Крава на расата јарослав: карактеристики, фотографии, прегледи

Поради зголемената побарувачка за млечни производи во двата руски престолнина во 19 век во провинцијата Јарослав, започна цветањето на индустријата за сирење и путер. Удобните комуникациски линии помеѓу Јарослав, Москва и Санкт Петербург, исто така, придонесоа за успешна продажба. Но, за производство на сирење и путер е потребна голема количина млеко. Во тоа време, Јарославските села не можеле да им обезбедат на индустријалците потребните количини на суровини..

Во обид да го набават млекото неопходно за каузата, се создадоа млечни партнерства, кои првично ги избираа лицата што им беа потребни од постојниот залиха на северните големи руски крави. Иако не беше можно да се земе предвид продуктивноста, кравите беа избрани по тужба. Биле избрани били на надворешноста. Подоцна, добитокот Јарослав бил избран за принос на млеко и содржина на маснотии.

Во почетокот на дваесеттиот век, расата Јарослав на крави беше препознаена од страна на индустријалистите и почна да се шири во соседните провинции. По револуцијата, се создадоа основи за одгледување селани каде сопствениците на крави можеле да ги носат своите животни за парење со меч од бул и големи партнерства вклучени во размножување.

Кон крајот на 30-тите години, тие се обидоа да го преминат Јарослав со биковите Острофан. Но, таков крст доведе до губење на главната карактеристика на млекото кај кравите Јарославл: содржина на маснотии. Квалитетот на млекото опадна. Во 80-тите години, кравите Јарослав повторно беа одгледувани со говеда Холштајн, со цел да се зголеми производството на млеко. Резултатот беше т.н. Михајловски тип на раса Јарослав.

Денес Јарослав, кој е од значење за размножување, е преполн со повеќе млечни странски раси, а неговиот број опаѓа. Вкупниот број на крави од расата Јарослав во 2007 година изнесува 300 илјади животни. Ова е само 2,5% од вкупниот број говеда одгледувани во Руската Федерација. Најголем број говеда во Јарослав се концентрирани во регионите Вологда, Твер, Иваново и Јарослав.

Опис на расата Јарослав

Кравите Јарослав се животни со изразен млечен тип. Јарослав има суво, аголно тело со добро развиен скелет. Растот на кравите е од 125 до 127 см, косовата должина е од 152 до 155 см. Тоа е, индексот на издолжување за кравите од расата Јарослав е 121,6 - 122. Главата е сува, елегантна, лесна. Предниот дел на главата е издолжен. Вратот е долг, тенок. Градите се длабоки, но тесни, потпорите се слабо развиени. Полуните се високи. Сакрумот е подигнат над лумбалниот `рбет, создавајќи непожелна топлина за млечната раса. Крап е широк. Нозете се тенки, кратки. Метакарпалниот зафаќач е 17-18 см. Индексот на коските е 13,6-14. Матурата е со средна големина, во форма на чинија.

Гаден или кроп во облик на покривот е надворешен дефект.

Костумот на кравите од расата Јарослав е главно црн со бело лице. Но, многу ретко има рецесивна црвена боја. Ако pezhina на главата е задолжителен знак на Јарослав, тогаш останатите ознаки се пожелни, но не и неопходни. Честопати Јарослав може да има темни „очила“ околу очите и пежина на стомакот, нозете и врвот на опашката.

Продуктивни карактеристики на расата Јарослав од крави

Тежината на возрасниот Јарослав е мала: 350 - 450 кг. Биковите, со пристојна мускулна маса, можат да ја надминат матката за 2 пати по тежина. Тежината на јарославскиот бик е 700 - 900, понекогаш 1200 кг. На фотографијата се гледа дека дури и еден млад бик со грациозна коска има пристојна количина на мускул.

Во добитокот, само крави биле избрани за човечка ориентација, за да можат да добијат млеко од нив. Природата на биковите што одеа за месо беше ни малку заинтересирана за никого. Затоа, кај скоро сите раси на добиток, со мирна диспозиција на крави, биковите честопати се лути и агресивни. Тие сметаат дека ги четкаат челото како покана за борење.

Телињата се раѓаат со тежина од 25-30 кг. Квалитетот на месо Јарослав полош од оној на црно-бело добиток, но телињата брзо се здебелија, достигнувајќи тежина од 350 кг за година и половина. Приносот на колење од месо од труп на 1,5-годишно теле е 52 - 57%. Со компетентна диета за време на периодот на гоење, приносот на месото може да достигне 60%. Тендерско посно месо на јарославско гобле има добар вкус.

Продуктивноста на млеко за време на лактацијата може да достигне 5000 литри. Млекото има голема вкусливост и содржи 4% маснотии.

Со подобрена диета, кравите веднаш реагираат со зголемување на приносот на млеко. Точно, има и друга страна од монетата: кога се обидувате да нахрани сено со низок квалитет или концентрати на јарослав, кравите веднаш ќе го „вратат“ намалувањето на продуктивноста.

Меѓу предностите на расата, покрај вкусните квалитети добиени од добиточните производи, можно е да се забележи и отпорност на болести, вклучително и леукемија.

Забелешка! Подобро е да се купат чистокрвни крави Јарослав во специјализирани фарми за размножување.

Осврти на сопствениците на расата Јарослав од крави

Заклучок

Говеда Јарослав се добро прилагодени за чување во фарми за домашни живеалишта. Малата големина на кравата и добар принос од колење од месо ја прават оваа раса корисна за приватна сопственост. Јарослав повеќе отколку што плаќа за своите високи хранливи побарувања со висококвалитетно млеко, една од најголемите содржини на маснотии.