Кинеска круша: неговите карактеристики и правила за одгледување

Кинеската круша е релативно ново овошје за рускиот пазар, привлекува потрошувачи со пријатен вкус и необична форма. Заоблени овошја, слатки и крцкави, не се ефтини. Но, излегува дека егзотичните плодови можат да се одгледуваат независно - хибридите од оваа сорта се во можност да вршат плод во средната лента..

Опис на кинеска круша

Кинеската круша има многу имиња - продавачите често ја нарекуваат јапонска, песочна, тајванска или наши. Со сигурност е познато дека сортата се создала врз основа на Јаманаши - шумска круша. Плодовите на предците, иако големи, беа многу кисели и тврди. Одгледувачи, преземајќи високи адаптивни способности и отпорност на мраз од Јаманаши, им дадоа нова сорта - Наши.

Кинеската круша, во споредба со шумскиот предок, се одликува со одличен вкус. Денес, Наши е популарен не само меѓу градинарите во Кина или Јапонија, оваа сорта се одгледува во многу земји. Главниот услов за одгледување е соодветна клима.

Во Русија, поволни услови за Неш има само на југ. Но, нејзините хибриди, поотпорни на мраз, можат да дадат плод во средната лента. Значи, хибрид од кинески и далекувични круши може да издржи мразови до -35 ° C.

Вкусот на овошје Наши се смета за единствен. Овие круши се одлични суровини за готвење. Од нив подгответе десерти, зовријте џем, додадете во салати и колачи..

Дрво и овошје

Врз основа на шумската круша, создадени се многу сорти што ја наследиле нејзината отпорност на мраз. Сите сорти, кои имаат многу разлики, имаат збир на заеднички карактеристики:

• Висока висина на дрвото. Подвидовите на кинеската круша достигнуваат висина од 4-10 м. Дрвјата од класичната сорта се високи. Но, хибриди - тие потоа се одгледуваат во Русија, многу пониски.
• Автономија. Скоро сите подвидови на Неш се плодни и немаат потреба од опрашувачи. Отсуството на опрашувачки круши не влијае на приносот. Но, на изгледот на овошјето се рефлектира - без опрашувачи тие се помали и нерамнини.
• Отпорност на мраз. Постојат хибриди кои можат да издржат на ниски температури, други можат да ја преживеат зимата само во изолирана состојба - тие се завиткани во слама или лапники.
• Lifeивотно време. Дрвото живее околу половина век. Theивотот на пресадена дрва е под влијание на залихите - со џуџе дрво живее до 20 години, со енергични - 50 години.
• Продуктивност. Додека дрвото не вроди со плод, рапидно расте нагоре. Кога ќе се појават плодовите, дрвото расте побавно, а приносот постепено расте. До 5-та година од животот, дрвото дава до 80 кг овошје, до 30-ти - до 2 в. Беа забележани култури до 0,5 тони на дрво.
• Отпорност на болести. Сите сорти се многу имуни. Тие практично не страдаат од краста, гниење, паразити и инфекции.
• Циклус на овошје. Harетуваат од дрвото на годишно ниво. Ако градинарството се изведува лошо, растението ја губи својата сила и принос.

Плодовите на Неша имаат необична форма - тие се крст помеѓу јаболко и круша. Карактеристики на плодовите на кинеската круша:

• Сочна и мирисна пулпа има одличен вкус комбинирајќи ја сладоста и киселината. После вкус - зачинети ноти.
• Плодот има тенка кожа.
• Незрелите неши се кисели и нехранливи. Тие се дури и опасни за организмот, бидејќи содржат многу органски киселини.
• Боја, во зависност од сортата - од бледо зелена до бронза.
• Средна големина - 4 см во дијаметар.
• Маса - 120-300 г..
• Разновидност - овошјето е вкусно свежо и преработено.

Во продавниците, обично Нешите се продаваат во хартиени кеси - во нив, незрели плодови ја достигнуваат нивната состојба. Чувајте ги на собна температура, а по зреењето - во фрижидер.

Плодовите на Неша не можат да се јадат на празен стомак. Исто така, не се препорачува да се комбинираат со јадења од месо и млечни производи..

