Компир ажур

Компирот е втор леб на трпезата на Русинка. Повеќето јадења се подготвуваат со помош на овој зеленчук. Сега е тешко да се замисли дека дури и пред илјада години тие не сакаа да го јадат. Секоја година, одгледувачи растат сите нови сорти, а една од нив беше компирот Отворено дело.

Историја на сортата

Историјата на компирот започна уште од времето на владеењето на Питер Прво. Во тоа време имаше дури и „немири од компири“, каде луѓето упорно одбиваа да одгледуваат и да јадат непознат зеленчук од Холандија, на што царот одговараше со лукав. Наместо да ги принудува селаните, тој ги чува стражарите на полињата каде што растат компирите и ги отстрани ноќе. Така, тој предизвика iosубопитност кај луѓето кои секогаш претпочитаа да го пробаат забранетото овошје. Сега, компирите широко се одгледуваат низ цела Русија.

Компир ажур

Како резултат на експериментите врз компири, почнаа да се појавуваат сè повеќе нови сорти, од кои едната беше семето компир Азур елита. Во споредба со другите сорти, тоа е сосема млад зеленчук. Беше повлечено во Русија, во 2017 година беше запишано во државниот регистар на Руската Федерација. Одгледувањето го спроведе земјоделската компанија Зедек.

Се препорачува да се одгледува зеленчук во централните региони на земјата. Ова вклучува области како што се:

• Москва;
• Иваново;
• Владимирска;
• Рјазан;
• Калуга;
• Брјанск.

Бидејќи сортата зрее рано, може да се собере веќе во јули, што во јужните делови на Русија ви овозможува да соберете две култури годишно. Што е компир сорта Азур, описот на сортата ќе им каже детално на градинарите.

Опис на сортата Азур и неговите карактеристики

Разновидност Ахур се однесува на средно рани сорти компири. Сортата целосно зрее по 75-85 дена по појавата на првите садници. Првите млади клубени можат да се копаат за месец и половина.

Грмушката расте до половина метар во висина, има широка форма и силни стебла. Листовите се големи, малку збрчкани со бранови по работ. Бојата на стеблото и лисјата е длабоко зелена. На врвот, се формира inflorescence, која има светло јоргована боја со сива нијанса.

Цветни компири

Зрелите клубени се овални и не растат премногу големи. Кора е темно розова, мазна, со мали очи. Во делот можете да го видите жолтото месо. Ажур има одличен вкус со изразена арома.

Клубени имаат максимална тежина од 100-120 грама. Во исто време, под грмушка има до 10 коренови култури. Така, од еден хектар можете да соберете најмалку педесет тони компири. Покрај тоа, оваа карактеристика се карактеризира со една карактеристика, имено, сите компири под грмушката имаат иста форма. Мали коренови култури се многу малку.

Поради високата содржина на скроб, овој сортен компир е широко користен за готвење. Особено е вкусно кога се пржи. Исто така се користи за готвење на првите курсеви и супи..

Садење компири

Семето од компири Отворената градина може да се сади од средината на април и мај. Земјата треба да се загрее до +12 степени. Во исто време, садењето најдобро се прави навреме, бидејќи промените во температурата на воздухот можат негативно да влијаат на ртење на засадени клубени. Областа со компири треба да биде рамномерно и добро осветлена од сите страни од сонцето. Најдобро е ако на оваа област претходно се одгледувале зимски житни култури или мешунки. Исто така, треба да се избегнуваат соседства како домати или градинарски дрвја, особено јаболкници..

Подготовка за слетување

Во есенскиот период, во земјата каде што се планира да се засади компир Азур, треба да направите ѓубрива:

• хумус или тресет;
• суперфосфат;
• калиум сулфат;
• дрво пепел.

Оплодената почва мора да биде деконтаминирана и внимателно ископана. Во пролетта, пред слетувањето, територијата мора да се олабави и израмни со гребло. Така, корените на грмушките од компири ќе добијат влага и свеж воздух..

