,
• фосфорот содржан во јајцето со калциум го регенерира и го зајакнува скелетниот систем, витаминот А што се користи служи како асистент за видот.

За козметички цели, јајца од мисирка имаат корисни својства за зајакнување на ноктите и косата, а врзувањето на слободни радикали Е помага во зачувување на убавината на кожата. Во диетиката, тие се препорачуваат за заситеност на организмот со протеини компоненти, тие се јадат за време на задачата за нормализирање на вишокот тежина и зајакнување на мускулната маса.

Содржината на калории во јајце е околу 170-171 килокалорија на 100 грама производ.

Не можете да јадете многу јајца

Научниците откриле високо ниво на холестерол во јајце-мисирка, но тие имаат тенденција да имаат различни својства на холестерол од масна храна што се штетни за организмот, а таа атеросклероза е минимизирана кога ќе се забележи препорачаниот внес..

Се верува дека најздравиот производ е мисирка кога седеше на гнездо во текот на летото, - во такви услови, нејзината главна диета ја обезбедуваат свежи билки.

Ограничувања за употреба

Кога јадете здрави жолчки од јајце и протеини, треба да се почитуваат ограничувања на нивната количина, бидејќи главната хранлива вредност се дистрибуира главно помеѓу протеините и мастите:

• протеинска компонента - 13,7 g
• масна компонента - 11,9 g,
• јаглени хидрати - 1,1 g,
• пепел - 0,8 g,
• вода - 73 гр.

Така, диетаните од јајца од мисирка се прехранбен производ со прилично висок процент на маснотии и ниско ниво на дојдовни јаглени хидрати. Може да се стави на списокот на производи кои со зголемено количество потрошувачка може да предизвикаат штета и да предизвикаат појава на дополнителни килограми. Препорачаната количина безбедна за тежина не е повеќе од две до три парчиња неделно.

Во екстремно ретки случаи, хипоалергичните јајца од мисирка можат да предизвикаат телото да реагира на неговите составни компоненти кои не се толерираат индивидуално..

Меѓу другите ситуации кога производ од јајца од мисирка може да му наштети на организмот:

• повреда на процесите на разделување на протеинските компоненти и бубрежните-хепатални заболувања кои произлегуваат од оваа причина,
• слаба сварливост на производите.

Карактеристики на употреба

Во јајце со мисирка, можете да најдете една од состојките за подготовка на многу јадења:

• можете да направите омлети и ловокрад со него,
• се користи во десерти и коктели,
• се додава во салати и колачи.

Вкусен диетален производ од јајца се конзумира и суров, пржен и варен.

Просечното време за готвење на јајце е околу десет минути.

Кога се користи при готвење дома, нејзината безбедност не е од никаква мала важност. Поради фактот дека лушпата од јајца има прилично лабава структура, овој производ се чува подалеку од пушеле месо, риба, кромид и агруми, од кои јајцето може да апсорбира мириси. За да ја намалите апсорпцијата на необични мириси, лушпи од јајца, некои домаќинки, за време на складирањето, обработете мешавина од сончогледово и ленено масло со парафин или ставете го јајцето некое време во раствор со сол.

За да го зголемите рокот на траење на неискористени жолчки, доволно е ладно да ги истурите со вода и да ги ставите во фрижидер.

Во многу случаи, јајца од мисирка се приватни за инкубација, кога мисирки седат да изведат потомство. За такви цели, оние што имаат точна форма и мазна обвивка, без оштетување, кои поминале овускопија или визуелно анализиран за квалитет на жолчка.