Карактеристики на грижата за морков и одгледување гастроном алтај

Воздушниот дел од сортата е претставен со полураспространета розета која се состои од длабоко исечени лисја со средна должина

Време на зреење

Коренските култури на гурманите на Алтај достигнуваат биолошка зрелост во просек 90–110 дена по појавата на пријателски садници, што ни овозможува да ја класифицираме сортата како средна сезона.

Затоа, морковите од средната сезона се совршен баланс, овозможувајќи ви да добиете квалитетни, слатки и лесни коренови култури за релативно кратко време.

Продуктивност

Приносите на сортата не се многу високи: од 1 м rarely ретко е можно да се отстранат повеќе од 4-5 кг корени култури, сепак, дури и таквата продуктивност се смета за доста добра за Сибир.

Предности и недостатоци на сортата

• Несомнените предности на гурманот Алтај вклучуваат:
• непретенциозност, отпорност на мраз и можност да се даде стабилна култура дури и со минимална грижа;
• способност брзо да се прилагодат на различни климатски услови;
• многу високи карактеристики на вкусот на коренските култури и зголемената содржина на каротин во нив;
• големи димензии моркови, униформност и богата боја на пулпа, што ги зголемува стоковните карактеристики на зеленчукот;
• рок на траење;
• одлична транспортност;
• универзална намена (погодна и за свежа потрошувачка и за секој термички третман).

• Зборувајќи за недостатоците на сортата, мора да признаеме дека производителот не успеа да постигне извонреден успех во вакви карактеристики на сортата, како што се:
• продуктивност;
• отпорност на болести и штетници;
• склони кон флакцидност и пукање.

Карактеристики на растење моркови Алтај гастроном

Алтајскиот гастроном се карактеризира како скромен и не бара посебна грижа, но овие информации не треба да се земаат буквално. Факт е дека морковите првично се многу каприциозна култура, и затоа дури и нејзината најнеразбирлива сорта никогаш нема да формира големи, слатки и мртви плодови, доколку не се обезбедат нормални услови.

Растечки услови

Алтај гурманот се одгледува со употреба на истата технологија како и другите сорти моркови, сепак За да се зголеми продуктивноста, на искусните градинари им се советува да се придржуваат кон неколку дополнителни препораки при одгледување на оваа култура:

• користете дополнителни стимуланси за раст пред садење и култивирање;
• темелно исчистете ја областа на остатоци од растенија пред садење семе, а потоа редовно спроведувајте ја постапката за плевење;
• садот за садење е најдобро подготвен однапред, дури и во есен: во овој период потребно е да се ископаат и да се направат сите потребни ѓубрива: воден раствор за хумус или компост (најмалку 5 см слој), како и фосфор и калиумско ѓубриво (во просек, 8– 10 и 15-20 g на секој елемент на 1 m² површина);
• се препорачува да се воведе ѓубриво во почвата не порано од една година пред садење моркови, оваа состојба е особено важна за приврзаниците на органското земјоделство;
• употреба за површини за култивирање со лесна, лабава и добро исцедена почва (идеално песочник или кирпич) со длабок плоден слој (најмалку 30 см) и малку кисела реакција (ниво на pH вредност во опсег од 6-6,5), со намалување на киселоста со варење за моркови се смета за непожелен;
• изврши темелно пред сеење третман на семе не само за да ги заштити од болести и штетници, туку главно за да се забрза ртење;
• прекривајте го креветот за да ја зачува влагата во него;
• во фаза на ртење на семе, покријте го градинарскиот кревет со филм за да ја задржите топлината во почвата, но во исто време периодично отстранете ја за вентилација;
• не заборавајте да ги истрошите садниците.

Време за слетување

Во врска со оптималните датуми за садење за гурманот Алтај, мислењата на градинарите се разликуваат. Постои мислење дека ова најдобро се прави на крајот на април, бидејќи семето покажува најбрза ртење само во добро загреана почва. Особено, такво индикатори за односот помеѓу просечната дневна температура на воздухот и времето што изминува од моментот на сеење семе до појава на садници:

Но, постои и друга позиција. Нејзините приврзаници тврдат дека нема смисла да се чека семето од морков да расте доволно брзо, особено затоа што просечната дневна температура во Сибир нема да достигне ниту април, па дури и мај. Од друга страна, во првите денови после сеење моркови Потребна е не само топлина, туку и висока влажност на почвата, додека до крајот на пролетта почвата обично се исуши во значителен степен, што значи дека креветот ќе треба активно и обилно да се напои.

