Сè за грозје од грозје: опис, сорти, садење и одгледување

Кишмиш е популарен десерт и трпезно грозје со слатки бобинки без семе. Сортата, предмет на земјоделска технологија, успешно се одгледува во Русија. Учиме какви се сувите суво грозје, како да ги садиме и одгледуваме во умерена клима.

Потекло и историја на одгледување

Зборот „кишмиш“ потекнува од Персија. Буквалниот превод е „суво грозје“. Родното место на сортата се смета за Централна Азија, а првото спомнување на Кишмиш се наоѓа во античка узбечка бајка од 13 век.

Во Кишмиш, за разлика од другите видови грозје, семето е многу мало, или воопшто не. Таквите грозје својот изглед го должат на природна мутација. Виноград, забележувајќи ги резултатите од природната „селекција“, ги продолжи експериментите. Како резултат, беа добиени многу варијанти и сорти на Кишмиш - бела, розова, темна.

Опис на ботаниката

Кишмиш комбинира група сорти со слични ботанички карактеристики и карактеристики:

• Гроздовете. Густа или малку лабава. Бобинки се средни. Бојата на овошјето зависи од сортата.
• Бобинки. Со густа структура, лесна. Семе бесплатно. Постојат хибридни сорти во кои коските се многу мали и не се развиени и практично не се чувствуваат..
• Пулпа. Многу слатка, содржи многу шеќери - 18-25%.

Кишмиш е идеален грозје за суво грозје. Питомните слатки бобинки се она што ви треба за овој популарен и вреден производ..

Сорти на Кишмиш и нивните карактеристики

Благодарение на селекцијата, многу јужни култури, претходно недостапни за повеќето региони на Руската Федерација, денес растат безбедно во умерена клима, во Сибир и Урал. Размислете за најпопуларните сорти на суво грозје што издржуваат руски мразови.

Блескаво

Ова е единствената разновидност на кишмиш, претставена денес во Државниот регистар. „Зрачи“ се препорачува за регионите на Долна Волга и Северен Кавказ. Сортата е со средно зреење, зрее во 125-130 дена. Четки во форма на конус, со средна големина, тежат околу 400 g. Индивидуалните примероци достигнуваат тежина од 1 кг и должина од 40 см. Бобинките се издолжени-овални во форма, со густа розова кожа. Тежина на бобинки - 2,5-4 g Има вкус на морско оревче.

Добрите:

• многу вкусни бобинки, оценка за вкус - 9 од 10;
• висока продуктивност - повеќе од 120 центри на 1 ха;
• отпорност на сиво гниење, мувла и оидиум;
• бобинки добро го толерираат транспортот.

Конс:

• ниска отпорност на мраз;
• висока продуктивност се претвора во неповолна положба - под тежината на гроздовите гранките на грозје често се кршат;
• како резултат на високиот принос, може да се забележи и избледување на бобинки, намалување на нивната содржина на шеќер.

Молдавија

Кишмиш со просечно зреење. Поминуваат 155 дена од моментот кога пупките се отвораат до зреењето на бобинките. Грмушките се енергични, со големи ресни. Тежината на јата е 600 гр. Плодовите се кружни или овални, светло виолетова со восочна обвивка. Тежина на бобинки - 4-6 g.

Добрите:

• пријатен, хармоничен вкус;
• зимско складирање - 180 дена;
• добро транспортиран.

Конс:

• мала отпорност на мувла, сива гниење и лисја од лисја;
• отпорност на мраз е задоволителна - сортата издржува мразови на мраз до минус 18 ° С.

Погледнете го прегледот на молдавската султана во видеото подолу:

Бела

Потребни се 160-175 дена за целосно зреење на овошјето. Оваа средно-доцна сорта може да се одгледува во средната лента. Снопови со средна големина, цилиндрични. Тежина - до 250 g Плодовите се мали. Боја - лимон или килибар жолта боја. Кожата е транспарентна, тенка. Слатки и кисели бобинки.

Добрите:

• просечна отпорност на мраз;
• вкусни бобинки;
• нема коски.

Конс:

• ниски приноси;
• мала отпорност на болести и штетници;
• слабо транспортиран.

Поради лошата преносливост на белите суво грозје, почесто се користи за сушење отколку за правење вина и сокови.

