Црвена печурка од печурки: фотографија и опис

Црвената печурка е мала печурка со светла забележлива боја. Припаѓа на семејството Флета, се смета за едно од најмалите меѓу мовтите. Најчесто се наоѓаат веднаш до мов, и затоа добиле соодветно име. Подолу се дадени детални информации за мувата на црвениот мов: главните карактеристики, дистрибуција, читливост, разлики од двојки.

Како изгледаат црвените печурки

Овој пример е плодно тело во форма на капа и нозе со следниве карактеристики:

1. Во почетната фаза на созревање, капачето е конвексно, во форма на перница, со возраста станува речиси рамно. Површината е кадифена на допир, пукнатини се појавуваат во презрели печурки. Големината на капачето за најголемите примероци не е во дијаметар повеќе од 9 см. Во млада возраст, тој е обоен во розови или црвено-вински тонови, а во зрело станува досаден со зеленикави или кафеави нијанси..
2. На долната страна на капачето е тубуларен слој од златно жолта боја кај млади подароци од шумата, во старо - зеленикаво-жолта боја. Кога ќе се притисне, се стекнува со сина нијанса.
3. Пулпата е месести, густа, златно-жолта боја, кога е оштетена, станува сина. Нема изразен вкус и мирис..
4. Стапалото достигнува до 10 см во висина, а дебелината е со дијаметар до 1 см. Има цилиндрична форма, понекогаш криви во средина. Неговата површина е малку груба на допир, цврста, густа текстура. Во горниот дел е обоена жолта, подолу - во розова или кафеава со црвени скали..
5. Прав од маслинец Браун.

Каде растат црвените печурки

Најдоброто време за плодување е од август до септември. Засегнатите видови претпочитаат места со топла клима, дури и со мало ладење, таа престанува да се развива. Најчесто расте во листопадни шуми, на расчистувачи и рабови, наклони на клисури и во дабови насади. Во повеќето случаи, расте едно по едно. Црвениот замаец е редок гостин во руските шуми, па обично оваа печурка се собира заедно со други примероци. Познат на Далечниот исток, Европа и Северна Африка.

Мувата мов од мов расте меѓу мов и ниска трева

Дали е можно да се јаде црвени печурки

Овој вид спаѓа во категоријата на јадливи печурки, како и на други сорти на мушички мува. Сепак, црвената е доделена на четвртата категорија на хранлива вредност. Овој производ има можност да се влоши брзо, поради што не е од особен интерес кај собирачите на печурки.

Квалитет на вкус на црвената печурка од печурки

Црвената печурка нема изразен вкус, но многу експерти забележуваат дека овој пример е пријатен по конзистентност и структура. Повеќето од нив препорачуваат да го користите овој производ како мала состојка во главниот тек..

Лажни двојки

Мувата црвена мов е слична по изглед со условно јадење печурка од костен. Вреди да се напомене дека таквата сорта не е токсична, но не е препорачливо да ја јадете поради непријатен горчлив вкус. Можете да разликувате двојник според следниве критериуми:

• месото од печурката од костен е обоено бело, но останува непроменето на сечењето;
• има прашок од спор со бледо жолт тон;
• расте во зимзелени и листопадни шуми на песочна почва;
• ногата е сува, гола, нема мали ваги што се карактеристични за црвениот мов.

Печурка од костен е погодна само за сушење, бидејќи во оваа форма исчезнува нејзината горчина

Правила за колекција

Во шумата, треба да се обрне внимание на младите примероци, бидејќи старите и презрели печурки немаат хранлива вредност. При отстранување на црвениот замаец од почвата, изгледот и корисни својства почнуваат брзо да исчезнуваат, така што една од главните задачи на собирачот на печурки е да ги донесе подароците од шумата во куќата во оригинална форма. Важно! За да се соберат печурките да не се претворат во кашава маса, потребно е да се изврши првичниот третман што е можно поскоро и да се започне со готвење.

Потрошувачка

Црвениот замаец може да се користи во храна пржена, задушена, варена, солена и кисела. Исто така, овој вид е погоден за замрзнување и сушење, но кога се суши, пулпата на плодното тело ја менува вообичаената боја во црна боја. Пред готвењето, црвениот мов треба да се претходно измие, да се исчисти од шумски остатоци и да се отстрани спорниот слој сместен под капа. Впие во вода овој вид е по избор. Поради фактот дека црвената печурка е практично без вкус, не се готви одделно, но одлично е како придружна состојка на пржените компири, зеленчук и други јадења, вклучително и печурки со поизразен вкус.

Ако црвениот замаец се собира за сушење, во овој случај не вреди да се мие, можете само да го избришете

Заклучок

Поради својата светла боја, црвениот замаец е убав и забележлив, и покрај малата големина. Значи, дијаметарот на капачето на најмалите примероци е околу 1 см, а голем - не повеќе од 9 см И покрај фактот дека овој вид е погоден за храна, важно е да се запамети за безбедносните мерки. Ако собирачот на печурки се сомнева во оваа или онаа печурка, тогаш таквите примероци треба да се фрлат за да се избегнат здравствени проблеми.