Мед печурки: како да одгледувате печурки дома

Можете да соберете печурки не само во шумата, туку и во вашата лична парцела, па дури и во затворена дневна соба. Размислете како да одгледувате печурки дома, и какви потешкотии ќе се сретнете.

Мед печурки: како да одгледувате печурки дома

Основни барања

Медни печурки - скромен претставници на кралството со печурки.

Тие се во можност активно да растат и во подрумот и во загреаната стаклена градина, во отворената градина или директно во градината, под дрвјата.

Предуслови:

• одржување на температурниот режим на ниво од 10 - 15 ° С;
• влажноста е околу 70-80%;
• добро постојано осветлување;
• создавање на дополнително греење во студената сезона и редовно вентилација на затворениот простор во врелата сезона;
• превентивни мерки против инсекти и инфекции.

Пред садењето, подлогата треба да се стерилизира со истурање врела вода најмалку 12 часа.Ова помага да се ослободиме од спор во прав од паразити, плевел од семе и патогени бактерии.

Обично, првите плодни тела се појавуваат 2-3 недели по сеидбата.

Рок на траење може да се зголеми на отворено, каде што температурата значително ќе опаѓа во текот на ноќта..

Технологија

Постојат неколку опции за одгледување печурки:

• на стапчиња за дрво (испаднати трупци) од листопадни дрвја - јавор, бреза, аспен;
• во стаклен сад;
• во стаклена градина;
• во подрумот.

Помал скап начин - садење на трупци од дрвја.

Берачот на печурки се добива од пулпата од печурки на презрее примероци или од коноп, на која плодни тела пораснале.

Како да растеме

Во зависност од избраниот метод на одгледување дома, упатството се менува и. Детално ги разгледуваме сите фази.

Во подрумот или подрумот

Собите се карактеризираат со висока влажност и ладна микроклима, затоа се погодни за `ртење печурки.

Овошните тела се засадени во пластични кеси со подлога од посакуваниот волумен (5-50 л), поставувајќи ги на полиците за полици или виси на јажиња до крстот.

По 3-5 дена, парчиња должина до 5 см се прават во кеси.

Блоковите на подлогата се наоѓаат во подрумот се додека не зеле мицелиум, а потоа насадите се пренесуваат на отворено и се закопани во земја за стабилност.

Оптималната температура е околу 20 ° С. Препорачана површина на подот - 15 m².

Основата на подлогата треба да биде главно органска, што преовладува при созревањето на мицелиумот и служи како продуктивно опкружување за активен развој.

Подрумите се погодни за берба на летни печурки, како им треба влага и добра вентилација.

Потребно е постојано снабдување со свеж воздух како резултат на активното ослободување на јаглерод диоксид од мицелиум..

На трупците на дрвјата

Печурките имаат потреба од сончева светлина

Принципот на ртење се состои во сеење спори во дупчат вдлабнатини ширина 1-2 см, проследено со покривање со мов на врвот.

Препорачливо е да се дупчат дупки во табела за проверка со интервал од 4 см, лоцирани на крајот и од страничните делови.

Користете коноп свежо пилена со кора, а не скапани трупци, бидејќи хранлив медиум потребен за идните плодни тела.

За да се стимулира растот на мицелиумот, тие се ставаат на место каде што температурата се одржува на околу 15 ° C - 20 ° C, покривајќи со слој слама.

За да се одржи влажноста на соодветно ниво, theидовите и подот на просторијата се бришат со крпа натопена во вода или се воспоставува извор на кондензација.

Пред садењето, трупците од суво дрво се пред-натопени во вода, така што тие ќе акумулираат влага за неколку дена.

Дневниците обраснати со навои од печурки се вршат на отворено подрачје и се ископаат во земја. Копчињата што растат на заговор се исто така погодни, само треба периодично да ја наводнувате почвата околу нив.

Ирина Селитина (биолог):

За да се одржи потребното ниво на влага во почвата околу трупецот со мицелиум, тој е покриен со слој од пилевина од дрво - со што се спроведува еден вид мулчирање.

Тогаш ќе треба да одржите слој пилевина, за да можат да ја исполнат својата функција и да дозволат развој на печурки.

