Млеко мицена: опис и слика

Во шумите меѓу паднатите лисја и игли, честопати можете да видите мали сивкави bellвона - ова е млеко мицена. Симпатична печурка е јадење, но не треба да ја собирате за супа. Плодното тело не е „месести“, капачето е тенко. Често може да се меша со други видови на родот, кои обично се отровни.

Како изгледаат млечните мицени?

Научниците ја припишуваат оваа печурка на групата Агарик (Ламелар). Овие се оние видови во кои долниот дел има плочи, приближно исти како во Русула, познати на сите. Постојат неколку критериуми за да се направи разлика млеко мицена:

1. Големина, форма и боја на капа.
2. Број и локација на плочи.
3. Карактеристики на пулпа.
4. Карактеристики на нозете.
5. Исечете го млечниот сок.

Печурката е мала во големина, со тенок дршка. Дијаметарот на капачето е од 1,5 до 2 см. Тој е конусен во форма или сличен на bellвонче. Колку е постаро плодното тело, толку е порамнето капачето, неговите рабови можат да се наведнуваат нагоре, но туберкулата сè уште останува во центарот. Бојата на површината е кафеаво или сива, повеќе заситена во центарот, станувајќи многу лесна кон рабовите. Врвот не сјае, но матната површина е малку про translирна, поради што се видливи радијално дивергираните плочи лоцирани подолу. Затоа, се чини дека лентите се оддалечуваат од центарот.

Меѓу млечните производи митсен има полиморфизам во боја. Во некои сорти, бојата е целосно темна, речиси црна, во други - кафеава. Некои се скоро бели. Приватниот капак (филм што ги покрива плочите) недостасува.

На долната страна на капакот има 13-18 плочи (до 23). Тие се протегаат од работ и се закачуваат на ногата, малку спуштајќи се или со заб. Меѓу нив има одредена сума (понекогаш и до половина од вкупниот број) скратени плочи што не стигнуваат до центарот. Нивната боја кај младите примероци е бела, со текот на времето станува сивкава или сиво-кафеава.

Добиените спори се елипсовидни, понекогаш цилиндрични, амилоидни. Големините се микроскопски: во должина до 14 микрони и ширина до 6 микрони. Тие можат да бидат испитани само под микроскоп; за да се проучи морфологијата, тие можат да бидат обоени со јод. Бидејќи содржат гликоген, нивната боја ќе стане сина или виолетова (со висока концентрација на јод - црна).

Ногата е многу тенка, шуплива внатре. Се распаѓа доволно лесно, но во исто време еластично. Неговата висина достигнува 9 см со дијаметар од 1-3 мм. По целата должина, рамномерно, понекогаш задебелување одоздола. Бојата е иста како капа, основата е потемна. Карактеристични знаци на млеко мицена се груби бели влакна на ногата и млечен сок што се издвојува на стругачот.

Пулпата е многу тенка, бела, без мирис или има лесна земјина или ретка арома. Вкусот е неутрален, мек.

Каде што растат млечните мицени

Може да се сретнете со млечни млечни производи во која било шума. За нивниот раст, потребно е легло од лисја или игли. Тие се појавуваат на почетокот на летото и исчезнуваат во септември-октомври, т.е. на крајот на сезоната на печурки. Датумите за различни климатски зони се разликуваат.

Дали е можно да се јаде млеко мицена

Теоретски, млеко мицена е јадење. Но, тие не го собираат, бидејќи големината на плодното тело е премногу мала, пулпата е многу мала, вкусот е досаден. Покрај тоа, може да се меша со други видови на родот, меѓу кои има и отровни. Затоа е подобро да не ризикувате.

Лажни двојки

Другите мицени се многу слични на овој вид. Вкупно, по природа, научниците идентификувале околу 500 претставници на родот Мицена. Сите тие се мали, слични едни на други. Меѓу нив се отровни, на пример, Микена нетис, која содржи мускарин алкалоид и сино-нозе, во составот на кој е пронајден халуциноген психоцибин.

Микана е чиста на фотографијата:

Миценовата сина боја:

Микана алкална е исто така лажна двојна:

Но, можете да го разликувате не само по изглед, туку и со мирис. Мицена без мирис на млеко (или со лесен мирис на земја), а алкалните навистина мирисаат на алкалии или на гасови.

Во некои извори со опишаните видови тие ја мешаат млечната млека Гемитимсен. Всушност, ова е сосема друга печурка. Исто така, понекогаш се смета дека Млечниот микен е синоним за паразитна габа од видот Кандида. Но, ова исто така не е точно..

Заклучок

Млеко Мицена - широко распространета шумска печурка од родот, во која повеќе од 500 претставници. Сите тие се слични, затоа е тешко да се разликуваат едни од други. Почетниците во „тивок лов“ по изглед можат само да претпостават каква е печурката. Затоа, и покрај јадливоста, подобро е да не се соберат, за да не се соберат отровни примероци.