Рузбол

Грозјето зрее во 115-125 дена. Тој има големи, конусна форма на јата, достигнувајќи тежина од 1 кг. Бобинки се овални, бели. Многу голема. Тежина - 8-10 g. Вкусот е пријатен. Рудиментарните семиња доаѓаат во месото.

Добрите:

• висока отпорност на мраз - до минус 25 ° C;
• постојано висока продуктивност;
• отпорност на габични инфекции;
• добивање на високо-квалитетни суво грозје;
• привлечна презентација;
• добро го толерира транспортот;
• погоден за употреба на маси и за сушење.

Конс:

• гранките под товарот на земјоделските култури можат да бидат преоптоварени и скршени - потребна е нормализација;
• семето се наоѓа во бобинки;
• пукање се појавува во дождливо време.

Постои подобрена верзија на Rusbol - Подобрена е Rusbol, позната и како 13-3-6-2 Elf. Се карактеризира со порано зреење..

Век

Грозје „Век“ ја претставува американската група суво грозје. Тој бил одгледан во 1966 година, но тој сè уште е многу популарен. Затоа, зрачи на 120-125 дена, се однесува на сорти со средно зреење. Фабриката е енергична, со конусна, средна густа, јата. Тежината на јата е 700-1200 г. Бојата на бобинките е жолто-зелена. Тежина - 6-9 g.

Добрите:

• големи јата;
• слатко, униформа, малку крцкаво месо;
• избалансиран вкус со арома на морско оревче;
• отпорност на пукање на бобинки;
• голем број на јата на лозата;
• бобинки се погодни за суво грозје;
• добра отпорност на мраз - до минус 25 ° С.

Минус:

• недоволно добар квалитет на складирање - кога се чуваат, бобинките брзо се здобиваат со кафеава нијанса, ја губат својата визуелна привлечност.

Разновидноста „Век“ им е позната на градинарите како „Centeniel sidlis“, што значи „век без семе“.

Јупитер

Ова е една од најмладите сорти на суво грозје. Се одгледуваше во САД. Бобинки зреат во 105-125 дена. Грмушките се со средна големина, отпорни на мраз, само-опрашуваат. Јата е цилиндрична, со „крило“ што се претвора во конус. Бобинки се големи, овални, темно сини, со мирис на морско оревче. Тежината на гроздовите е 200-500 g, бобинки - 4-7 g.Рортата се користи за сушење и јадење свежо..

Добрите:

• густа кора не дозволува оси да ги оштетат бобинки;
• стабилен принос;
• издржува мразови од 30 степени;
• добра транспортност.

Конс:

• бобинки се распаѓаат ако не ги соберете јата на време;
• понекогаш се наоѓаат рудименти на семе.

За силувањето „Јупитер“, видете го видеото подолу:

Запорожја

Сортата го добила името по градот каде се одгледува. Јата е конусна, голема, достигнува тежина до 1,5 кг. Тежината на бобинки е 2-2,5 g. Обликот е овален, бојата е темно виолетова. Зрели многу брзо - за 110-120 дена.

Добрите:

• доследно плоден плод;
• скромен за грижа;
• убави и вкусни плодови;
• само-опрашување, е добар опрашувач за други сорти;
• не се плаши од мувла, гниење и оидиум;
• се спротивставува на мразови на минус 26 ° C.

Конс:

• мали бобинки;
• гранките можат да се расипат како резултат на преоптоварување - треба да ги исечете големи чекори;
• бобинки се малку водени;
• плодовите добиваат содржина на шеќер доцна;
• засилено образование на воспитанија;
• бобинки се слабо складирани;
• плодовите се нападнати од оси - поради некоја причина овие инсекти го сакаат Zaporizhzhya kishmish повеќе од другите сорти.

Унгарски 342

Ова е една од најпопуларните сорти на десерт од суво грозје. Припаѓа на категоријата рано зреење, потребни се 110 до 115 дена за да созреат овошјето. Растенијата се енергични со големи јата. Тежината на рацете е 300-500 гр. Месото е со деликатна конзистентност, се чувствува вкусот на морско оревче. Бојата на бобинките е светло зелена со златен сјај. Тежина - 2-3,5 г. Обликот на овошјето е овален.

