Грозје ркацители
Georgiaорџија може да се нарече голем лозје. Овде растат многу варијанти што некои дури никој не ги знае. Грозје расте во оваа област во дивината, па затоа е особено отпорен на временски флуктуации. Познатата и познатата сорта на бело грозје - „Ркацители“.
Cодржина
Иако припаѓа на техничкиот, тој е многу ценет за неговиот вкус и достојните карактеристики. Татковината на грозјето Ркацители е регионот на Кахети, но во другите региони на Грузија расте не помалку успешно. Ако одгледувате сорта надвор од Georgiaорџија, тогаш жетвата ќе биде како миризлива, само бобинки зреат малку повеќе кисели. Дозволете ни да се задржиме на деталниот опис на сортата и фотографијата на грозјето Рекатители, така што нејзиното одгледување не предизвикува никакви тешкотии.
Опис и карактеристики на сортата
Една од важните карактеристики на грозјето Ркацители е видот на структурата на грмушката. Знаејќи го овој параметар, лозарите можат да планираат садење и нивно вработување кога се грижат за сортата.
Грмушката кај Ркацисели е енергична, во возрасна состојба формира пирамидална форма.
Преведено од грузиски, името на грозјето звучи како „црвена лоза“. Годишните зрели пука имаат карактеристична црвено-жолта боја и вертикална ориентација.
Листовите растат средни или големи, може да има случаи на три-лобусни или пет-лобуси. Бојата е бронзена..
Бисексуални цвеќиња. Разновидноста „Ркацисели“ се одликува со добра само-опрашување и не бара дополнителни напори на лозарот за зголемување на бројот на јајниците.
Зрелото грозје достигнува просечна тежина од околу 170 g, должина од 15-17 см. Однадвор формира цилиндрична или конусна форма со средна густина.
Бобинки од грозје Ркациттели се златно жолти во боја со хармонични кафени дамки, заоблени или овални по форма (види слика).
По вкус, бобинките се слатки со мала киселост, во исто време сочни и миризливи. Содржината на шеќер е висока (23%), сортата е позната по вкусот кај винарите.
Периодот на зреење е средно доцна. Бобинки целосно зреат 150 дена по пуштањето. Harетуваат во септември, во првата половина од месецот. Созревањето е 90%, што е многу добро за градинарите.
Приносот на грозје „Ркацистели“, според описот на сортата и експерименталните согледувања на градинарите, е 150 c / ha. Но, овој параметар не е фиксиран, индикаторот за принос варира од неколку причини во различни години. Еден од нив е различен број на плодни пука, варијабилноста е од 20% до 70%. Минималната берба за сезоната е 90 кг / ха.
Мраз отпор на грозје „Ркацители“ на високо ниво. Го толерира зимувањето на високо стебло без засолниште до -25 ° C. Но, оваа сорта е почувствителна на сушата и не толерира недостаток на наводнување..
Според описот, грозјето Ркацистели е под влијание на мувла и оидиум. И од списокот на штетници, треба да се биде претпазлив на пајакот Мите и групата лисја од црви. Позитивен аспект - сортата е отпорна на филоксера и сива гниење.
Одделно, треба да се спомене и сортата на грозје Ркациттели „Магарача“, која има слични карактеристики. Ова лесно се објаснува со фактот дека грозјето на „Rkatsiteli Magarach“ беше изедено со вкрстување на белите „Rkatsiteli“, сорти „Magarach“ и низа други видови култура. Во зависност од родителскиот состав, подвидовите на грозјето Магарах се поделени според зрелоста. „Rkatsiteli Magarach“ се однесува на раните сорти на бело вино.
Засадување на сорта на вино
И покрај фактот дека грозјето Ркацитали е скромен, за садење треба да изберете почва од одредена структура. Сортата расте добро на кирпич или песочна кирпич со доволно влага. Ако локацијата е лоцирана во регион со многу жешки лета, тогаш на северните падини е засадена сортата Ркацители. Ова ќе спречи сорти премногу брзо да зрее..
Лозарите се посветуваат особено внимание на можностите за наводнување, во спротивно не може да се добие добра жетва. Разновидноста "Rkatsiteli" се однесува на повеќегодишни култури, затоа, изборот на место за садење треба да се третира одговорно. Тоа е на квалитетот на извршената работа при положување на лозјето и изборот на парцелата што ја одредува профитабилноста, трајноста и продуктивноста на сортата. Правените грешки влијаат на резултатот дури и по децении. Покрај тоа, тие често се невозможни да се поправат..
Пред садење садници на „Ркацисели“ се изведува дефект со обележување на јами за садење. Помеѓу грмушките оставете најмалку 2 m, а пазовите прават 3-3,5 m.
Ден за садење грозје "Ркатисели" е подобро да се избере облачно. Во овој случај, младите садници ќе бидат заштитени од сончева светлина..
