Мед од круша во форма на дебело црево

Зрелите круши се толку слатки и миризливи. Невозможно е да ги одбиете, бидејќи дури и појавата на овие плодови го возбудува апетитот. Увезените круши можат да се купат во продавницата, но нивниот квалитет честопати се доведува во прашање. Во исто време, нема повеќе здраво овошје од оној што се одгледува со свои раце во вашата градина. Затоа, на годишно ниво сопствениците на парцели за домаќинства се здобиваат со садници и внимателно се грижат за нив во пресрет на првата жетва. За да не разочара, треба да ја изберете вистинската сорта со посакуваните карактеристики и да ги почитувате основните правила за одгледување на тоа кога одгледувате овошно дрво. Денес во фокусот на нашата статија ќе биде крушата „Мед“, затоа што токму оваа сорта е позната по вкусот и надворешните карактеристики на овошјето, поради што кај градинарите наоѓа многу обожаватели.

Детален опис на сортата

Крушата од сортата „Мед“ ја одгледуваа руски научници во изборната станица во Крим уште во 1962 година со опрашување на француската сорта „Боре Боске“. Авторите на новитетот беа три научници одеднаш, кои по многу испитувања, го претставија својот мозок за широк преглед по само 30 години од моментот на создавање. Вреди да се напомене дека крушата "Мед" сè уште е предмет на внимание на одгледувачи кои редовно ја истражуваат оваа сорта..

Врз основа на резултатите од долгите испитувања, одгледувачи влегоа во сортата во државниот регистар на Русија и го регионализираа за регионот на Северен Кавказ. Крушата го доби официјалното име „Кримска мед“.

Карактеристично овошје

Колорната "мед" круша ретко надминува 2 m во висина. Неговата круна е обична, не многу густа и го задржува обликот на пирамида во текот на сезоната на растење. Таквото средно овошје бара периодично формирање, со отстранување на заболени, суви гранки.

Фабриката е отпорна на ниски температури и други карактеристики на различни климатски региони. Крушата успешно го издржува зимското ладење до -250С. Единствени исклучоци се младите садници на кои можат да бидат погодени мразови, без соодветно засолниште.

Плодот на крушата „Мед“ е редовна. Секоја година, почнувајќи од возраст од 4-5 години, таа дава голем број зрели плодови со висок квалитет. Временските услови во регионот во пролетта можат само малку да влијаат врз продуктивноста на овошните дрвја.

Цветни круши "мед" се забележуваат во мај. Таа е секогаш обилна и долга. Цветовите од круши се едноставни, собрани во inflorescences од 2-5 парчиња. Зрелите плодови добро се држат на кратки стебла и бараат рачно собирање. Приносот на возрасно дрво од сортата Мед е 20-30 кг. Во некои случаи, оваа бројка може да достигне 40 кг..

Карактеризација на овошје

Не е ни чудо што предложената сорта на круша го доби своето име, затоа што според неговиот вкус навистина има ноти на мед. Најфината пулпа од крем-овошје се истура со сладок, ароматичен сок. Кога каснува, буквално се топи во устата.

Круши „мед“ се прилично големи. Тежат околу 400 гр, а некои примероци овошје достигнуваат маса од 500 гр. Нивната површина е мат, кожата им е тенка. Со допир, можете да утврдите некоја грубост на овошјето. Обликот на крушите е класичен, основата е задебелена. Бојата на овошјето „Мед“ е жолто-зелена, во некои случаи има кафеава или розова руменило. На визуелна инспекција, може да забележите мали сиви или зелени поткожни точки на површината на крушата.

Микроелемент состав на круши

Вкусот на крушите "Мед" во голема мерка се одредува токму од нивниот микроелемент состав. Значи, голема количина шеќер, која надминува 10%, обезбедува посебна сладост на овошјето, додека кај крушите од другите сорти се содржи само 6-7% од оваа супстанца.

Покрај шеќерот, 6% витамин Ц, одредена количина органски киселини и огромна разновидност на разни минерали се присутни во составот на овошјето. Содржината на влакна во овошјето не е голема.

Рецепт за овошје

Крушите „мед“ се толку вкусни што обично се јадат брзо, без да чекаат за преработка. Меѓутоа, доколку е потребно, можете да направите сок или џем од нив. Слаткото овошје е исто така погодно за правење храна за бебиња..

Важна предност на сортата е можноста за долгорочно складирање на круши. Значи, за 3 месеци, свежото овошје може успешно да се чува на температура од 0- + 50C.

Подвидови на предложената сорта

Истражувањата за крушата на медот продолжуваат многу, многу години. И за тоа време беа добиени 5 подвидови од оваа сорта. Сите тие се карактеризираат со рана зрелост и некои одлики во вкусот, формата, бојата на овошјето:

• Г-1 е најновиот (зимски) подвид на сите круши „мед“. Неговите плодови созреваат со доаѓањето на мраз. Тие имаат светло жолта боја, тежина до 250 g и одредена грубост на површината.
• Крушите од подвидовите на Г-2 зреат во средината на есента. Нивната маса ретко надминува 200 g.На кафеава руменило може да се види на површината на таквите овошја. Вкусот на овошјето има посебна арома и сладост..
• Подвидови на Г-3 симболизира класична, светло жолта круша, тешка до 400 гр. Ваквите плодови зреат со доаѓањето на првите есенски денови.
• Г-4 е есенска сорта што носи овошје од средна големина (тежина на круша до 300 г).
• Г-5 е најраната зрела подвида. Плодовите зреат во текот на летото. Нивната маса е мала (само 250 g), но вкусот е одличен, сладок, ароматичен. На површината на таквите круши, јасно е видлива кафеава нијанса.