Добрите:

• отпорност на мраз - до минус 26 ° С;
• овошјето е идеално за сушење;
• зголемена отпорност на габични заболувања;
• кожата е тенка, плодовите лесно се апсорбираат, вклучително и од детското тело.

Конс:

• јата што не се скршени со време губат продажни својства;
• бобинки може да имаат рудиментарен знак - семиња;
• мали јата.

Велес

А сорта на рано зреење. Периодот на зреење е 95-105 дена. Само-опрашувачка сорта, но во присуство на опрашувачки сорти, продуктивноста се зголемува за 20%. Кластерите се многу големи - со тежина до 3 кг. Формата на јата е цилиндрична или конусна. Плодовите се големи, овални, светло розови, со килибарска нијанса. Бобинки изгледаат транспарентни. Тежина - 5 g Во арома - мускистични ноти.

Добрите:

• многу тенка кожа;
• нема коски;
• висока продуктивност;
• зрели јата, останувајќи на лозата, не губат вкус до 45 дена;
• пријатен вкус, со сенка на мускат;
• бобинки зреат, не се распаѓаат.

Конс:

• отпорност на мраз е просечна - до 21 ° C, на сортата му треба засолниште;
• јата е нападната од пчели;
• презентацијата на бобинки расипува во дожд и влага.

Каде расте?

Кишмиш одамна ги напушти границите на Централна Азија - денес ова грозје се одгледува во многу поинаква клима. Постојат сорти - рани зрели и отпорни на мраз, кои растат безбедно во региони со груби зими и кратки лета. Но, најмногу од сè, ова грозје сака песочни почви богати со калиум и фосфор, и светло ветре..

Идеални услови за раст на кишмиш се на Крим. Северната граница на дистрибуција се протега по линијата Киев-Саратов-Барнаул. Но, тоа не запира со искусни градинари - тие успеваат да одгледуваат отпорни на мраз сорти на кирмиш далеку на север. Се разбира, за зима, суво грозје во региони со мразни зими мора да бидат покриени.

Главниот услов за плодни суво грозје е најмалку 180 дена без мраз годишно.

Предности и недостатоци на суво грозје во целина

Кишмиш е популарна група на сорти што лозарите и обичните аматерски градинари ја ценат за:

• недостаток на семе - бобинки се погодни за свежа храна и за преработка;
• универзалност - овошјето се користи за правење суво грозје, вина, сокови;
• сладост и одличен вкус;
• релативно висока отпорност на мраз - до минус 25 ° C;
• добри способности за опрашување - одлични опрашувачи се добиваат од сите видови на суво грозје;
• хранлива вредност и лековити својства на бобинки - тие го поддржуваат срцевиот мускул, го нормализираат крвниот притисок;
• висока продуктивност - 200-250 центри на 1 ха;
• рана зрелост;
• добро искоренување на сечи и висококвалитетно зреење на овошјето дури и во северните региони;
• зачувување на презентацијата и вкусот за време на долгорочен превоз;
• отпорност на овошје на пукање при промена на температурата и влажноста;
• надворешна привлечност на растението - кишмиш може да се користи за украсни цели.

Недостатоци:

• Во некои сорти, плодовите, презаситени, се склони кон пролевање - треба внимателно да го следите нивното созревање за да соберете навреме.
• Задоволителна отпорност на сиво гниење, оидиум и мувла - грмушките треба редовна обработка.

Карактеристики за слетување

Ако сакате да одгледувате слатка суво грозје во вашата област - изберете сорта погодна за вашиот регион. Потоа изберете и подгответе ја страницата, подгответе сè што ви треба за садење.

Времето

Можете да засадите Кишмиш во есен и пролет. Во татковината на сортата и во јужните региони на Русија, грозје обично се сади во есен - во октомври или ноември. Еден месец и половина пред мразови, кореновиот систем на грозје има време да се навикне на новите услови, а расад да се засили и да се вкорени.

Во региони со мразови зими, подобро е да се засади Кишмиш во пролет - така што садници не страдаат за време на ненадејни мразови. Пролетното садење се врши пред почетокот на протокот на пиперки, кога растението сè уште спие.

Оптималната температура на почвата е + 10 ° C. Грозјето не е засадено во постудена почва - корените може да замрзнат. Обично, ваквите услови се создаваат во април-мај.

