Кога е подобро да копате компири за складирање

Правилното време за собирање компир игра важна улога во технологијата на нејзино одгледување. Секоја флуктуација во која било насока (порано или подоцна) може да доведе до забележително губење на обемот на производството и нејзиниот краток рок на траење, па масовното копање треба да започне само кога постои доверба дека културата е доволно зрела. Написот ќе ви каже како можете да разберете дека е време да се ископаат зрели клубени, кои методи за собирање се најпогодни и како да се зачуваат собраните производи..

Опасност од ненавремено собирање компири

Времето на собирање компир треба да се разгледа особено внимателно - ако го пропуштите ова 2-3 недели, ризикувате да ја изгубите целата култура. Прекумерното рано собирање на клубени придонесува за фактот дека тие се погодни за храна само за кратко време: нивната кора е премногу тенка, може да го изгуби интегритетот, затоа, за време на рано собирање и последователно складирање на клубени, некои од нив ќе започнат да изгниеат поради механичко оштетување. Овие компири можат да се наречат „временска бомба“ на местото на нивно складирање, бидејќи процесите од калап и лоша активна активност што започнаа во нив ќе се рашират во целиот зеленчук.Исто така, не ја одложувајте жетвата на клубени до средината на есента, надевајќи се дека колку подолго ќе се појави културата во земјата, толку погуста ќе стане кора, а клубени ќе растат уште повеќе. Прво, собирањето компири во мокрење и дождливо време нема да дозволи културата да се исуши правилно, затоа, залихите на зеленчук извлечен од влажно земјиште последователно ќе пропаѓаат. Второ, ќе биде тешко да се најдат врвови од компири во креветите, бидејќи до тоа време ќе биде целосно суво или расипано - така што постои опасност да не се сите грмушки, што може да доведе до делумно губење на земјоделските култури.

Знаете ли? Научниците од НАСА, заедно со одгледувачи од Перу, спроведоа успешен експеримент во 2017 година на одгледување компири во услови блиски до Марсијан, докажувајќи дека оваа култура би можела успешно да се одгледува на црвената планета во иднина..

Кога можам да копам млади компири

Процесот на формирање компири започнува за време на цветањето на грмушката, а младите клубени можат да бидат ископани откако ќе достигнат со големина од 5 см во дијаметар. Во тоа време, бојата од грмушките ќе се распаѓа, на нејзиното место ќе започне формирање на Бери, а врвовите скоро ќе престанат да растат. Младите компири се ископаат во мали серии додека се јадат. Секој пат, градинарот ќе забележи зголемување на волуменот и подобрување на вкусот во клубени. Одредување на времето кога треба да ископате култура од млади компири по цветни:

  • ако сортата на клубени има период на зреење од 45 до 60 дена, а беше засадена во првата деценија на мај, тогаш е дозволено да се извлечат култури од земјата во последните 2 недели од јуни или во почетокот на јули-
  • зеленилото на грмушките од компир почнало да станува жолто, а лисјата да се исушат;
  • под грмушката, почвата е малку покачена и испукана.

Кога да ги отстраните компирите од градината за зима

Следното опишува како да се утврди со знаци на подготвеност на земјоделските култури кога да се ископа компирот, како и за околностите кои влијаат на зрелоста на производите.

Важно е! Бидете сигурни дека исчистете ги врвовите на компирот на местото на поранешните кревети. Во спротивно, ќе се распаѓа и ќе стане зимско засолниште за паразити и извор на болести за градинарски култури во наредната сезона..

Знаци на подготвеност

Најдоброто решение при ископување на средно-доцните и доцните компири е да го изберете на крајот на август - почетокот на септември. За време на овој период, врвовите им ги давале сите хранливи материи на клубени, нивната кора е затегната и тие престанале да растат. Критериуми со кои може да се утврди дали е веќе возможно да се ископаат клубени:

  • ако врвовите се уште зелени, рано е да се ископаат такви растенија и може да ги оставите да зреат до крајот на септември;
  • врвовите на грмушките почнаа да се исушат и делумно се претворија жолто - по 20 дена веќе можете да ископате компири;
  • при првичната проверка на грмушките, кора на сите клубени беше набиена, без „искината“-
  • многу компири се одвоени од растението.

Што влијае на времето на зреење

Постојат неколку фактори кои можат да влијаат на стапката на зреење на производите и да покажат дека е време да се ископа компири.