Состав и содржина на калории

Плодовите Неша имаат калориска вредност карактеристична за круши - 42 kcal на 100 g На овие плодови им недостасува скроб јаглехидрати, па затоа се погодни за диетална исхрана. Овошјето се препорачува да јадете една работа три пати на ден.

100 гр свежо овошје Неши содржи:

• вода - 45 g;
• диетални влакна - 2 g;
• пепел - 0,2 g;
• витамини и минерали.

Во кинеската круша има многу цинк, селен, калциум, манган, бакар, магнезиум. Особено богати се плодовите на Наши со фосфор и калиум. Покрај тоа, калиумот во ова овошје е пет пати повеќе од сите други елементи во трагови. Плодовите се исто така богати со холин, витамини Ц и К.

Предности и недостатоци на сортата

Европските круши сорти се несомнено вкусни, сочни и поубави од нивните кинески колеги. Но, вторите имаат многу предности што се важни за нашите географски широчини:

• отпорност на временски непогоди;
• висок имунитет;
• непретенциозност кон грижа и услови за растеж;
• високи и стабилни приноси;
• отпорност на мраз е многу повисока отколку во европските сорти;
• побарувачка за готвење - тврдите сорти се добри во салати, сосови и странични садови, тие се задушени, печени, конзервирана;
• висока способност за вегетативно размножување.

Недостатоци на сортата:

• не е доволно добар зачувување на квалитетот;
• зрелите круши лесно ја оштетуваат кожата.

Разновидни сорти

Одгледувачи одгледувале десетици сорти на кинески круши. Најмногу зимско-цврсти и скромен сорти се одгледуваат во Русија. Градинарите избираат Неш, неиздалечувајќи се на почвите, безбедно преживувајќи ги суровите зими, отпорни на суша и штетници. Дозволете ни да ги разгледаме подетално сортите најпопуларни кај домашните градинари.

За повеќе информации за популарните сорти на круши за нашиот регион, ве молиме контактирајте со овде.

Плетенка

Косуи е летна сорта што дава плод во втората половина на јули. Придобивки од сортата Косу:

• отпорен на мраз;
• отпорен на болести и штетници;
• рана зрелост - зрее порано од сите други кинески сорти.

Овошје со средна големина - до 160 гр Бронза богата со боја. Сочна овошна пулпа - совршено летно овошје.

Јосу

Хосуи е само-опрашувачка сорта, но присуството на други кинески сорти на круша во близина придонесува за повисоки приноси. Дрвото ги радува своите сопственици со овошје веќе во втората или третата година на садење. Сортата се смета за есен, но бербата започнува во втората половина на август. Овошјето зрее не е тешко, така што жетвата се изведува во неколку фази. Чистењето завршува кон средината на септември..

Предности на сортата Хозу:

• отпорност на штетници;
• отпорност на мраз;
• големи плодови;
• рана зрелост - круши се појавуваат 2-3 години садење;
• одличен вкус, сочна и слатка пулпа, содржи до 12% шеќер.

Овошје тежи 160-200 g, но може да достигне 300 g Боја - заситена бронзена кафеава боја. Пулпата е густа - при сечење на овошјето со нож, мора да примените сила.

Олимписки

Олимпик е есенска сорта со одлични карактеристики. Неговите предности:

• рана зрелост - дрвото дава плод веќе во 2-та година на садење;
• отпорност на штетници;
• отпорност на мраз;
• не се плаши од болести, вклучувајќи краста и прашкаста мувла;
• брзо се прилагодува на климата и почвата;
• одличен вкус, пријатен овошен мирис.

Олимпискиот е исто така наречен Голема корејска круша или корејски гигант. Плодовите на „Олимпискиот“ се заоблени, пријатна златна нијанса. Целата површина е во мали сиви точки. Масата на овошјето е 160-200 g. Вкусот е оригинален, ксил-слатка, сочна пулпа. Овие круши се пријатни за јадење свежо, тие исто така можат да бидат поставени за складирање - плодовите имаат одличен квалитет на чување. Harетва - во септември.

Утринска свежина

Оваа летна сорта е популарна во средните ширини на Русија. Делумно е само-плодна - за да се зголеми продуктивноста во близина, се препорачува да се засадат сорти на кинески круши - бронза, источна златна, киффер.

Сортата добро ги толерира мразовите, има стабилен имунитет на бактериски и габични заболувања. Овошјето е мало, тежи 100-150 g, тие имаат светло зелена кожа, покриени со сиви шари.

Кристал

Есенска рана сорта. Веќе 2-3 години, дрвото дава високи приноси. Сортата е отпорна на габична инфекција. Плодовите тежат 160-220 g, бојата е светло жолта. Карактеристична карактеристика е содржина со ниска калорија. Тие имаат сочно, но тешко месо. Вкусот е нежен, овошен.

Компаративна табела на популарни сорти на Наши

Одделение	Плодот доаѓа	Просечна тежина на фетусот, g	Време на жетва	Рок на траење
Плетенка	за 2 години	130-160	втора половина на јули - почеток на август	до септември
Јосу	за 2-3 години	150-200	средината на август - втора декада на септември	до ноември-декември
Олимписки	за 2 години	160-200	средината на септември	до јануари
Утринска свежина	за 3-4 години	100-150	среден август	2-3 недели
Кристал	за 3 години	160	септември	до декември

Карактеристики за слетување

Грижата за кинеска круша не е особено различна од грижата за европските сорти. Разликата во земјоделската технологија е поврзана со формата на хибриди - на пример, колонообразни сорти бараат повеќе ѓубриво и наводнување. Овие сорти имаат помалку развиен коренски систем, нивните корени се поблиску до површината од обичните круши.

Датуми, локација и клима

Нешките во средната лента се засадени на два начина:

• Садници. Дрвјата засадени на овој начин имаат подолг животен век.
• Вакцинирани. Предноста на краевите е рано плодување. Но, со оглед на раната зрелост на сите „кинези“, оваа предност не се зема предвид.

Барања за почва:

• плодност
• ронливост;
• не-глинаност - песок се додава на премногу глинени почви;
• нормална киселост - вишокот се компензира со воведување варовник.

Времето на слетување зависи од климата. Можете да засадите кинеска круша во пролет и есен. Главниот услов е топлото време. На умерени ширини, на пример, есенското садење е ризично - расад може да не преживее суровата зима.

Услови за садење на садници:

• Дневните температури треба да се чуваат на + 10 ° С извесно време..
• Садењето е направено пред да се издува бубрезите и да започне интензивен проток на пиперки.

Иако голем број хибриди на Наши издржат мразови до минус 30 ° C, тие не можат да бидат засадени во северните региони. Прво, студот тука е предолг за кинеските круши, и второ, тие едноставно немаат време да созреваат за кратко лето.

Технологија на слетување

Идната продуктивност на дрво во голема мерка зависи од карактеристиките на заплетот. Областа за слетување треба:

• сместена на јужната страна;
• добро осветлена;
• биди на рид.

Ако не ги исполнувате горенаведените услови, приносот е намален, а самите плодови ја губат својата убавост. Да, и надворешно стануваат помалку убави - тие стануваат бледи.

Пред садење расад, мора да се натопи во вода. Времетраење на натопување - 1-2 дена. Ако има оштетени места на дрвото, тие се отстрануваат со заострена алатка..

Постапката за садење расад во земја:

1. На локалитет погоден за раст на кинеска круша (сончево, на еден рид, на јужната страна, итн.), Се ископа дупка со дијаметар и длабочина од 60 см.
2. Јами се подготвуваат наесен. Itубриво се става во него:
3. хумус - 6 кг;
4. суперфосфат - 60 g;
5. калиум хлорид - 15 g.
6. На врвот на ѓубривото се истура почва. Ако почвата е богата со елементи како што се бакар, фосфор, азот, може да се испуштаат минерални адитиви.
7. Во пролетта, почвата е ископана од јамата, а на дното се формира тубербле. Тие ставиле колче - да го поддржат дрвото.
8. Пред-натопени садници се ставаат во дупка, ширејќи ги корените долж туберкулата, и истурете почва на врвот. Дрвото треба да биде засадено така што неговиот базален врат се издига на 5 см над земјата.Откако ја набие почвата, расад е врзан за потпорник.
9. Откако формирале вдлабнатина во близина на трупот, во неа се истура вода - околу 10 л.

Многу градинари засадуваат кинеска круша, но не ја засадуваат - крушата Узури, лист од бреза, обична планинска пепел можат да послужат како основа.

Подобро е да ја засадите крушата на залихите на вашиот вид - тогаш графтот е подобар и побрз да се вкорени.

Обично се засадуваат годишни садници. Но, градинарите со искуство препорачуваат купување постари садници - стари 2-3 години. Тие се вкорени не полошо од годишниците и плодовите даваат побрзо.

Интервалот помеѓу соседните садници зависи од залихите. Ако вакцината е дадена на висок корен, тогаш останува растојание од околу 3 m помеѓу јами.Ако коренот е бонсаи круши дрвја, тогаш растојанието се сведува на 1,5 м. круши во облик на колон се засадени во интервали од 1 m или помалку.

Нега за круши

Заедничка карактеристика на сите видови кинески круши е леснотијата на грижа. Главната работа е да се напојат и да се хранат дрвјата на време, а исто така да се изолираат - ако се можни сериозни мразови во регионот.

Врвно облекување

Fубрива потребни од кинеска круша:

• Азот. На крушите не им треба многу азот. За да се задоволат потребите на дрвото во овој елемент, во пролетта се додава малку амониум нитрат во почвата - 20 g на 1 квадратни километри. м. Ова се прави секоја година за првите 3-4 години од животот на крушата. Последователно, азотот се воведува доколку има потреба од тоа. Знаци на глад на азот:

• дрвото заостанува во раст;
• лисјата се полесни од вообичаеното;
• депресивен изглед;
• сечкање лисја и овошје.

Органско ѓубриво. Овие вклучуваат компост и хумус. Тие се донесени во есен - на секои 3-5 години.

Калиум и фосфор. Овие елементи се апсолутно неопходни за крушата, бидејќи ги троши кога културата зрее. Мешавина од фосфор и калиум придонесуваат 40 и 20 g, соодветно, ако дрвото е младо. На зрело дрво му треба повеќе ѓубриво - 60 гр фосфор и 20 гр калиум. Fубриво не се препорачува да се става во кругот на трупот. Подобро е да се ископа ров во круг во кој да се постави фосфор-калиум состав. Половина кофа хумус е донесена таму, и попрскана со слој почва.

Во периодот на појава на овошјето, дрвјата се хранат со дрво пепел - 1-3 чаши, што го прави при олабавување на стеблата на дрвјата.

Наводнување

Начини на наводнување на кинеската круша:

• Попрскување. Ова е најдобриот начин за наводнување на крушата. Со таков систем, водата влегува во дрвото преку распрскувач со многу дупки.
• Редовно наводнување. Во близина на кругот на трупот направете ров - широк 15 см. Нежно истурете вода во неа.

Наводнете ја крушата неколку пати - во пролет и лето, по потреба. За време на периодот на суши, тие се напои сè почесто. По наводнување, почвата се олабавува - за да се обезбеди пристап до кислород до корените. Кога наводнување круши потекнува од нормата - три кофи на 1 квадратен. m областа на трупот круг.

Подмладување и кастрење

Со возраста, дрвјата не трпат градинарски, но благодарение на тоа, можно е да се продолжи животот на дрвото. Крпањето се врши во пресрет на топлина - главната работа е да имате време да го оцртате дрвото додека не се отечат пупките.

Принципите на анти-стареење градинарски на кинеска круша:

• Подмладување се состои во истенчување на круната. Дополнителни гранки се предмет на отстранување - нездраво, овошје, со механичко и друго оштетување.
• По слабеењето, отстранете ги пукањата на контурата. Исто така, пукањата што растат паралелно со круната, или формираат акутен агол со неа, се отстрануваат.
• По отстранувањето на гранките, тие ги обработуваат парчињата - тие користат градинарска варијанса за кит. Ова е да се спречи инфекцијата..

Забрането е да се отстранат повеќе од една третина од гранките во една градинарски. Ако не можете да ги отстраните сите дополнителни пука пред да започне протокот на пиперки, кроењето против стареење продолжува следната пролет.

На сорти во форма на дебело црево практично не треба градинарски. Главната работа е дека круната не ја задржува својата форма. Другите сорти на Наши бараат минимално градинарство:

• Во втората година од животот, сите ослабени гранки се отстранети од дрвото. Остави ги 4-те најсилни - меѓу нив треба да биде на исто растојание.
• Во возрасно дрво, само мали и оштетени гранки, како и гранки кои растат во круната, се отстрануваат.

Пролетната градинација се изведува на температура не пониска од +5 ° С. Зимското градинарење се изведува на минус 15 ° C.

Болест и контрола на штетници

Кинеската круша не е ранлива на штетници и болести. Таа не се плаши од краста, габи, `рѓа. И од инсектите, само цветна буба може да го оштети. Благодарение на овој отпор, на Неш не им треба редовна хемиска обработка.

За да се спречи оштетување на дрвјата од бубачка-буба, се преземаат превентивни мерки:

• јасни стебла на стара и оштетена кора;
• никулци за белење;
• изгори паднати лисја;
• наредете лепливи стапици на стебла.

Бубачките се уништуваат од инсектициди, како што се Интавир или Кимикс..

Нешите не се засадени во близина на смреки - од нив дрво повремено може да зарази со габа. Габични спори можат да летаат 2 км или повеќе.

Harетва, складирање и транспортливост

Колекцијата е направена земајќи ги предвид карактеристиките на сортата. Раните сорти на зреење зреат во средината на јули, кон крајот на средината на септември. Плодовите на Неша се држат до гранките, затоа, отстранувајќи ги, треба да се потрудите и да бидете исклучително внимателни. Подготвеноста на овошјето се препознава по боја. Крушите, во зависност од сортата, стануваат жолти или бронзени. Кожата мора да биде цврста и чиста..

Собраните плодови бараат внимателен третман. Секоја круша е завиткана во хартија и рангирана - максимум три реда. Во фрижидер, крушите се поставени на ист начин - со пакување на секое овошје. Сортите на Неша се одликуваат со нивниот квалитет. Значи, се препорачува да јадете Скај рано, а олимписките лаги до Нова година, без да изгубите вкус и мирис.

Плодовите на Неш, за разлика од обичните, ја задржуваат густината долго време. Но, тие се прилично чувствителни на удари и удари - на местото на модринка, кожата ја менува бојата, а плодот ја губи својата презентација. Затоа секоја круша се пакува одделно..

Придобивки и контраиндикации

Нутриционистите ја ценат кинеската круша - овој производ е неопходен за слабеење. Само плодовите на Неша - единствената од сите видови круши, можат да се комбинираат со ферментирани млечни производи.

Плодовите на Неша содржат многу:

• аскорбинска киселина - за зајакнување на имунитетот;
• есенцијални масла - за диуретик ефект;
• антиоксиданти - за да се спречи стареењето;
• Витамин ПП - за подобрување на циркулацијата на крвта и зајакнување на крвните садови;
• Б витамини - за зајакнување на нервниот систем;
• витамини Е и К - да се балансира хормоналната рамнотежа, да се спречи атеросклероза и стареење на кожата.

Кинеските круши се препорачуваат за:

• болести на гастроинтестиналниот тракт;
• туберкулоза
• запек
• заболувања на црниот дроб;
• последици од интоксикација со алкохол;
• кашлица, бронхитис, болки во грлото;
• дијабетес.

Придобивки од конзумирање на овошје Неша:

• помогни ми да се вари;
• исчистете ги цревата;
• спречи формирање на камења и згрутчување на крвта;
• подобрување на функционирањето на срцевиот мускул;
• нормализирање на притисокот;
• зајакнување на коскеното ткиво;
• намален холестерол.

Крушите наши се ефикасни како средство за чистење пушење и неухранетост.

Кинеската круша и покрај необичните карактеристики на стоката, ги има сите шанси да стане една од најпопуларните сорти во централна Русија. Наши привлекува градинари со високо ниво на адаптација и непретенциозност, како и оригинален вкус и ароми на овошје.