Атика грозје

Безжични сорти на грозје или суво грозје секогаш ќе бидат во посебна побарувачка кај градинарите, бидејќи овие бобинки се повеќе разноврсни во употреба. Од нив можете да готвите сок од грозје без никакви проблеми, без да страдате од убод. Таквите бобинки можат да им се дадат на деца од дури и најмала возраст без страв и, конечно, тие се идеални за правење домашна суво грозје - една од најздравите и вкусните природни деликатеси.

Атичко грозје, описот на различностите и фотографијата што можете да ја најдете во овој напис, е токму претставникот на групата без семе. Бидејќи оваа сорта на грозје дојде кај нас од странство, едно од англиските имиња зборува за истиот факт - Атика без семе, односно атика без семе.

Опис и историја на сортата

Самото име на сортата на грозје елоквентно сведочи за неговото потекло. Атика е еден од регионите на централна Грција и во нејзина чест грчкиот научник одгледувачот В. Михос го именува хибридниот облик на грозје што го доби во 1979 година. За да се роди грозјето во Атика, Мијос требаше да го премине црниот Кишмиш (античка сорта од средноазиско потекло) и Алфонс Лавалле (сорта на француско потекло). Резултатот е еден вид меѓуетнички хибрид на грозје, кој и покрај неговото прилично јужно потекло, многу добро може да расте и зрее дури и во временски услови во централна Русија, се разбира, под засолништа.

Грмушките од оваа форма на грозје имаат над просечна моќност за раст. Охрабрувачки е што младите лози имаат време да созреваат по целата должина за релативно кратко време. Ова им овозможува на грозјето да издржи на лошите мразови, иако општата отпорност на мраз на сортата, изразена пред се на минималната температура овошните пупки можат да издржат без засолниште, не е премногу висока - тие можат да издржат, според разни извори, од -19 ° C до -23 ° Со.

Позитивна точка во одгледувањето на грозјето Атика е дека сечињата од оваа сорта се прилично лесно вкоренети. Судејќи според прегледите, дури и сто проценти искоренување е можно под поволни услови. Исто така, расте добро со залихи, така што може лесно да се пресади на повеќе резерви отпорни на мраз.

Малку исечени лисја од грозје може да бидат или три или пет-лобуси. Имаат заситена зелена нијанса, горната површина на сечилото со лисја е мат, гламурозна, грубо збрчкана, долниот е пубесен.

Цветовите на Атика се бисексуални, што значи дека грозјето може да се користи во единечни насади или за време на првичното положување на лозјето. Не му треба опрашувач за целосно да ги врзува бобинките.

Традиционално, грозјето Атика припаѓа на грозје од средно рано со зреење датуми, односно во просек 115-120 дена минуваат од цветаат пупки на грмушка до целосна зрелост на бобинки. Во средната земја, зреењето на бобинки ќе се случи на крајот на август - септември. На југ, грозјето може да зрее уште побрзо - веќе на крајот на јули - првата половина на август. Многу зависи од временските услови - во жешкото лето, грозјето Атика може да покаже датуми за супер рано зреење, но во поладни услови за жетва, можеби ќе треба да почекате многу подолго.

Бобинките од грозјето се добро сочувани на грмушките и, зрее, може да висат до мразовите, без да изгубат голем дел од нивната презентација.

Грозјето започнува да произведува култури веќе во втората година по садењето. Во третата година, од една грмушка може да се соберат околу 5 кг бобинки. Возрасните грмушки на Атика се познати по многу добра продуктивност - до 30 тони на хектар. Една возрасна грмушка ќе ви овозможи да соберете во просек околу 15-20 кг бобинки.

Атичкото грозје покажува добра отпорност на сиво гниење, на други вообичаени габични заболувања на грозје, просечна отпорност. Покрај задолжителното превентивно прскање, можете да советувате да не ги задевате грмушките, да ги отстраните чекорите навремено, обезбедувајќи добра вентилација. При задебелување грмушки од лозја, веројатноста за ширење болести се зголемува.

Карактеристики на бобинки и гроздови

Суво грозје од атика се разликуваат од обичните суво грозје по добра целосна големина на бобинки. Точно, следната особеност беше забележана од лозарите - ако бобинките растат особено големи, до 6-7 грама, тогаш во нив обично се присутни таканаречените рудиментарни формации на семе. Просечната големина на грозје во оваа сорта е 4-5 грама.

• Кластерите од грозјето Атика имаат сложена конусно-цилиндрична форма со многу гранки.
• Обично бобинки не се наоѓаат близу едни до други во кластерите, но може да се најдат и прилично густи јата..
• Големината на јата е прилично голема - во должина тие лесно достигнуваат 30 см или повеќе.
• Просечната тежина на еден куп се движи од 700 до 900 грама. Но, понекогаш има шампиони со тежина до 2 кг.
• Бобинки имаат добра приврзаност кон стеблото, така што грозјето може да виси на грмушките без да се расипува долго време.
• Самите бобинки се овални, често издолжени. А карактеристична црта на бобинки од оваа сорта е присуството на мали слабости на крајот на секое грозје.
• Приближната големина на Бери е 25x19 mm.
• Пулпата е густа и крцкава. Не заборавајте дека станува така само по одредено изложување на јата на грмушките. Во првата недела откако грозјето е целосно обоено, месото може да биде слуз и прилично невкусно..
  
• Кора е доста густа, можете дури и да ја наречете дебела, но нема адстрингентни својства, покриена е со јасно видлива восочна обвивка.
• Бобинки имаат темно виолетова нијанса..
• Вкусот на грозјето Атика е прилично интересен, сладок, има некои овошни ноти на цреши, црница или јагода.
• Бобинки од шеќер се здобиваат со опсег од 16 до 19 Брикс, киселост - околу 5%.
• Сортата припаѓа на трпезните сорти на грозје, иако понекогаш се користи и за вино..
• Атиката е добро зачувана, во нормални услови - до неколку недели. Кога се чува долго време, може само малку да се исуши, но гниењето не се формира..
• Превозливоста на грозјето Атика е исто така на високо ниво..

Видеото подолу ги прикажува сите главни карактеристики на грозјето Атика.

Растечки карактеристики

Атика грмушките не се пребирливи за почвата, можат да растат на скоро сите почви, освен солена или мочуришна. Става големи барања на топлина и сончева светлина, како што му одговара на потекло вистински Грк.

Атика има одредена тенденција да ја преоптоварува земјоделските култури, така што inflorescences по нивното формирање мора да се нормализира, оставајќи максимум два на пука. Краток градинарски (2-3 очи) е посоодветен за јужните региони, а во средната лента подобро е да се спроведе средно градинарски (5-6 очи). Околу 30 очи може да се остават на една грмушка грозје.

Предноста на оваа сорта е добра загадливост и збир на овошје. Во принцип, третманот со гиберелин (стимуланс на раст) дури и не е потребен. Иако понекогаш се користи за зголемување на големината на бобинки и гроздови од грозје.

За да се спречат болести, грмушките од грозје на Атика имаат потреба од два или трикратно лекување со фунгициди: откако ќе се отворат пупки, непосредно пред цветни и веднаш по цветни.

Прегледите за оние кои засадија грозје Атика на нивната парцела се претежно позитивни. Некои несогласувања во вкусот на бобинки се поврзани, очигледно, со нивното предвремено дегустирање, кога немаа време да го стекнат вкусот и текстурата што им е утврдена.

Заклучок

Можеби, поради неговото странско или јужно потекло, грозјето Атика не е толку популарно во Русија како другите сорти. Но, оваа хибридна форма е во состојба да изненади со својата стабилност, принос и вкус. Значи, оние што се обидуваат да и ’дадат место на страницата, веројатно нема да бидат разочарани.