Така, под името на една сорта, се скриени 5 различни подвидови одеднаш, од кои секоја има свои карактеристики, што значи дека при стекнување на расад, корисно е да се разјасни која етикета е оваа или она овошје.

Разновидна отпорност на болести

Сортата со мед покажува висока отпорност на само две вообичаени болести: монилиоза и клиастероспориоза. Отпорност на други болести не е забележана, затоа, при одгледување на разновидност, се препорачува да се спроведе превентивен третман на растенија:

• Краста ги покрива лисјата на овошјето со темни дамки кои растат со текот на времето. На овошјето се појавуваат кадифени дамки од маслиново боја. Можете да ја спречите болеста со прскање на растенија во пролетта пред бубрезите да се растворат со течност Бордо. Погодените области на дрвото треба да се отстранат и изгорат..
• `Рѓа е портокалова или црвена дамка на површината на лисјата. Како превенција на болести, можете да го користите лекот "Skor". Исто така, антифунгални агенси воведени во почвата долж кругот близу до стеблото за време на копањето.
• Овошјето гниење е претставено со карактеристични дамки на површината на овошјето. За третман на болеста, потребно е да се користи лекот "Днок".

Покрај болести, разни штетници претставуваат закана за медото дрво. Најчестиот од овие се aphids и крлежи. Информациите за методите за контрола на инсекти може да се најдат на видеото:

Предности и недостатоци на сортата

Имајќи темелно проучување на описот на крушата на медот, фотографиите и прегледите за тоа, можеме објективно да зборуваме за предностите и недостатоците на културата. Значи, градинарите ги забележуваат следниве позитивни аспекти карактеристични за предложената сорта:

• Овошјето е особено сочно, слатко и ароматично..
• Овошјето добро се чува подолг временски период..
• Слатките круши можат да се користат за да се направи храна за бебиња.
• Овошните дрвја имаат добра зимска цврстина..
• Продуктивноста е стабилно висока.
• Добра презентација и одлична транспортливост.
• Висок имунитет на некои вообичаени болести.
• Отпорност на пролевање овошје.
• Украсно овошно дрво.
• Нема потреба редовно да се формира круна.
• Редовно годишно плодување.

Немаше сериозни недостатоци во одгледувањето на сортата „Мед“, па вреди да се потенцираат само некои од карактеристиките на овие овошни дрвја:

• Плодовите што зреат се хетерогени по маса. Големи и мали круши можат да зреат на едно дрво.
• Некои болести бараат превентивен третман..
• Невообичаено високиот принос на овошје ја намалува отпорноста на мраз на овошното дрво.

Наведените предности и недостатоци мора да бидат земени предвид при изборот на сорта и одгледување на култура. Значи, откако ќе соберете особено богата култура, треба да се грижите за третман на стеблото на растенијата со варосуване, примена на соодветни ѓубрива на почвата и мулчирање на тоа. За сите други суптилностите на одгледување на сортата „Мед“ може да се најде понатаму во делот.

Растечки карактеристики

Медната круша треба да се сади на есен на сончевата страна на локацијата. На растојание од 3 m од расад, се препорачува да се постават садници-опрашувачи, сорти "Таурид" или "Чудо". Почвата на локацијата треба да преовладува песочна, неутрална или алкална киселост.

По садењето и подоцна, во текот на одгледувањето, месната круша мора да се напои обилно со редовност еднаш на секои 7 дена. За време на цветни и плодни, дрвото се напои поретко, но пообилно, врз основа на пресметка од 20 литри. вода на 1 м2 од кругот на трупот. По наводнување, почвата во кругот близу до стеблото треба да се олабави и прекрие со органска или слама.

На плодна почва, садници од сортата на Мед не е неопходно да се оплоди 2 години. Во иднина, се препорачува ѓубриво 4 пати по сезона:

• азот треба да се користи за време на цветни;
• по цветни, неопходно е да се примени нитроамофоск;
• во средината на есента, додадете суперфосфат;
• со стабилно ладно време по бербата, дрвната пепел треба да се додаде во почвата.

Во тешки климатски услови, младите садници треба да бидат подготвени за мраз како што следува:

• Наводнувајте ги растенијата редовно и обилно.
• Исправете го стеблото и завиткајте го во провал.
• Ако е можно, завиткајте ја круната на млада круша со материјал за дишење..

Овие правила ќе помогнат да се развие здрава, обилно плодна круша и да се заштити од дури и најтешките мразови..

Заклучок

Крушите „мед“ се прекрасно, здраво лекување за возрасни и деца. Тие се толку вкусни што е невозможно да се одбијат. И, без разлика колку овошја растат во сезоната, секогаш ќе има неколку. Затоа, давајќи предност на оваа сорта, треба веднаш да засадите 2-3 садници. Можеби, во овој случај, ќе биде можно да се јаде многу овошје и да се стават некои од нив во складирање.

Прегледи