Во есента се садат садници; за садење сечи, најдобро време е пролетта.

Избор на страници

Препораки за избор на локација за садење Кишмиш:

• Потребно е добро сонце - во густата сенка ова грозје нема да расте.
• Не треба да има дрвја во близина - ќе започне конкуренцијата за вода и хранливи материи.
• Нацрти и сјајни ветрови се исклучени, на грозјето им е потребен мир и удобност.
• Најдобрата опција е сончево подрачје што изгледа јужно или југо-западно, рамно или со мала падина.
• Добро решение е да слетате во структура што го покрива северот. Обично грозје е засадено во близина на камените wallsидови на бараки, гаражи, итн. Но, ова не вреди да се направи во близина на wallsидовите на станбена зграда - поради силното наводнување, фондацијата може да се реши.
• Кишмиш е во состојба да расте на која било почва, но дава плод најдобро на лабава и хранлива почва - тие брзо се загреваат и придонесуваат за навлегување на влага и кислород во корените.
  Слични својства се типични за глинеста и лесна глинеста земја, како и за чернозими на варовнички и кредасти карпи. Песочните камења се добра опција, но имајте на ум дека тие брзо губат вода и хранливи материи..
• Кишмиш не треба да се сади на почви лоцирани поблиску од 1 m до карпести карпи, како и во мочурливи и солени области.

Слатката на Кишмиш зависи од количината на сонцето. Мало засенчување е дозволено само во првите години на раст. Ова грозје се одликува со енергични грмушки, така што тие можат лесно да се донесат во зоната на максимално осветлување.

Подготовка на почва

Подготовката на почвата се врши однапред. Ако грозјето треба да се сади во пролет, тогаш заплетот се подготвува во есен. Продолжете по следниот редослед:

• Исчистете ја областа на сè излишно - отстранете ги камењата, плевелите и нивните корени, измазнете ја површината.
• Копајте дел длабок 65-70 см. Под копање, додадете хумус - 3-4 кг на 1 кв. м, и суперфосфат - 100 g на 1 км. м.
• Кога копате, не обидувајте се да разбиете големи грутки - во текот на зимата ќе акумулираат многу влага, а во пролетта ќе се распаднат.
• Доколку е потребно, прилагодете го составот на почвата - ако е кисел, додадете 1-1,5 кг фосфат карпа. Ако почвата е тешка, глина - додадете груб песок, хумус и кршен камења. На лабавите песочни почви им треба тресет, ѓубриво или чернозем.

Избор на садници

Последователниот развој на грозјето и неговата продуктивност зависи од здравјето на саден материјал. Како да изберете садници за садење:

• Најдобрата трансплантација толерира млади саден материјал - на возраст од 1-2 години.
• Кореновиот систем мора да биде моќен, силен, без дефекти и траги на болести. Нека продавачот исече парче од коренот, така што ќе го погледнете исекотинот - ако е лесен, тогаш корените се живи.
• Печатот треба да биде рамен, без никакви знаци на инфекција. Ако има дамки, приливи и задебелување на стеблото - таквиот расад не е погоден за садење.
• Расад мора да има најмалку еден годишен раст, а прилично густ, и мора да има пупки.

Методи и упатства за слетување за нив

Пред садењето, корените на расад се ставаат во вода неколку дена - така што ја апсорбира потребната количина на влага. За 2-3 недели, не подоцна, подгответе ја јамата.

Садење садници за силување:

• Копајте дупка со длабочина од 70-80 см. Приближно ист дијаметар треба да биде - 80-100 см. Оваа вредност е неопходна за удобно поставување на кореновиот систем - ќе се развие добро само во лабава почва заситена со кислород.
• Измешајте ја плодната почва при копање дупка со расипано ѓубриво (2-3 кофи), суперфосфат (200-300 g) и калиум сол (100-200 g).
• Возете поддршка на дното на јамата и лежете го одводот - тепаната тула или груб чакал ќе сторат. Поддршката е поставена на северната страна..
• Истурете ја мешавината на почвата во јамата и пополнете ја со вода за да се реши.
• Кога времето на садење се приближува, во лабава мешавина на почва, истурена во јамата, направете продлабочување. Изберете ја нејзината длабочина така што засадениот расад над земјата останува само 2 очи.
• Ставете го расад, така што неговите корени се спуштаат вертикално.
• Пополнете ги корените со плодна почва и затепете ги со рацете.
• Истурете го расад со топла вода.
• Кога водата се апсорбира, посипете ја почвата околу расад со прекривка. Можете да прочитате повеќе за мулчирање на почвата. овде.

