Ryadovka бела: јадење или не, опис и слика

Белата Ryadovka припаѓа на семејството Трихолома, родот Рјадовка. Габата е класифицирана како малку отровна. Многу честа, изгледа како некои јадливи видови.

Каде растат печурките?

Тие се наоѓаат низ цела Русија. Тие се населуваат во мешани или густи листопадни шуми, градини, паркови. Сакајте го соседството од бреза и бука. Фатени во ливади, отворени влакна. Претпочитаат кисели почви. Тие растат само во големи групи - во редови или кругови.

Следното е опис на белиот ред со фотографија.

Како изгледаат печурките како бели печурки

Големината на капачето е од 6 до 10 см во дијаметар. Кај младите печурки, тоа е конвексен, со рабовите свртен навнатре, потоа постепено се отвора, станувајќи отворен конвексен. Неговата површина е сува, белузлаво-сивкава, досадна. Со растот, неговиот центар станува жолто-кафеав, со точки на окер боја.

Плочите од белиот ред се широки, честопати лоцирани. Младите примероци се бели, старите се жолтеникави.

Ногата расте до 5-10 см Таа е густа, еластична, покриена со белузлав цут, подебела подолу. Бојата е иста како капа. Во зрели печурки, основата на ногата е жолтеникаво-кафеава боја.

Габата има бела, густа пулпа, која на паузите станува розова. Кај младите примероци не мириса, во зрели се стекнува со многу непријатен, лут мирис.

Боја во прав на спор - бела боја.

Дали е можно да се јадат бели редови

Белиот ред е отровна печурка. Не може да се јаде. Некои одбирачи на печурки веруваат дека не е токсичен, но одвратниот мирис што не исчезнува по термичка обработка го прави несоодветен за готвење.

Како да се направи разлика белиот веслачки

Важно е да се биде во можност да го разликуваме од јадење печурки..

Белата Ryadovka изгледа како шампион. Издадено е од 2 важни знака:

• лесни, не затемнети плочи;
• лут мирис и лут вкус.

1. Миризливи Може да се препознае со непријатниот мирис на гас. Шапката е сува, бела, во зрели примероци со жолтеникави или кафеави дамки, во дијаметар - од 3 до 8 см, поретко до 15 см. На почетокот има хемисферична форма, со раст станува конвексна, простата, со брановиден раб. Ногата е густа, цилиндрична, долга, иста боја како капа. Неговата висина е од 5 до 15 см, дебелината е од 8 до 20 мм. Плочите се прилично ретки, придржувачки, кремасти. Пулпата е густа, густа, бела. Се однесува на халуциногени, предизвикува оштетување на видот и слухот дури и кога се конзумира по термичка обработка.
   
2. Џин. Голем јадење веслање. Мазна, тен капаче достигнува дијаметар од 20 см. Ногата е масивна, цилиндрична, задебелена во основата. Достигнува висина од 10 см, дебелина од 6 см. Во џиновскиот ред, густа бело месо станува црвеникаво или жолтеникаво на сечењето. Мирисот е пријатен, има вкус како орев, малку горчлив.
   
3. Псевдо-бело. Се однесува на јадења редови. Се јавува во единечни копии или во мали групи од август до октомври. Може да се види во мешани и листопадни шуми. Дијаметарот на капачето е 3-8 см.Прво, има форма на хемисфера, а потоа станува конвексна. Бојата е бела, бело-розова, белузлаво-крем, слонова коска. Ногата расте до 3-9 см, во дебелина - до 7-15 мм. Прво, бело, а потоа стекнува кремаста или розова нијанса. Пулпата е белузлава, потоа жолтеникава, има прашкаст мирис.
   
4. Гулаб. Оваа есенска храна за јадење е бела, голема, месести, со густа пулпа. Шапката, покриена со вага, е прво полукружна, потоа контракс-конвексна со рабовите свиткани надолу. Во дијаметар достигнува 10, понекогаш 15 см. Површината е бело-крем или слонова коска, брановидна. Ногата е моќна - висока до 12 см, дебелина до 25 мм. Расте во мешани шуми во близина на бреза и даб, кои се наоѓаат во пасиштата и ливадите. Овошје поединечно или во групи од средината на август до октомври. Широко се користи во готвењето.
   
5. Земјата. Се однесува на јадење. Лесно е да се меша со отровни роднини, вклучувајќи бел ред. Големината на земјотреста е помала. Дијаметарот на капачето е од 3 до 9 см. Обликот е сферичен или конусен, на површината има мали скали. Бојата е сивкасто или сиво кафеава боја. Белузлави, цилиндрични, понекогаш вретеновидни, со возраста стануваат шупливи. Расте до 5-9 см во висина и до 2 см во дебелина. Кога се сече, се чувствува мирисот на сапун за перење. Пулпата на дефект не ја менува бојата. Мириса и вкус благ.
   
6. Сиво. Големината на капачето е до 12 см. За млада печурка, таа е тркалезна, завиткана, за стара печурка, се исправа, станува рамна, има неправилна форма, а кожата на површината е разбиена. Ногата е исправена, висока (до 10-15 см). Плочите се наоѓаат далеку далеку едни од други, со раст тие стануваат сиви или жолтеникави. Се наоѓа во борови шуми и се смета за јадење. Во Русија се нарекува серошка или суббазична.
   
7. Весел тигар. Токсичен, доведува до труење. Нејзиниот лукав е дека има добар вкус и не остава впечаток на јадеж печурка. Големината на капачето е со дијаметар до 12 см. Кај еден млад примерок, тој е сферичен, постепено се стекнува со форма на bellвонче, а потоа станува рамен. Бојата може да биде валкана бела, сивкава, сивкасто црна. Опфатени со скали кои создаваат шема на тигар (леопард). Ногата е висока (до 15 см), исправена, бело-рѓосана. Во зрел примерок, капки влага се ослободуваат на површината на капачето. Плочите се сиво зелени. Се населува во зимзелени, ретко листопадни шуми, се јавува единечно или во колонии. Расте во Северната хемисфера (во умерена климатска зона), се смета за редок вид.
   

Симптоми на труење

По употребата на отровни редови, првите знаци на труење се појавуваат во интервалот од 15 минути до 2 часа. Главните симптоми на интоксикација се дијареја, гадење, повраќање, главоболка. Честопати има поплаки за вртоглавица, слабост, силна болка во абдоменот и тинитус. Може да се забележи зголемена плунка, треска, поспаност и про yевање и намалување на крвниот притисок. Понекогаш човекот ја губи свеста.

Прва помош за труење

Ако има знаци на труење по јадење печурки, треба брзо да повикате брза помош. Пред пристигнувањето на лекарите, мора да се преземат следниве активности:

1. Исплакнете го стомакот со слаб раствор на калиум перманганат или обична вода. Пијте ја течноста во мали голтки во интервали. Потоа поттикнете повраќање со притискање на коренот на јазикот со прстите. Исплакнете неколку пати додека течноста не избега од стомакот без парчиња храна и слуз.
2. По миењето, земете активиран јаглен. За 10 кг телесна тежина - 1 таблета.
3. Пациентот треба да оди во кревет, да се завитка во ќебе, да ги загрее рацете и нозете со греење.
4. Потребно е често пиење. Можете да користите засладен чај.

Понатамошен третман треба да го препише лекар..

Заклучок

Белата Ryadovka има многу поврзани видови, меѓу кои има и јадливи и отровни. Важно е да можеме да разликуваме добро од опасно. Во некои случаи, ова е тешко да се направи, особено за неискусните берачи на печурки, така што сомнителниот примерок треба да се исфрли.