Јами се подготвуваат големи, за секое расад ќе биде неопходно да се одржат димензии од 80 см за секој параметар - длабочина, должина и ширина. Добијте коцка.
Ако е планирано индустриско слетување, овој процес се спроведува механички.
Дренажата е поставена на дното на јамата, проследена со слој на плодна почва и ѓубриво. При слетување на дното на јамата, се поставени 3-4 кофи со органска храна, 0,5 кг нитроамофоски и дрвена пепел. На врвот е уште еден слој на земја дебелина од 10 см. Компонентите се мешаат, расадот се става во дупка и корените се исправи. Пополнувајќи ја јамата со земја, малку затегнете го горниот слој и наводнете го растението.
Нега на грозје
При култивирање на сортите Rkatsiteli, тие мора да ја следат локацијата на стрелките. Главните пука на грозјето се насочени нагоре, така што постои опасност од недостаток на осветлување за зрната. Стрелките се поставени хоризонтално, тогаш гроздовите добиваат доволно светлина. Товарот е нормализиран така што не остануваат повеќе од 30 плодни пука на грмушката, на која се наоѓаат 50-60 очи. За време на периодот на градинарски работи, 12 очи се оставени на едната стрелка на грозјето Ркацители. Ако винарскиот лозар развива разновидност во услови на формација без вентилатор, тогаш ракавите се долги 70 см.
Поврзано видео:
За насадите со грозје се спроведуваат следниве активности:
- Потстрижување на корените на површината. За да го направите ова, тие ја ископаат почвата до длабочина од 25 см и ги сечат горните корени.
- Врзете ги врвовите кон крајот на летото, во есента (средината на октомври), отсечете го неподигнатиот дел од лозата на грмушките од сортата Ркацители.
- Во области со мразни зими, засолниште за млади садници грозје. Само сува пука може да се покрие.
- Во пролетта, лозата „Ркацистели“ се ослободува од засолниште, се суши, сече. 2 пупки се оставени на пука.
- Вегетативни пука (без цвеќиња) се градинаат годишно до c-должини или нежно избиваат.
- Обезбедете доволно наводнување. Една грмушка од сортата Ркациттели бара најмалку 2-3 кофи вода. Кога растенијата растат, обилно наводнете ги грмушките 2 пати во текот на летото и раната есен. Пред да се зацврстат садници, наводнете ги растенијата додека се суши горниот слој.
- Грозјето се храни со инфузија на измет на птици во пролет, а на крајот на август со инфузија или сув прашок од дрво пепел. Грмушките за возрасни во пролетта се хранат со амониум нитрат. Доста 1 лажица масло. л супстанции на кофа со вода. Бидете сигурни дека комбинирајте го врвот облекување со наводнување (3 кофи вода). Ова ќе ги заштити корените од изгореници..
- Лозјето редовно се олабавува и трева.
Штетници и болести
Главните штетници што го изнервираат грозјето Ркацитсели се пајакот Мите и листот од куп.
Инвазијата на пајакот Мите може да се открие со појава на жолти лисја, кои потоа се исушат и умираат. За контрола на крлежот, се користат акарициди - „Клешевит“, „Фитоверм“, „Акарин“, „ovет Тивит“. Лековите се разредуваат и се користат според упатствата.
За да се уништат лисјата од лисја, ќе бидат потребни инсектициди - „Алиот“, „Десис“, „Инта-вир“, „Фуфанон-Нова“. Прскањето се изведува пред цветни и после.
Грозјето „Ркацисели“ ќе мора да се спаси од прашкаста мувла. Сортата нема силен имунитет на оваа болест. За да се спречи инфекција, потребно е да се прскаат грмушките со еден од фунгицидите - „Топаз“, „Тиовит џет“, „Строби“ за превенција. За да се спречи необична мувла, Строби, Ридомил Голд и Хорус се добро прилагодени. Третманот се повторува 3 пати неделно. За да грозјето не е изложено на сиво гниење, користете „Фитоспорин“ или „Алирин“.
Редовното испитување на младите растенија помага да се избегнат непотребни третмани. Веднаш штом ќе се појават првите знаци на проблем на грозјето Ркацители (види фотографија),
потребна е интервенција на градинар. До овој момент, само треба да се придржувате кон барањата на земјоделската технологија, а штетниците нема да се појават:
- чисти грмушки од делови од старата кора;
- изгори ја оваа кора надвор од лозјето;
- изврши превентивно прскање.
Одлична лук со лук и инфузија со кромид. Подготвено е од 3-4 глави лук, 200 гр лушпи од кромид и 5 л вода. Инсистирајте ја смесата 6 дена, а потоа испрскајте го грозјето.
Разновидноста на грозјето Ркациттели се користи за правење сокови и вина. Во една технологија се користат само бобинки, во друга тие се обработуваат заедно со чешли. Таквите пијалоци се повеќе курва. Лозарите лозари ја ценат сортата за неговата непретенциозност и добро враќање, па доколку има место на страницата, познатата сорта е задолжително засадена.