Potуковски компир: карактеристики на раната сорта

Сортата со компири ukуковски е скромен во напуштањето, неговото одгледување не предизвикува проблеми, задоволство е. Со правилен пристап и редовно спроведување на сите потребни процедури, приносот на сортата значително се зголемува. Веќе во првите летни месеци, градинарите јадат вкусен млад компир. Написот открива препораки за одгледување и грижа за земјоделските култури..

Историја на селекција и дистрибуција

На крајот на 20 век, со преминување на две сорти, одгледувачите успеаја да развијат разновидност отпорна на болести и суша - рано ukуковски. Намерата беше да се одгледува во умерени региони, но одлични резултати беа прикажани во какви било климатски услови..

Сортата е прилагодена на разни видови почви. Се препорачува да се одгледува во регионите на Далечниот Исток, Северозападниот, Западен Сибир, Централна, Урал, Волга-Вјатка, Долна Волга, Централна Црна Земја, Среден Волга, Северно Кавкаски региони. Сортата е внесена во Државниот регистар на Руската Федерација во 1993 година.

Опис и спецификации

Компирот "ukуковски" се смета за еден од најпопуларните меѓу лозарите. Се разликува во просечните индикатори за продуктивност, но се претпочита, се должи на фактот дека има многу предности..

Разликата се карактеризира со следниве критериуми:

• Буш. Полу ширење грмушка со бројни силно разгранети пука. Голем, темно зелен зеленчук со жлебни вени. Цвета рамномерно и обилно, не долго. Цветовите се мали, не формираат овошје. Розово-виолетови цвеќиња со бела нијанса на врвовите на ливчиња.
• Клубени. Коренските култури се одликуваат со уредна, тркалезна форма со средна или мала големина. Кора е тенка, розова, површината е мазна. Очите во мала количина. Од една грмушка соберете до 12 компири. Пулпата е густа, бела, водена. Масата на клубени варира од 100 до 120 грама. Рок на траење е 90-92%. Коренските култури не губат привлечност кога се транспортираат на долги растојанија.
• Хранлива вредност. А карактеристика на сортата е содржината на многу витамини, органски киселини, протеини, биофлавоноиди. Компирите се исто така богати со минерали: фосфор, натриум, калиум, калциум, магнезиум. Малку скроб во компири - до 12%. Нискокалорична сорта.
• Висока отпорност на болести. Компирите од ukуковски практично не страдаат од болести на компири. Тој има добро здравје, не подлегнува на краста обичен, златен нематода, рак на компир. Разликува во умерена отпорност на доцна лошо влијание.
• Вкусови квалитети. Се користи за готвење, пржење, готвење јакна, длабоко пржено. За време на термичката обработка не губи форма. Корен зеленчук е вкусен и малку сладок.

Карактеристики на компири
Име на одделение	Ukуковски рано
Општа карактеристика	табела сорта што гарантира одличен вкус, безбедност на презентација во транспортот, непретенциозност
Период на зреење	60-70 дена
Масата на клубени за стока	100-120 г.
Содржина на скроб	10-12%
Боја на кожата	розова
Боја на пулпа	бело
Бројот на клубени во грмушка	10-12
Продуктивност	400-450 кг / ха
Одржување	90-92%
Отпорност на болести	отпорен на сите болести
Квалитети на потрошувачите	почесто младите компири се варат, печени, од него се прават чипови
Растечки карактеристики	не бара посебна грижа, `ртат дури и во слабо загреана почва, не формира бобинки

Вредноста и недостатоците на компирот ukуковски

Градинарите ја ценат варијантата за многу позитивни поени. Исто така, има недостатоци, но тие се прилично незначителни, но исто така е важно да се знае за нив пред да тргнете кон слетување:

Добрите

Конс

Атрактивен изглед. Компирот има убава, розова кора без недостатоци. Голема тежина и хармонична заоблена форма. Одржува цврста конзистентност за време на готвењето. Отпорен на механичко оштетување.. Структура на Буш. Фабриката е мала, кога садењето не зазема многу простор. Мала количина зелена маса. Богат состав. Компирот е богат со витамини и минерали, содржи протеини, органски киселини и растителни влакна. Содржи практично без масти и холестерол.. Продуктивност. Се карактеризира со добра продуктивност. Покажува одлични резултати и во приватните слетувања и кај фармите.. Отпорен на болести и штетници. Сортата скоро не е нападната од грешки и развој на болести. Непретенциозност. Расте во какви било климатски услови, отпорен на суша и ниски температури. Складирање. Може да се чува за 8 месеци.

Недостаток на сортата ukуковски е влошување на вкусот во случај на ненавремено собирање, како и фактот дека честите дождови можат да предизвикаат оштетување на компирот до доцна лошо влијание.

Подготовка за слетување

Одгледувањето компири Zhуковски не се разликува од одгледувањето на други рани сорти, но има неколку точки што треба да се земат предвид. Следниве точки играат улога овде..

