Цените на компирот во 2019 година

Компирот одамна е и останува еден од главните потрошувачки производи. Цените за тоа не се однесуваат само на земјоделците, туку и на обичните купувачи. Сите би сакале да набавуваат домашни компири, но во зима и пролет неговиот дефицит го надополнуваат увозот. Која ќе биде цената на компирот во 2019 година - ќе покажат статистичката прогноза и анализата на пазарот.

Цените на компирот во 2019 година

Состојба на пазарот во 2016-2017 година.

2015 година во Русија беше обележана со исклучително висок принос на компири (една од причините беше зголемувањето на посеаните области). Снабдувањето со коренови култури во 2016 година значително ја надмина побарувачката на потрошувачите, а нивната цена падна на 6 рубли. за 1 кг - во зима и до 9-10 рубли. на 1 кг - во пролет и лето.

Во некои региони, цената на компирот падна на 4-5 рубли. за 1 кг.

Извозот на компири и создавање нови преработувачки индустрии помогнаа да се поправи ситуацијата..

Прогнозата за 2017 година вети пораст на цената, бидејќи вишокот на залихи на коренови култури истекуваше, а поволно време не се очекуваше. Студената пролет го одложи сеењето, а дождливата есен негативно влијаеше на жетвата и рокот на траење.

Во најголем дел, економските прогнози се остварија. Во врска со трошоците за складирање и транспорт, цената на компирот се искачи на 10-12 рубли. за 1 кг.

Што се смени во 2018 година

Во 2018 година просечната цена од 1 кг компири изнесуваше 15 рубли. (од 12 рубли - до 17 рубли). Главната причина е наречена сезона на студено и дождливо садење. Сеидбата стана можно само во март, а на северот на земјата - кон крајот на мај и почетокот на јуни. Обилните и продолжените дождови негативно влијаат на квалитетот на производот и на рокот на траење.

Проблематичните области на руското производство на коренови култури се складирање и преработка. Честопати, за време на складирањето, до една четвртина од земјоделските култури се губат, а претпријатијата за преработка на коренови култури многу недостасуваат.

Во индустриска скала, складирањето на коренови култури е тешко

Исто така, причината за дефицитот во 2018 година беше намалувањето на посеаната површина. Дефектот на производот се компензира со увоз.

Главниот партнер за увоз беше Египет (други увозници на корен: Кина, Пакистан, Израел, Азеибарџан, Белорусија). Цената на увезените компири беше 25 рубли. за 1 кг. Максималната цена за домашен производ во 2018 година беше 20 рубли. за 1 кг.

Прогноза за 2019 година

Според економската прогноза, во 2019 година компирот треба да порасне значително - до 45 рубли. за 1 кг. Причините за дефицитот се сè уште исти: намалување на посеаната површина и неповолни временски услови. Покрај тоа, кратката сезона на растеж негативно влијаеше на квалитетот и одржувањето на квалитетот на коренските култури.

За да ги зачувате во зима, потребни се дополнителни ресурси (изнајмување соодветни простории, одржување на потребната температура и влажност, дезинфекција, превенција на болести, електрична енергија, термички превоз за транспорт и сл.), А тоа значително ги зголеми трошоците.

Во земјата се очекува недостаток на високо квалитетни коренови култури и снабдувачите од Египет традиционално ќе го надоместат тоа. Нивните компири се позиционираат уште рано и се продаваат за 25-30 рубли. за 1 кг. Супермаркетите и големите намирници обично го купуваат овој производ..

Од сегашната состојба е јасно дека порастот на цените на домашниот производ најверојатно нема да трае долго, но египетските компири може да пораснат во цената.

Според предвидувањата, трошоците за коренските култури ќе се намалат кон крајот на мај, кога во јужните региони ќе се појави нова домашна култура.

Што пишуваат медиумите

• Во јануари, медиумите забележаа благ пораст на цената на коренските култури во однос на минатата сезона. Ако во 2018 година, по новогодишните празници, производителите на големо испратија компири на 9-12 рубли. по кг, потоа во 2019 година - 10-15 рубли. по кг Според предвидувањата, треба да очекуваме натамошен пораст на цената..
• Сепак, во февруари 2019 година ситуацијата се смени. Побарувачката за домашни компири падна нагло и, соодветно на тоа, цените на големо паднаа за 10-12%. Во исто време, се зголеми понудата на египетски култури од корен, чија цена сè уште е 25-30 рубли. по кг.
• Домашните производители забележуваат дека пониските цени на компирот не помагаат во зголемувањето на побарувачката. До крајот на февруари падна за 30%, во споредба со минатата година. Голем обем на коренови култури останува во складирање и, според повеќето земјоделци, нема значителен пораст на цените.