Кромид јузаи - расте

Градинарите ова зачинето растение го нарекуваат поинаку: див и кинески лук, миризлив, разгранет и миризлив. Официјално, културата се нарекува кромид Јусаи. Во некои извори, кога се споменува ова растение, првата буква е понекогаш изгубена, а излегува „usусаи“ (иако зборуваме за истиот зачин).

Што е лакот на Јусаи

Кромид кромид дојде од Исток, каде што е одлична алтернатива на нашиот пердувен зелен зеленчук. Не само Кина е позната по употребата на необичен кромид - тие се ценети во Монголија, Индија и другите југоисточни земји. За да не го мешате растението со други зеленило, треба внимателно да го проучите описот на Јузаи.

Планински лук не е ништо друго туку повеќегодишна билка со пријатен зачинет мирис. Со својата издолжена нога без посебен кромид, Јусаи личи на праз. Иако во некои сорти сè уште можете да најдете големи кромид од јајце клетка.

Лак јузаи

Наместо пердуви, лисјата на растението се рамни, исправни и долги. Круната на стрелките на семето е крунисана со мали бели цвеќиња собрани во воздушни чадори во форма на топка. Некои сорти на inflorescence издишуваат пикантна апетитна арома, додека други имаат изразени белешки од лук.

Популарни сорти на Јусаја

Непретенциозноста на растението веќе ја ценеа летните жители и тие почнаа активно да одгледуваат ароматичен кромид или кинески лук во градинарски парцели. Дури и катна зграда не е пречка - Јусаи е подготвен да украси балкон или прозорец. Во исто време, домашните насади не се полоши од оние што се наоѓаат во отворени градинарски кревети.

Остава кромид

Растечки услови

Една од карактеристиките на миризливиот лук е нејзината целосна рамнодушност кон почвата на која треба да расте. Тоа е скромен кон светлината, така што добро се развива во сенка. Истото важи и за влажноста - Јусаи е во состојба да се развие во природни услови..

Размножување на културата

Повеќегодишна грмушка од кромид лесно се пропагира со поделба. За садење, потребни се растенија не помлади од 3 години, така што на нив може да се формираат многу светилки. Поделувајќи го растението на делови, тие се засадени во посебни бунари, претходно навлажнети. Растојанието помеѓу младите грмушки издржува околу 30 см.

Ако грмушките од кромид на локацијата се уште млади (или целосно отсутни), и сакате да добиете обемна плантажа, подобро е да го користите семето метод за репродукција. За среќа, избледените чадори даваат многу саден материјал.

Сеидба

Ако местото на распоредување на дивиот лук Јусаи е прозорец, семето може да се сее во кое било време од годината. Што се однесува до креветите, сето тоа зависи од методот: расад или не.

Миризлив кромид на прозорецот

Ако сеете веднаш на отворено, тогаш ова треба да се направи во рана пролет - културата не се плаши од мраз, а првите пука веќе ќе се појават веднаш штом воздухот се загрева до +2 степени. Во подготвената област, жлебовите се прават не подлабоки од 2 см, навлажнуваат и рамномерно се дистрибуираат семето. Во текот на летото можете да уживате во младите пердуви од кромид.

Одгледување садници

Методот без семе не е целосно прифатлив, бидејќи дава слаба ртење. Затоа, подобро е да се подготват зеле во услови на собна или стаклена градина со сеење семе во садници, во лето, за да се засади на градината во септември. И веќе во пролетта следната година ќе биде можно да се соберат обилна жетва.

На овие дела им претходи подготовка на семе. Тие се натопени 2 дена, исполнети со вода на температура од 40 степени. Во кутијата за расад, можете да го задебелите садењето, а потоа, кога има 2 нормални лисја на зелените, исцрпете.

За одгледување садници, ќе бидат потребни 2 месеци, за време на кои ќе се изврши постојана грижа за зелените:

• проверете дали садници имаат доволно светлина;
• не е неопходно често да се вода, така што сијалицата расте, а не пердуви;
• се препорачува да се придржуваат на умерена температура во просторијата и да се спроведува честа вентилација.