Расте во стан

Коноп со засечен мицелиум е поставен во сад со поголема длабочина, покриен со подлога и изваден на балконот.

При ртење, важно е да ја одржите потребната влажност со попрскување и да ги спречите температурните флуктуации под 10 ° C.

Нивото на влажност се контролира со помош на хигрометар.

Во зима, коноп е покриен со смрека гранки за да се спречи замрзнување.

Со почетокот на зимата, се избегнува топената вода, така што снежниот слој е разнишан, затоа што вишокот на влага го спречува активниот раст на мицелиумот и го одложува зреењето.

Првата култура се бере за следната сезона. Плодувањето трае додека не се оштетат трупците, сè додека не се распаднат.

Во услови на стаклена градина

Стаклена градина - соодветно место за жетва домашна печурка.

Stвездите, пластичните кеси и стаклените тегли се внесени во стаклена градина.

Во голема просторија, поставени се компости блокови, формирани од варено дрво пилевина од зелено дрво, јачмен и варовник.

За 200 гр пилевина, ќе бидат потребни 70 гр јачмен и 1 лажиче. креда. Смесата е поставена во форма на блок (изберете ја формата сами) и засадете околу 20 гр мицелиум до длабочина од 5-7 см.

За да се избегне сушење од подлогата, на врвот е поставен памучен слој, кој ќе дејствува како заштитна плута.

За `ртење на нишки од печурки, одржувајте температура од околу 20 ° С..

Кога се појавуваат коприва на површината, што се случува после околу еден месец, се отстранува надворешното спакувано пакување, температурата се спушта на 12 ° C - 15 ° C, влажноста е поставена на 85%, стаклена градина редовно се вентилира.

Покрај тоа, се врши попрскување: коноп се прска еднаш на час во интервалот од 12,00 до 17,00 часот. Времетраењето на секоја постапка е од 5 минути.

Првата култура обично се бере од втората половина на јуни.

Во стаклен сад

Првите печурки можат да се собираат за два месеци

Методот на ртење во стаклени тегли ви овозможува да добиете мала култура на печурки дома.

Успехот на садење зависи од правилно подготвената мешавина на почвата..

Подготвено од пилевина (може да се замени со лушпа од семе и мали чипови од дрво во сооднос 2: 1).

• Се вари со малку вода.;
• Се лади на 20 ° C;
• Додадете скроб (8 g), овесна каша и брашно од пченка (25 g на 1 кг мешавина од почва)

Потоа, сè е поставено во стаклени тегли (1-3 l), исполнети со 2/3. Заедно со подлогата, тие се стерилизираат 2 часа, се остава да се олади на собна температура, во средниот дел се формира вдлабнатина од 5-7 см и во него се ставаат спори.

Harетуваат по 1,5-2 месеци по садењето.

Теглите се затвораат со капак (со отвори за свеж воздух) и се ставаат на темно место, одржувајќи температура од околу 23-25 ​​° C.

Кога се појавуваат нишки од печурки, капакот се отстранува, а садот се преместува на ладно место каде што температурата останува на 15 ° C..

Во градината

Можно е да се одгледува печурка во отворена градина со лабава плодна почва, во близина на растечки дрвја.

Во пролетта се ископа дупка во областа до длабочина од 10 см, на дното се става лист од брановиден картон, покриен е со слој пилевина и се напои.

По садењето технологија зависи од саден материјал. Разгледајте ги двата најпопуларни методи во табелата..

Засадени на места заштитени од директна сончева светлина.

Инаку, за да се избегне сушење од дрво, ќе биде неопходно редовно да се прска и да се напојува под коренот, а исто така да се создаде засолниште со употреба на пластична фолија или крпа.

Печурките се собираат секој ден.

Покривниот материјал може истовремено да стане заштита од чести спуштање на температурата на околината во текот на ноќта, со цел да се спречи инхибиција на процесот на ртење на плодните тела.

Грижата за слетување се состои во редовно навлажнување на земјата. Harетва секој ден.

Суптилностите на култивирање

Зимска печурка

Сите методи на садење се погодни за берба..