Помеѓу соседните садници на Кишмиш треба да има оддалеченост од 2,5-3 m, а истото меѓу редовите.

Длабочината на садење е под влијание на климатските услови на регионот и составот на почвата:

• На југ, садници се поставени така што нивната пета е на растојание од 50-55 см од површината на земјата.
• Во постудените региони и на песочните камења - на растојание од 60-65 см.

Карактеристики за нега

Грижата за Кишмиш вклучува низа земјоделски активности. Грозјето се сече, редовно напои, ѓубриво и се подготвува во есен за зима.

Распоред за нега на Кишмиш:

Месечен период	Работа
Мај	Одгледуваната лоза е врзана и исечена.
Јуни	Затегнете го растението на 2 лисја, извадете ги пукањата и направете го врвот облекување.
Јули	Изведете ја следната работа: закачете ги врвовите на едно младо грозје; направи ѓубрива со фосфор-калиум; изврши превентивно прскање.
Почеток на август	Производство: отстранување на пораст; врзување на пука и гроздови; ѓубриво со ѓубрива поташа.
Крајот на август или почетокот на септември	Harетва.
Целата сезона на растење	Олабавување, плевење - на секои 2-3 недели.

За време на бербата е запрено наводнувањето и облекувањето.

Кога и како да се напои?

Кишмиш сака влага, и ако нема вода, нејзините корени ќе почнат да растат подлабоко - до 2-2,5 м. Лозата ќе венее, јата нема да се здебели, а плодовите ќе бидат сочни. Ако нема дожд, тогаш Кишмиш се напои најмалку еднаш неделно.

Кишмиш треба да се напои во вакви периоди:

• почеток на вегетацијата;
• една недела пред цветни;
• по цветни;
• за време на вчитување на овошје.

2 недели пред бербата, стапката на наводнување се намалува за половина - така што бобинки не попуштат.

Во лето, во особено топли денови, грозјето се напои почесто од вообичаеното - на секои 3-4 дена. Стапката на наводнување се пресметува земајќи ги предвид својствата на почвата, во просек 2-3 кофи вода се истураат под една грмушка.

За да се апсорбира влагата рамномерно, се препорачува да се даде на растенијата вода во две фази - наутро и навечер.

Топ маса за облекување и ѓубрива

Принципи на хранење Кишмиш:

• Хранење - умерено, комбинирање на органски производи со комплексни ѓубрива.
• Во пролетта и на почетокот на летото, се додава азот - за да се активира растот на пука, и органската материја.
• Во втората половина на летото се додаваат фосфор и калиум - тие се неопходни за формирање на големи и слатки бобинки. Азотот од втората половина на летото не придонесува.
• Препорачливо е да се применуваат течни преливи за време на наводнување.

Норми и периоди на примена на ѓубриво:

Период	Стапки на примена на ѓубриво (дозата се пресметува за 10 l вода)
Рана пролет	За една грмушка направете решение: суперфосфат - 20 g; амониум нитрат - 10 g; калиум сол - 5 g. Наместо минерално облекување, можете да направите органско - ѓубриво решение.
Пред цветни (околу една недела)	нитрофоска - 65 g; борна киселина - 5 g. Или донесе органска материја - 2 кг ѓубриво во кофа со вода.
Средината на јули	суперфосфат - 20 g; ѓубриво од поташа - 20 g.
Среден октомври	Ѓубрива од поташа и фосфор - по 25 g.

Фолијарен третман

Врвен облекување со лисја - прскање на хранливи материи на врвот на лисјата. Овој метод се користи ако нема ефект од обложување на корен, или да се постигне максимален принос. Овој метод бара претпазливост - важно е да не се палат лисја и да не се расипат бобинки.

Првото облекување со лисја на врвот се изведува една недела пред цветни. Се користи без оглед на тоа дали е извршено облекување во корен. За да заштедите време, лисното облекување со лисја се меша со фунгицид и инсектицид..