Но, ако сеидбата се изведува во време кога почвата едвај се стопила, тогаш во неговите пониски слоеви ќе остане доволно влага за да се обезбеди семе со тоа без никаков дополнителен напор. Во овој случај, не можете да се плашите дека семето ќе замрзне: дури и сортите со моркови кои немаат висока отпорност на мраз во фазата на садење, лесно можат да издржат на температурите да се спуштат на -2 ... -3 ° С.

Од горенаведеното, може да се заклучи дека гурманските садници Алтаи на креветот ќе се појават приближно во исто време и за време на раните (средината на март) и обично се препорачуваат (крајот на април) датуми за садење, додека користењето на првата опција ќе овозможи, со од една страна, да заштедите вода за наводнување, од друга страна, да заштедите време за друга градинарска работа, што до средината на пролетта е секогаш многу повеќе отколку на почетокот.

Избор на место и подготовка на градината

Најважниот услов за избор на место за садење гурмански алтај е максимално осветлување. Апсолутно сите видови на моркови не формираат полноправни коренови култури во сенка, така што не треба да се обидувате ниту да ги одгледувате во такви услови. Страницата треба да биде целосно отворена и лоцирана колку што е можно од сите високи растенија што ја блокираат светлината во текот на денот, дури и за краток временски период или создаваат делумна сенка.

Подобро е креветот да е рамен, иако мало наклон кон јужна или југоисточна страна е исто така прифатливо.

Присуството на песок во почвата е добредојдено, ова ја прави светлината на почвата, така што долгите коренови култури се многу полесно да го пробијат патот за раст, и, според тоа, тие нема да се деформираат. Но, водата, водата и лошата близина на подземните води се неприфатливи: во вакви услови, морковите се распаѓаат (сепак, ако земјата е премногу сува, месото од коренови култури станува многу напорно и невкусно, што не е вообичаено за сортата).

Друг важен услов е отсуството на плевел, што, покрај тоа, може да ја зафати толку потребната сончева светлина.

Конечно, изборот на место за гурманот Алтај, не треба да се заборави за ротација на земјоделските култури, односно да се земе предвид кои култури растат на овој кревет минатата година. Оцени претходници на морков ги следи следниве правила:

Ако местото за идните кревети беше избрано и подготвено во есен, во пролетта доволно е само малку да се олабави почвата.

Подготовка и шема на садење семе

Подобро е да `ртете семе од морков во состојба на шрафирање (појава на пупки од корен во должина до 5 мм) пред садењето. Оваа агротехничка техника значително ќе го забрза процесот на ртење, но ако нема време за ртење на семе, треба барем да ги потопите неколку часа.

Постапката за ртење се спроведува на следниов начин:

1. Широк сад со ниски страни е исполнет со пилевина и добро навлажнета. Водата треба малку да се загрее (+ 22 ... + 25 ° С).
2. На врвот на пилевина се става слој од тоалетна хартија или меко ткиво. Пожелно е да се користи газа, бидејќи во процесот на шраење семе, нивните корени ќе се држат до навои, и ќе биде тешко да се одделат семето од ткивото без да се оштети коренот.
3. Семињата се ставаат на подготвениот слој и се покриваат со друг слој хартија или ткаенина..
4. Попрскајте го горниот слој со стимулатор за раст (разредена во вода според упатствата со препаратот "Епин", "Корневин", "Хетероауксин", итн.).
5. Топла вода се додава на врвот на резервоарот, така што целосно ја покрива целата содржина..
6. Потоа, садот е затегнат со залепен филм или се става во пластична кеса во која прелиминарно се прават неколку вентилациони дупки.
7. Подготвената „стаклена градина“ се става на топло место 24 часа.
8. По некое време, садот може да се постави за да ја заврши постапката за ртење на долната полица на фрижидерот, каде што се остава неколку дена, периодично да ја следи состојбата на подлогата (доколку е потребно, додадете вода) и формирање на корен.

Откако малку ги исушиле семето, тие мора веднаш да се посеат, во спротивно будените ембриони во семето ќе умрат.

Сеење гурмански алтај се изведува со метод на лента. Плитки ровови (30 мм) треба да се направат на подготвениот кревет, набудувајќи растојание од 20 см помеѓу нив.Семињата се поставени во добиените жлебови и покриени со земја или навлажнет песок. Бидејќи семето од морков е многу мало, нема смисла да се следи одредена шема при положување, иако, со доволно искуство, треба да се придржувате до стандардната норма од 3-6 гр семиња на 1 м² кревети. Доколку нема такво искуство, подобро е да сееш повеќе, а потоа да ги отстраниме дополнителните пука отколку да се добие „ќелав“ лепенка, а потоа итно да се изврши дополнително сеење.

Покрај стандардната шема, претпоставувајќи исто растојание помеѓу редовите, можете да користите понапредни техники, на пример:

• "Две-линија" - 2 реда со интервал од 6 см едни од други и растојание до следниот пар од 29 см;
• "Три-линија" - 3 реда со интервал од 8 см едни од други и растојанието до следните три 27-29 см.

Понекогаш, напротив, се користи шемата за слетување со широк ред кога меѓу редовите е оставена 45 или дури 60 см премин

Карактеристики за нега

Ако морковите се сеат правилно, а локацијата за која е избрана е соодветна, понатамошната грижа за садници не е особено тешка. Но, добра жетва може да се добие само ако градинарот добро знае некои тајни на одгледување на култура и строго ги следи овие правила.

Наводнување

Првиот закон за добивање добри моркови е компетентно наводнување. Како и другите сорти на оваа култура, на гарманот Алтај му е потребна влага во почвата, но оваа потреба значително се менува во текот на сезоната на растење.

Интересно е и дека најкритично е редовно и обилно да се напојува садењето моркови во фаза на ртење на семе само во студените региони, каде што обично се одгледува гурманскиот алтај. Остри ветрови драстично ја сушат почвата, така што наводнување на креветите во такви услови понекогаш треба да се изврши не само секој ден, туку дури и 2-3 пати.

Две други основни грешки при наводнување на земјоделските култури се нерегуларност и недостиг.

Влагата на почвата на длабочината на раст на коренот (30-35 см) треба да одговара на следниве параметри:

• 75% - пред ртење на семе и за време на формирање на коренови култури;
• 65-70% - помеѓу горенаведените периоди;
• 50-60% - две недели пред жетвата.

За северните региони, каде што обично се одгледува гурманскиот алтај, по појавата и пред формирањето на коренови култури, креветот може да се напои само во многу суво време, и за целата сезона на растење, доволно е да се спроведе само 2-3 наводнување со таква потрошувачка на вода на 1 m² кревет:

• на почетокот на сезоната на растење - 12-15 л;
• за време на формирањето на коренови култури - 20-25 л на 1 м² кревет.

Во повеќе јужни ширини, морковите се напои на секои 8-10 дена, трошејќи 25–35 и 40–50 литри вода на 1 m² кревети, соодветно, во зависност од фазата на сезоната на растење.

Сепак, во сите случаи, најмалку 15, а по можност 20 дена пред бербата, наводнувањето треба да се запре целосно, ова ќе ја зголеми содржината на сува материја во коренските култури и, соодветно, ќе ги зголеми неговите карактеристики на вкусот и рокот на траење.

Апликација за ѓубриво

Главно тело ѓубриво, неопходно за нормален раст на алтајскиот гастроном, се воведува во почвата однапред, истовремено со есенската подготовка на градината. Во иднина, начинот на хранење директно зависи од почетната состојба на почвата и климатските услови.

Обично се спроведуваат 2-3 вакви постапки, на пример:

Разредување

Игнорира постапка како што е чистење садници, води до фактот дека неискусните градинари моркови не растат како што треба да биде според описот на сортата.

За да се формираат коренови култури, потребна им е просторија, така што двапати исцедете го креветот:

• откако ќе се формираат првите вистински летоци на садници - оставајќи околу 25 мм меѓу соседите;
• 3 недели по првата постапка - овој пат растојанието помеѓу индивидуалните примероци мора да се зголеми на 50 мм.

За да не се оштетат садници оставени на креветот како резултат на опаѓање, водата треба да се напои пред да се изврши манипулацијата, а дополнителните растенија треба да се отстранат со движење не вертикално нагоре, туку на страна

Веднаш по слабеењето на креветот, корисно е да се прекривате. За таа цел, можете да користите компост, тресет или пилевина (претходно натопени во уреа за 15-20 дена за цели за дезинфекција).

Меѓутоа, во секој случај, таквата вегетација во никој случај не треба да се остава на креветот, бидејќи нејзиниот мирис е мамка за разни штетници, кои моркови веќе ги имаат доволно.

Заштита од болести и штетници

Најголемата опасност за морковите е мува морков, жичарница и други инсекти, чии ларви се хранат со слатка пулпа од корен зеленчук, што ги прави целосно несоодветни за потрошувачка. Aphids и други "надземни" штетници може да предизвикаат помалку штета на земјоделските култури.

Инсектицидите се традиционални методи за контрола на ваквите паразити, но многу е побезбеден неколку пати во текот на сезоната за да се спречи креветот да биде третиран со биолози како што се Битоксибацилин или Лепидоцид..

