Опис и карактеристики на грозје траминер, одгледување и грижа
Под името на сортата грозје Траминер, тие значат семејство на неколку видови бобинки со австриско потекло. Оваа сорта е честа појава во Западна Европа и широко се одгледува не само на оваа територија, туку и во Русија. Предложениот материјал разговара за сортите грозје на ова семејство и карактеристиките на неговата земјоделска технологија.
Cодржина
Разновидни сорти
Траминер припаѓа на мускатниот вид грозје. Семејството вклучува неколку различни сорти, кои се карактеризираат со некои разлики.
Розова
Отпорен на штетници и болести, продуктивна сорта со заоблени бобинки и розова боја. Мали бобинки, богата сок. Главната цел е подготовка на вино.
Црно
Оваа сорта неодамна се одгледуваше - во 2007 година во Грција. Бери се одликува со синкаво-црна нијанса, четката е густа, средна големина.
Бела
Варијација на розовата сорта. Се карактеризира со полесна (скоро бела) боја на бобинки. Има зачинет вкус и широко се користи во производството на вино.
Надворешни податоци
Сите овие сорти на сорти се разликуваат, главно, само по боја и карактеристики на бобинки. Следно е за надворешните податоци од сортата.
Буш
Не многу силен раст, особено кога станува збор за индустриско одгледување. Изгледа класично - со средна висина, густо покриено со лисја и испрскано со ресни грозје.
Остава и пука
Листовите се широки, кожени, со заоблени заби, мали по големина. Бојата на младото зеленило е зелена, со текот на сезоната стекнува жолтеникаво-црвена нијанса. Пукањата се шират, врвовите имаат белузлава нијанса..
Овошје и приноси
Големината на овошјето е мала. Бојата на бобинки зависи од сортата. Четката е густа, конусна форма, по стареењето тежи, во просек, околу деведесет грама. Траминерот се карактеризира со рано зреење, бобинките се чуваат на лозата долго време, што овозможува целосна берба на овошје. Продуктивноста е постојано висока, со мали флуктуации од година во година.
Регион на раст
Траминер претпочита топла клима и се одгледува во јужна Европа, кај нас - во Кубан, Крим и други региони со топла клима.
Технологија на тајминг и слетување
Пукањата се засадени на рамни рамнини и ридови, свртени кон југ и југо-запад. Местото е избрано со слободен пристап до сончева светлина и треба да биде доволно влажно..
Ако се користи расад за зимување - садењето се врши кон средината на април, младите пука се засадени подоцна - во почетокот на јуни.
Прелиминарно се пробива мала јама, со длабочина до осумдесет и дијаметар до седумдесет сантиметри. Корените се попрскани со горен, поплоден, слој на почва, а дното е рамномерно расфрлано низ целата област. Ако почвата е глина, малку кршен камен со песок се истура во јамата пред садењето, со песочна почва - компост. Јамата е исполнета со наведениот состав на половина, потоа се применуваат ѓубрива, а почвата се пополнува.
Расад треба да биде поставен на таков начин што горниот отворен пупка се наоѓа под земјата за пет до десет сантиметри. Корените треба да бидат поставени на длабочина од не помалку од четириесет сантиметри, ова ќе го исклучи нивното оштетување од зимски мразови.
Правила за земјоделско инженерство
Карактеристиките на одгледување грозје земаат во предвид неколку фактори кои одредуваат колку интензивно ќе се развива грмушката. Траминер не толерира сериозни мразови, па затоа во зима лозата е ископана и покриена со филм. На почетокот на сезоната, по отворањето лозата е поставена на цврста подлога направена од стрии, помеѓу два инсталирани столба.
Состав на почвата
Лебните почви со висока плодност се погодни за грозје. Неопходно е прелиминарно кредање на почвата, особено ако почвата е кисела.
Наводнување
Обилно наводнување треба да се обезбеди најмалку еднаш неделно. Наводнување треба да биде ограничено за време на периодот на зреење за да се спречи вишок на влага..
Врвно облекување
Редовното облекување во горниот дел ќе ги обезбеди потребните хранливи материи и треба да се прави секој месец, освен за определениот период на зреење на бобинки. Fубрива се поставуваат кога садат грмушка директно во јамата. Користено: дрво пепел, калиум, азот, хумус, тресет.
Обработка
За да се заштитат грмушките од штетници, се користат фунгициди. Грозјето редовно се проверува за исклучување на штетници. На почетокот на сезоната, почвата околу грмушката и лозата треба да се третира со железен сулфат. Со текот на времето, редовните третмани ќе ги спротивстават можните штетници и болести..
Формирање на плодна лоза
За да се обезбеди стабилна продуктивност, грмушката мора да биде правилно формирана. Првично, половина од постојните пупки лоцирани во горниот дел од пука се оставени за плодовите, четките се вадат од долните гранки - се формира лоза за жетва за следната година. Ова го прави секоја сезона, постепено отстранувајќи ги долните гранки и отсекувајќи ги слабите, оставајќи силни пука.
Ако грмушката не е исечена неколку години, не чекајте голем принос и големи бобинки. Правилното формирање на грмушката ќе го обезбеди потребниот квалитет на бобинки и стабилна жетва.
Обрнете внимание! Новосадената грмушка не може да се градина, оваа операција се изведува почнувајќи од втората сезона.
Методи на одгледување
Главните методи на размножување на Traminer се слоеви и сечи. За да се формира лаик, работ на младата лоза е ископан во средината на сезоната, за последователно искоренување и добивање посебен процес. Овој метод ви овозможува да добиете посилна пука, отпорна на ниска температура..
Сечињата се сечат од млада лоза и се чуваат до пролет во подрумот, третирани со восок. Тие слетаат во стабилно топло време согласно горенаведените правила..
Кога да почекаме за првиот плод
Првото лежиште се случува веќе во втората сезона. Но, грмушката ќе започне да дава стабилна продуктивност од четвртата до петтата година на одгледување.
Датуми на зреење и берба
Бобинки зреат поблиску до крајот на летото и почетокот на есента. Четките не треба да се отстрануваат предвреме, бидејќи повеќе зачинети бобинки имаат време да стекнат арома и сладост..
Каде се користат бобинки од грозје?
Траминерско грозје е широко користено во производството на вино. Служи како суровина за подготовка на ситни елитни вина од бели сорти.
Растејќи Траминер на лична парцела, градинарот ќе добие вкусни сочни бобинки и ќе може самостојно да подготви ароматично вино кое во никој случај не е инфериорен во однос на тоа купено во продавницата. Оваа сорта е доволно стабилна за да расте во јужните услови во руски услови и има стабилен принос..