Состав број 1 на лиснатото облекување со лисја:

• 40 гр уреа;
• 20 гр лимонска киселина;
• 15 гр борна киселина;
• 1 g железо сулфат.

Состав број 2:

• 0,2% амониум сулфат;
• 0,05% калиум перманганат;
• 0,6% калиум сулфат;
• 0,5% уреа.

Ако не сакате да се справите со подготовката на решенија, купете готови - "Чист лист", "Новоферт", "Јајник" и други. Исто така, се препорачува да се користи стимулатор за прскање за раст на четки и бобинки - „Гиберелин“ за прскање..

Грозјето се прска во облачен ден или навечер. Во растворот, можете да додадете глицерин или растително масло - 30 g. Ова ќе го забави испарувањето на растворот.

Второто врвно облекување се врши по цветни, кога грозјето се испрска од штетници. Од август, лисното хранење е запрено, така што растот на младите пука не се активира.

Градинарски

Првите 3-4 години се формира грмушка од грозје - ова е неопходно за лесна грижа и висока продуктивност. Градинарски Кишмиш, без оглед на времето на садење, започнува во пролетта. Обично користете кордонска форма со еден или два ракави, барате, како по правило, во една насока. Прочитајте за пролетното градинарство. овде.

Принципи за градинарски работи Кишмиш:

• Така што грмушката не доживее преоптоварување, не остануваат повеќе од 10-12 винова лоза за секој метар висина.
• Кишмиш има енергични грмушки, затоа се користи долга градинарска градина за тоа - околу 8-12 очи оставаат на лозата. Првите 4-5 пупки на лозата се неплодни - ова е одлика на Кишмиш и други сорти на грозје од Централна Азија.
• Прекумерна и слаба пука чирка.
• Не остануваат повеќе од две четки на секоја пука.

Зимски подготовки

Во јужните региони на слетувањето на Кишмиш, нема потреба да се засолниште, но, почнувајќи од централна Русија, затоплувањето за зимата е задолжително.

Редоследот на подготовка на Кишмиш за зима:

• Плевење на патеки - за подобра зачувување на влагата и контрола на плевелите.
• Вториот е предозилен прелив (се применуваат фосфат-калиум ѓубрива).
• Шелтер пука. Откако ќе се одврзат, тие се поставени на земја, закачени со загради. Неткаен материјал се става на врвот на пука, а потоа посеан со слој на земја. Понекогаш тие дури градат иверица кутии одозгора.

Болести и штетници

Поради болести и штетници, приносот е изгубен. Потребна е навремена превенција за да се спречат загуби..

Симптоми и мерки за борба против болести и штетници на Кишмиш:

Болести / штетници	Симптоми / Штетен	Како да се третираат?	Превенција
Бело гниење	Тоа влијае на сртот и стебленцата на бобинките, потоа самите бобинки, потоа ја покрива целата четка. На лозата има места што граничат со црна боја. Провокатори - сончање, град, мувла.	Прскање со течност од Бордо 4%, раствор на Каптан 5% или суспензија на ТМТД 1%.	Правилна градинарски - грмушките треба да бидат добро проветрени.
Сиво гниење	На бобинките има кафени дамки. Тие попуштат, покриваат со меки слој.	Нема ефикасен третман.	Разбивање и гасење пука - така што има пристап до сончева светлина. Штом се појават првите знаци на пораз - целата култура веднаш се отстранува.
Рубеола	На лисјата се појавуваат кафеави дамки. Остава да се исуши и да падне предвреме. Болеста започнува во април-мај.	Ако рубеолата се појави минатата сезона, третманот започнува следната пролет. Спреј течност за Бордо. Можете исто така да аплицирате Tsineb 0,5%.	Прскање со 1% течност од Бордо. Навремено облекување и нега на почвата.
Леток	Јајниците и пупките се оштетени. Оштетените бобинки изгниет, изгниет.	За да ги уништите патеките, нанесете Wofatox (на 1 квадратни М - 3 g).	Тие поставија стапици за пеперутки - контејнери, закачете ги на растојание од 0,7 m од земјата. Тие истураат кашеста вино разредена со вода 1: 3. По отстранувањето на зимското засолниште, тие веднаш ја чистат старата кора - кученца зима во неа, и ја палат.
Оси	Расипување на бобинки - тие стануваат несоодветни за складирање.	Се користи целиот спектар на можни мерки - стапици, отровни мамки, пестициди.	Засадување растенија кои одвраќаат оси во близина на грозје - ќе направат Мелиса, босилек, нане.

