Корисни својства и контраиндикации на морско оревче

Португалските и холандските морнари донесоа егзотични плодови во Европа од островите Молуск во Индискиот Океан.

Според легендата, тоа биле зачини (морско оревче и каранфилче) што Магелан платил со доверителите да го финансираат целиот свет пливање.

Во XVIII век, Британците успеале да слетаат има толку многу мускасти дрвја на островот Гренада што оваа држава сè уште е на второ место по производство морско оревче во светот.

До 19-ти век, Холандија и Португалија беа монополисти на пазарот за зачини..

Оттогаш, вредноста опадна, особено кога насадите од оваа култура почнаа да вроди со плод. во Бразил, Индија, островите Индонезија, во Африка, каде што расте и оревот.

Плодовите на такво дрво од морско оревче се големи овошја слични на праска. Целосно зрели, пукале на половина, коската е изложена.

Како изгледа? Самата морско оревче не е ништо друго туку нејзино јадро (како јадрото од кајсија). Уште 2000 вакви плодови созреваат на едно дрво.

Мускатното дрво дава плод околу 100 години, но само првите 40 произведуваат овошје.

Технологијата на нивната обработка е прилично комплицирана:

• ореви се сушат;
• олупи;
• кернелите се натопени во мешавина од морска вода и корали (добиени од корали) вар со мешање;
• повторно да се исуши.

Со текот на времето, сите овие процеси се протегаат 3-4 месеци. На излезот - овален орев во должина малку повеќе од 2 сантиметри (колку е поголем - колку е повисоко, се вреднува, тие имаат поинтензивен вкус).

Содржина на калории и витамин состав

100 грама морско оревче содржат калории од приближно 550 kcal, но во такви количини никој не го јаде; несоодветно е да се зборува за придобивките на зачинот во однос на содржината на калории.

100 гр орев	Верверички	Масти	Јаглехидрати
Процент,%	20	50	7
Калории, kcal	80	450	26

Вредноста на орев воопшто не е одредена според процентот и калориите.. Богат состав - дури седум витамини од групата Б, витамини А, ПП, Е, Х, У, К), заситени минерални комплекси (магнезиум, калциум, фосфор, калиум, железо, силикон, бакар, јод, молибден, кобалт и други во достапна хемикалија состав), есенцијални и масни масла, еугеноли, сапонини, пектин супстанции - ова е она што ја одредува вистинската вредност на зачинот.

Придобивки за организмот, корисни својства за мажи и жени

Оваа уникатна комбинација на витамини, есенцијални масла и минерали ги прави зачинетите ореви речиси лек, со оглед на неговата вистинска ефективност..

Во Израел, како и во Германија, постојат специјализирани клиники кои, покрај напредокот во фармакологијата, го користат и терапевтскиот потенцијал на растенијата, вклучително и морско оревче, вклучувајќи.

Овој метод ги третира почетните фази на проширени вени и туберкулоза, воспалителни процеси на црниот дроб и слезината, настинки и вирусни заболувања, енуреза.

Есенцијалните нестабилни масла од морско оревче создаваат ефект на затоплување, што со успех користени во композиции за масажа при третман на невралгија, ишијас, миозитис и разни ревматски лезии.

Употребата на лековита моќ на ореви е оправдана и за жени и за мажи. Дури и едноставна редовна употреба на овој зачин не само што го зголемува имунитетот, го преполови развојот на рак на пределот на женските гениталии за половина (според израелската клиника „Шерит“).

Мастопатија и други бенигни тумори успешно ги лекуваат лекарите од оваа клиника со комплекси засновани на есенцијални масла од морско оревче.

Оревот помага во борбата против ќелавоста. Но, неговата потрошувачка исто така ја зголемува количината на тестостерон во крвта на мажите, што помага да се врати сексуалното здравје на мажите: импотенција, предвремено еакулација и други нарушувања.

Етерични масла се користат во парфемите и ароматерапијата, тие спречуваат навлегување на вируси во клетките на човечкото тело, што овозможува употреба на зачин за време на епидемии на грип..

Патем, ова беше познато во средниот век и се користеше за време на епидемијата на чума на чума и сипаници.

Програмата „Liveивеј здраво!“ Раскажува многу интересни работи за морско оревче:

Штетни и контраиндикации, несакани ефекти

Со сите овие прекрасни својства, морско оревче никогаш не треба да се злоупотребува..

Во спротивно, можна е интоксикација:

• нарушена координација на движењата;
• тешка дремливост;
• еуфорија (халуциногени ефект);
• последователни симптоми на повлекување (мамурлак).

Контраиндикацијата е посебна нетолеранција на организмот - дури и фатален исход е можен.

Злоупотребата треба да биде особено претпазлива морско оревче на бремени жени и доилки, деца од предучилишна возраст.

Примена во традиционалната медицина

Уникатниот состав на овој ориентален зачин не само што придонесува за развој на имунитет.

Екстракти од морско оревче честопати служат како компоненти на разни природни лекови: лушпи, мази, компреси, тинктури. Повеќето од нив имаат пчелин мед, млеко.