Јусаи во градината

Понатамошното садење садници во креветите бара усогласеност со шемата: 20 см - помеѓу пука, 30 см - меѓу редовите. Садници се закопани во навлажнети дупки, додека земјата не е смачкана. Кога ќе се засадат сите зеле, градината повторно се напои уште еднаш обилно.

Нега на култури

На миризлив кромид му е потребна постојана грижа, тогаш ќе се развива поактивно. Првата фаза на земјоделската технологија - истегнување на креветите додека растат грмушките.

Плевење и култивирање

Ова е важна точка за одгледување кромид Јусаи. Плодовите одвојуваат дел од хранливите материи и влагата, спречувајќи го растението целосно да се развива. Ова на крајот ќе предизвика габични заболувања..

Олабавување

Паралелно со плевење, се врши олабавување на почвата. Целта на оваа постапка е да се оптимизира размената на воздухот, дозволувајќи му на сијалицата целосно да дише..

Наводнување

Во годината на садење, концентрирањето на наводнување не вреди - тие треба да бидат ретки, колку што е потребно. Ова ќе им овозможи на грмушките да се вкорени подобро. И веќе од втората година во текот на сезоната ќе бидат потребни најмалку 10 процедури за вода. Во исто време, за секој квадратен метар на плантажа, потребни се 30-50 литри вода во исто време.

Врвно облекување

Разгранетиот кромид почнуваат да се оплодуваат со првите пука, распрснувајќи уреа (1 лажиче / кв.м.) на креветите, што се напои со топла вода. Во исто време, зеле се распрскува со раствор Етина Екстра. По 2 недели, се спроведува друг третман на растенија, но со Феровит, што го подобрува процесот на фотосинтеза. Во втората година (и последователно) во пролет, користете раствор од пилешко легло во сооднос 1:12.

Како да се соберат

Во кое време се берат земјоделските култури? Во храната, мирисна кромид почнува да се зема од втората сезона, правејќи 3-4 повици. Се земаат само пердуви што достигнале 25 см во должина. Првиот крој е во јули, последниот - треба да заврши 2 месеци пред стабилното ладно време (некаде во средината на август).

Исечете салата

По ова, подобро е да не ги допирате грмушките, така што тие имаат време да добијат сила за презимување. Пред да го покриете кромидот, сите преостанати лисја се целосно отсечени. Секоја градинарски лисја бара последователно врвно облекување со минерална вода во замена со органски.

Чистењето со сијалицата се спроведува и во приватно градинарство, кога е погоден крајниот рок за преместување на матката грмушка. Оваа постапка се изведува во есен, кога зелениот кромид е најголема побарувачка. Празен кревет е подготвен за садење други растенија во наредната сезона..

Главната луковична грмушка е внимателно отстранета од градината, заедно со земјата. Пердувите не се отсечени целосно - една третина од зелената треба да остане на мајката алкохол. Исечените врвови се јадат, а кромидот се испраќа во подрумот за чување на температура од 0-2 степени.

Корисни својства

Јусаи не е само хранлива зачинета фабрика, активно се користи во готвењето. Повеќегодишни кромид се корисни - на Исток, тој е вклучен во рецептите на народни исцелители. Особено во неговиот состав аскорбинска киселина: во лисјата - до 45% / мг, во чадори-топки - скоро 100% / мг.

Постојат многу елементи во трагови и витамини во сите делови на растението, затоа лековитите лекови се прават од Јусаи во Тибет.

Разгранетиот кромид се препорачува за настинки и други респираторни заболувања. Зачините се својствени на холеретични, диуретични и хематопоетски својства. Сокот од кромид го олеснува воспалението од каснувања од инсекти и изгореници од коприва.

Контраиндикации

Јусаи не е погоден за секого. Како прво, треба да се земе предвид индивидуалната чувствителност на зачините растенија. Да се ​​одбие употребата на овој зеленчук зеленчук е и за оние кои имаат проблеми со гастроинтестиналниот тракт, има болести како што се жолчен камен, холециститис, панкреатитис.