Корисни информации за одделение

Бобинки од Кишмиш се вкусни, здрави и разноврсна при примена, но нивната употреба бара контрола. За да не му наштети на организмот, земете ги предвид специфичните својства на суво грозје.

Хранлива и енергетска вредност

Кишмиш е богат со витамини и минерали:

• Содржи многу Б витамини - тие се клучот за јачината на нервниот систем. Употребата на ова грозје помага да се справите со стресот и депресијата..
• Никотинска киселина - го нормализира метаболизмот.
• Аскорбинска киселина - го зајакнува имунолошкиот систем.
• Калиум - корисен за кардиоваскуларниот систем.
• Борон - ги намалува ризиците од остеопороза.
• Олеанолна киселина - ја намалува стапката на развој на бактерии во усната шуплина.

Калорична содржина на бобинки Кишмиш - 69 kcal на 100 g Енергетска вредност:

• протеини - 0,72 g;
• масти - 0,16 g;
• јаглени хидрати - 17,2 g.

Гликемиски индекс

Гликемискиот индекс (ГИ) е параметар што ја одредува стапката на распаѓање на јаглени хидрати, што ја покажува големината на промената на нивото на гликоза во крвта. Значи, ГИ на бобинки од суво грозје е 56. Грозјето често се користи во диети, но контраиндицирано е за дијабетичари, како и секој производ чиј ГИ е над 50.

Кои витамини се содржани?

Кишмиш е богат со витамини, особено се цени за неговата висока содржина на витамини А и Ц. Но, тие се присутни само во зрели и добро исушени бобинки..

100 гр суво грозје содржи:

• Ц-витамин - 6 мг;
• А-витамин - 5 мгг;
• витамин ПП - 0,3 мг;
• витамин Б9 - 2 мгг;
• бета-каротин - 0,03 мг;
• витамин Н - 1,5 мгг;
• Е-витамин - 0,4 мг.

Апликација

Кишмиш аплицираат:

• Како корисен, дури и терапевтски производ. Бобинки се расположуваат, го ублажуваат заморот и имаат многу повеќе корисни ефекти..
• При готвење. Се користи во печење, слатки, разни јадења.
• За правење домашно вино.

Штета од Кишмиш

При употреба на миризба треба да се земат предвид неговиот висок гликемиски индекс, како и присуството на органски киселини. Кишмиш е штетен кога:

• дебелина;
• дијабетес мелитус;
• пептичен улкус на желудникот;
• панкреатитис;
• холециститис.

Максималната доза на суво грозје е 25 парчиња на ден. Надминување на нормата доведува до подуеност, гадење и дијареја - овие симптоми можат да се појават при прејадување на еноза дури и кај многу здрави луѓе.

Продажба на продажба на Бери

Кишмиш не секогаш има добра презентација. Можен недостаток на неговите јата е недоволната густина. Сето тоа зависи од големината на гроздовите и нивниот изглед - овие параметри зависат од сортата Кишмиш, неговиот квалитет на чување и можноста на гроздовите да ја одржат својата презентација по зреењето..

Осврти за грозје Кишмиш

Владимир П., територија Краснодар. Кишмиш се обиде да ги засади сите, повеќе од другите како Радијант и Велес. Вториот е особено добар за продажба - зрее рано, јата изгледа луксузно, а бобинки се вкусни. Семињата скоро никогаш не се среќаваат. Викторија Р., Москва. Две пролетни садници на лучистичките и унгарските растенија беа засадени во пролетта 342. Тие едвај пораснаа, само 342 имаше неколку грозје следната година, а Лучистите не оставија по зимата, морав да соберам.

Новите сорти на Кишмиш имаат доволен отпор на мраз да расте во различни региони на Русија. Ова скромен грозје на универзална примена не само што ќе ја збогати вашата табела, туку може да послужи и како добар извор на приход..