Гниење со компири: извор на инфекција, што да се прави и како да се процесира компирот

Влажни

Влажното или мекото гниење е возбудено од сапрофитските бактерии, кои навлегуваат во клубени преку оштетување. Плодовите изгние дури и во земја, или веќе во складирање. На теренот влажното гниење почесто се јавува со голема и пролонгирана влажност, односно при чести врнежи, како и на обилно тло. Во складишта - на високи температури (над + 5 ° С), висока влажност, како и за време на долгорочно чување во температурниот опсег -1 ° С ... + 1 ° С.Кога е зафатена од влажна гниење, клубенот станува мек, од него произлегува непријатен мирис. Ако го притиснете, на местото на притисок се ослободува жолто-кафеава течност. На почетокот, гниењето е бело, но постепено станува црно.

Суво

Сува или кафеава гниење влијае на компирите најчесто. Може да расипе до 40% од земјоделските култури.. Габата што ја предизвикува ги оштетува корените и клубени. Инфекцијата се јавува преку растителни остатоци, почва, заразени плодови. Габата продира преку оштетување предизвикано од доцна лошо влијание или штетни инсекти.Габата го напаѓа растението во која било фаза. Првите симптоми стануваат забележливи дури и за време на пуштањето на цвеќе - на грмушките лисјата на горниот дел се осветлуваат и згаснуваат. Последователно, симптомите се појавуваат на стеблото - нејзиниот долен дел станува кафеав, покриен со розово или портокалово обложување. Вметнати точки на сива боја се формираат на клубени. Кога се сече, можете да најдете во празнината со бел мицелиум.

Фомознаја

Овој вид на болест се развива ако за време на периодот на раст и добивање на зелена маса растението било кул и многу дожд. Кога се заразени, на овошјето почнуваат да се појавуваат заоблени места, достигнувајќи 2-3 см. Кора останува непроменета, меѓутоа, внатрешните делови на клубенот скоро целосно можат да изгниет. Исто така, кафеавите дамки понекогаш можат да се формираат на долниот дел од стеблото на заболеното растение, а врвовите можат да изгниет.

Кружен тек

Бактериите што предизвикуваат ваков вид компир гниеат, само инфицираат клубени кои почнуваат да се развиваат или се складираат. Развојот на болеста предизвикува штета за време на бербата или за време на нападот на штетни инсекти. По поразот, целото компирче се остава, оставајќи само бела, бесмислена маса.

Гума

Оваа сорта го доби своето име се должи на фактот дека кога се заразени, на овошјето се појавуваат дамки, ткаенина под која наликува на гума. Кога се сече од клубенот, излегува мирисот на расипана риба. Исто така, болеста може да влијае на врвовите. Најчесто се развива на температури над + 25 ° C.

Причини и извор на инфекција

Како што може да се види од описот на гниење, главните причини за нивниот развој се:

• лошо обработување пред садење;
• продолжени врнежи;
• неправилна грижа (преголема храна со азот, вода;
• ненавремено лекување на болести и штетници;
• механичко оштетување на клубени за време на бербата;
• оштетување на кора од овошје од штетни инсекти, како што се жичари;
• складирање под несоодветни услови (најчесто на топли температури во комбинација со висока влажност);
• масовно складирање на земјоделските култури кога плодовите се загреваат до + 50 ° C;
• чување на земјоделските култури во застојни услови, во отсуство на вентилација, слаба вентилација и лоша достапност на кислород.

Изворот на инфекција се заболени клубени, почва, остатоци од растенија. Тоа е во нив патогените микроорганизми - габи и бактерии. Поволните услови го испровоцираат нивниот развој (високи или ниски температури, висока влажност, стагнација на воздух, густа почва). Тие продираат во растителните органи оштетени од механички или други средства и ја започнуваат својата штетна активност.

Што да направите и како да се справите со гниење со компири

За жал, нема лекови за лекување на гниење. Сопственикот на компири може само да го забележи проблемот со време и да го спречи ширењето на целата култура. Исто така, неопходно е да се спроведат превентивни мерки и навремена контрола на болести и штетници кои предизвикуваат развој на гниење. Еве неколку начини како да се справите со гниење, што треба да се одвива веднаш штом ќе бидат откриени првите знаци:

1. Ако во складиштето се најдат расипани клубени, тогаш тие мора итно да се отстранат, бидејќи преку нив ќе се појави инфекција на здрави плодови.
2. Исто така, сите компири кои биле во близина на заразените на растојание од 20-30 см се предмет на заплена.
3. Во складирањето потребно е да се постави температурата на воздухот од + 1 ° С до + 3 ° С и влажноста на воздухот од 85–90%.
4. Обезбедете добра циркулација на воздухот во просторот за складирање.

Превентивни мерки

За да спречите гниење на компири, треба да се придржувате кон превентивни мерки:

• ѓубриво според препораките, избегнувајќи прејадување со азот;
• проверете дали само саден материјал за садење се зема само за садење;
• се придржуваат кон правилата за ротација на земјоделски култури;
• изберете сорти отпорни на гниење за одгледување;
• не засадувајте растенија во области со тешка почва и вода;
• доколку е потребно, третирајте го саден материјал пред садење со Fitosporin (40-50 g на 100 кг), Бактофит (300-500 g на 100 кг);
• жетви за жетви кога почвата се суши;
• внимателно исчистете со употреба на специјални алатки за да се минимизира ризикот од оштетување на овошјето;
• за време на складирањето не ги крши препорачаните услови на температура и влажност;
• темелно исчистете го и дезинфицирајте го складиштето (3% раствор од вар или 5% раствор на бакар сулфат);
• чувајте ги во складирање неоштетено и неинфицирано овошје;
• пренесете ја културата што е можно повнимателно;
• пред да ставите складирање на свежо овошје, извршете ја нивната обработка со лекот "Max KS" (0,2 l на 1 t);
• за понатамошно заштита на клубени од габи и бактерии, преместете ги слоевите компири со роун, папрат и лисја од пелин.

Дали е можно да се јаде компир засегнат од гниење

Одговорот на ова прашање е недвосмислен: во никој случај не треба да јадете расипан компир. Вие не треба да го направите ова, дури и ако не целото клубенот е погодено од гниење, а погодениот дел може да се отстрани. Злонамерните бактерии и габи кои предизвикуваат развој на гниење, влегување во човечкото тело, доведуваат до акутно труење, оштетување на дигестивниот тракт и други негативни последици.

Значи, гниењето е опасна болест на компирот, што доведува до масовно губење на земјоделските култури. Може да се развие дури и кога клубени се во почвата, или ги погоди веднаш по бербата. За да се спречи тоа, неопходно е да се применат превентивни мерки, да се создадат оптимални услови во складирањето на земјоделските култури и внимателно да се изберат плодовите за садење и чување.