Одделение

Најдобар начин да се утврди подготвеноста на градинарска култура за копање е да се знаат информациите за зреење компир според сортите карактеристики. Компири по зрелост условно поделени на следниве сорти:

  • екстра рано (чистење е можно по 35-55 дена)-
  • рано (55-75 дена)-
  • средно рано (75-90 дена)-
  • средината на сезоната (90-105 дена)-
  • средно доцна (105–120 дена)-
  • доцна (120–140 дена).
При изборот на сорти за одгледување во приватна градина, важно е да ја земете предвид вашата климатска зона и да знаете колку дена по садењето ќе дојде време да ископате компири. Ова е неопходно за културата да зрее пред почетокот на студеното време..

Знаете ли? На крајот на XIX век, за време на „златниот треска“ во Алјаска, компирите се проценувале по тежина, како злато. Бидејќи рударите за злато претрпеа скорбут во оваа студена земја, увезениот зеленчук стана извор на неопходен витамин Ц за нив..

Плодност на почвата

Хранливата вредност на почвата на локацијата директно влијае на времето на жетвата:

  • колку е поплодна почвата, толку подолг е периодот на зреење на компирот;
  • ако на хранливата почва се додаде дополнително врвно облекување на штандовите со компири, периодот на берба на зеленчук може значително да се одложи, иако клубени ќе растат поголеми како резултат на ова;
  • кога почвата е редок, без ѓубрива, сите можни хранливи материи на клубени ќе се апсорбираат доволно брзо, а грмушките наскоро ќе престанат да растат и сушат.

Број и фреквенција на наводнување или дожд

Количината на влага, исто така, значително влијае на стапката на зреење на земјоделските култури. Ако летниот период е многу жежок и слаб од дождовите, а редовното наводнување на креветите е невозможно од различни причини, компирот може да зрее доста брзо. Но, таквата култура не може да се нарече добра, обилна, бидејќи нејзините клубени, кои не добиваат соодветна стапка на влага, нема да можат да растат во доволен волумен и да останат мали.

Регион на живеење

Секој регион има свои датуми за собирање компири. При утврдување на кои броеви можете да започнете да копате култура, треба да го земете предвид влијанието на временските услови (почеток на пад на температурата и времето на првиот мраз во есен). Значи, во ЗНД, во различни климатски зони, тоа нема да се случи секогаш во исто време.Влијание на растечкиот регион на времето на бербата:

  1. Украина. Во различни делови на Украина, датумите за берба на компири исто така варираат: во Транскарпатија, клубени за зимата почнуваат да се копаат од 20-ти септември до средината на октомври на запад - во средината на септември на југ и југоисток - во втората половина на јули (од 15 –20 дена) - во централните региони - во првата половина на септември.
  2. Белорусија. Во оваа земја, градинарите и земјоделците собираат компири од околу 25 август до почетокот на ноември..
  3. Русија. Во средната лента, бербата на компири започнува од 20-ти август и до втората половина на септември, во Урал, како и во Сибир, бербата на клубени се одвива во август, понекогаш и грабање на први септември, во јужните региони се собираат компири во лето, поради високите температури, престанува да расте многу рано (јули - почетокот на август).

Како да копате компири

Постојат корисни препораки кои покажуваат како да користите различни уреди и алатки за брзо ископување компири во лична заговор.

Лопата

Лопата - најевтината и најчестата алатка за градина за собирање компири во мали области (до 10 хектари). И покрај ова, кога работи со него, едно лице доживува пристојно физичко оптеретување, така што некои правила за ракување со оваа рачна алатка ќе ви бидат при рака за градинарот.

Важно е! Пред да собереш лопата, не заборавајте да направите загревање за рацете, како и за цервикалниот и лумбалниот `рбет и да направите кратки паузи на секои 45 минути работа, одморајќи се во врвна позиција.

Меѓу нив се:

  1. Ако областа е лесна и лабава почва (со присуство на песок), тогаш лопата во форма на бајонет со правоаголна или малку заоблена нож е погодна за берба компири. Работата со таква алатка е многу продуктивна - неговото сечило може да фати поголем волумен на почва.
  2. За работа на тешки и тврди почви (килими) лопати со зашилени лопати се посоодветни.
  3. Кога купувате лопата, покрај ножот, треба да обрнете внимание на неговото ѓубриво. За сигурни алатки, треба да биде изработено од издржлив легура и да има полипропиленска подлога.
  4. Иако добра, силна лопата може да се смета за одлична алатка за берење компири, сепак тоа не е баш идеално: за ова платно често сече клубени, по што не можат да се чуваат.