Подготовка на почва

И покрај фактот дека сортата е скромен за почвата, за да се добијат високи приноси, не се препорачува да се одгледува културата во области со влажна глина, како и на места каде што се исцрпени и кисела почва. Во густа, сиромашна органска почва, клубени ќе растат мали и без вкус. Покрај тоа, тие често ќе страдаат од болести. Подобро е да се даде предност на песочни почви и лесен кирпич со органски ѓубрива..

Почвата од компир се подготвува однапред од есента. Копајте ја почвата до длабочина од 25 см, донесете пепел и расипан компост (100-40 метри 35-40 кофи). Во пролетта, потребни се азотни ѓубрива. Тогаш почвата се олабавува и израмнува. Препорачливо е да се засади potatoesуковски компир на земја, каде претходно пораснаа краставици, зелка, мешунките и сидератите..

Ртење на клубенот

За ртење, компирите се земаат од местото на складирање 15-20 дена пред садењето. Раните сорти се засадени за околу третата декада на април, ртење на семе започнува да `ртат на крајот на март.

Постапка за ртење:

• Внимателно проверете ги клубени за садење, исфрлете компири со оштетени лушпи, влажни или суви гниења и нередовна форма. Ако компирот веќе никне во подрумот и неговите зеле надминуваат 5 см, тие се отстрануваат.
• Така што компирите не заземаат многу простор, искусните градинари препорачуваат да користат ниски кутии од околу 10 см за ртење, да ги полнат со саден материјал и да ги ставаат еден врз друг. Ако има доволно простор во просторијата, клубени се расфрлаат на подот во еден слој.
• Просторијата треба да биде лесна, а температурата на воздухот не треба да надминува + 5-10 степени. Компирите од ukуковски имаат доволно од оваа температура. Просторијата мора периодично да се проветрува, да го навлажнува воздухот. Ако зеле се силни и пораснале на 1 см, а кожата стана зелена, клубени се подготвени за садење. Компири со тенки зеле не се погодни за садење.

Можно е да се намали времето на ртење на следниов начин: истурете компири во каси со влажна пилевина или хумус, понекогаш посипете со топла вода. Оставете компири на светло, но не и на сонце. Овој метод ви овозможува да добиете силни зеле со корени по 15 дена. Тие се засадени со рака - ова предупредува на оштетување на корените.

Слетување

Пред садењето, клубени се третираат со дрво пепел по стапка од 400 гр пепел на 50 килограми компир. Дозволена е употреба на специјални лекови, како што се течноста Бордо, Максим, Престиж. Постапката помага да се забрза развојот на кореновиот систем и да се заштити компирот од штетници и болести за време на формирањето.

Сортата компир Zhуковски е засадена во редови, оставајќи растојание од 25-30 см помеѓу клубени и 60-70 см меѓу редови.Со ова садење лесно се поставуваат 5-6 грмушки. Длабочината на поставување компири во почвата не е поголема од 6 см. Препорачливо е да се засади кога почвата се загрева до температура од + 5-6 степени.

Методи на култивирање

Во зависност од видовите на почвата и условите на животната средина, се избира оптимален метод за одгледување компири. Најчести се ваквите методи на садење компир "ukуковски":

Стан слетување	Слетување на Риџ	Слетување на ровот
Клубени се поставени во дупки, покриени со земја, израмнети со гребло. Лежете компири длабоки 8 см.	Овој метод е погоден за региони во Сибир, каде што има ладење, поплавување. Клубени се поставени во почвата на 5 см, по ртење штука, така што нивата е целосно покриена со земја. Кога никнестата се појавува повторно над земјата, тие повторно се одгледуваат. Оваа постапка се спроведува се додека висината на никнеста не достигне 15 см.	Наменет е метод на култивирање за сушните области. Копа ров до длабочина од 10 см, ѓубриво. Клубени се никнат и попрскани со земја. Површината на земјата прекривка - помага да се задржи влагата во почвата.

Карактеристики за нега

За компирите ukуковски, основата е навремено садење клубени и берба. 5-7 дена по садењето, почвата се олабавува, отстранува плевел, а исто така ја снабдува почвата со кислород. Олабавување се врши со цел да се спречи напад на штетници како што се мечки, компир буба од Колорадо.

Раните сорти се отпорни на суша, тие се доволно влага во пролетната почва. Наводнување на растенијата дополнително не е потребно, само во исклучителни случаи, на пример, ако топлината стои подолго време. Изведете ја постапката рано наутро..

На грмушки од компири не им треба дополнително ѓубрење. При подготовка на локацијата, органските ѓубрива се применуваат во форма на кое било ѓубриво.

Како да се справите со штетници и болести?

Вредноста на сортата ukуковски е тоа што ја зголеми отпорноста на ваквите болести: рак на компир, ризоктноза, алтернариоза, златен нематода. Но, повеќето подложни на компир доцна лошо влијание. И покрај силниот имунитет, градинарот треба да знае дека ако растението се разболи, тој може да има утврдувачки симптоми. Може да нападне компири и бубачки во Колорадо.

