Меур пипер: фотографија и опис
Pemphigus vesica (Peziza vesiculosa) е член на семејството Pezizaceae (Pecitzaceae), од родот Пезиза (Пецица). Печурката е многу необична по изглед, поради што го доби своето име.
Cодржина
Како изгледа меурскиот пипер
Меурната пиперка е печурка со средна големина, со дијаметар од 2 до 10 см. Младиот примерок однадвор наликува на меур, но има дупка во горниот дел. Како што расте, плодното тело се отвара, стекнувајќи ја шпоретната форма. Старата печурка има нерамни искинати рабови. Има лажна нога, незабележителна, мала големина.
Надворешната страна е леплива, восочна на допир, бледо окер. Внатре е потемна, во центарот на примероци за возрасни, може да се забележи присуство на чудни формации во форма на меурчиња.
Пулпата на делот е кафеаво-боја, густа, релативно густа по својата големина. Структурата е восочна. Со силна влажност, телото е видливо. Нема мирис, како вкус.
Правот од спор е бел, самите спори под микроскоп се елипсовидни по форма со мазна површина.
Каде и како расте
Секумисот е чест. Расте насекаде низ Европа, како и во Северна Америка. Во Русија може да се најде во сите региони со умерена клима.
Преферира почва богата со хранливи материи, може да се најде на расипано тврдо дрво, ѓубре, пилевина и на места на акумулација на органски ѓубрива (ѓубриво). Расте во различни шуми, шумски насади и пошироко..
Плодот е долг, периодот е од крајот на мај до октомври. Овошните тела се распоредени во групи, честопати големи.
Јадење печурка или не
Меурната пиперка нема хранлива вредност заради недостаток на вкус. Но, печурката сè уште припаѓа на голем број на условно јадење.
Двојки и нивните разлики
Бибер од краставица може да се меша само со слични видови, имено:
- кафеава пиперка - е условно јадење, има помала големина и уште рамномерни рабови без паузи, бојата е многу потемна;
- пиперката е непостојана - припаѓа на јадениот вид, таа нема речиси никаков надворешен изглед, но по внимателно испитување однадвор може да забележите присуство на мали влакна.
Заклучок
Бибер од краставица е условно јадење печурка, но поради тенка и без вкусна пулпа не претставува кулинарна вредност. Но, вреди да се напомене дека самата печурка е широко користена во кинеската медицина, како асистент за зајакнување на имунитетот, како и во третманот на заболувања на тумори на гастроинтестиналниот тракт.