За разлика од есенските печурки, малите печурки се добро прилагодени за стаклена тегла, како и за стаклена градина и подрум.

За зимски примероци користете кој било супстрат, вклучително и направено од слама, лушпа од сончоглед со хранливи адитиви - трици, уши од пченка, овесна каша.

Тополина мед

Медот со топола има високи гастрономски квалитети. Има вкусен вкус и се вреднува на исто ниво со бела и тартуфи..

Може да се одгледува дома, во едноставен цветник, или на личен заговор, во градината.

Упатство:

• Кај коноп, високи околу 0,3 m и дебели околу 0,15 m, направете дупки каде што се вметнуваат стапчиња со мицелиум.
• Врвот се истура со восок, а самиот трупец е завиткан во пластична обвивка, правејќи намалувања во него за вентилација.
• По 3-4 месеци, кога се појавуваат нишки од печурки, трупецот се става во тенџере (15 * 15 * 70 см) исполнет со подлога, продлабочувајќи го за 8-10 см.

Harетва 2-3 пати годишно. Капацитет на плодни лежишта трае до 5 години.

Мермер ажур

За одгледување мермер мед агарик е потребна подлога подготвена за 85% памучен отпад, 10% трици, каде се додаваат шеќер и гипс во прав, 1% секој и варовник 3%.

Отпадот се истура со вар и вода, смесата се завитка во полиетилен, се инкубира 24 часа, се додаваат трици и гипс. Киселоста треба да биде околу 6,5-7,5 pH.

Ирина Селитина (биолог):

Отпадот од памук за време на одгледувањето на овој вид мед печурки се смета за најефикасна компонента на подлогата. Во составот на хранливата смеса, за да ја зголемите продуктивноста, можете да земете ориз или соја трици, брашно од пченка.

Сепак, исклучително важен и можеби ограничувачки фактор е потребата од наб toудување на целосна стерилитет при сеење на изворниот материјал во блокови или други контејнери за време на одгледувањето..

Чекор-по-чекор технологија:

• вреќи или стаклени садови се полнат со подлога, спакувани и стерилизирани 3 часа;
• мицелиумот е засаден во стерилизиран компост;
• садењето се става во просторија со температура од околу 18 ° C - 25 ° C;
• еден месец подоцна, кога нимките на печурките ќе `ртат, кесите и лименките се отвораат, пренесени во поладна просторија каде е поставено 15 ° C;
• никнениот мицелиум се навлажнува додека подлогата се суши, покриена со лист хартија или крпа.

Неопходно е да се обезбеди редовно осветлување. Во отсуство на сончева светлина, насадите се осветлуваат со флуоресцентни светилки, продолжувајќи ги дневните часови до 15 часа.

Подеднакво важна е и влажноста создадена со методот на прскање..

Печурките вроди со плод со интервал од 14 дена. Соберете ги, исечете еден куп грозје со нож под коренот. За појава на следниот бран, компостот се чисти од нозете на печурките што остануваат по сечењето и се напои.

Најмногу до 4-5 култури по сезона обично се отстрануваат од една кеса..

Растечки тешкотии

Кога одгледувате печурки со мед, може да наидете на голем број проблеми.

Агаричниот мед е во состојба да се смести не само на мртво дрво, туку и на живи растенија. Ова се должи на фактот дека дел од видовите според методот на исхрана се однесуваат на паразитски организми.

Затоа, при садење мицелиум, мора да се преземат дополнителни мерки за да не се шири на други култури.

За таа цел, околу трупците каде планираат да засадат мицелиум, направете ров со ширина од 0,1 m до длабочина од околу 0,3 m, а самите свињи се обидуваат да инсталираат на растојание од најмалку 2 m од растенијата.

Да резимираме

Дома, тие растат различни видови на печурки, вклучувајќи мед печурка.

Theивата можете да ја добиете на неколку начини, садејќи го мицелиумот на трупците на дрвјата, во стаклена градина, подрум, градинарски кревет, па дури и во стаклена тегла од 3 литри.

Кога садите, вреди да се земат предвид сите услови што им се потребни на плодните тела..