Рогови во форма на клуб: дали е можно да се јаде, фотографија

Клавскиот клуб во форма припаѓа на семејството Clavariadelphidae (лат. - Clavariadelphus pistillaris). Точното име за видот е роговиден тост. Тој беше наречен Макета за појава на плодно тело, кое нема посебна нога и капа, но наликува на мала чипка. Друго име е Херкулес Рог.

Каде растат клупски рогови

Клубовите се во форма на клуб во август и септември во листопадни шуми. Тие се многу ретки, растат поединечно или во мали групи. Наведена во Црвената книга на Русија. Тие сакаат да растат на топло, сонцето загреано место, најчесто растат во јужните региони. Формирајте микорија со дрвја, главно со бука.

Во територијата Краснодар, печурки од овој вид понекогаш може да се најдат во шумата во октомври. Тие сакаат влажна плодна почва, пронајдена покрај бреговите на реките, не само под бука, туку и под леска, бреза и липа.

Како изгледаат рогите во форма на клубови?

Плодното тело на овие печурки е во форма на клуб, може да порасне до 20 см во висина и до 3 см широко.На него се видливи надолжни брчки, ако е примерок за возрасни. Младите краци се мазни пистили. Спор во прав, бела или светло жолта боја.

Шапката и ногата не се изразени. Тоа е единечна формација која наликува на цилиндар во форма, која се заглавува во долниот дел. Има жолто-црвеникава боја и светлосна основа. Лесно сунѓерско месо, претворајќи во кафеава боја. Ако ја допрете пулпата, таа се стекнува со вино. Младите печурки се густи, со мазна површина, со возраста стануваат се полабави и лесно се компресираат во раката, како сунѓер.

Дали е можно да се јаде клуб во форма на рогови?

Клубовите се во форма на клуб и припаѓаат на условно јадење видови. Тие се ретки по природа, малку проучени. После нивната употреба не е забележано труење..

Авторитетните референтни книги го припишуваат овој вид на јадење печурки од 4-та категорија, кои имаат ниска хранлива вредност.

Вкусот на печурката

Клавата е во форма на клуб и нема изразен мирис; откако ќе зоврие, понекогаш е горчливо. Најмладите вкусови најдобро, тие можат да бидат солени или пржени со зачини.

Најчесто, fansубителите на „тивок лов“ ги заобиколуваат печурките од овој вид. Тие не се собрани заради горчливиот вкус. За да се намали горчината, собраните примероци мора да се мијат добро и да се натопат во ладна вода неколку часа.

Лажни двојки

Скратените краци се како опишаните видови. Тие се одликуваат со рамен врв на овошното тело и попријатен, сладок вкус. Тие растат во зимзелени шуми. На територијата на Евроазија се ретки, почесто може да се најдат во Северна Америка. Тие се условно јадење..

Друг духт за јадење е хорнетиот од трска или Клаваријаделфис лига. Ова е мала печурка, висока до 10 см, има издолжена форма во форма на клуб, со заоблена или лопатка, апекс. Младите примероци се мазни, последователно се здобиваат со надолжни набори, а бојата на кремот се претвора во портокалово-жолта боја. Овој вид е почест од клуборот, но има и мала хранлива вредност, се користи во храната по вриење..

Правила за колекција

Добиени рогови добиток се наведени во Црвената книга на Русија, се ретки печурки и бараат заштита. Во другите европски земји, каде што тие се почести, а не се заштитени од државата, тие се собираат во август и септември.

Прашкасти снимки што се наоѓаат меѓу паднатите лисја на шумските рабови, препорачливо е да се извртувате од мицелиумот со рака. Овој метод на собирање ви овозможува да го чувате непроменети, не изгние и продолжува успешно да дава плод. Откако ја одвртеле печурката од земја, тие ја исполнуваат дупката со тенок слој почва за да не влезе влагата внатре.

Потрошувачка

Добиени рогови добиток ретко се користат за готвење кулинарски јадења и зимски подготовки. Иако тие се јадат ако се солени, варени или кисели. Постојат неколку причини за недостаток на популарност кај навивачите на „тивок лов“:

• горчлив вкус на пулпа;
• реткост на видовите;
• зрее во сезона кога има многу други, повеќе вкусни печурки.

И покрај малата популарност на slingshots, тие се наведени во Црвените книги на многу земји. Причината за нивното намалување е намалувањето на буковите шуми, нивното омилено место за раст. Не може да се соберат во 38 региони на Русија, Украина, Велс и Македонија.

Заклучок

Клавата е во форма на клуб - ретка условно јадење печурка. Не ги собира оние што знаат дека е наведена во Црвената книга. Вкусот е повеќе за аматер, месото може да биде многу горчливо, нема изразен мирис. Нема голема хранлива вредност, речиси е невозможно да се види во шумата.