Трактор за одење

Насад со компири од повеќе од 10-12 хектари е поудобно да се процесира со употреба на влекач зад тракторот. Ова во голема мерка ја забрзува и олеснува работата на градинарот. Механизираниот копач на компири деликатно ги вади клубени, практично не поминувајќи ги и не оставајќи ја културата во земјата. Мора да се има предвид дека употребата на влечен трактор станува поефикасна кога се почитуваат голем број правила:

  1. Сите сртови од засадената култура треба да бидат рамномерно засадени, така што насоката на механизмот не мора постојано да се менува.
  2. Сите редови треба да бидат лоцирани на исто растојание едни од други, инаку тркалата на уредот може да навлезат во соседните ленти, оштетувајќи ги клубени.
  3. За време на бербата, се користат специјални додатоци за култиваторот, избирајќи одреден длабочина параметар за копање на почвата.
  4. Тракторот за придружба мора да биде поставен така што неговото движење е лесно..
  5. За да се олесни работниот процес, се препорачува да се ископаат клубени низ креветот, во спротивно единицата ќе оди на орање со едно тркало, патеката од друга.
  6. Harетувањето клубени со оваа опрема е неопходно само по сечење на целиот врв на зеленчук на површината на градината.

Важно е! 10 дена пред да копате компири за да ја олесните постапката, треба да ги исечете исушените врвови и да ги отстраните сите големи плевели од редовите.

Мини трактор

Земјоделските машини во форма на мини-трактор се погодни за собирање компири во големи области (на фарми), бидејќи копачи со повеќе редови се достапни за закачување на таква машина за собирање. Како резултат на тоа, алатката е во состојба да фати неколку гребени на компири во еден момент. Кога користите мини трактор за берба, мора да ги запомните следниве правила:

  1. На маневрирачки трактор му треба слободен простор за да се врти или да се врти.
  2. Монтираните единици на тракторот мора да се прилагодат на растојанието во редот, што зависи од параметрите на плугот за собирање компир и самиот трактор. На пример, на механизми со моќност на моторот до 16 литри. со растојанието во редот варира во рамките на 40–55 см - со капацитет до 23 литри. со - 60 см - со капацитет до 35 литри. со - 70 см.
  3. Кога работите со земјоделските машини што се разгледуваат, треба да се земе предвид ширината на задната гума. Ако растојанието меѓу редови е широко до 55 см, тогаш ширината на задните тркала не е поголема од 27 см, инаку при обработка на компир редови, едно од задните тркала ќе се изврши во клубени.

Методи на подготовка и складирање

За собрани компири, следниве подготвителни мерки ќе бидат потребни пред да се испратат за чување:

  1. При бербата, неопходно е да се отфрлат оштетените и заболените клубени.
  2. Подредените компири се расфрлаат 2 часа пред чувањето (не повеќе, во спротивно може да се формира отровен соланин) на површината на земјата во сончево време. Овој третман со ултравиолетово може да убие многу патогени бактерии на површината на клубени, што може да го зголеми нивниот рок на траење..
  3. Нема потреба да брзате да поставите ископани производи за финално складирање: клубени треба да се расфрлаат во ладна просторија (од + 13 ° C до + 18 ° C) и со голема влажност (до 95%) и да се остават 2 недели. За време на овој временски период, компирот конечно зрее, а неговата кора станува погуста.
  4. По мерките за рехабилитација, производите повторно се сортираат и сортираат, а потоа се отстрануваат на место на трајно складирање на ладно, суво место со постојана температура од + 2 ... + 5 ° C.

Во текот на зимата и без загуба, може да се чува само оној компир што во текот на сезоната може да се здобие со оптимална големина и тежина заради карактеристиките на сортата. Во такви клубени треба да се формира кора со доволна густина под која ќе се чуваат сите корисни материи. Сите овие индикатори ќе станат можни само ако ги знаете и ги почитувате точните датуми и методи за вадење производи од земја, како и подготовката и начинот на чување на земјоделските култури..

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака