Голем татко бибер: принос и вкус

Селектор на земја
Русија
Период на зреење
Рано зреење, 96-104 дена
Продуктивност
6,8–7,2 кг / м²
Расте
Метод на расад
Висина на грмушки
50 см
Боја, форма
виолетова конус
Тежина на овошје
90–120 г.
Вкус
Слатка, без горчина
Апликација
Универзален
Комерцијален квалитет
Добро чувано и

транспортира

Бел пипер се одгледува во многу големи и мали фарми и се користи за подготовка на најразлични јадења. Една од најоригиналните сорти што комбинира прекрасен изглед на овошје и одличен вкус е Биг Папа. Во оваа статија ќе го разгледаме неговиот опис, карактеристиките на одгледување и користење пиперка, како и правилата за борба против болести и штетници на ова растение.

Опис и карактеристики на сорти Биг Папа

Московските одгледувачи на земјоделската фирма Алита работеа на создавање на сортата бибер Биг Папа. На почетокот на XXI век, тие развија цела низа сорти на слатка пиперка, наречена Голема. Бибер Големиот татко се разликува од другите сорти на оваа линија по необичната боја на овошјето, благодарение на што изгледа многу егзотично на градината.

Знаете ли? Само 40 гр слатка пиперка содржи дневен внес на витамин Ц за возрасно лице.
Разгледајте ги карактеристиките на Биг Папа бибер подетално:
  1. Фабриката е компактна, висината на грмушката не надминува 50 см.
  2. Стеблата се распрснуваат и покриени со умерена количина големи лисја со мала виолетова нијанса.
  3. Грмушките цветаат во мали сини цвеќиња.
  4. Сортата припаѓа на рано зреење. Harетвата може да се бере 96-104 дена по појавата на зелени пука.
  5. Плодовите се во форма на конус и средна големина. Должината им е околу 8 см, а широчината е до 5 см. Зеленчукот се става завива од стеблата.
  6. Откако ќе достигнат техничка зрелост, пиперките се виолетови. Биолошката зрелост доаѓа подоцна, во оваа фаза зеленчукот се стекнува со темна цреша боја.
  7. Тежината на една пиперка се движи од 90 до 120 g Theидовите на фетусот се густи, дебели до 7 мм.
  8. Бибер Големиот татко има сладок вкус, нема горчина. Зрелите плодови се многу сочни и имаат пријатна арома што опстојува дури и по термичка обработка..
  9. Фабриката е имуна на гниење на бактерии и мозаик од тутун..

Садење садници на отворено се врши на крајот на мај, под услов да нема ноќни мразови. До ова време, зелените треба да достигнат висина од 18 см. На 1 м² земја не се ставаат повеќе од 6 пиперки. За добра жетва на бибер Биг Папа, треба да ја одгледувате во соодветни климатски услови на хранлива почва.

Соодветна клима

Оваа сорта може успешно да се одгледува во региони со топла клима, растенијата упорно преживуваат кратка суша. Во северните региони и во услови на студено лето, кога дневната температура е околу + 17 ... + 20 ° С, растенијата треба да бидат покриени со филм за да не замрзнат. Бибер Големиот тато не толерира топлина. На температура на воздухот + 30 ° С и погоре, грмушките можат да испуштаат цвеќиња и јајници, што доведува до намалување на продуктивноста.

Барања за почва

Највисоки приноси се постигнуваат при одгледување Биг Папа бибер на плодни почви од чернозем. Но, во пракса, не е секогаш можно да се засадат растенија на локација со чернозем, па затоа ќе биде доволно да се следат овие препораки за подготовка на почвата:

  • ако растенијата се засадени во глинеста почва, тогаш прво мора да се разреди со песок, пилевина или тресет за да се добие лабава подлога;
  • за збогатување на песочна почва со потребните корисни материи, на неа се додава хумус или чернозем;
  • пред садењето, неопходно е да се оплоди од пепел, компост и складишен комплекс на минерални ѓубрива;
  • најдобри претходници за сортата Биг Папа на парцелата се мешунки и билки.
Знаете ли? Калориската содржина на слатка пиперка зависи од бојата на зеленчукот. Црвеното и жолтото овошје содржи 27 kcal на 100 g, а зелено - околу 33 kcal.

Нега на одделение

Количината и квалитетот на жетвата на сладок пипер од Големиот татко директно зависи од соодветната грижа. Во исто време, важно е не само да се користи правилната техника на земјоделско култивирање, туку и да се обезбеди на растенијата потребното осветлување.Главните барања за осветлување на грмушките од Биг Папа се следниве:

  • дневните часови мора да бидат најмалку 12 часа;
  • садници треба да бидат засадени на добро осветлено место, но растенијата треба да бидат на сонце само половина од дневната светлина;
  • во жешкото лето, треба да ги засенчувате растенијата од директна сончева светлина, така што изгорениците не се појавуваат на лисјата;
  • во региони со кратка дневна светлина користете дополнително осветлување на грмушки.
Не заборавајте исто така за навремено наводнување на растенијата, ѓубрење и грижа за почвата околу грмушката на пиперка.

Наводнување и хранење

Наводнување на грмушките од бибер Големиот тато треба да биде умерено, но редовно. Во различни фази на раст, на растението му треба различна количина вода. Основните правила за наводнување се опишани подолу:

  • по садење садници на отворено и до цветни, тие се напои еднаш на секои 7 дена;
  • од моментот кога се формираат пупки, пиперката се напои на секои 2-3 дена;
  • наводнување се врши само во коренот;
  • Се препорачува да се наводнуваат растенијата со вода во вечерните часови, така што влагата останува во почвата и не испарува на сонце;
  • само топла вода може да се користи за наводнување.
За да соберат голем зеленчук, грмушките од бибер од Биг Папа се хранат со ѓубрива на секои 10-14 дена. Оплодувањето може да се комбинира со наводнување.

Основните правила за ѓубрење се опишани подолу:

  • 10 дена по садењето на пиперката, првиот врвен облекување се нанесува на отворено, за што се користи пепел, вода инфузија на трева од трева или раствор на лопен;
  • во фаза на формирање на пупка, грмушките се хранат со воден раствор на измет од птици. Фреквенцијата на примена на ова ѓубриво е на секои 10-14 дена;
  • со почетокот на цветниот период, се воведуваат ѓубрива фосфор-калиум, кои придонесуваат за формирање на голем број овошја со убав изглед и густи wallsидови.
Е важно! Не треба да се дозволи вишок на ѓубрива во почвата, бидејќи тоа може да доведе до влошување на вкусот на пиперка.

Школување и олабавување на почвата

За активен раст на растенијата, треба да извршите соодветна нега на почвата. Вклучува неколку задолжителни активности:

  • периодично олабавување на почвата по наводнување или дожд за да се спречи формирање густа земјина кора и да се подобри дишењето на почвата. Олабавување на почвата се препорачува на длабочина од околу 5 см;
  • плевење плевел околу растенијата - е неопходно за нормален раст на грмушки и мноштво. Во овој случај, не смеете да ја олабавите почвата премногу длабоко за да не ги оштетите корените;
  • hilling - се користи за одржување на рамнотежата на растението, така што кратката грмушка од пиперки не паѓа на едната страна под тежината на бројни овошја;
  • прекривање на земјата околу растенијата со сено, слама или пилевина - помага да се задржи почвата подолго лабава и влажна.

Формирање на растенија

Можете да ја зголемите продуктивноста и да ја подобрите презентацијата на Бибер Папа бибер со употреба на грмушки. Оваа едноставна постапка помага да се добијат плодовите со правилна форма и го стимулираат формирањето на голем број јајници..

Методите за формирање грмушки од оваа сорта вклучуваат:

  • прицврстувајќи ја врвот, откако ќе достигне висина од 15 см;
  • градинарски сушени лисја и стебла;
  • отстранување на внуците кои се наоѓаат под вилушката;
  • градинарски цвеќиња и јајници лоцирани во грмушка;
  • навремено собирање на зрели плодови.

Болести и штетници

Пиперките од сортата Биг Папа имаат добар имунитет на болести, но во услови на неправилно одгледување може да бидат засегнати од инфекции или штетници. Разгледајте ја листата на најчести проблеми при одгледување на овие растенија:

  1. Фусариум. Се јавува во услови на висока влажност или во присуство на габични спори на остатоци од растенија минатата година во почвата. Болеста влијае на лисјата на грмушка, како резултат на што тие навивам и сушат. Корените, стеблото и овошјето почнуваат да скапуваат. Погодените растенија можат да се третираат со Fundazole за да се запре развојот на болеста.
  2. Кладоспориоза. Болеста може да се појави со прекумерно наводнување на растенијата и се манифестира во форма на дамки на листовите. Нивниот горен дел е кафеав во боја, а долните точки се покриени со сива кадифена обвивка. Ако болеста не се лекува, тогаш стеблото и лисјата на грмушката постепено изгние. За третман, треба да ја намалите фреквенцијата на наводнување на пиперка и да примените специјални лекови ("Бариера", "Бариера").
  3. Вертикс изгние. Се појавува во форма на кафени дамки на врвовите на овошјето. Причината за болеста е недостаток на калциум во почвата со истовремен вишок на азот. Затоа, за третман на растенија, неопходно е да се додаде ѓубриво што содржи калциум (на пример, калциум нитрат). Фреквенцијата на примена на ова ѓубриво е до 4 пати во сезона.
  4. Доцна лошо влијание. Оваа габична болест се јавува како резултат на употреба на заразен семенски материјал или во присуство на остатоци од ланската вегетација што содржат габа во почвата. Знаците се кафеави дамки на листовите и плодовите на грмушката, растенијата што се намалуваат и плодните гнили. За третман, се користат специјални подготовки кои ги прскаат креветите со бибер.
  5. Мите од пајакот. Тоа влијае на лисјата на грмушката, завиткувајќи ги на бела мрежа. Земјишниот дел од растението се претвора во жолта боја и се суши со текот на времето - ова доведува до смрт на земјоделските култури. За да се ослободат од штетниците, грмушките се наводнуваат со инфузија на лук или пелин од дрво. Ако има многу инсекти, тогаш се користи прскање со хемиски препарати против штетници (Fitoverm или Actellik).
  6. Wireworm, ларви на Maybug. Оштетување на коренскиот систем на грмушките, како резултат на што растението престанува да расте, почнува да вене и постепено умира. За да се спречи појава на штетници, неопходно е да се обработат корените на садници пред садење со специјални подготовки (на пример, „Престиж“) и длабоко да се ископа почвата во пролетта, отстранувајќи ги рачно пронајдените лица.
Заедничките превентивни мерки за овие проблеми вклучуваат:
  • фунгициден третман на саден материјал;
  • длабоко копање на почвата во есен и пролет;
  • отстранување на минатогодишните остатоци од трева;
  • усогласеност со препораките за наводнување на растението;
  • навремено ѓубриво;
  • редовен преглед на кревети со бибер;
  • доволно растојание помеѓу грмушките во градината.

Harетва и берба

Првата жетва обично се изведува на почетокот на јули во фаза кога зеленчукот достигнува техничка зрелост. Ова е неопходно така што грмушката има сила да расте уште еден дел од овошјето и да обезбеди нивно зреење.

Е важно! Во состојба на техничка зрелост, зеленчукот има виолетова боја, но зрее за време на складирањето и може да го промени во бургунд.
Вториот дел од зрелите плодови се берат откако ќе ја достигнат својата биолошка зрелост и ќе се здобијат со темна цреша боја. Направете го ова пред почетокот на мразот.Зелен зеленчук може да се користи за готвење:
  • свежи салати;
  • топли јадења;
  • замрзнати работни парчиња;
  • конзервирана салати, закуски.
Големата сорта на бибер од Папа не само што ќе ве задоволи со обилна жетва и одлични карактеристики на вкус на зеленчук, туку ќе стане и украс на градината заради неговата необична боја и убава форма на овошјето. За да го направите ова, доволно е да ги следите сите препораки опишани погоре и да ги преземете потребните чекори за да спречите појава на болести и штетници.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака