Како да се одреди кога да се отстрани лакот од креветите за чување?

Одгледувањето кромид во заговор за домаќинство не трае многу време и не бара сериозни земјоделски вештини, но прашањето за тоа кога да се отстрани кромидот за чување од креветите предизвикува многу контроверзии. Неисполнување на барем еден од елементите на алгоритмот при копање или сушење кромид, води до фактот дека овој тревни повеќегодишни почнува да изгние, а целата собрана култура станува неупотреблива во рок од неколку недели.

Кога да престанете со наводнување кромид?

Првите 55-60 дена, горчливиот зеленчук брзо расте и се истура со сок, а преостанатиот период, до моментот кога треба да го извадите кромидот од креветите, е наменет за акумулација на корисни елементи, сахароза и други хранливи компоненти.

Во тоа време, кога растот на сијалицата ќе престане, повеќе не треба многу влага и наводнување може да се намали, а потоа целосно запрено.

Конвенционално, денот кога последен пат се навлажнува почвата под културата се смета за 12 јули. Ако летото не беше многу влажно, до овој момент пожолтените стрелачки кромид се поставени на едната страна, а видливиот врат на сијалицата е веќе покриен со неколку слоеви суви скали и крцкави под прстите.

Ако се предвидат дождови почнувајќи од 60-тиот ден по садењето на расад, тогаш треба да ја покриете градината со двоен целофан или да го повлечете водоотпорниот филм на алуминиумски лаци, организирајќи мобилно, лесно расклопувано засолниште.

Како да се забрза зреењето на сијалицата?

Временските услови, климата и принципите на грижа за земјоделските култури за време на периодот на растење, направете ги нивните прилагодувања во регулаторниот период кога треба да копате кромид. Честопати, одредена сорта, засадена без да се земат предвид особеностите на регионот, нема време да се здобијат со сила со моментот кога времето ќе почне да се влошува, а главите почнуваат да скапуваат точно во земјата. Избегнување на ова и забрзување на созревањето на зеленчукот ќе им помогне на малите трикови за кои е потребна минимална вештина од градинарот:

• Сечење на корени. За да го направите ова, користете скапула добро нагласена, која внимателно ја ставате под секој кромид, сечкајте ги корените и блокирајте ги хранливите канали на зеленчукот.
• Делумно истегнување на светилките. Овој метод бара претпазливост, затоа што кога кромидот го земаат врвовите и малку се крева, некои од пердувите може да се расипат. Пожелно е да се дозволи ова, бидејќи бактериите што резултираат во распаѓање на целиот зеленчук паѓаат во добиената штета..
• Изложеност на кромид репа. Подобро е да се изврши операцијата рачно, за да не се оштетат страните на зеленчукот облечени во скали. Секоја сијалица внимателно се ослободува од почвата, изложувајќи ја за околу една третина и се остава 5-8 дена додека не се исуши зеленчукот..

Некои одгледувачи на зеленчуци одат подалеку и целосно ги пресекуваат врвовите во пресрет на дождовите, така што кромидот се исуши и е подготвен за берба во најкус можен рок. Ако времето е многу суво, а пердувите, пред да се отстранат, се исчистени од прашина, тогаш методот може да се смета за оправдан, иако е доста ризичен. Ако при сечење на врвовите има зголемена влажност, тогаш кромидот почнува да изгние скоро 100% и ја губи соодветноста за складирање.

Како да се ископа кромидот?

Кога е време да се соберат кромидот, просторијата за сушење или отворените области на отворено, треба да бидете подготвени. Техниката на процеси може да варира во зависност од влагата и типот на почвата.

Значи, од глинеста или влажна почва, повлекувањето репка покрај пердувот е непожелно - за овие цели подобро е да користите вилушки. Напротив, од сува и глинеста земја, кромидот совршено се отстранува рачно.

Како да исчистите ископаниот кромид во складирање? Прво на сите, темелно исушејќи го. Времето на сушење ќе варира од условите за собирање. Зеленчук ископан во суво време, доволно да легне 2-4 дена.

Vestетва кромид на дожд

Vestетвата кромид на дожд е комплицирана со фактот дека одредувањето на нивото на зрелост на влажните репа е многу тешко и, заедно со добар кромид, незрелиот зеленчук со структура со ниска вредност, водена пулпа може да падне во општата грамада. Сушење кромид репа, ископа на дожд, е потребно само во затворени, добро проветрени, топли простории, поставување зеленчук на подот во еден слој и периодично, барем еднаш на ден, вртење зеленчук од една до друга страна.

Подигање кромид од нечистотија не треба да се направи пред да се исуши и да почне да се распаѓа самиот себе. Што ако кромидот почне да изгние за време на сушењето? Расипаните репка веднаш се избираат на страна и се сушат одделно, а потоа веднаш се кршат за замрзнување или зачувување.

Потопениот кромид се суши најмалку една недела, и пожелно е да се чува во мали дрвени кутии.

Како да се исуши кромидот во стан?

Чистењето за чување на садници од градината, минува низ темелно сушење, што не е секогаш можно во градски стан или мала куќа. Ако културата не е многу голема, тогаш за овие цели се користи обична гасна печка. Рерната се загрева на приближно 40 ° C и температурата е фиксирана на оваа бројка. Не повеќе од 2 кг кромид се шират истовремено на садот за печење и се сушат во рерната околу два часа со вратата половина отворена. За ова време, репа треба да се капат 3-4 пати.

Ако кујната има можност да ги истегне попречните греди под таванот и на овој начин да ги обесува лаковите врски со кромид, тогаш сушењето може да се направи со вклучени плочки за шпорет. За да ги врзувате главите кромид во гроздови или да ги ткаете во венци, потребно е да ги исечете пердувите не поблиску од 4-5 см до главата.

Ако сушењето се врши без употреба на уреди за греење, процесот значително се протега и може да трае од 10 до 20 дена.

Како да чувате кромид дома?

Кога жетвата од кромид се вади од градината и правилно се суши, време е да се организира складирање на зеленчукот. Во приватна куќа, овој момент не се смета за контроверзен, затоа што во повеќето парцели за домаќинства има визба или капитална тула, која може да ја чувате на големо кромид. Но, што е со градските станови кога секој квадратен метар брои?

Постојат три погодни начини да се засеите до следното лето во тешки домашни услови:

• Ткаење со плетенки или венци. Кога треба да се врзат кромидот на овој начин, кромидот на вратот се исекува оставајќи долго (од 5 см) суво стебло. По сушењето, од сијалиците се ткаени „пигтајл“ со удобна должина, што е врзано за кукави (греди) во кујната или оставата, чајната кујна.
• Складирање во корпи или рамни (високи до 25 см) дрвени гајби. На овој начин, кромидот се чува во оставата, чајната кујна или на изолираниот балкон, што не дозволува влага..
• Врзете го кромидот "во порибување". Користете чисти најлонски чорапи, во кои кромидот се истура до самиот врв. Добиените „сталактити“ се суспендирани од таванот, но може да се чуваат и на дрвените полици на оставата, чајната кујна, наредени по ред, со јазол надвор.

Еден од најважните услови за долгорочно складирање на кромид - ниво на влажност од околу 60% - ова е најдобриот показател за одржување на земјоделските култури. На вредности под 55%, кромидот почнува да се исуши и во просторијата е неопходно да се организира дополнително навлажнување на воздухот или да се прелива повеќе лушпи од кромид во кутиите со зеленчук. При високи вредности на хидрометарот, влагата од контејнерите со кромид мора да се „влече“ со инсталирање на картонски кутии со пепел, лушпа од семе, струготини во близина на кутиите.

Датуми за собирање кромид по регион

Во секој поединечен регион, постојат сопствени датуми на достасување за кромид култури и, соодветно на тоа, нивни периоди кога ќе соберат:

• бербата кромид од градинари од московскиот регион, започнува од 25 јули и трае до 8-10 август;
• во Урал, зеленчукот останува во почвата до 18-20 август;
• во регионот Ленинград и Сибир, датумите за жетва се движат од 10-15 август.

Дадените бројки, како што е лесно да се разберат, се приближни вредности, алинеите во кои соодветствуваат на индивидуалните карактеристики на тековната сезона. Не смееме да заборавиме на карактеристиките на почвата - лесните почви се сушат побрзо и го забрзуваат бербата, додека тешките почви, напротив, држат влага долго време и го одложуваат развојот на културата. Во кој период да одберете кромид, можете да разберете, само земајќи ги предвид сите овие фактори.

Технологија за собирање кромид: резултати

Значи, правилата за собирање кромид од креветите се сведени на неколку главни точки. Што треба да знаете за времето кога е време да ископате зеленчук:

• Пердувите беа „поставени“ во 70-90% од културата;
• во повеќе светилки, долните лисја избледени;
• кромидот вратот што се испакнува над почвата е покриен со суви скали и испушта трошка кога ќе се притисне;
• лажното стебло стана меко;
• до 20% од корените изгореа и изумреа.

Невозможно е да се остават репаците да започнат да никнуваат во земјата по втор пат, затоа е подобро да не чекате да се сместат врвовите на целиот зеленчук, туку да се фокусирате на голем процент.

Пред да се соберат кромидот за чување, неопходно е темелно да се исуши зеленчукот и да се изврши складирање, во согласност со реалните можни услови. Во текот на зимата, кромидот мора да се сорти најмалку три пати, отстранувајќи го целиот омекнат или оштетен зеленчук.