Пролетен лук - што е тоа

Секој знае зошто лукот е толку ценет, кои се неговите лековити својства и како е потребно при готвењето. Оваа култура е една од првите што ја садат лозарите, затоа што одгледувањето лук е многу едноставно, но културата оди добро, а секоја lубовница ужива во вкусот.

Пролетниот лук е повеќегодишно растение отпорно на мраз. Неговата сијалица има сложена структура, се состои од мали каранфилчиња. Овој вид не може да донесе толку богата жетва, но совршено ги компензира недостатоците со неговото складирање долго време. Идеално, може да ги задржи сите корисни својства до една и пол година.

Разлики помеѓу зимскиот и пролетен лук

Пролет и зимски лук - која е разликата помеѓу овие видови? Можеби главната разлика помеѓу двата зеленчук се смета за периодот на садење. Зимските сорти се одгледуваат, како по правило, во есенската сезона, и пролетни сорти - во пролет. Но, овој начин на препознавање не е целосно точен, бидејќи секој вид лук може да се сади и во пролет и во есен. Само што биолошките карактеристики на културите се различни, така што тие треба да бидат засадени токму во овој или оној период.

Зимските сорти најдобро се вкорени во есен, бидејќи имаат поголеми шанси за пренесување на студ. Со садење лук во есен, можете да ослободите време за одгледување други растенија, а раното собирање ви овозможува да користите лук за берење други градинарски култури.

Пролетен лук

Затоа, датумите за садење и времето на складирање се условни разлики помеѓу сортите. Тие можат да бидат засадени и во пролет и во есен, но вреди да се запамети дека, не набудувајќи ги временските периоди, не можете да размислите за добра и квалитетна култура.

Покрај овие карактери, сортите имаат поизразени и карактеристични разлики. Па, како да се разликува зимскиот лук од летото

Тие треба да се разликуваат според следниве знаци:

• Сортите може да варираат во бројот на забите во сијалицата. Зимскиот лук има помалку од пролетта (6-10), но тие се многу поголеми;
• Зимскиот лук има уште повеќе чешниња, со рамномерна количина. Тие се рамномерно распоредени околу стеблото;
• Во пролетниот лук, бројот на каранфилче надминува 15 парчиња. Тие се наредени на хаотичен начин и се разликуваат по големина.;
• Лушпите од обете сорти се исто така различни. Зимските сорти имаат потешка и погуста школка, но лушпата од пролетен лук е мека;
• Структурата на светилките за зимски сорти има густо и тврдо јадро во центарот, но не е забележано во пролет;
• Зимскиот лук е единствениот кој „пука“ стрели, од кои растат светилки кои можат да направат најразлични начини на садење. Ова е јасна разлика помеѓу сортите. Од пролетните сорти, единствениот што пука е Гуливер.;
• Во пролетниот лук, трупецот е тендер и мал во дебелина, додека во зима, тој е цврст и густ.;
• Почвата во сорти има и карактеристични разлики. Ако зимската сорта се чувствува добро во песочни глинести почви, тогаш само лесна глинеста почва е погодна за пролет. Првиот вид се карактеризира и со отпорност на мраз.;
• Можете исто така да ги разликувате земјоделските култури со размножување. Пролет пропагиран со заби, зима - со воздушни светилки.

Можеби ова се најважните точки што служеле како одговор на прашањето: која е разликата помеѓу пролетниот лук и зимата.

Разновидната разновидност кај овој вид е голема. Подолу се прикажани најдобрите и најпопуларните сорти на пролетен лук.

Видови на пролетен лук

Викторија

Тоа е ран зрел вид со висок принос. Нема стрели, главната карактеристика е неговата висока отпорност на штетници и разни габични заболувања. Сијалиците имаат тркалезна форма, срамнети со земја малку над и под, вагата има жолтеникаво-бела боја. Листовите растат до 20-25 см во висина, а во ширина - не повеќе од 1-1,5 см. Со соодветна грижа, листовите се заситени зелени во боја, имаат слаб цут.

Гуливер

Ова е најчестата сорта кај нас. Невозможно е да не го сакате, бидејќи тој се одликува со импресивна големина на овошје и лисја. Сортата е средно доцна и единствена што пука од пролетни видови. Сезоната на растење трае од 85 до 98 дена.

Пролетниот лук е многу плоден

Листовите на растението може да пораснат до 55 см во должина и ширина до 4 см.Тие се темно зелена во боја, со густа восочна обвивка. Една крушка може да произведе 8 до 12 лисја.

Сијалицата е покриена со сивкасто скали, тежината варира од 100 до 120 g, но во некои случаи може да порасне и до 250 g. Забите се од 3 до 5, тие се доста големи.

Сортата се одгледува во VNIISSOK во 2001 година, по некое време се препорачува за одгледување во сите региони.

Еленовски

И покрај фактот дека сортата е класифицирана како пролет, може да се користи и за садење во есен. Разновидноста е средна сезона, не дозволува пукачот. Сезоната на растење трае од 110 до 120 дена.

Лисјата растат до 30 см со ширина од 13 мм. Имаат мала обвивка од восок. Сијалиците се мали, заоблени во форма, со тежина до 20-25 g., Покриени со сува бела кора.

16 до 18 чешниња може да бидат содржани во една глава.

Вкус

Француска сорта која долго време ја стекнува својата слава во земји како Шпанија, Холандија, Бугарија и сега во Украина и Русија. Глетки што не се пукаат.

Луковица лук со средна големина. Може да тежи околу 60-80 g.Содржи 15-20 мали чешниња. Сува, проucирна вага ја покриваат..

Садење пролетен лук

Со цел жетвата да биде висока и плодна, важно е не само правилно да се подготви почвата, туку и внимателно да се разгледа изборот на пролетни семки од лук.

Кога садите, важно е да изберете големи чешниња и луковици. Ова треба да значи дека културата ќе биде голема, а самите светилки ќе бидат големи.

Садење лук на отворено

Исто така е важно да се обрне внимание на надворешната компонента на каранфилче. Може да разликувате добро од лошо од нивната цврстина и густина. Не земајте меки, слаби заби кои имаат жолти дамки, гниење и мувла.

Кога садите каранфилче, тие не треба да се лупат. 12 часа пред садењето, саден материјал се дезинфицира во раствор од калиум перманганат или бакар сулфат.

Пред садењето, земјата треба да се олабави и израмни. Theлебовите треба да бидат длабоки 3-4 см. Забите се засадени со дното надолу. Растојанието помеѓу нив треба да биде 8-12 см.Од горе, лукот е прекриен со земја и лесно затегнат..

Исто така, на почвата му треба прекривка. За да го направите ова, можете да користите слама или пилевина. Дебелината на овој слој треба да биде 2-3 см.

Нега

За да добие добра жетва, тој треба да обезбеди соодветна грижа. Како прво, почвата постојано треба да се олабави и да се ослободи од плевелите. Кога лукот само што почнува да расте, мора да му се обезбеди доволно вода. По количината на вода постепено се намалува.

Пролетен лук во градината

Бидете сигурни да направите минерални и органски ѓубрива. Штом пердувот расте во должина од 7-10 см, се применуваат азотни ѓубрива.

Исто така, во текот на летната сезона, лукот се храни 2-4 пати со ѓубрива со фосфор-калиум.

Чистење и складирање

Складирање на пролетен лук

Можно е да се утврди кога може да се соберат култури кога лисјата стануваат жолти и постепено ќе почнат да се исушат - ова е првиот знак дека пролетна култура на лук е подготвена за жетва. Чистењето се врши во суво време, до втората половина на септември. Првиот час растението треба да лежи на земја, следниот пат кога сушењето оди под крошна, под услов температурата да биде топла. Можете да го направите во таванот. За тоа време, главите целосно созреваат. Ако главите лук се на жешкото сонце, тоа значително ќе го намали времетраењето на складирањето.

Растенијата може да се постават рамномерно на површина или мрежа. Тие исто така можат да бидат врзани во снопови со средна големина и да се суспендираат. Важно е да нема оштетувања, вдлабнатини или гребнатини на светилките, во спротивно може да навлезат разни микроорганизми, заради ова, рокот на траење ќе биде помал.

Складирање на пролетен лук

Лукот извртени во плетенки најдобро се чува на идот. За да го направите ова, се препорачува да користите вреќи хартија или картон со пристап до воздух. Чантите се чуваат на ладно и суво место. Ова е метод на топло складирање. Сушените лисја треба да се сечат на 5 см од вратот на главата. Пресечувањето премногу кратко веројатно ќе ја оштети сијалицата. Во ладни услови, луковиците од лук се ставаат во сува просторија или фрижидер со температура од 1 до +5 степени.

Складирање на зимски култури

За да може зимскиот изглед да има долг рок на траење, не се препорачува да се одгледува на влажни места и обилно да се додадат ѓубрива што содржат азот во почвата обилно. Кога светилките се подготвени за берба, почвата не се напои три недели.

Само најдобрите глави лук се избрани за складирање, не треба да се оштетуваат, а треба да имаат 3 тврди снегулки кои ќе ја покриваат целата сијалица.

Следно, луковиците со лук се испраќаат да се исушат околу 28 дена. Тие се чистат, загадените ваги се отстрануваат и ако е потребно се отсекуваат. Ако има потреба да се отстранат корените, тогаш тие се грабнати или изгорени над шпорет на гас, оставајќи го само дното.

За да се зачува жетвата во станот подолго, тој препорачува да се преработи со варено растително масло, додавајќи неколку капки јод. Потоа исушете се на отворено.

Може да се чува и во оставата, чајната кујна или во фрижидер. Но, важно е да се запамети дека зимскиот лук се препорачува прво да се конзумира, бидејќи има одреден рок на траење и е помал во него отколку во пролет.

Во заклучок кој лук најдобро се чува во пролет или зима, врз основа на горенаведените факти, складирањето на зимските култури е помало од пролетта.

Затоа, со оглед на сите фактори во садењето и чувањето на лукот, во иднина ќе биде можно да уживате во садовите и препаратите, кои ја вклучуваат оваа вкусна култура на лук.