Уво свиња: фотографија и опис

Свиња во облик на уво - печурка која е сеприсутна во шумите на Казахстан и Русија. Друго име е Тапинела пануоиди - тапинела во форма на пан. Меснато светло-кафеава капа со својот изглед наликува на ерикулата, поради што, всушност, печурката го добила своето руско име. Честопати го мешаат со градите, но имаат многу разлики..

Каде расте ушите?

Оваа култура на печурки може да се најде во било кој регион на земјата со умерена клима. Расте во шумската зона (зимзелени, листопадни, мешани шуми), особено на работ, почесто може да се најде во мочуришта и езерца, ретко се гледа во ливади. Тапинелата во форма на пан расте на кревет од мов, на мртви стебла на дрвја и на нивните ризоми. Свињата во форма на уво расправаат на дрвените потпори на старите згради. Со својот раст, културата предизвикува уништување на дрво. Најчесто се наоѓа во големи семејства, помалку се ретки примероци.

Како изгледа свиња во облик на уво?

За повеќето видови на маторици, карактеристична карактеристика е недостатокот на нозе. Таа има уво во облик на уво, но е многу кратка и густа, визуелно се спојува со телото на габата. Шапката е месести, бојата може да биде светло-кафеава, кафеава, валкана жолта боја. Ширење, заоблената површина во дијаметар достигнува 11-12 см, нејзината дебелина може да достигне и до 1 см. Обликот на капачето наликува на јамка, аурикула или вентилатор: од една страна, тој е срамнет со земја, а од друга е рамномерна. Рабовите на капачето се нерамни, брановидни или назабени, наликуваат на удирања. Површината на капа е досадна, груба, кадифена. Кај старите печурки, површината станува целосно мазна..

Свињата од порцини припаѓа на агарични печурки. Плочите се тенки, светло жолти, блиску едни до други, во основата на капачето споена.

Кај младите печурки, месото е цврсто, гумено, кремаво или валкано жолто, кај старите станува лабаво, сунѓерско. Ако тапинелата во форма на пан е отсечена, лезијата ќе стане темна, кафеава. Аромата на пулпа е зимзелена, смолезна. Кога се суши, се претвора во сунѓер.

Спорите се овални, мазни, кафеави. Светло-кафеава или надвор од жолт спор во прав.

Дали е можно да се јаде свиња во форма на уво

До почетокот на 90-тите години, видот припаѓал на култури со вкусно јадење, има малку токсичен ефект врз телото. Porирната свиња има способност да апсорбира соли од тешки метали од атмосферата. Поради деградација на животната средина, културата стана токсична. Пулпата исто така содржи токсични материи - лектини, кои провоцираат натрупување на црвени крвни клетки во човечкото тело. Овие токсични материи не се уништуваат за време на готвењето и не се излачуваат од човечкото тело. Во големи количини, употребата на тапинела во форма на Панус може да предизвика развој на сериозни болести, па дури и да доведе до смрт. По серија сериозни труења, сфаидот бил признат како отровна печурка..

Слични погледи

Свињата во форма на уво изгледа како грутка жолта боја, но меѓу нив има многу разлики. Градите се повеќе жолти и темни, мазни, има мала нога која ја држи капачето над почвата. Работ на жолтото капа е рамен, заоблен, центарот е депресивен, во форма на инка.

Yellowолтата грутка расте во зимзелени шуми, на почвата, се крие под дебелината на паднатите лисја и иглите, не паразитира на стеблата на дрвјата. Се однесува на видови со вкусно јадење, бидејќи кога ќе се притисне на плочите, се ослободува горчлив, каустичен сок. За време на готвењето, за време на термичката обработка, овој недостаток може да се отстрани.

Периодот на собирање на градите се совпаѓа со периодот на плодување на маториците во облик на уво - од средината на јули до крајот на септември. Избраниците на печурки треба внимателно да ја испитаат секоја печурка, за да не земат отровен примерок.

Свинската свиња е слична на остриги печурки. Овие печурки, исто така, се паразитираат на стеблата на слаби, заболени дрвја, трупци, мртва дрво, имаат парталав, депресивен и мазен шешир што наликува на аурикула во форма. Тие растат и во големи семејства, како тапинела во форма на тава. Но, бојата на остриги печурки е светло или темно сива, тие имаат тенка, кратка нога со бела боја. Остришните печурки се помали од свињите во облик на уво, дијаметарот на нивните капи не надминува 10 см. Шапката со печурки од остриги е измазнета и измазнета, месото е тврдо и гумено, како младата тапинела во форма на пан. Печурките од остриги се појавуваат подоцна, од крајот на септември, можат да вроди со плод до почетокот на декември. Јадечки печурки, тие во моментов се одгледуваат во индустриска скала..

Апликација

Токсините содржани во пулпата на скафоидната свиња не се уништуваат со натопување и со повторна термичка обработка, кога ќе влезат во човечкото тело тие не се елиминираат, полека го трујат. Првите знаци на интоксикација може да се појават 3-4 дена по употреба. Во овој поглед, културата е класифицирана како отровен вид, забрането е собирање и јадење..

Труење на ушите

Кога се внесува, тапинела во форма на пан предизвикува повраќање, дијареја и срцеви аритмии. Употребата на големи количини доведува до нарушен вид, дишење, предизвикува белодробен едем и акутна бубрежна инсуфициенција. Симптомите на труење може да не се појават веднаш, но неколку дена после јадење скафоид во храната. Кога се користи со алкохол, габата може да предизвика халуцинации, а подоцна - зависност од дрога. Од 1993 г., Госкомсапиднадзор на Руската Федерација забрани употреба на сите видови свињи во храната.

Заклучок

Свиња во облик на уво е нејасен агарик кој паразитира на стеблата и ризом на мртви дрвја. Јадењето на тоа доведува до сериозно труење, во големи количини може да доведе до смрт. Во овој поглед, се препорачува да се одбие да се соберат сите видови свињи.