Популарни методи за ослободување од муви од моркови вклучуваат:

• места за прскање со слаб раствор на калиум перманганат (0,2 g на 1 литар вода) или амонијак (5-8 g на 1 литар вода);
• да се засади семе што е можно порано (пред првата деценија на април) или, обратно, подоцна (на крајот на јуни), кога инсектот веќе положи јајца на кревети од моркови кај соседите;
• за време на подготовката на имаго за поставување јајца (од средината на април до средината на мај, во зависност од регионот), покријте ги земјоделските култури со лутрасил или друг про translирен материјал со цел да го блокирате штетниците од пристапот до коренскиот врат, каде обично се јавува положување на јајца;
• садење растенија со лут мирис одвраќање на мува во близина на моркови (како на пример, кромид, невен, моризоли, нартуртиум, патем, тие исто така делумно помагаат да се избегнат напади од афиди).

Понекогаш гарманот Алтај е исто така под влијание на габични инфекции. Најдобар начин за заштита од нив е превентивна дезинфекција на семе (на пример, во раствор на веќе споменатиот калиум перманганат), иако патогенот може да се крие и во почвата.

За да се спречи болеста, покрај почитување на правилата за ротирање на земјоделските култури, соодветно наводнување и хранење, со цел зајакнување на севкупниот имунитет на културата, можете да користите биофунгициди, како што се Трикодермин, Микосан, Фитоцид, итн. Во комбинација со специјални лепила "тип" Липосама ".

Harетва и складирање

За да може гастрономот Алтај успешно да се сочува до следната жетва, важно е на време и правилно да се соберат.

Морковите почнуваат да добиваат максимална големина во периодот кога просечната дневна температура постепено почнува да опаѓа, што доведува до „обратно“ одлив на хранливи материи од лисја до корен.

Меѓу другите стандардни правила за компетентно собирање моркови и подготовка на тоа за долгорочно чување треба да се наречат:

1. Избор за берба на сув ден (категорично не можете да ископате моркови на дожд).
2. Спречување на оштетување на интегритетот на коренските култури (подобро е да се работи со лопата, бидејќи вилушките го зголемуваат овој ризик), вклучително и кога тие последователно се наредени во кутии.
3. Врвовите со нож (не можете да ги откините лисјата со рацете, не можете да ги оставите необрежани, затоа што преку врвовите влагата интензивно испарува и коренските култури брзо исчезнуваат).
4. Сортирајте ја културата веднаш по бербата.
5. Лесно (30-40 минути) сушење на овошјето откако ќе го извадите од земја на добро проветрено место и потоа ќе ја чувате културата 5-6 дена на ладно темно место за правилно ладење (повеќето градинари сметаат дека миењето на моркови пред сушењето е исклучително неуспешно, затоа што во овој случај постои голема веројатност за нарушување на интегритетот на кора).
6. Пред-дезинфекција на подрум или други простории што се користат за складирање (можете да користите железо или бакар сулфат или хидрирана вар).

Оптимални услови за складирање на моркови се температурата на воздухот + 2 ... + 4 ° C, релативната влажност 90–95% и без светлина.

Гурманот Алтај со право може да се нарече вистинско откритие за жителите на регионите со остра клима, каде морковите традиционално созреваат многу слабо. Не само тоа, оваа сорта е извонредна по својата скромен едноставност и многу убедливи индикатори за принос, исто така се смета за речиси најслатка од оние што се претставени на рускиот пазар. Ова е причината зошто, и покрај тоа што првично, германскиот гарнитури Алтај беше наменет првенствено за одгледување во индустриска скала, во краток период од своето постоење, успеа да обезбеди безбедно да се добие основа во креветите на сопствениците на лични парцели за домаќинство.

Преглед на корисници на мрежата

ПОПУСТ: бр

Здраво на сите! доаѓа време за градини за некој ова се случува секоја година и веќе има искуство. За мене, ова е само почеток и уште учење. Немаше можност за ова, но желбата беше да се има градина. И засади ги сите мои и не купувај во продавницата ... Таа година за прв пат ја засадив оваа морков и задоволен сум со резултатот.Од задната страна за луѓе како мене, сè е јасно кога да се засади на кое растојание и што да очекувам. Морковите станаа слатки! Исто така, овие семиња се отпорни на сибирски мраз. И што е најважно, тие можат да се прилагодат на ретко наводнување и пријатност.За мене тоа беше најдобриот избор бидејќи имав мало дете и работев до доцна за да не можев да гледам по креветите секој ден. Самиот морков расте со околу 20 сантиметри со заоблен врв. И, се разбира, со цел семето да расте побрзо и да даде подобра култура, тие мора да бидат згрижени и оплодени. Го препорачувам! Оваа година ќе одберам исти моркови...