Лиофилум чад сива: опис и слика

Чаден риба, чаден сив лиофил, сив говорник или чаден сива боја - ова е условно јадење видови на семејството Лиофилус. Во микологијата, тоа е познато под латинските имиња Lyophyllum fumosum или Clitocybe fumosa. Плодно изобилно, есен. Главната област на дистрибуција е зимзелени суви шуми.

Како лиофилите изгледаат чадливо сиво

Претставникот расте во густ куп, поради методот на вегетација, обликот на габата е доста разновиден. Централните примероци се често со деформирани плодни тела. Бојата е светлосен пепел или чадена сива боја со кафеава нијанса..

Описот на изгледот е како што следува:

1. Капакот на млад лиофил е конвексен, во форма на перница, расте со дијаметар до 8 см. Во зрелите печурки, таа е отворена, рамна со нерамни, брановидни, конкавни рабови и ретки надолжни пукнатини. Обликот е асиметричен, централниот дел со заоблен жлеб.
2. Површината е сува со мали и големи испакнатини, вдлабнатини. На почетокот на растот е покриена со мали, слабо фиксирани снегулки. По врнежите, тие се распаѓаат, заштитниот филм станува мат и мазен.
3. Долниот слој е формиран со тенки, добро фиксирани плочи, бели кај млади печурки, со сива нијанса во зрели. Ретка локација со јасна граница во близина на нозете.
4. Пулпата е густа, густа, претежно бела, сива во близина на заштитниот филм. Овошје тело со лесен вкусен мирис и сладок и кисел вкус.

Чадните сиви лиофилиуми растат многу густо, така што формата на нозете може да биде исправена или искривена во која било насока. Можно е да се спои долниот дел од двете соседни печурки. Кај примероците без компресија, формата е цилиндрична, намалувајќи нагоре. Оние што се наоѓаат во средина се споени и рамни. Површината со светло бела обвивка, структурата е шуплива, груба влакнеста со надолжни ленти, должина - 10-12 см, прилично густа. Боја - од беж до темно сива боја. Во една група, бојата на печурките може да варира..

Каде лијофилите растат чадливи сиви

Често се среќаваат видови, опсези опфаќаат:

• Далечен исток
• Урал;
• Сибир
• Централни области до Северен Кавказ.

Чаден сив лиофилум во Русија расте насекаде, каде што се наоѓаат иглолисни и мешани низи. Микрориза се формира главно со борови дрвја, поретко со дабови.

Погледот се наоѓа на суви места, зимзелени или мовливи перници во форма на бројни зачини. Во една група може да има до 20 плодни тела. Ретко се наоѓа сам. Плодниот период е долг, тие почнуваат да се собираат кон крајот на јули по обилните врнежи од дожд. Последните печурки во блага клима се наоѓаат кон крајот на октомври..

Дали е можно да се јаде чаден сив лиофилум

Месото е сурово кај возрасните, особено на ногата. Има кисел вкус, мирисот е пријатен, лесен. Чадот-сиво лиофилите не претставуваат голема хранлива вредност во хемискиот состав и вкусот. Во плодното тело нема токсични соединенија. Плус од видот е изобилство компактно плодување, затоа лиофилот му се припишува на четвртата група со условно јадење..

Лажни двојки

Однадвор, невозможно е да се разликуваат чадните сиви лиофилиуми од редот на изопачени. Првично, печурките беа доделени на еден вид, тогаш тие беа поделени.

Плодните тела на близнакот се помали, зелените не се толку густи и бројни. Видот е широко распространет во широколисни масиви, формира микорија со бреза, лоцирана на легло од лисјата на суви шумски области. Боење на шапката со кафеави нијанси и лушпеста централна дел. Видови од иста категорија на храна.

Редот порасна поголем по големина, крем, скоро бел.

Видовите се исти во однос на достапноста на храната, структурата на пулпа и методот на раст. Спојното веслање е врзано за листопадни шуми, растејќи во симбиоза со бреза, поретко аспектно. Нема киселина по вкус, практично нема мирис. Според собирачите на печурки, плодното тело е свежо дури и по обработката. Лиофилот е класифициран како фузиран на условно јадење четврта категорија.

Lyofillum simeji расте во зимзелени шуми на ретки почви, суви области. Формира неколку зеле, плодните тела се поголеми, дршката е подебела.

Во бојата на шапката доминираат кафени тонови. Плодна есен.

Правила за колекција

Чај-сиви лиофилиум се собираат на истите места, мицелиумот расте секоја година, приносот станува поголем. Не се земени примероци со преливни оштети од инсекти. Печурките во близина на постројките за третман на отпадни води, градските депонии, автопатите, растенијата се несоодветни за храна. Овошните тела од почвата и воздухот апсорбираат и акумулираат штетни материи. Може да предизвика труење..

Потрошувачка

Чаден ред се користи во готвењето само откако ќе зоврие. Третманот на топлина го прави производот помек, го елиминира киселиот вкус. За време на готвењето, мирисот само се засилува. Овошните тела се пржат, задушени со зеленчук и месо, а се подготвува супа. Користено за зимско собирање, производот се сече на парчиња и се замрзнува. Вкусни печурки во солена и кисела форма. Ретко се користи за сушење; преформите се премногу тешки.

Заклучок

Чадотворниот сив лиофил се однесува на четвртата категорија по хранлива вредност, расте во густи бројни зеле од крајот на летото до средината на есента. Дистрибуирано во умерена и топла клима, во мешани и зимзелени шуми. Почесто во симбиоза со бор. Сместување во отворени суви области, мов или зимзелено легло.