Компирите се засадени во дупка

Клубени од компири се исто така подготвени за садење. Тие се пред-ртење за полумесечина. Но, пред тоа, се избираат само здрави, неоштетени клубени. Дезинфекцијата се изведува со употреба на борна киселина, испрскана со раствор од калиум перманганат. Како алтернатива, можете да користите инфузија на пепел. Потоа компирите се сушат и се поставуваат на место целосно осветлено од сонцето. Воздухот во просторијата треба да се загрева до +16 степени.

Самото слетување е како што следува:

• ископајте дупки до длабочина од 10 сантиметри;
• избран е параметар помеѓу грмушки од 25 сантиметри, меѓу редови - 50 сантиметри;
• Покрај тоа, можете да ставите бунари за ѓубриво на дното и да посипете со земја;
• клубени се поставени и покриени со земја.

Нега

Разни компири Ажур не бара посебна грижа. Е биде доволно да се направи навремено наводнување, олабавување и издигнување. Исто така од областа каде што расте овој зеленчук, потребно е да се отстранат плевелите.

Наводнување

Без оглед на тоа што Азур лесно ја толерира сушата, навременото наводнување ќе биде од корист само за идните култури. Оваа постапка треба да се направи еднаш на секои две недели, во вечерните часови или во раните утрински часови. Во овој случај, протокот на вода треба да биде со брзина од 50 литри вода на метар квадратен. Ако во текот на сезоната има доволна количина дожд, тогаш не можете да го наводнете.

Олабавување

По некое време, земјата почнува да се исуши и се формира тврда кора. Мора да се скрши со олабавување. Исто така, некои градинари практикуваат мулчирање на грмушки од компири. Ова не само што го спречува испарувањето на влагата од почвата, туку служи и како еден вид заштита од плевелите.

Ридско

Грмушките од компири од Асхур имаат потреба од неколку пати во сезона. Во овој случај, интервалот треба да се одржува до 20 дена. Важно е дека за време на цветниот период оваа постапка треба да се спроведе со голема претпазливост, бидејќи клубени почнуваат да се развиваат, а рилингот може да го оштети младиот компир. Процесот треба да се спроведе само во облачно време и со влажна површина на земјата..

Ридови од компири

Врвно облекување

Fубрива за компири Азур се применуваат три пати во текот на периодот на неговиот раст. Прв пат - по ртење, се применуваат органски ѓубрива. Потоа, пред цветни, оплоди со раствори од калиум сулфат, дрво пепел и уреа. За време на цветниот период, се применуваат и органски и минерални ѓубрива.

Болести и штетници

Ажур не е под влијание на болести како што се рак на компир и краста, но може да страда од златен нематода или доцна лошо влијание..

Штетниците што влијаат на компирот ажурирани се:

• Бубачки од компир во Колорадо;
• крт;
• мечката;
• жичарница.

За борба против нив, градинарите користат такви лекови како што се:

• Актара;
• Престиж;
• Корадо;
• Регент.

Harетва

Земјоделските култури почнуваат да се собираат од крајот на јуни до средината на јули. Целосно зрели клубени се собираат во август. Знаци на целосно зреење се пожолтени грмушки со паднати лисја. Треба да се запомни дека компирите не можат да бидат изложени на земја. Ова може да доведе до бактериска инфекција на клубени..

Harетва

Бербата се врши со помош на ѓубриво, што тие ги поткопуваат грмушките. После тоа, компирите се сортираат и се избираат само здрави клубени. Тие се чуваат во добро исушена подрум или специјално подготвена јама. Ажур има квалитетно чувано долго време под соодветни услови..

Предности и недостатоци

Откако го проучувавте компирот Азур, описот на сортата, можете да ги одредите неговите предности во однос на другите сорти:

• овој вид компир зрее рано;
• има одличен квалитет и вкус;
• носи добра жетва;
• зачувано долго време;
• толерира суша.

Недостаток е што влијае на болести и штетници. Првите млади клубени лесно се оштетуваат.

Компир Азур, иако е доста млад, но неговите карактеристики и одличен квалитет ја направија оваа сорта популарна кај градинарите. Поради својата висока продуктивност, масовните производители исто така ја растат. Во готвењето, овој зеленчук, исто така, стана популарен поради неговиот вкус и арома..

Видео