Во табелата се прикажани симптомите и методите за контрола на штетници и болести..

Болест / штетници	Симптоми	Начини за борба
Рак на компир	Придружено со формирање на темни израстоци, слични по изглед со карфиол.	Избегнување на развој на болеста на други растенија ќе помогне да се ослободите од погодените грмушки и одсадувањето. За профилактички цели, се користи лекот Беномил..
Златен нематода	Црв-паразит, кој се размножува на корените на растението, и како резултат на неговата витална активност формира ќелави точки на тоа.	Борбата се спроведува преку употреба на хемикалии. Базудун се смета за најпопуларна хемикалија.. За превенција: пред садењето, компирите се третираат со раствор од калиум перманганат, набудувајќи ја ротацијата на земјоделските култури.
Алтернариоза	На листовите се појавуваат кафеави и темно кафени дамки, поради што во иднина тие се исушат и исчезнуваат.	Болеста е неизлечива, но вклучува и превенција. Тие ја култивираат земјата пред садењето, набудувајќи ја ротацијата на земјоделските култури. Во овој случај, раствор на калиум перманганат или препарати кои содржат бакар.
Доцна лошо влијание	Изберете здрави коренови култури од инфицирани компири веднаш пред садењето. Ова значително ќе го намали ризикот од доцна лошо влијание. Овој проблем се решава и со рано зреење на земјоделските култури, ако врвовите се отстранат 7-10 дена пред жетвата..
Бубачки од компир во Колорадо	Ги уништува лисјата на растението. Многу незаситна штетници. Има висока стапка на преживување во различни услови, брзо се навикнува на токсични хемикалии.	Тешко е да се ослободите од него, поради неговата голема плодност. Се препорачува да се избегне таква зависност со употреба на различни активни супстанции.. Борбата против бубачката започнува во рана пролет и завршува кон крајот на есента. Методи на борба: Прашина со брашно од пченка. Честички од пченка можат да станат поголеми волумен кога се натопени. Оток во стомакот на штетници, брашно доведува до нејзината смрт. Растојание од пилевина. Пред цветни, оваа постапка се спроведува 1 пат за 14 дена, а потоа - 1 пат месечно. Градинарите тврдат дека овој метод го спречува штетниците.

Harетва и складирање

Компир "ukуковски" зрее 60 дена по садењето. Сортата е многу отпорна на механичко оштетување, така што бербата со автоматски уреди е дозволена..

Компирите се чуваат во темна просторија на температура од + 2-5 степени. Кога температурата се крева, компирот ќе почне да `ртат, кога ќе се спушти, ќе замрзне, се влошува, а вкусот ќе се влоши. Подобро е да ги раширите корените во дрвени кутии или торби. Прочитајте повеќе за правилно складирање на компири - прочитајте овде.

Осврти градинари и земјоделци

Невозможно е да се слушне нешто лошо во врска со компирот ukуковски. Градинарите и земјоделците позитивно реагираат за сортата.

Тамара, 44 години, домаќинка. Нашето семејство сака млади, слатки и нежни компири. За нас самите, лично ја засадуваме сортата ukуковски годишно. Задоволува со добра продуктивност, надворешно убави клубени - розова кора, заоблена форма, голема маса. Кога готвите, компирите не зовриваат и не губат боја. Не оставаме компир за чување, тој успева да лежи максимум до крајот на годината. Артем, 36 години, градинар. Моите родители веруваат само во раната зрела сорта на компири - ukуковски. Не ми се допадна оваа сорта. Тој има добар вкус, но во млада возраст, додека мали клубени. Тогаш компирот станува поголем и неговите квалитети се губат. Корените се шират на страните, а мора да барате компири низ целата градина. Не ми се допадна фактот дека бубачката од компир во Колорадо постојано го напаѓа, фабриката е под влијание на доцна лошо влијание. Мора редовно да обработуваме. Генадиј, 50 години, земјоделец. Компирите од ukуковски се всушност многу рана сорта. Веќе на крајот на првиот летен месец, нашето семејство го слави на свежи компири кои вкусуваат добро. Компирите се варат доволно брзо, но во исто време тие не ја губат формата, бојата и аромата. Кора од компири е тенка, лесна за чистење.

Иако компирите се рани, тие исто така толерираат складирање. Во нашата подрум на температура од +4 степени лежи целиот зимски период. Не забележав никакви потешкотии при слетувањето и заминувањето. Наводнете ги растенијата, бидејќи има време, ако е можно, ветерме и плевеме. Цврсто со бубачките во Колорадо, но да се бориме против нив е сосема реално. Добиваме стабилна жетва, собирајќи 8-10 клубени од грмушката.

Компирот ukуковски е рана сорта што се бере веќе кон крајот на јуни за да се третирате на млади клубени. Многу градинари даваат предност на оваа посебна сорта, затоа што е скромен во грижата, не бара време, одзема многу болести.