Што е погодно, овие докажани производи можат да бидат независно направени дома и да се користат за лекување.

Еве некои од нив развиени со векови на ајурведската медицина во Индија и потврдени со современата пракса..

Студот брзо минува по земањето ваков чај:

• половина чаша врела вода;
• една четвртина лажичка рендан орев;
• 1 лажичка природен мед (додадете директно во пијалокот кога зовриената вода малку се олади).

Со дијареја и други варење подгответе ја смесата и земете пред јадење 20-30 минути. Измешајте половина чаша јогурт (јогурт, кефир), половина чаша зовриена вода, половина лажичка ѓумбир во прав, третина од лажичка мелен орев.

Затоплување паста за болка во мускулите и зглобовите (ревматизам, артритис, невралгија):

• 1/2 чаша прав од орев;
• 1 чаша чисто маслиново масло;
• 1/2 чаша природно масло за анасон.

Како седатив и за несоница се препорачува да се готви во текот на ноќта: половина лажичка мелен орев и 1 лажица пчелин мед, 1 чаша малку топло млеко.

Топол компрес на млеко и рендан орев ја ублажува главоболката и помага да се справите со студот.

Суровини од рендан орев разредена на половина со вода, се вари 7-10 минути - ова смесата помага во зајакнување на корените на косата. Груел се нанесува на влажна коса и може да издржи 30-40 минути.

Рецепти од маска од морско оревче:

Скапиот "Flangenzym" за третман на мултиплекс склероза може да се замени, земајќи постојано 3 пати на ден 2-3 часа пред јадење 1 лажица инфузија:

• 1/2 чаша рендан морско оревче;
• 200 ml медицински 96% алкохол;
• 200 мл природно масло од ленено семе.

Смесата се внесува на темно топло место две недели. Овој лек е целосно безопасен и за разлика од Flangenzym, нема потреба да се прават паузи во циклусите на внес.

Со проширени вени и тромбофлебитис ефикасно помага тинктура од 200 грама мелен орев, 1000 мл вотка. После 10 дена, веќе може да земете доза од 20 капки три пати на ден (можете со вода).

Тинктура за зголемување на сексуалната активност кај мажите:

• 1 чаша земјата морско оревче;
• 1 чаша ѓумбир во прав;
• 1/2 чаша семе од анасон;
• 1 литар медицински алкохол.

Инсистирајте во темно стакло чинија најмалку една недела, тресејќи се секој ден. Земете 2 лажици на ден три пати на ден.

Како да се користи при готвење?

Зачинетата iosубопитност веќе долго време се користи како универзален лек, но веќе во околу VI век, орев се вкорени во европската кујна, но веќе како зачинување на јадења и алкохол.

Веќе тогаш стана јасно дека зачините не само што го подобруваат вкусот на храната и пијалоците, туку и ги прават поздрави.

Употребата на зачинети адитиви го зголеми рокот на траење на производите, бидејќи го потиснува развојот на патолошка микрофлора (ова не беше осомничено).

Морско оревче се додава не само на алкохолот, туку и на многу слатки јадења, најчесто во разни колачи. Врвот од орев му дава оригинален вкус на празнините - џем и домашен џем. Често додајте го во јадења со риби и месо..

Готвење колбаси, пушеле месо, разни сосови сега едноставно незамисливо без употреба на морско оревче. Често се користи за печурки и зеленчук..

Италијански „болоњски тестенини“ и сос од бекамел, захаросани овошја во Централна Азија - имаат и рендан орев.

И, исто така, во печено овошје, јадења од тиква, морска храна, карактеристични за целата медитеранска кујна. Италијанците го додаваат во пломби на равиоли и тортелини.

Аромата на оревот формира хармоничен состав со други ориентални зачини - кардамон, ѓумбир, сос и куркума.

За јадења со месо, тестенини, можете да подготвите сос од бекамел. За 4 порции ќе ви требаат:

• 100 грама путер;
• 3 лажици брашно;
• 2 чаши млеко;
• сол;
• мелен бел пипер;
• нотка на морско оревче.

Се топи путерот во садови со дебели идови. Пржете го брашното, добро мешајќи додека не почне да ја менува бојата (ова е буквално 2 минути).

Истурете во тенок прилив на млеко, кршејќи ги грутки и постојано мешајте го сосот. Гответе додека не густо, мешајќи постојано. Додадете морско оревче, бибер и сол по вкус..

За морско оревче ќе кажам „1000 и еден зачин Шехерезада“:

Арома на зачинето оревче што гори зачинето - не само пријатен додаток на омиленото јадење. Ова нотка на прав содржи цела комплекс на корисни материи кои не само што го красат вкусот, туку и можат да лекуваат многу болести.

Нема смисла да се купи мелен орев - мирисот заминува премногу брзо, колку и да го чувате. Најдобрата опција е да купите специјален сет: во тегла неколку ореви и специјален ренде.

Тогаш, сервирање свежо рендано морско оревче ќе ви биде при рака секогаш..